KATALOG | CATALOGUE - Wuest Bäckerei- und Gastrobedarf

KÜHLGERÄTE | ARMOIRES FRIGORIFIQUES
Gärunterbrecher Gärprofi EN 2 | Appareil professionnel de fermentation EN2
Gärvollautomat, optimale Kontrolle des Kühl- und Gärprozesses, steckerfertiges Gerät, Gehäuse aussen/innen CNS18/10, 60 mm Isolierung
(FCKW-frei), spezielle Luftführung für gleichmässige und schonende Abkühlung, für 20 x Euronorm 600 x 800 mm Bleche, hygienisch gerundeter
Innenraum, selbstschliessende Tür mit Zylinderschloss, Türanschlag wechselbar mit Kit (siehe Zubehör), wechselbare, gesteckte Magnetdichtung,
höhenverstellbare Füsse, Umgebungstemperatur bis +43°C
Appareil de fermentation entièrement automatique, contrôle optimal du processus de réfrigération et de fermentation, appareil prêt à brancher,
caisson extérieur/intérieur CNS 18/10, isolation de 60 mm (sans CFC), guidage d’air spécial pour un refroidissement régulier et en douceur,
pour 20 plaques de norme européenne (Euronorm) 600 x 800 mm, compartiment intérieur à angles arrondis hygiéniques, porte à
fermeture automatique avec serrure à cylindre, charnière réversible avec kit (voir accessoires), joint magnétique changeable enfiché, pieds réglables
en hauteur, température ambiante jusqu’à +43°C
Aussenmasse (B x T x H): 740 x 1010 x 2070 mm
Dimensions extérieurs (l x p x h): 740 x 1010 x 2070 mm
Fassungsvermögen: 20 x EN2 / 40 x EN1
Temperaturbereich: –2° / +35°C | Plage de température: -2° / +35°C
Kälteleistung:1329 W / +7,2°C VT
Kältemittel: R134a | Réfrigérant: R134a
Nennleistung: 750 W | Puissance nominale: 750 W
Spannung/Frequenz: 230V/50Hz | Tension/Fréquence: 230V/50Hz
Nettogewicht: 165 kg | Poids net: 165 kg
17009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12630.—
Eisflockenbereiter ICE 40 F | Machines à paillettes de glace
Chromnickelstahl innen und aussen, elektronische Digitalsteuerung, verträgt hartes Wasser, Absicherung 13 Ampere, Paddelsystem,
klares Eis.
Caisson extérieur et intérieur en CNS, commande numérique électronique, aussi utilisable pour l'eau plus dûre, securisé 13 Ampère, système
de pale, glace claire.
Aussenmasse (B x T x H): 398 x 548 x 722 mm
Dimensions extérieurs (l x p x h): 398 x 548 x 722 mm
Eisproduktion: 40 kg/24h | Production de glace kg/24h: 40 kg/24h
Eisbehälter: 6 kg | Récipient de glace: 6 kg
Nennleistung: 465 W | Puissance nominale: 465 W
Spannung/Frequenz: 230V/50Hz | Tension/Fréquence: 230V/50Hz
Nettogewicht: 42 kg | Poids net: 42 kg
17002 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3550.—
Eisflockenbereiter ICE 85 F | Machines à paillettes de glace ICE 85 F
Chromnickelstahl innen und aussen, elektronische Digitalsteuerung, verträgt hartes Wasser, Absicherung 13 Ampere, Paddelsystem,
klares Eis.
Caisson extérieur et intérieur en CNS, commande numérique électronique, aussi utilisable pour l'eau plus dûre, securisé 13 Ampère, système
de pale, glace claire.
Aussenmasse (B x T x H): 548 x 610 x 859 mm
Dimensions extérieurs (l x p x h): 548 x 610 x 859 mm
Kältemittel: R404a | Réfrigérant: R404a
Eisproduktion: 85 kg/24h | Production de glace kg/24h: 85 kg/24h
Nennleistung: 735 W | Puissance nominale: 735 W
Spannung/Frequenz: 230V/50Hz | Tension/Fréquence: 230V/50Hz
Eisbehälter: 14 kg | Récipient de glace: 14 kg
Nettogewicht: 60 kg | Poids net: 60 kg
17004 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4250.—
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