KATALOG | CATALOGUE - Wuest Bäckerei- und Gastrobedarf

BEHÄLTER | RÉCIPIENTS
Warmhalteplatte «Hot Plate» | Plaque chauffante «Hot Plate»
Flache, leichte und robuste Warmhalteplatte. Temperatur fix eingestellt auf 75°C, aufgeheizt in 5 Minuten.
Thermostat invariable réglé sur 75°C au maximum, réchauffé dans env. 5 minutes.
Grösse | Grandeur
13294 . . . . . . . . . . 595 x 395 x 34 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .249.—
13293 . . . . . . . . . . 510 x 325 x 34 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .249.—
Cool Pack - Kühlakku | Elément de réfrigération
Robust mit verstärkten Ecken, mit Kühlrippen, bis -12°C, 3950 g | Robuste avec coin renforcé, jusqu’à -12°C, 3950 g
Aussenmass mm passend für
Dimensions ext. mm pour
70788 . . . . . . . . . . 530 x 325 x 30 . . . . . . . . . . . . . . . .GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72.—
70798 . . . . . . . . . . 600 x 400 x 28 . . . . . . . . . . . . . . . .Allround 60 x 40 cm . . . . . . . . . . . . . . . . .99.—
Wärmeplatte | Plaque chauffante inox
Die Oberfläche dieser Platte besteht aus rostfreiem Edelstahl, eine innenliegende Wärmeverteilungsplatte aus Aluminium gewährleistet eine
gleichmässige Temperatur über die gesamte Edelstahloberfläche (mit Betriebsanzeigeleuchte). Lieferung inkl. Thermostat (einstellbar von 0°
bis 100°C) und 1.5 m langes Steckerkabel.
Le dessus consiste en acier inoxydable, une plaque de diffusion en aluminium à l’intérieur assure une température homogène sur toute la surface
supérieure en inox (avec le voyant d’indication de chauffe). La livraison incl. thermostat (réglable de 0° à 100°C) et un câble de branchement
avec prise.
Aussenmasse Leistung
Dimensions hors tout Puissance
G209 . . . . . . . . . . 600 x 400 x 90 mm . . . . . .230 V einphasig 50/60 Hz, 500 W, 2.5 A
230 V monophasé 50/60 Hz, 500 W, 2.5 a . . .755.—
G210 . . . . . . . . . . 600 x 600 x 90 mm . . . . . .230 V einphasig 50/60 Hz, 750 W, 3.5 A
230 V monophasé 50/60 Hz, 750 W, 3.5 a . . .947.—
GN-Schalen CNS 18/10 «Bourgeat» | Bacs GN acier inox 18/10 «Bourgeat»
Robuste Qualiät, verstärkte Ecken, besonders leicht stapelbar, Materialdicke 0,7 bis 0,8 mm, NF Lebensmittelhygiene-Zertifikat.
Qualité lourde et robuste, angles renforcés forme droîte pour un empilage idéal sans risque de blocage, épaisseur de 0,7 à 0,8 mm. Certification
NF Hygiène alimentaire.
