jdf-583-e:Mise en page 1 - Société Nationale d'Horticulture de France

Jardins potagers
Concours national
des Jardins potagers 2007
Le bio et le beau
Compte-rendu de la section Jardins Potagers & Fruitiers
L’édition 2007 du Concours national des Jardins potagers, co-organisé avec le Gnis
et l’association Jardinot-Le Jardin du Cheminot, a permis au jury de découvrir cette
année encore de nombreux et beaux jardins potagers dans toute la France
métropolitaine. Le 6 décembre dernier, à la SNHF, leur récompense a été remise
aux 18 primés… une belle réussite compte-tenu des conditions difficiles de l’été !
L’association Noé Conservation, partenaire
de l’opération depuis l’an
dernier et initiatrice du programme
“Papillons & Jardin”, a remis un prix de
son côté à trois d’entre eux pour leur démarche
de préservation de la nature.
Et en 2007, un nouveau partenaire a rejoint
le concours : la Commanderie du
Fleurissement et du Cadre de Vie, dont
l’objet est de promouvoir des actions de
développement durable, d’amélioration et
de respect du cadre de vie, notamment
auprès des enfants. Pour honorer les personnes
qui œuvrent en ce sens, elle a créé
il y a plusieurs années l’Ordre National de
Romarin et l’a remis à cette occasion à
l’une des écoles participantes.
destruction des prédateurs : larves de coccinelles,
oiseaux, hérissons, couleuvres,
orvets… mais aussi lapins… et vipères,
ont droit de cité dans le jardin. Un puits
apporte une partie de l’eau d’arrosage, le
reste étant de l’eau de pluie récupérée.
Jean-Marc Muller est aussi l’inventeur d’une
technique fort originale de paillage du sol :
il récupère les tapis en fibres végétales utilisés
dans les habitations. La méthode est économique
et le résultat remarquable !
Notre jardinier est un adepte convaincu
Une technique originale de paillage
chez Jean-Marc Muller, la réutilisation
de tapis de sol en fibres végétales.
de la biodiversité : un espace tomate, avec
une cinquantaine de variétés, voisine avec
un espace cucurbitacées. On trouve aussi
des curiosités telles que gombos, oca, pépino,
chaillotes, mitsuba… Il recherche
toujours des semences ou des plants à expérimenter,
procédant à des échanges. Les
fleurs sont présentes pour accompagner
les légumes sur la table, attirer les insectes
pollinisateurs ou tout simplement pour
l’harmonie générale. Le jardin intrigue et
attire la curiosité : les passants s’arrêtent,
Jean-Marc Muller
Grand Prix, cat. 1
et Prix Papillons & Jardin
La nature est reine
Ce jardin de 600 m 2 , situé en pleine nature,
sans organisation géométrique, est totalement
cultivé en “bio” : Jean-Marc Muller
prépare purins et autres décoctions, utilise
amendements et engrais bios. Il laisse la
nature intervenir pour le cycle de vie et de
S. Lamarre - Jardinot - Le Jardin du Cheminot
S. Lamarre - Jardinot
Le Jardin du Cheminot
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JARDINS DE FRANCE JANVIER/FEVRIER 2008

PALMARÈS DU CONCOURS 2007
• Catégorie 1
Jardiniers amateurs cultivant euxmêmes
un jardin potager privatif
pour leur besoin personnel et familial.
- Grands Prix ex æquo : Jean-Marc Muller
à Larchant (Seine-et-Marne) et Rodolphe
Grosléziat à Bourseville (Somme)
- 3 e Prix : Patricia Auvray à Miannay
(Somme)
- Prix spécial : Jean Nadeau à Izon
(Gironde)
- Nominés :
• Maria Bedos à Saint-Christophe–
Vallon (Aveyron)
• Agnès Bertin à Hugleville-en-Caux
(Seine-Maritime)
• Yves Le Fichant à Trélévern (Côtesd’Armor)
• Catégorie 2
Jardiniers amateurs cultivant euxmêmes
un jardin potager dans un
ensemble collectif de jardins pour
leur besoin personnel et familial.
- Grand Prix : Bruno Evraerd, à Yerres
(Essonne)
- 2 e Prix : Nicole Montégut, à Redon (Illeet–Vilaine)
- Nominée :
• Colette Eliot, à Lillebonne (Seine-
Maritime)
• Catégorie 3
Jardins potagers situés dans un environnement
paysager.
