22 COM FRN 10-30-12.indd - Hy-Line International

Pondeuses Commerciales
Edition 3
CV-22
Guide des Performances

Recommandations Générales de Management
Le potentiel génétique des variétés Hy-Line ne peut s’exprimer pleinement que si l’on adopte les bonnes pratiques d’élevage et de
management. Ce guide décrit les programmes de gestion et fournit les recommandations à appliquer pour les souches Hy-Line, établis
sur la base d’expériences et de résultats obtenus dans le monde. Les recommandations et principes de gestion de Hy-Line International
sont disponibles sur Hy-Line Red Book qui est notre guide de management online et que vous pouvez retrouver sur http://www.hyline.
com/redbook/RedBook.aspx.
Les informations et suggestions contenues dans ce guide doivent être utilisées à des fins d’orientation et d’information, sachant que la
productivité d’un troupeau en élevage varie selon l’environnement et les maladies. Bien que tout ait été fait pour assurer que l’information
présentée soit exacte et fiable au moment de la publication de ce guide, Hy-Line décline toute responsabilité pour les erreurs, omissions
ou inexactitudes dans les renseignements ou suggestions de management. En outre Hy-Line ne garantit pas et n’engage pas sa
responsabilité suite à l’utilisation des préconisations de management que ce soit en termes de validité, d’exactitude, de fiabilité, des
résultats concernant les performances des troupeaux. En aucun cas Hy-Line n’est responsable de tous dommages particuliers, indirects
ou conséquents, ou de dommages spéciaux découlant ou en relation avec l’utilisation des informations ou de suggestions figurant sur ce
guide.
Les guides des normes de performances de Hy-Line sont régulièrement mis à jour au fur et à mesure que de nouvelles donneés sur les
performances et/ou informations sur la nutrition sont disponibles. Pour vous assurer que vour utilisez la dernière édition prière de consulter notre
site web http://www.hyline.com/aspx/productsandservices/managementmanuals.aspx.

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Sommaire des Performances
Période D’Élevage (jusqu’à 16 semaines):
Viabilité 98%
Aliment consommé
5,08 kg
Poids corporel à 16 semaines
1,19 kg
Période de Ponte (jusqu’à 80 semaines):
Pic de production % 94–96%
Œufs par Poule Présente jusqu’à 60 semaines 259–265
Œufs par Poule Présente jusqu’à 80 semaines 366–377
Œufs par Poule Départ jusqu’à 60 semaines 253–260
Œufs par Poule Départ jusqu’à 80 semaines 353–363
Viabilité jusqu’à 60 semaines 95%
Viabilité jusqu’à 80 semaines 92%
Age à 50% de production 133
Poids des Œufs à 26 semaines
57,9 g/œuf
Poids des Œufs à 38 semaines
63,0 g/œuf
Poids des Œufs à 70 semaines
66,7 g/œuf
Masse totale d’œufs par poule départ (18–80 semaines)
22,2 kg
Poids corporel à 32 semaines
1,55 kg
Poids corporel à 70 semaines
1,61 kg
Solidité de la coquille
Excellente
Indice de Haugh à 38 semaines 96
Indice de Haugh à 56 semaines 92
Indice de Haugh à 70 semaines 89
% de solides à 38 semaines 24,0
% de solides à 56 semaines 24,3
% de solides à 70 semaines 24,2
Consommation moyenne journalière d’aliment (17–80 semaines)
105,5 g/jour par oiseau
Indice de consommation, kg d’aliment/kg d’œufs produits (20–60 semaines) 1,90
Indice de consommation, kg d’aliment/kg d’œufs produits (20–80 semaines) 1,98
Quantité d’aliment consommée, kg d’oeufs/kg d’aliments (20–60 semaines) 0,53
Quantité d’aliment consommée, kg d’oeufs/kg d’aliments (20–80 semaines) 0,51
Quantité d’aliment par douzaine d’œufs (20–60 semaines)
1,41 kg
Quantité d’aliment par douzaine d’œufs (20–80 semaines)
1,49 kg
Etat des déjections
Sec
© 2012 Hy-Line International 1

