KATALOG | CATALOGUE - Wuest Bäckerei- und Gastrobedarf

TRANSPORTGERÄTE | CHARIOTS
Thermohauben «Plate Mate» | Housses Isothermes «Plate Mate»
Hält Speisen warm oder kalt, 4 Nylon-Reisverschlüsse an jeder Ecke (auf Wunsch mit Klettverschlüssen), aus 3 mm dickem reissfestem
Kunststoff, weiss mit rotem Rand.
Tenues les aliments au chaud ou au froid, avec 4 fermetures-eclairs en nylon du chaque coin (sur demande aussi disponible avec bande autogrippante
en prix supp.), en plastique antidéchirure de 3 mm d’épaisseur, en couleur blanc avec le bord rouge.
Masse Passend zu Modell
Dimensions Approprié pour les modèles (articles)
4131 . . . . . . . . . . 690 x 700 x 1370 mm . . . . .PM 60 Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .675.—
4132 . . . . . . . . . . 690 x 700 x 1770 mm . . . . .PM 84 Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .725.—
4133 . . . . . . . . . . 630 x 630 x 1740 mm . . . . .PM 84 Standart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .725.—
Transipatrechen | Etagère pour transipat
Solide Konstruktion aus Chromstahl-Vierkantrohr, allseitig geschweisst, fahrbar mit 4 Lenkrollen.
Construction solide en tube d’acier inoxydable, entièrement soudée, mobile avec 4 roulettes.
Höhe 180 cm, Breite 59 cm, Tiefe 66 cm, für Transipat 65 x 53 cm
Hauteur 180 cm, largeur 59 cm, profondeur 66 cm, pour transipat 65 x 53 cm
6497 . . . . . . . . . . Mit 12 Auflagen, Auflagenabstand 13 cm
Avec 12 supports, écartement des supports 13 cm . . . . . . . . . . . . . . . . .600.—
6498 . . . . . . . . . . Mit 16 Auflagen, Auflagenabstand 10 cm
Avec 16 supports, écartement des supports 10 cm . . . . . . . . . . . . . . . . .640.—
Transipat-Apparat | Appareil transipat
Die «Transipats» sind sehr leichte und handliche Abziehapparate. Sie werden zum Gären in einen Wagen eingeschoben. (bewährt sich auch
sehr gut für die Arbeit mit Gärstop-Anlagen, da ein Eintücheln der Brote nicht notwendig ist.) Nach dem Gärvorgang wird das Brot von den
«Transipats» auf die Hub- und Einschiessvorrichtung zum Einschiessen abgezogen. Mit Antischimmel-Tuch, grün.
Les «transipats» son des appareils légers et maniables. Pour fermenter, ils sont poussés dans un chariot (idéals également pour le travail
avec des installations d’armoires à fermentation contrôlées, car il n’est plus nécessaire d’emballer les pains dans un linge). La fermentation
terminée, le pain est posé sur l’appareil dispositif pour le levage et l’enfournement. Avec toile anti-moisissure verte.
Aussenmasse Nutzbare Breite
Dimensions extérieur Largeur utile
8205 . . . . . . . . . . 65 x 53 cm . . . . . . . . . .51 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .123.—
8206 . . . . . . . . . . 78 x 58 cm . . . . . . . . . .56 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .131.—
8207 . . . . . . . . . . 80 x 60 cm . . . . . . . . . .58 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .135.—
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