Grösse | Grandeur Tiefe | Profondeur Inhalt | Contenance
9573 . . . . . . . . . . GN 2/1, 650 x 530 mm . . . . . . .65 mm . . . . . . . . . . . . .19 liter . . . . . . . . .69.—
9574 . . . . . . . . . . GN 2/1, 650 x 530 mm . . . . . . .100 mm . . . . . . . . . . . .29 liter . . . . . . . . .82.—
9575 . . . . . . . . . . GN 1/1, 530 x 325 mm . . . . . . .65 mm . . . . . . . . . . . . .9 liter . . . . . . . . . . .27.—
9576 . . . . . . . . . . GN 1/1, 530 x 325 mm . . . . . . .100 mm . . . . . . . . . . . .13,5 liter . . . . . . . .32.—
9577 . . . . . . . . . . GN 1/1, 530 x 325 mm . . . . . . .150 mm . . . . . . . . . . . .20 liter . . . . . . . . .51.—
9578 . . . . . . . . . . GN 1/1, 530 x 325 mm . . . . . . .200 mm . . . . . . . . . . . .28 liter . . . . . . . . .98.—
9579 . . . . . . . . . . GN 2/3, 354 x 325 mm . . . . . . .65 mm . . . . . . . . . . . . .5,5 liter . . . . . . . . .26.—
9580 . . . . . . . . . . GN 2/3, 354 x 325 mm . . . . . . .100 mm . . . . . . . . . . . .8,7 liter . . . . . . . . .35.—
9581 . . . . . . . . . . GN 2/3, 354 x 325 mm . . . . . . .150 mm . . . . . . . . . . . .13 liter . . . . . . . . .54.—
9582 . . . . . . . . . . GN 2/3, 354 x 325 mm . . . . . . .200 mm . . . . . . . . . . . .16,7 liter . . . . . . . .82.—
9583 . . . . . . . . . . GN 1/2, 325 x 265 mm . . . . . . .65 mm . . . . . . . . . . . . .4 liter . . . . . . . . . .18.80
9584 . . . . . . . . . . GN 1/2, 325 x 265 mm . . . . . . .100 mm . . . . . . . . . . . .6,2 liter . . . . . . . . .24.—
9585 . . . . . . . . . . GN 1/2, 325 x 265 mm . . . . . . .150 mm . . . . . . . . . . . .9 liter . . . . . . . . . . .39.—
9586 . . . . . . . . . . GN 1/2, 325 x 265 mm . . . . . . .200 mm . . . . . . . . . . . .12 liter . . . . . . . . .67.—
9587 . . . . . . . . . . GN 2/4, 530 x 162 mm . . . . . . .65 mm . . . . . . . . . . . . .4 liter . . . . . . . . . .36.30
9588 . . . . . . . . . . GN 2/4, 530 x 162 mm . . . . . . .100 mm . . . . . . . . . . . .6,2 liter . . . . . . . . .49.70
9589 . . . . . . . . . . GN 1/3, 325 x 176 mm . . . . . . .65 mm . . . . . . . . . . . . .2,5 liter . . . . . . . . .18.70
9590 . . . . . . . . . . GN 1/3, 325 x 176 mm . . . . . . .100 mm . . . . . . . . . . . .3,7 liter . . . . . . . . .24.—
9591 . . . . . . . . . . GN 1/3, 325 x 176 mm . . . . . . .150 mm . . . . . . . . . . . .5,7 liter . . . . . . . . .34.—
9592 . . . . . . . . . . GN 1/3, 325 x 176 mm . . . . . . .200 mm . . . . . . . . . . . .7,5 liter . . . . . . . . .48.70
9593 . . . . . . . . . . GN 1/4, 265 x 162 mm . . . . . . .65 mm . . . . . . . . . . . . .1,7 liter . . . . . . . . .17.80
9594 . . . . . . . . . . GN 1/4, 265 x 162 mm . . . . . . .100 mm . . . . . . . . . . . .2,5 liter . . . . . . . . .21.80
9595 . . . . . . . . . . GN 1/4, 265 x 162 mm . . . . . . .150 mm . . . . . . . . . . . .4 liter . . . . . . . . . . .28.—
9596 . . . . . . . . . . GN 1/4, 265 x 162 mm . . . . . . .200 mm . . . . . . . . . . . .5,2 liter . . . . . . . . .56.—
9597 . . . . . . . . . . GN 1/6, 176 x 162 mm . . . . . . .65 mm . . . . . . . . . . . . .1 liter . . . . . . . . . . .16.—
9598 . . . . . . . . . . GN 1/6, 176 x 162 mm . . . . . . .100 mm . . . . . . . . . . . .1,7 liter . . . . . . . . .19.60
9599 . . . . . . . . . . GN 1/6, 176 x 162 mm . . . . . . .150 mm . . . . . . . . . . . .2,2 liter . . . . . . . . .24.—
9600 . . . . . . . . . . GN 1/6, 176 x 162 mm . . . . . . .200 mm . . . . . . . . . . . .3 liter . . . . . . . . . . .39.—
9601 . . . . . . . . . . GN 1/9, 176 x 108 mm . . . . . . .65 mm . . . . . . . . . . . . .0,6 liter . . . . . . . . .20.50
9602 . . . . . . . . . . GN 1/9, 176 x 108 mm . . . . . . .100 mm . . . . . . . . . . . .0,8 liter . . . . . . . . .30.50
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