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Recommandation sur la Nutrition et la Gestion
Hy-Line CV-22 est une souche à maturité précoce et entre
en production très rapidement. Une bonne nutrition et bonne
transition entre les régimes alimentaires sont importantes pour
optimiser ses capacités génétiques. Un contrôle régulier de
la production, du poids corporel, du poids de l’oeuf et de la
quantité d’aliments consommés est fortement recommandé
afi n de procéder aux ajustements nutritionnels nécéssaires
pour répondre aux besoins des poulettes. Les responsables de
vente ainsi que le service technique de Hy-Line peuvent vous
aider à cet égard. En outre le programme EggCel peut vous
aider à comparer vos résultats par rapport aux normes de
Hy-Line. Le programme EggCel est gratuit et disponible en
ligne sur http://www.hyline.com.
Nutrition et Gestion de la Poulette
Il est important de developper dans un environnement sain
une poulette de bonne qualité ayant des réserves corporelles
suffisantes afin de soutenir les exigences élevées de production
d’œufs. Pour cela il est nécessaire de contrôler réguliérement
le poids corporel des poulettes en procédant à des pesées
hebdomadaires. Atteindre l’objectif de poids entre les semaines
6 et 12 est particulièrement important du fait que la croissance
osseuse maximale ainsi que l’optimum de gain de poids
surviennent durant cette période. Pour atteindre l’objectif de
poids des ajustements du niveau énergétique de l’aliment (et
éventuellement d’autres nutriments comme les acides aminés)
sont nécéssaires. Les changements de régimes alimentaires se
feront selon le poids corporel et l’âge des poulettes.
Hy-Line CV-22 atteint sa maturité sexuelle (50% de production)
à 133 jours d’âge, elle est donc plus précoce que Hy-Line W-36
(146 jours d’âge) et Hy-Line W-98 (137 jours d’âge). Il est donc
nécéssaires de tenir compte des changements suivants dans
la gestion des poulettes:
1. Les poulettes Hy-Line CV-22 doivent être transferées vers
les bâtiments de production à 16 semaines d’âge (112
jours) (surtout si elle sont au dessus de l’objectif de poids).
2. Le régime pré-ponte est distribué à partir de 1150 g de
poids corporel et/ou 15 semaines d’âge.
3. Le premier régime à teneur élevée en calcium doit être
distribué en début de ponte (dés l’apparition des premiers
œufs).
Si les poulettes sont élevées au sol, il est essentiel d’équiper
le bâtiment en perchoirs en nombre suffisant (voir htpp://www.
Hyline.com/RedBook/Management/Perches). Les perchoirs
aident à ce que les poulettes se nourissent convenablement
et à ce qu’elle développent correctement les muscles de leurs
jambes et de leurs ailes (ce qui permet d’éviter les pontes hors
nids).
Programme de Nutrition Suggéré en Période de
Ponte
Phase-programme alimentaire
Le programme de régime proposé dans les recommandations
de la nutrition pour Hy-Line CV-22 suit le principe d’alimentation
basé sur la prise d’aliment quotidienne selon la production et
la taille d’œufs souhaitées. Ce programme permet d’obtenir un
pic de production élevé, une persistance de ponte, un meilleur
contrôle du poids des oeufs et donc plus de profit. Notez que
les régimes doivent être formulées selon la prise d’aliment
durant chaque phase.
Le régime distribué pendant la phase de pic de production
ainsi qu’en début de ponte doit essentiellement permettre de
soutenir la prise de poids continue et subvenir aux exigences
nutritionnelles élevées permettant l’augmentation du calibre et
de la production des œufs. Même si le lot n’est qu’à 50% de
production, les poulettes déja en ponte commencent à produire
un oeuf par jour (ce qui représente 100% de production
individuelle). Il est donc recommandé de fournir un régime
alimentaire concentré (comme celui formulé lors d’une faible
prise d’aliment) pour subvenir aux besoins énergétiques
et nutritifs des poules et passer aprés à un régime moins
concentré lors de l’augmentation de la prise d’aliment.
Le régime alimentaire en période de pic de production peut
s’averer onéreux si l’on considére son prix à la tonne, mais
l’investissement s’avère justifi é puisqu’il n’est alimenté que
pour une courte durée et que la cosommation de la poule est
relativement faible. Ce régime fournit l’énergie suffisante et
apporte les nutriments nécessaires pour atteindre un pic élevé
et assurer une excellente percistance de la production.
Le régime suivant est formulé pour un apport d’aliment
d’environ 98 g/j/poule. La prise d’aliment de la Hy-Line
CV-22 ne change pas beaucoup par la suite. Les changements
ultérieurs sont régies par le le besoin de contrôler le poids
des œufs (par la réduction des apports en acides aminés), le
maintien de la qualité de la coquille (par l’augmentation des
apports en calcium) et par la réduction du coût alimentaire. Cela
dit ces régimes doivent être reformulés afin d’éviter de sousou
sur- nourrir lors du changement des quantités d’aliment
consommées par les poules. Il est nécessaire de changer et
reformuler les régimes alimentaires selon les niveaux d’acides
aminés recommandés durant chaque phase afin de contrôller le
calibre des oeufs.
Contrôle du Poids de l’Œuf
Il est recommandé de surveiller de prés la prise d’aliment,
l’état corporel (à travers le poids corporel et/ou la notation du
corps/ le développement de la graisse) et le poids des œufs
pour chaque lot, et procéder aux changements nutritionnels
nécessaires afin d’assurer une production d’œufs optimale et
un poids d’œuf convenable. Si on opte pour un poids d’œufs
plus petit, il faut contrôler le poids des œufs de façon très stricte
dés le jeune âge.
Pour contrôler le poids des œufs, il faudra limiter la
consommation des acides aminés et s’assurer que la
consommation d’aliments n’est pas trop élevée (par le contrôle
de la température ambiante). Afi n d’éviter de produire de gros
œufs plus tard, diminuer la durée des régimes en phase de
pic et post pic et ce pour avoir un niveau réduit de matières
grasses ajoutées ou d’huile ainsi que de la teneur en acides
aminées.
Contrôle de la température ambiante du bâtiment
La température de 21 à 23°C est souhaitée dans le bâtiment.
Augmenter ensuite la température interne de 1°C toutes
les 2 semaines jusqu’à atteindre 26 à 27° (en supposant
que les systèmes de ventilation sont capables de maintenir
la qualité d’air adéquate à ces températures). La baisse
de la température peut entrainer une augmentation de la
consommation d’aliment et peut être non productive pour le
contrôle du poids de l’œuf, de l’efficacité alimentaire optimale et
du poids corporel adulte de la poule.
© 2012 Hy-Line International 2

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Programme Lumineux
Un programme de baisse rapide par palier est présenté dans
le tableau ci-dessous pour gérer au mieux la Hy-Line CV-22.
Avant d’augmenter la longueur du jour pour stimuler la ponte,
augmenter lentement l’intensité lumineuse pendant deux
semaines ensuite stimuler lorsque les poulettes atteignent le
poids de 1,19 kg à 16 semaines d’âge. Continuer d’augmenter
la durée du jour d’une heure au cours des semaines 16 et
17 puis 30 minutes au cours des semaines 18 à 21 puis par
tranche de 15 minutes jusqu’à atteindre 15 à 16 heures de
lumière.
Les oiseaux élevés au sol exigent une plus grande intensité
de lumière afin qu’ils puissent mieux apprendre et se déplacer
dans leur environnement. En cas de batiment ouvert consulter
notre programme sur http://www.hyline.com utilsant les
paramètres indiqués ci-dessous pour élaborer un programme
lumineux approprié.
HEURES DE LUMIÈRE
22
21
20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Programme lumineux recommandé pour bâtiment fermé
TRANSFERT Transfer
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
SEMAINES WEEKS-OF-AGE D’ÂGE
30 lux/3 foot-candles 20 lux/2 foot-candles 10 lux/1 foot-candle 15 lux/1.5 foot-candles
© 2012 Hy-Line International 3