- Grand Prix : château de la Thibaudière, à
Allonnes (Maine-et-Loire)
- 2 e Prix : château de Bosmelet, à Auffay
(Seine-Maritime)
- 3 e Prix : château du Rivau, à Léméré
(Indre-et-Loire)
- Nominés :
• Anny et Bernard Le Beaucamp, à
Wierre-Effroy (Pas-de-Calais)
• Hubert et Ghislaine de Jourdan,
château de la Devansaye à Marans
(Maine-et-Loire)
• Catégorie 4
Jardins ou parcelles pédagogiques.
- Grand Prix : Jardin des Écoliers de Saint-
Jean-le-Blanc (Loiret)
- 2 e Prix : Brigitte Putod, à Dole (Jura)
- Nominé :
• Eric Costard et classe de 3 e du Lycée
horticole du Château des Vaux, à la
Loupe (Eure-et-Loir)
• Prix Papillons & Jardin
- Jean-Marc Muller
- Château de la Thibaudière
- Brigitte Putod
• Ordre de Romarin
- Monique Blain pour le Jardin des Ecoliers
de Saint-Jean-le-Blanc.
La disposition du potager de Rodolphe Grosléziat n’a rien de traditionnel,
avec ses planches en accent circonflexe.
Le jardin est conçu
pour être vu de la maison.
C.Hantz - SNHF
C.Hantz - SNHF
interrogent, visitent. Il devient un lieu
d’échanges, de discussion, mais aussi de
formation, tant les connaissances techniques
du propriétaire sont grandes.
Jean-Marc Muller aime aussi transformer
les produits de son jardin en plats cuisinés,
et étonner ses invités, faisant des repas un
véritable jeu de découverte des légumes.
Rodolphe Grosléziat
Grand Prix, cat. 1
Un jardin pensé avec la maison
Un jeune jardin potager de cinq ans, “né” en
même temps que la maison et conçu pour en
être vu. Il est constitué de trois secteurs, séparés
par les deux allées de circulation, qui
partent en rayon depuis le poteau central de
la grande salle de séjour aux immenses baies
vitrées. Les planches sont en forme d’accent
circonflexe (le propriétaire est professeur de
Français !), ou rectangulaires.
Adepte du jardinage raisonné, Rodolphe
Grosléziat a le souci de préserver la biodiversité,
flore et faune, tout heureux d’observer
les libellules, les hérissons et même
JARDINS DE FRANCE JANVIER/FEVRIER 2008 19

Jardins potagers
une chouette, grande consommatrice de
mulots. Il n’intervient qu’en cas d’absolue
nécessité, utilisant des produits “bio”, fabriquant
ses purins et décoctions. Sans
transmission initiale de savoir-faire, il a
fait son apprentissage par la lecture d’ouvrages
et par sa propre expérience.
Rodolphe Grosléziat est fier de la diversité
de ses cultures : plus de 90 variétés de légumes
cultivées cette année, la recherche
de variétés anciennes de pommiers et poiriers,
sans oublier les fleurs, pour faire de
son potager un véritable jardin d’agrément.
Légumes et fruits sont consommés
en frais ou transformés : conserves, stérilisation,
déshydratation, fabrication de jus
de pommes, de cidre… Un suivi informatique
de son jardin lui permet de mémoriser
et de faire partager son expérience :
conditions atmosphériques, semis réalisés,
quantités récoltées, temps passé au jardin,
mais aussi bilan économique.
Patricia Auvray
3 e Prix, cat. 1
Le bonheur dans le pré
Déjà primé l’an dernier, ce jardin est un
“must” pour les amateurs de “bonheur
dans le pré” : une fermette prolongée par
un jardin de conception classique et très
bien fleuri, lieux de vie et de joies partagées
par Patricia et Pascal.
Cultivé en bio, ce jardin est l’objet de
toutes leurs attentions. Une couverture de
feuilles par exemple évite le lessivage et
la prolifération des mauvaises herbes en
gardant la terre meuble, des essais de culture
de tomates sont conduits sur compostage
de broussailles, les plantations
serrées permettent l’ombrage de plantes
plus sensibles, des essais sont réalisés sur
des espèces exotiques, comme les arachides…
sans oublier les essais SNHF
2007 de haricots.