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Recommandations d’Élevage
Elevage en Cage
Les poussins démarrant en cages devront être placés dans les
cages supérieures (étages supérieurs), là où l’air ambiant est
plus chaud et la lumière très présente. Mélanger les poussins
(gros et petits) afin que les poussins les plus vigoureux insitent
les autres à s’alimenter et s’abreuver. L’aliment démarrage
devra être placé à l’intérieur de chaque cage sur du papier
spécifique après avoir contrôlé que les poussins aient pu boire
de l’eau. Continuer à déposer l’aliment sur ce papier pendant 7
à 10 jours suivant la date de mise en place des poussins. Les
poussins pourront être repartis dans toutes les autres cages
à environ 14 jours d’âge quand l’espace de vie deviendra trop
restreint dans les cages supérieures.
Mettez de l’aliment sur le papier antidérapant placé sur le
sol des cages.Cela permettera aux poussins de retrouver
facilement leur aliment. Le papier pour aliment devra être placé
en face des mangeoires et sera ensuite retiré à 14 jours d’âge
des poussins afin d’éviter l’accumulation de matières fecales
qui pourrait conduire à l’apparition de l’IBD ou de la coccidiose.
Les conduites d’eau doivent être rincés avant l’arrivée des
poussins. La température de l’eau potable doit être comprise
entre 25 et 30°C pendant la première semaine. Ajuster la
pression de l’eau au niveau des abreuvoirs de manière à avoir
un système de goutte à goutte permettant ainsi aux poussins de
trouver l’eau.Les abreuvoirs devront être remplis manuellement
pendant les 3 premiers jours pour insiter les poussins à boire.
Elevage au Sol
Les poussins démarrant au sol devront être placés sur la litière
au niveau des conduites d’eau ou près des abreuvoirs pour les
insiter à boire. Utiliser des abreuvoirs supplémentaires pendant
10 à 14 jours pour facilliter l’accés à l’eau et pour administrer
le premier vaccin s’il est administré dans l’eau de boisson.
Enlevez progressivement les mangeoires et abreuvoirs
supplémentaires pour permettre aux poussins de se diriger vers
les mangeoires et les abreuvoirs permanents.
Les poussins doivent être placés dans des bâtiments où il est
possible d’ajuster le programme et l’intensité lumineuse. Les
programmes lumineux sont souvent similaires à ceux utilisés
dans les systèmes de production en cage, mais l’intensité
lumineuse peut être différente. Il est important de fournir une
intensité lumineuse suffisante. Utiliser 20 à 30 lux durant
la première semaine puis passer à 15 lux vers 4 semaines
d’âge (que vous allez garder jusqu’à 15 semaines d’âge), puis
augmenter graduellement l’intensité lumineuse jusqu’à atteindre
20 à 30 lux lors du transfert des poulettes vers les bâtiments
de production. Les poulettes transférées dans des bâtiments
plein air doivent recevoir une intensité lumineuse plus élevée
(environ 30 à 40 lux) au moment de leur mise en place.
Espace Recommandé en Période d’Élevage
Espace des Oiseaux
Mangeoir
Système d’abreuvement,
abreuvoirs ou pipettes
Système d’abreuvement,
fontaines (46 cm diamètre)
Cage/Colonie
310 cm 2 /
oiseau
5 cm/oiseau
1 pour 8
oiseaux
—
Sol
835 cm 2 /oiseau
5 cm/oiseau ou
1 bac pour 50
oiseaux
1 pour 15
oiseaux
1 pour 125
oiseaux
Température Ambiante et Humidité Relative
L’observation des poussins vous indique si la tempétature
est corecte. S’ils ont trop froids, ils vont se presser près des
radiants. Si par contre ils ont chauds, ils vont s’éloigner des
sources de chaleur. Si il y a des courants d’air froids, ils vont
s’en éloigner par groupe pour aller vers les endroits chauds.
S’ils se sentent en situation confortable, ils vont se répandre
uniformément dans le bâtiment.
Rechercher les signes de surchauffement (fatigue et
somnolence) ou de froid (sifflement et entassement) et effectuer
les réglages appropriés. Le contrôle de la chaleur est plus
diffi cile en cage car les poussins ne peuvent pas se déplacer
vers une zone plus confortable.
Les oiseaux sont très sensibles aux humidités relatives
extrêmes.Une humidité inférieure à 30% entraîne une agitation
des poussins et peut causer un comportement agressif.
Inversement une humidité élevée entraine une litière humide
provoquant ainsi une concentration élevée d’amoniaque,
une mauvaise qualité de l’air, des maladies entériques et
des problèmes réspiratoires. L’idéal est d’avoir une humidité
située entre 40 et 60%. Le contrôle de l’humidité devient trés
important dans les bâtiments chauds en période de froid. Pour
augmenter l’humidité, pulvériser de l’eau sur le sol. L’humidité
est normalement ramenée à 30–40% vers la fin de la période
d’élevage.
Température Recommandée pour les Radiants 1
Age (jours) Cage Sol
1–3 32–33°C 33–35°C
4–7 30–32°C 31–33°C
8–14 28–30°C 29–31°C
15–21 26–28°C 27–29°C
22–28 23–26°C 24–27°C
29–35 21–23°C 22–24°C
36+ 21°C 21°C
1
Modifier les températures si besoin pour assurer le confort des
poulettes.
© 2012 Hy-Line International 4

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Recommandations en Période d’Élevage
Consommation d’eau pour les Poulettes et
les Poules Pondeuses
Eau
L’eau est le nutriment le plus important et une bonne qualité
d’eau doit être disponible aux oiseaux à tout moment.
Dans certains cas (vaccin dans l’eau de boisson) limiter
momentanément l’approvisionnement en eau et ce, sous
contrôle minutieux.
Contrôler la Consommation d’Eau
La consommation d’eau et la consommation d’aliment sont
directement liées. Des poules qui boivent moins d’eau
consomment moins d’aliment pouvant entraîner une diminution
de la production. En régle génerale, des poules en bonne
santé consomment deux fois plus d’eau que d’aliment; ce ratio
peut augmenter en période de chaleur. Il est recommandé de
mesurer la quantité d’eau consommée dans chaque bâtiment
afi n de contrôler la prise d’eau journalière des poules et ainsi
prévenir tous problèmes pouvant survenir ultérieurement.
Quantité d’eau Consommée par 100 Poules par Jour
100 poussins d’un jour d’âge peuvent consommer
0,83 litre d’eau par jour,
Age (semaines)
Litres
1 0,8–1,1
2 1,1–1,9
3 1,7–2,7
4 2,5–3,8
5 3,4–4,7
6 4,5–5,7
7 5,7–6,8
8 6,1–8,0
9 6,4–9,5
10–15 6,8–10,2
16–20 7,2–15,2
21–25* 9,9–18,2
Plus que 25* 15,2–20,8
* Le graphique montre la quantité d’eau consommée en températures
ambiantes normales pour le confort des oiseaux (21-27°C). A
températures plus élevées (32-38°C) la consommation d’eau peut
augmenter voir même doubler.
Espace Recommandé pour Cages/Colonies en Période de Production
Recommandations aux U.S.A
(Union des producteurs d’œufs)
Recommandations E.U.
Colonies Aménagées*
Espace des Oiseaux 432–555 cm 2 /oiseau 750 cm²/oiseau (600 cm² utilisable)
Mangeoir 7,6 cm/oiseau 12 cm/oiseau
Système d’abreuvement, abreuvoirs ou pipettes 1 pour 12 oiseaux 2 à la portée de chaque oiseau
Perchoirs — 15 cm/oiseau
* Voir les règlements pour d’autres besoins tels que les nids, litière, etc. Certains pays ont des besoins plus spécifiques.
© 2012 Hy-Line International 5

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Objectif de Poids
—Période d’Élevage—
Age en
Poids Corporel*
Semaines g
1 65
2 110
3 180
4 260
5 350
6 450
7 550
8 650
9 750
10 850
11 930
12 1000
13 1060
14 1110
15 1150
16** 1190
17 1230
* Le poids des poules élévées au sol, ou dans un climat tropical, peut
être minoré de 50 g par rapport au standard.
** Transfert vers le bâtiment ponte.
Consommation Alimentaire*
—Période d’Élevage—
Par Jour Cumulée
Age en gramme/jour/ gramme
Semaines
poule
à la date
1 14 98
2 17 217
3 21 364
4 29 567
5 39 840
6 43 1141
7 46 1463
8 49 1806
9 52 2170
10 54 2548
11 55 2933
12 57 3332
13 59 3745
14 60 4165
15 64 4613
16 67 5082
* La consommation d’aliment des poules varie selon la formulation
alimentaire et la température environnementale.
Vitamines Ajoutées et Traces de Minéraux
—Période d’Élevage—
© 2012 Hy-Line International 6
—Période de Ponte—
Valeurs 1 En 1000 kg en ration En 1000 kg en ration
Vitamine A, IU 9,900,000 8,800,000
Vitamine D 3
, IU 3,300,000 3,300,000
25-hydro Vitamine D 3
, 2 mg 55 50
Vitamine E, IU 22,100 16,500
Vitamine K (menadione), g 3,3 2,2
Thiamine (B 1
), g 2,2 1,7
Riboflavine (B 2
), g 6,6 5,5
Niacine (B 3
), g 33 28
Acide Pantothénique (B 5
), g 11,0 6,6
Pyridoxine (B 6
), g 4,4 3,3
Biotine (B 7
), mg 55 55
Acide Folique (B 9
), g 0,9 0,6
Cobalamine (B 12
), mg 22,1 22,1
Choline, g 110 110
Manganèse 3 , g 88 88
Zinc 3 , g 88 88
Fer, g 55 55
Cuivre, g 11,0 5,5
Iode, g 1,7 1,7
Sélénium, g 0,30 0,30
1
Recommandations minimales durant les périodes de croissance et de ponte, Les réglementations en vigueur dans certains pays peuvent limiter la teneur
en minéraux et/ou en vitamines dans le prémix,
2
Si la 25-OH vitamine D 3
est ajoutée à l’alimentation, les niveaux de la vitamine D 3
‘régulière’ dans le pré mélange peuvent être réduits conformément aux
recommandations du fabricant ou sinon se conformer aux lois locales réglementant la quantité totale de vitamine D 3
ajoutée dans le régime alimentaire,
3
20% de Manganèse ou de Zinc peut être sous forme organique,

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Recommandations Nutritionelles en Période d’Élevage
Produit 1 Démarrage 1 Démarrage 2 Croissance Elevage Pré-Ponte 5
Quantité d’aliment jusqu’au poids
corporel de
180 g 450 g 1000 g 1150 g 1230 g
Age approximatif 0–3 semaines 4–6 semaines 7–12 semaines 13–15 semaines 16-17 semaines
Concentration recommandée 2
Energie métabolisable, kcal/kg 2922–3032 2922–3032 2922–3032 2867–3032 2900–2955
Energie métabolisable, MJ/kg 12,23–12,69 12,23–12,69 12,23–12,69 12,00–12,69 12,14–12,37
Concentration minimale recommandée
Norme d’acide aminé digestible
Lysine, % 1,00 0,92 0,82 0,74 0,76
Méthionine, % 0,45 0,43 0,40 0,38 0,37
Méthionine+cystine, % 0,70 0,69 0,64 0,61 0,60
Threonine, % 0,65 0,60 0,53 0,49 0,50
Tryptophane, % 0,17 0,17 0,16 0,15 0,15
Arginine, % 1,07 0,98 0,88 0,79 0,81
Isoleucine, % 0,70 0,66 0,61 0,56 0,61
Valine, % 0,72 0,68 0,64 0,59 0,65
Total acides animés 3
Lysine, % 1,09 1,01 0,90 0,81 0,83
Méthionine, % 0,48 0,46 0,43 0,41 0,40
Méthionine+cystine, % 0,79 0,78 0,72 0,68 0,68
Threonine, % 0,76 0,70 0,63 0,57 0,59
Tryptophane, % 0,20 0,20 0,19 0,18 0,18
Arginine, % 1,15 1,06 0,94 0,85 0,87
Isoleucine, % 0,75 0,71 0,65 0,60 0,65
Valine, % 0,79 0,75 0,71 0,65 0,71
Protéine brute (Azote* 6,25), 3 % 20,00 19,00 18,00 16,50 16,25
Calcium, 4 % 1,00 1,00 1,00 1,40 2,75
Phosphore (disponible), % 0,50 0,49 0,48 0,46 0,50
Sodium, % 0,19 0,19 0,18 0,18 0,18
Chlorure, % 0,19 0,19 0,18 0,18 0,18
Acide linoléique (C18:2 n-6), % 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00
1
Changement de régime alimentaire si l’objectif de poids à atteindre est réalisé.
2
Les différences dans la teneur en énergie métabolisable attribuées à des aliments du même nom peuvent varier considérablement. Dans certains cas, la
teneur en énergie alimentaire recommandée peut être ajustée en conséquence (consulter le guide en ligne pour plus d’information).
3
Les quantités minimales d’acide aminé total et de protéine brut recommandées sont obtenues seulement par des rations à base de mais et de grains de
soja, sinon formulez votre ration sur la base d’acide aminé digestible.
4
Le calcium ajouté doit être sous forme de carbonate de calcium fin (en particules de taille inférieure à 2 mm).
5
Fournir l’aliment pré-ponte une à deux semaines avant le début de la production lorsque les crêtes des poulettes commencent à rougir et à s’élargir. Passer
au régime pic de ponte à partir de 0,5-1% de production car les régimes pré ponte ne contiennent pas suffisamment de calcium pour subvenir aux besoins
de production d’œufs.
© 2012 Hy-Line International 7