Chaque année, Patricia Auvray crée un
nouveau tableau, plein de surprises. Elle
réfléchit à la rotation, aux associations,
aux dispositions des rangs de semis, des
allées, des tuteurs, des rames, des couleurs,
des formes… “Un véritable casse-tête,
mais un bon exercice cérébral !” Simple auxiliaire
de Dame Nature, elle s’efforce de
créer une œuvre artistique qui favorise la
présence d’auxiliaires et la biodiversité.
Une quarantaine d’espèces sont cultivées,
avec de nombreuses variétés anciennes ou
plus actuelles… Les semences sont parfois
récoltées sur place. Quant aux fleurs, elles
se ressèment à tel point que Patricia
Auvray en fleurit tout Miannay. Elle y a
d’ailleurs créé une association, qui a valu
au village d’être déjà primé.
Bruno Evraerd
Grand Prix, cat. 2
Le jardin en famille
La famille Evraerd cultive une parcelle de
250 m² dans le centre de jardins familiaux
de Crosne Les Uselles, géré par l’association
Jardinot-Le Jardin du Cheminot.
L’attribution de cette parcelle était une attente
très forte pour le couple. Deux ans
seulement de pratique pour ces jeunes jardiniers,
mais les résultats obtenus sont
d’ores et déjà remarquables. Leur apprentissage
s’est effectué par l’intermédiaire de
revues, de livres, de documentation, et,
bien sûr, avec les conseils des anciens du
centre de jardins.
L’espace est aménagé avec beaucoup de
goût et un esprit novateur. L’allée centrale,
classique de tout potager, comporte un îlot
de fleurs. Les planches de légumes, disposées
judicieusement ça et là, avec une circulation
tout autour, rompent avec la monotonie
d’une disposition traditionnelle.
Des fleurs, souvent associées avec les légumes,
égayent fort agréablement ce jardin.
Monsieur, Madame et les enfants jardinent.
Un coin spécifique, dédié aux fleurs, diverses
et chatoyantes, est le domaine privilégié
de Madame. Chacun des deux enfants
a sa petite parcelle et cultive vraiment,
comme les grands, tomates, petits légumes…
Le souci de jardiner “propre”, le
respect de la nature sont omniprésents : pas
Un jardin classique, objet de toutes les
attentions de Patricia et Pascal Auvray.
Mention spéciale à notre fidèle
concurrent, Jean Nadeau.
Fleurs et aromatiques égayent le
jardin de Nicole Montégut.
Philippe Delabrouille - SNHF
D. Bolhy - Jardinot - Le Jardin du Cheminot
Jean Nadeau
Prix spécial, cat. 1
Un joli jardin
Le jury a souhaité donner un prix spécial
à Jean Nadeau qui, à 81 ans, concourt
pour la troisième fois et a déjà été nominé
deux fois, pour sa persévérance à améliorer
encore et encore son joli jardin.
Pour 2007, les fleurs ont gagné du terrain
et de nouvelles variétés de tomates, certaines
peu courantes, de nouvelles espèces
de cucurbitacées ont été plantées ainsi que
de nombreuses variétés de salades.
Société d'Horiticulture du Pays de Redon
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JARDINS DE FRANCE JANVIER/FEVRIER 2008

Bruno Evraerd a aménagé son espace potager avec beaucoup de goût au
cœur des jardins familiaux de Crosne.
Des fleurs sont associées aux
légumes pour égayer le jardin
de la famille Evraerd.
S. Lamarre - JARDINOT - Le jardin du Cheminot
S. Lamarre - JARDINOT - Le jardin du Cheminot
de traitement, ou si peu. Bruno Evraerd préfère
une récolte moindre, et à la limite pas de
récolte du tout, plutôt qu’une intervention
inconsidérée sur ses planches de légumes.
Nicole Montégut
2 e Prix, cat. 2
Le jardin, une passion
Nicole Montégut a reçu ce prix pour son
époux dont le jardin était la passion pour
“la vie en plein air, la convivialité qu’il engendre,
la nature à observer, outre le plaisir de
déguster des produits frais“.
Sur une parcelle de 150 m², on essaie surtout
de cultiver des légumes et on peut
relever pas moins de six variétés de
pommes de terre – dont l’Œil de Perdrix et
la Vitelote – et neuf tomates dont l’Andine
et la Green Zebra : il y a toujours chez nos
jardiniers une curiosité qui les pousse à
cultiver ce qui est moins courant… et
qu’ils aiment goûter et faire connaître.