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Produit 1
Recommandations Nutritionelles en Période de Ponte
1er œuf
jusqu’au pic de
Production 5
Après pic
jusqu’à 90% de
Production 6
85% à 89% de
Production d’œufs
Moins de 85% de
Production d’œufs
Concentration recommandée 2
Energie métabolisable, kcal/kg 2865–2955 2850–2945 2830–2920 2820–2900
Energie métabolisable, MJ/kg 11,99–12,37 11,93 –12,33 11,84–12,22 11,80–12,14
Concentration minimale recommandée
Norme d’acide aminé digestible
Lysine, mg/jour 770 760 740 700
Méthionine, mg/jour 377 350 318 280
Méthionine+cystine, mg/jour 647 616 577 525
Threonine, mg/jour 539 524 503 469
Tryptophane, mg/jour 162 152 141 126
Arginine, mg/jour 824 813 792 749
Isoleucine, mg/jour 608 578 540 490
Valine, mg/jour 678 661 636 602
Total acides animés 3
Lysine, mg/jour 843 832 810 766
Méthionine, mg/jour 406 376 342 301
Méthionine+cystine, mg/jour 729 694 651 592
Threonine, mg/jour 634 617 592 552
Tryptophane, mg/jour 193 182 168 151
Arginine, mg/jour 886 874 851 805
Isoleucine, mg/jour 654 621 581 527
Valine, mg/jour 747 729 702 664
Protéine brute (Azote* 6,25), 3 g/jour 16,25 15,75 15,25 14,75
Calcium, 4 g/jour 4,10 4,25 4,40 4,55
Phosphore (disponible), mg/jour 500 470 430 370
Sodium, mg/jour 180 180 180 180
Chlorure, mg/jour 180 180 180 180
Acide linoléique (C18:2 n-6), g/jour 1,00 1,00 1,00 1,00
Choline, mg/jour 100 100 100 100
1
La consommation d’acides aminés, de graisse, d’acide linoléique, et/ou d’énergie peut être modifiée afin d’augmenter le calibre des œufs.
2
Les recommandations en énergie sont basées sur les valeurs existantes sur Hy-Line Red Book, Guide de Management en Ligne. Les différences dans
la teneur en énergie métabolisable attribuées à des aliments du même nom peuvent varier considérablement. Dans certains cas, la teneur en énergie
alimentaire recommandée peut être ajustée en conséquence (consulter le guide en ligne pour plus d’information).
3
Acides aminés totaux seulement en cas de formulation à base de maïs et soja, sinon formuler la ration avec les acides aminés digestibles en cas de
formulation avec des ingrédients proteinés.
4
Environ 65% du carbonate de calcium (calcaire) doit être ajouté sous forme de particules de 2–4 mm.
5
Fournir le régime de pic de production immédiatement après le régime pré-ponte.
6
Passer au régime post pic lorsque la production d’œuf aura diminuer de 2%.
© 2012 Hy-Line International 8

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Produit 1
Recommandations Nutritionelles en Période de Ponte
1er œuf jusqu’au pic Après pic jusqu’à 90%
de Production 5 de Production 6
85% à 89% de
Production d’œufs
Moins de 85% de
Production d’œufs
Concentration recommandée 2
Energie métabolisable,
kcal/kg
Energie métabolisable,
MJ/kg
2865–2955 2850–2945 2830–2920 2820–2900
11,99–12,37 11,93 –12,33 11,84–12,22 11,80–12,14
La consommation d’aliment
gramme/jour/poule 89 94 99* 104 109 98 103 108* 113 118 100 105 110* 115 120 101 106 111* 116 121
Norme d’acide aminé digestible
Lysine, % 0,87 0,82 0,78 0,74 0,71 0,78 0,74 0,70 0,67 0,64 0,74 0,70 0,67 0,64 0,62 0,69 0,66 0,63 0,60 0,58
Méthionine, % 0,42 0,40 0,38 0,36 0,35 0,36 0,34 0,32 0,31 0,30 0,32 0,30 0,29 0,28 0,27 0,28 0,26 0,25 0,24 0,23
Méthionine+cystine, % 0,73 0,69 0,65 0,62 0,59 0,63 0,60 0,57 0,55 0,52 0,58 0,55 0,52 0,50 0,48 0,52 0,50 0,47 0,45 0,43
Threonine, % 0,61 0,57 0,54 0,52 0,49 0,53 0,51 0,49 0,46 0,44 0,50 0,48 0,46 0,44 0,42 0,46 0,44 0,42 0,40 0,39
Tryptophane, % 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15 0,16 0,15 0,14 0,13 0,13 0,14 0,13 0,13 0,12 0,12 0,12 0,12 0,11 0,11 0,10
Arginine, % 0,93 0,88 0,83 0,79 0,76 0,83 0,79 0,75 0,72 0,69 0,79 0,75 0,72 0,69 0,66 0,74 0,71 0,67 0,65 0,62
Isoleucine, % 0,68 0,65 0,61 0,58 0,56 0,59 0,56 0,54 0,51 0,49 0,54 0,51 0,49 0,47 0,45 0,49 0,46 0,44 0,42 0,40
Valine, % 0,76 0,72 0,68 0,65 0,62 0,67 0,64 0,61 0,58 0,56 0,64 0,61 0,58 0,55 0,53 0,60 0,57 0,54 0,52 0,50
Total acides animés 3
Lysine, % 0,95 0,90 0,85 0,81 0,77 0,85 0,81 0,77 0,74 0,71 0,81 0,77 0,74 0,70 0,68 0,76 0,72 0,69 0,66 0,63
Méthionine, % 0,46 0,43 0,41 0,39 0,37 0,38 0,37 0,35 0,33 0,32 0,34 0,33 0,31 0,30 0,29 0,30 0,28 0,27 0,26 0,25
Méthionine+cystine, % 0,82 0,78 0,74 0,70 0,67 0,71 0,67 0,64 0,61 0,59 0,65 0,62 0,59 0,57 0,54 0,59 0,56 0,53 0,51 0,49
Threonine, % 0,71 0,67 0,64 0,61 0,58 0,63 0,60 0,57 0,55 0,52 0,59 0,56 0,54 0,51 0,49 0,55 0,52 0,50 0,48 0,46
Tryptophane, % 0,22 0,21 0,19 0,19 0,18 0,19 0,18 0,17 0,16 0,15 0,17 0,16 0,15 0,15 0,14 0,15 0,14 0,14 0,13 0,12
Arginine, % 1,00 0,94 0,89 0,85 0,81 0,89 0,85 0,81 0,77 0,74 0,85 0,81 0,77 0,74 0,71 0,80 0,76 0,73 0,69 0,67
Isoleucine, % 0,73 0,70 0,66 0,63 0,60 0,63 0,60 0,58 0,55 0,53 0,58 0,55 0,53 0,51 0,48 0,52 0,50 0,47 0,45 0,44
Valine, % 0,84 0,79 0,75 0,72 0,69 0,74 0,71 0,68 0,65 0,62 0,70 0,67 0,64 0,61 0,59 0,66 0,63 0,60 0,57 0,55
Protéine brute
(Azote × 6,25), 3 %
18,26 17,29 16,4115,63 14,91 16,07 15,29 14,5813,94 13,35 15,25 14,52 13,8613,26 12,71 14,60 13,92 13,2912,72 12,19
Calcium, 4 % 4,61 4,36 4,14 3,94 3,76 4,34 4,13 3,94 3,76 3,60 4,40 4,19 4,00 3,83 3,67 4,50 4,29 4,10 3,92 3,76
Phosphore
(disponible),% 0,56 0,53 0,51 0,48 0,46 0,48 0,46 0,44 0,42 0,40 0,43 0,41 0,39 0,37 0,36 0,37 0,35 0,33 0,32 0,31
Sodium, % 0,20 0,19 0,18 0,17 0,17 0,18 0,17 0,17 0,16 0,15 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15
Chlorure, % 0,20 0,19 0,18 0,17 0,17 0,18 0,17 0,17 0,16 0,15 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15
Acide linoléique
(C18:2 n-6), %
1,12 1,06 1,01 0,96 0,92 1,02 0,97 0,93 0,88 0,85 1,00 0,95 0,91 0,87 0,83 0,99 0,94 0,90 0,86 0,83
* Consommation d’aliment typique selon l’âge - consommation basée sur les données disponibles.
1
La consommation d’acides aminés, de graisse, d’acide linoléique, et/ou d’énergie peut être modifiée afin d’augmenter le calibre des œufs.
2
Les recommandations en énergie sont basées sur les valeurs existantes sur Hy-Line Red Book, Guide de Management en Ligne. Les différences dans la teneur en
énergie métabolisable attribuées à des aliments du même nom peuvent varier considérablement. Dans certains cas, la teneur en énergie alimentaire recommandée
peut être ajustée en conséquence (consulter le guide en ligne pour plus d’information).
3
Acides aminés totaux seulement en cas de formulation à base de maïs et soja, sinon formuler la ration avec les acides aminés digestibles en cas de formulation avec
des ingrédients proteinés.
4
Environ 65% du carbonate de calcium (calcaire) doit être ajouté sous forme de particules de 2–4 mm.
5
Fournir le régime de pic de production immédiatement après le régime pré-ponte.
6
Passer au régime post pic lorsque la production d’œuf aura diminuer de 2%.
© Copyright 2011 Hy-Line International 9