Ce jardin est aussi bordé d’allées bien
fleuries pour atténuer la rigueur de son
tracé. Tout au plus les fleurs laissent-elles
la place à une bordure d’aromatiques.
Château de la Thibaudière
Grand Prix, cat. 3
et Prix Papillons & Jardin
La multiplication des styles
Passer de 400 m² à 3 000 m² de jardin potager
en un an est un challenge que Claude
et Catherine Buisson, et leur jardinier
Mickaël Vincent, ont parfaitement réussi
et qui justifie ce Grand Prix.
Quatre nouveaux carrés sont donc sortis
Mickaël Vincent, jardinier de
la Thibaudière, porte une grande
attention au sol.
C. Hantz - SNHF
C. Hantz - SNHF
de terre, dans des styles différents : jardins
à la française, paysager, composite et moderne.
Le tout est cultivé en bio, avec une attention
particulière portée au travail du sol,
y compris paillages, engrais verts et outils
adaptés. Dans un tel jardin, ouvert au public,
la créativité, l’originalité et la beauté importent
tout autant que la qualité gustative. Un
très grand souci est donc apporté au fleurissement,
à la pédagogie (le jardin pour deux,
les paniers de pommes de terre, les maisons
pour insectes…) ainsi qu’à la diversité des
plantes potagères et fruitières cultivées.
Ce jardin ne devrait pas manquer d’évoluer
encore et encore au fil des ans, car
Mickaël Vincent, son jardinier, reconnaît
qu’il se sent à la Thibaudière « dans son élément,
et parfaitement créatif ».
Un très grand souci esthétique embellit le jardin de la Thibaudière.
JARDINS DE FRANCE JANVIER/FEVRIER 2008 21

Jardins potagers
Château de Bosmelet
2 e Prix, cat. 3
Un potager arc-en-ciel
Surplombé par le château du XVII e siècle et
de puissants tilleuls tricentenaires, protégé
par des murs en briques roses du XVIII e , le
potager s’étend sur un peu plus de 8 000 m².
Laurence de Bosmelet a exprimé sa modernité
en concevant un jardin potager ornemental,
dont l’élément principal est la
déclinaison des couleurs, tout en lui
conservant et en amplifiant son caractère
nourricier. Le mariage des légumes et des
fleurs est donc le principe même de ce potager
“en arc-en-ciel”, ordonnancé en rectangles
de couleurs : Ivoire et Grenat, associant
oignons, tabac, capucines, tomates,
poivrons, pois de senteur… Ambre et
Saphir, réunissant statices, haricots, pois,
Le potager du château de Bosmelet
s’étend sur plus de 8 000 m².
C. Hantz - SNHF
Le potager et sa collection de
cucurbitacées apportent un plaisir
supplémentaire aux visiteurs du
château du Rivau.
Château du Rivau
roses parfumées répertoriées au CCVS
(Conservatoire des Collections Végétales
Spécialisées), une collection conservatoire
de vieux cépages du Val de Loire… et une
impressionnante liste de vivaces et arbustes,
de fruitiers anciens et modernes.
En 1999, elle y a ajouté “une mise en
bouche”, selon ses propres mots, avec un
potager de 400 m² conçu en deux quartiers
essentiellement plantés de courges, autres
cucurbitacées, choux, artichauts, poirées,
cardes et betteraves, associés à des dahlias
et des capucines… pour le plus grand
plaisir des yeux tout au long de la saison
de visite.
Dans ce site médiéval souvent cité par
Rabelais, elle cultive pour Gargantua la
plus grosse des citrouilles… à moins que
ce ne soit pour un carrosse, ce château
étant aussi habité par les fées !
Le tout avec une rigueur toute biologique,
jusqu’aux cheveux humains qui effarouchent
les lapins amoureux des légumes !
Jardin des Écoliers de
Saint-Jean-le-Blanc
Grand Prix, cat. 4 et Ordre de Romarin
Un exemple à suivre
Un Jardin des Écoliers parfaitement encadré
par les équipes de la SHOL (Société
d’Horticulture d’Orléans et du Loiret),
sous la conduite de Monique Blain. Créé
en 2003 sous l’impulsion de la municipalité
de Saint-Jean-le-Blanc sur un ancien
terrain maraîcher de 2 140 m², il est situé à
proximité de la Loire, et visible de la levée
pour qu’habitants et parents suivent son
évolution au fil des saisons.