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Recommandations pour la Mise en Place d’une Mûe Progressive
Mue Progressive
Beaucoup d’éleveurs procédent à la mue sans appliquer de
jeûne aux oiseaux en raison de préocupations de bien être. Les
poules de la souche Hy-Line sont très performantes pendant
et sûrtout vers la fin de la mue où elles ont une excellente
qualité de la coquille et une bonne persistance. L’âge optimal
de la mue dépend des performances du lot, du prix des oeufs
sur le marché et de la date de la prochaine mise en place, mais
généralement cela se passe entre 65 et 75 semaines d’âge.
Faire le choix d’une mue permet l’extention de la durée de
productivité du lot par l’amélioration du taux de production, de
la qualité de la coquile, de la hauteur de l’albumen. Toutefois,
les niveaux de production seront inférieurs à ceux de la prémue.
La taille des œufs demeurera inchangée et continuera
d’augmenter aprés la reprise de la production.
L’accès libre à l’eau à tout moment est essentiel. Il est
nécessaire de connaître la teneur en sodium dans l’eau.
Un niveau de sodium élevé (100 ppm ou plus) peut affecter
défavorablement ce type de mue.
La meilleure production d’œuf après la mue est obtenue après
un arrêt complet de la production qui dure au moins deux
semaines et grâce également à une perte de poids corporel
pour atteindre l’objectif de poids à l’âge de 18 semaines. Le
poids corporel peut être maintenu en combinant l’ajustement
du nombre de repas par jour et/ou le passage à un régime
énergétique plus élevé.
En raison de l’importance de perte de poids durant la période
de mue, il est recommandé de bien surveiller le poids corporel
du lot pendant cette phase. Procéder à deux pesées par
semaine et à chaque fois prendre des poules issues des
mêmes cages. Choisir dans toutes les batteries des cages
situées en haut, en bas et au mileu, et ce au début, au milieu et
à la fi n du bâtiment.
Le tableau suivant présente les recommandations de Hy-Line pour un programme de mue non rapide.
Jour
de
mue
Lumière
Heures par
jour
-7 à -5 16
-4 à -1 24
Type
d’aliment
Régime
ponte
Régime
ponte
0–6 6–8 4 période
Régime
de mue 5
7–17 6–8
Régime
période
de mue
18–19 12 ou 16 6 Régime
ponte 7
Modification
de l’aliment 1
Particules fi nes
CaCO 3
Particules fi nes
CaCO 3
, pas d’ajout
de sel (NaCl)
Prise
d’aliment 2
Température
du bâtiment 3
g/jour/poule °C
Aliment
complet
Aliment
complet
Particules fi nes
CaCO 3
54–64 27–28
Commentaires
24–25 Régime alimentaire avec particules fi nes de
CaCO 3
. Enlever toutes les grosses particules
de CaCO 3
et les remplacer par des particules
24–25 de taille inférieure à 2 mm. Ne pas changer le
pourcentage de calcium durant le régime ponte.
L'augmentation de température dans le bâtiment
a pour conséquence une réduction de la
consommation d'aliment par les poules et facilite
ainsi leur perte de poids (pour passer à l'objectif
de poids corporel à 18 semaines d'âge). Noter
que les poules de souche blanche ne doivent
pas perdre plus de 24–25% de leur poids d'avant
mue.
— 54–64 27–28 Maintenir le poids corporel.
Mélange de
particules fines et
grossières CaCO 3
comme dans un
régime ponte
normal
20–21 16 6 Régime
ponte 7 —
22–24 16
Régime
ponte 7 —
64–73 27–28
Aliment
complet
26–27
Aliment
complet 7 24–25
Contrôler (limiter) la prise d’aliment pour éviter
l’engraissement des poules.
Si nécessaire, diminuer la température du
bâtiment pour augmenter la prise d’aliment par
les poules.
Réduire la température ambiante à la
température dite “normale”.
1
Introduire un probiotique ou un produit de glucides complexes (exemple: mannan-oligo-sacharide; MOS), soit 0,5 kg par tonne de ration alimentaire durant
toute la phase de mue.
2
De la température à l’intérieur du bâtiment dépend la consommation d’aliment: une baisse de température entraîne une augmentation de la consommation
d’aliment.
3
Dépend de la qualité de l’air dans le bâtiment. Les températures suggerées ne peuvent pas être applicables en période de froid.
4
Fixer la durée de lumière à 8 heures ou à la durée naturelle du jour. Il n’est pas nécéssaire de changer l’intensité lumineuse.
5
Le régime alimentaire en période de mue contient plus de fibres (moins d’énergie) et ne contient pas de sodium (Na) ajouté (pas d’ajout de NaCl ou de
NaHCO 3
).
6
Afi n de gérer le retour de la production, stimuler les poules en augmentant le nombre d’heures de lumière et atteindre ainsi la durée d’éclairage qu’elles
avaient avant la mue (ex: 15 ou 16 heures). Cette augmentation peut être réalisée sur 1 semaine (ex: de 8 à 16 heures en une seule journée) ou sur
2 semaines (ex: de 8 à 12 heures et puis de 12 à 16 heures). Les premiers jours qui suivent la stimulation lumineuse, surveiller et contrôler la prise
alimentaire des poules pour éviter leur engraissement (ce qui augmenterait sensiblement le poids des oeufs dans le second cycle de ponte).
7
Conformément aux recommandations nutritionnelles en période de post-mue pour la variété Hy-Line.
© 2012 Hy-Line International 10

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Recommandations Nutritionelles Pendant la Mûe
Concentration recommandée 1
Régime en Période de Mue
Energie métabolisable, kcal/kg 2600–2800
Energie métabolisable, MJ/kg 10,90–11,70
Concentration minimale recommandée
Digestibilité normalisée (réelle)
Lysine, % 0,30
Méthionine, % 0,15
Méthionine+cystine, % 0,32
Threonine, % 0,18
Tryptophane, % 0,10
Arginine, % 0,38
Isoleucine, % 0,18
Valine, % 0,23
Total acides animés 2
Lysine, % 0,33
Méthionine, % 0,16
Méthionine+cystine, % 0,36
Threonine, % 0,21
Tryptophane, % 0,12
Arginine, % 0,41
Isoleucine, % 0,20
Valine, % 0,26
Protéine brute (Azote* 6,25), 2 % 8,50
Calcium, 3 % 1,3–2,0
Phosphore (disponible), % 0,25
Sodium, 4 % 0,03
Chlorure, % 0,03
1
Les recommandations en énergie sont basées sur les valeurs existantes sur Hy-Line Red Book, Guide de Management en Ligne. Les différences dans
la teneur en énergie métabolisable attribuées à des aliments du même nom peuvent varier considérablement. Dans certains cas, la teneur en énergie
alimentaire recommandée peut être ajustée en conséquence (consulter le guide en ligne pour plus d’information).
2
Acides aminés totaux seulement en cas de formulation à base de maïs et soja, sinon formuler la ration avec les acides aminés digestibles en cas de
formulation avec des ingrédients proteinés.
3
Le carbonate de calcium ajouté (calcaire) doit être sous forme de particules de taille inférieure à 2 mm.
4
La teneur en sodium dans le régime alimentaire en période de mue ne doit pas dépasser 0,035%.
© 2012 Hy-Line International 11

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Recommandations Nutritionelles Après la Mûe
Lorsque la production d’œuf commence après la mue, formuler les régimes alimentaires selon le niveau de production et du poids d’œuf
désirés. Les régimes post-mue sont similaires à ceux formulés avant la mue, mais tout en respectant les modifications suivantes:
- 20 kcal/kg (0,08 MJ/kg) d’énergie en moins
- réduire de 5% les niveaux d’acides aminés (correspond à réduire les protéines bruts de 0,25 points)
- augmenter la teneur du calcium selon le tableau ci-dessous
- diminuer la teneur du phosphore disponible selon le tableau ci-dessous
La consommation journalière
minimale recommandée
Pic de
Production
79% à 86% de
production d’œufs
73% à 78% de
production d’œufs
Moins de 73% de
production d’œufs
Calcium, g/jour 4,40 4,55 4,70 5,00
Phosphore (disponible),mg/jour 470 420 370 320
Taux de calcium et de phosphore disponible recommandé dans le régime post-mue
Pic de Production
La consommation d’aliment,
gramme/jour/poule
90 95 100* 105 110
Calcium, 1 % 4,89 4,63 4,40 4,19 4,00
Phosphore (disponible), % 0,52 0,49 0,47 0,45 0,43
79% à 86% de production d’œufs
La consommation d’aliment,
gramme/jour/poule
90 95 100* 105 110
Calcium, 1 % 5,06 4,79 4,55 4,33 4,14
Phosphore (disponible), % 0,47 0,44 0,42 0,40 0,38
73% à 78% de production d’œufs
La consommation d’aliment,
gramme/jour/poule
90 95 100* 105 110
Calcium, 1 % 5,22 4,95 4,70 4,48 4,27
Phosphore (disponible), % 0,41 0,39 0,37 0,35 0,34
Moins de 73% de production d’œufs
La consommation d’aliment,
gramme/jour/poule
90 95 100* 105 110
Calcium, 1 % 5,56 5,26 5,00 4,76 4,55
Phosphore (disponible), % 0,36 0,34 0,32 0,30 0,29
* Consommation alimentaire typique basée sur les données disponibles.
1
Environ 65% de carbonate de calcium ajouté sous forme de particules fines de 2-4 mm.
© 2012 Hy-Line International 12