21 enfants de niveaux CM1 et CM2 profitent
de ce jardin le mercredi et le samedi et
apprennent à devenir de vrais jardiniers,
avec découverte des plantes, de leurs
pois de senteur, artichauts… et une dizaine
de variétés de choux.
Ouvert au public, ce jardin lui permet de
découvrir les différentes fonctions du potager
d’un château, de partager une promenade
en famille, en retrouvant saveurs
et odeurs des légumes et des fruits, et de
s’initier à une cuisine inventive et colorée,
mariant légumes et fleurs dans les assiettes.
Un jardin parfaitement agencé pour et par les écoliers de Saint-Jean-le-Blanc.
Château du Rivau
3 e Prix, cat. 3
Un “jardin remarquable”
Le jardin du château du Rivau est labellisé
“Jardin remarquable” par le ministère
de la Culture. Sur ses 6 hectares, Patricia
Laigneau y accueille une collection de
D. Daviot - GNIS
22
JARDINS DE FRANCE JANVIER/FEVRIER 2008

Le jardin pédagogique de Dole regroupe
une impressionnante collection de végétaux.
C. Hantz - SNHF
Des panneaux explicatifs accompagnent
les points forts du jardin pédagogique
de Dole.
C. Hantz - SNHF
PARTICIPEZ AU
CONCOURS 2008 DES
JARDINS POTAGERS
Le concours est reparti pour 2008. Le
règlement et le questionnaire sont
disponibles sur le site de la SNHF
www.snhf.org. Vous pouvez également
les demander par courrier
(SNHF, 84 rue de Grenelle, 75007 Paris)
ou par téléphone (01 44 39 78 78).
C’est une aventure passionnante, qui
vous amènera à “penser” et présenter
votre jardin. Le jury visitera les jardins
retenus durant l’été 2008, les
dossiers de candidature accompagnés
de photos ou CD devant nous
être adressés pour le 23 juin 2008 au
plus tard.
noms familiers et botaniques, de leur développement
et de leur multiplication.
Au fil des saisons, ils découvrent les bons
gestes du jardinage, mais aussi des valeurs
telles que patience, goût de l’effort,
respect des plantes et de la nature. Les potagers
de chacun sont de petites planches
riches en diversité, avec des légumes de
saison bien agencés et alignés. Tout y est
cultivé sans produit de traitement, et il
convient de noter le bon état des cultures
malgré le temps très pluvieux de cet été.
Parfois, les parents restent pour suivre les
activités et apprendre, comme les enfants !
Tout est prévu : outils parfaitement entretenus
et rangés dans l’abri, pots préparés
au nom de chaque enfant pour chaque
séance… et lavabo pour se laver les mains
après les activités.
Dessiné en croix comme les potagers du
XVIII e siècle, le jardin est particulièrement
bien fleuri, chaque parcelle étant entourée
de fleurs variées qui agrémentent la promenade.
Les enfants de Saint-Jean-le-Blanc disposent chacun de leur propre parcelle.
D. Daviot - GNIS
Brigitte Putod
2 e Prix, cat. 4 et Prix Papillons & Jardin
Un jardin botanique dédié aux légumes
Un grand projet pédagogique a été inauguré
ce printemps à Dole dans le Jura,
installé par Brigitte Putod, qui a suivi auparavant
une formation de jardinier botaniste.
L’intérêt de ce jardin de 1 000 m²
est de montrer l’importance des associations
de plantes, de la rotation des cultures,
des composts, des différents types
de paillage, des engrais verts… jusqu’au
toit végétalisé. S’y ajoute une impressionnante
collection de végétaux qui s’enchevêtrent
parfois au sein de carrés bordés
de fleurs.
Ce potager se veut vivant et évolutif :
pour 2007, un carré était dévolu aux légumes
du Moyen Âge, un autre aux différentes
espèces et variétés de salades,
avec un grand souci didactique (panneaux
explicatifs).
Outre les légumes classiques, on y trouve
des plantes insolites (comme la Stevia rebaudiana),
des aromatiques, des plantes au
passé sulfureux comme l’absinthe, des
plantes sauvages comestibles, des plantes
médicinales… et quelques variétés locales
comme le maïs blanc de Bresse. Un véritable
jardin botanique dédié aux légumes
et autres plantes comestibles.
JARDINS DE FRANCE JANVIER/FEVRIER 2008 23