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Tableau de Production
Production par
Poule Présente %
Mortalité
Cumulée
Nombre d’Œufs Cumulé
par Poule Présente
Nombre d’Œufs Cumulé
par Poule Départ
Poids
Corporel
Poids Moyen
des Œufs*
Consommation
d’Aliment
Masse Totale
Cumulée
d’Œufs par
Poule Départ
Qualité des Œufs
Age en
Semaines
Conditions
Optimales
Conditions
Moyennes
% Conditions
Optimales
Conditions
Moyennes
Conditions
Optimales
Conditions
Moyennes
kg g/œuf gramme/jour/
poule
kg
Unité
Haugh
% de
Solides**
Force de
Rupture
17 5 2 0,1 0,4 0,1 0,3 0,1 1,23 44,1 72 0,0 99,2 22,8 4830
18 26 23 0,2 2,2 1,8 2,2 1,7 1,28 46,3 81 0,1 99,0 22,9 4850
19 50 47 0,3 5,7 5,0 5,7 5,0 1,33 48,2 87 0,2 98,8 23,0 4870
20 74 71 0,4 10,9 10,0 10,8 10,0 1,39 49,9 91 0,5 98,6 23,0 4850
21 88 84 0,5 17,0 15,9 17,0 15,8 1,43 51,5 93 0,8 98,5 23,1 4830
22 92 90 0,6 23,5 22,2 23,4 22,1 1,46 53,0 95 1,1 98,4 23,1 4810
23 94 92 0,6 30,0 28,6 29,9 28,5 1,48 54,4 97 1,5 98,3 23,2 4790
24 95 92 0,7 36,7 35,1 36,5 34,9 1,50 55,7 97 1,8 98,2 23,2 4770
25 95 93 0,8 43,3 41,6 43,1 41,4 1,51 56,9 98 2,2 98,1 23,3 4750
26 95 93 0,9 50,0 48,1 49,7 47,8 1,52 57,9 99 2,6 98,0 23,3 4730
27 96 93 1,0 56,7 54,6 56,3 54,3 1,53 58,5 100 2,9 97,8 23,4 4710
28 96 94 1,1 63,4 61,2 63,0 60,8 1,54 59,0 101 3,3 97,7 23,4 4690
29 96 94 1,2 70,1 67,8 69,6 67,3 1,54 59,5 102 3,7 97,6 23,5 4670
30 95 94 1,3 76,8 74,3 76,2 73,8 1,55 60,0 103 4,1 97,4 23,5 4650
31 95 93 1,4 83,4 80,9 82,8 80,2 1,55 60,5 103 4,5 97,2 23,6 4630
32 94 93 1,5 90,0 87,4 89,2 86,6 1,55 60,9 103 4,9 97,0 23,6 4610
33 94 92 1,5 96,6 93,8 95,7 92,9 1,55 61,3 104 5,3 96,8 23,7 4590
34 94 92 1,6 103,2 100,2 102,2 99,3 1,55 61,7 105 5,7 96,6 23,7 4570
35 93 92 1,7 109,7 106,7 108,6 105,6 1,56 62,1 106 6,1 96,4 23,8 4550
36 93 91 1,8 116,2 113,1 115,0 111,9 1,56 62,4 107 6,4 96,2 23,8 4530
37 93 91 1,9 122,7 119,4 121,4 118,1 1,56 62,7 108 6,8 96,0 23,8 4510
38 92 91 2,0 129,2 125,8 127,7 124,4 1,56 63,0 108 7,2 95,8 24,0 4500
39 92 90 2,1 135,6 132,1 134,0 130,5 1,57 63,2 108 7,6 95,6 24,0 4480
40 92 90 2,2 142,0 138,4 140,3 136,7 1,57 63,4 108 8,0 95,4 24,1 4460
41 91 90 2,3 148,4 144,7 146,5 142,9 1,57 63,6 108 8,4 95,2 24,1 4440
42 91 89 2,4 154,8 150,9 152,7 148,9 1,57 63,8 108 8,8 95,0 24,1 4425
43 91 89 2,5 161,1 157,2 159,0 155,0 1,58 64,0 108 9,2 94,8 24,1 4405
44 90 89 2,6 167,4 163,4 165,1 161,1 1,58 64,2 108 9,6 94,6 24,2 4390
45 90 88 2,7 173,7 169,5 171,2 167,1 1,58 64,4 110 10,0 94,4 24,2 4370
46 90 88 2,8 180,0 175,7 177,3 173,1 1,58 64,6 110 10,3 94,2 24,3 4350
47 89 88 3,0 186,3 181,9 183,4 179,0 1,58 64,7 110 10,7 94,0 24,3 4335
48 89 87 3,1 192,5 188,0 189,4 184,9 1,59 64,8 110 11,1 93,8 24,3 4315
49 89 87 3,2 198,7 194,0 195,5 190,8 1,59 64,9 110 11,5 93,6 24,3 4300
50 88 87 3,3 204,9 200,1 201,4 196,7 1,59 65,0 110 11,9 93,4 24,3 4280
51 88 86 3,4 211,1 206,2 207,4 202,5 1,59 65,1 110 12,3 93,2 24,4 4260
52 88 86 3,6 217,2 212,2 213,3 208,4 1,59 65,2 110 12,6 93,0 24,4 4240
53 87 85 3,7 223,3 218,1 219,2 214,1 1,59 65,3 110 13,0 92,8 24,4 4220
54 87 85 3,8 229,4 224,1 225,0 219,8 1,59 65,4 110 13,4 92,6 24,4 4200
55 87 84 4,0 235,5 230,0 230,9 225,5 1,60 65,5 111 13,8 92,4 24,3 4190
56 86 84 4,1 241,5 235,8 236,7 231,1 1,60 65,6 111 14,1 92,2 24,3 4170
57 86 83 4,3 247,5 241,6 242,4 236,7 1,60 65,7 111 14,5 92,0 24,3 4160
58 86 83 4,4 253,5 247,5 248,2 242,2 1,60 65,8 111 14,9 91,8 24,3 4150
59 85 82 4,6 259,5 253,2 253,9 247,7 1,60 65,9 111 15,2 91,6 24,3 4140
60 85 82 4,7 265,4 258,9 259,5 253,2 1,60 66,0 111 15,6 91,4 24,3 4130
* Adapter le taux de protéine dans l’alimentation pour limiter ou augmenter le calibre des œufs.
** Pourcentage de solides dans la mixture liquide du jaune et du blanc d’œuf.
© 2012 Hy-Line International 13

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Tableau de Production
Production par
Poule Présente %
Mortalité
Cumulée
Nombre d’Œufs Cumulé
par Poule Présente
Nombre d’Œufs Cumulé
par Poule Départ
Poids
Corporel
Poids Moyen
des Œufs*
Consommation
d’Aliment
Masse Totale
Cumulée
d’Œufs par
Poule Départ
Qualité des Œufs
Age en
Semaines
Conditions
Optimales
Conditions
Moyennes
% Conditions
Optimales
Conditions
Moyennes
Conditions
Optimales
Conditions
Moyennes
kg g/œuf gramme/jour/
poule
kg
Unité
Haugh
% de
Solides**
Force de
Rupture
61 84 81 4,9 271,3 264,6 265,1 258,6 1,60 66,1 110 15,9 91,2 24,3 4115
62 84 81 5,0 277,2 270,3 270,7 263,9 1,60 66,2 110 16,3 91,0 24,3 4100
63 83 80 5,2 283,0 275,9 276,2 269,2 1,60 66,3 110 16,6 90,8 24,3 4085
64 83 80 5,4 288,8 281,5 281,7 274,5 1,60 66,3 110 17,0 90,6 24,3 4065
65 82 79 5,5 294,6 287,0 287,1 279,8 1,60 66,4 110 17,3 90,4 24,2 4045
66 82 79 5,7 300,3 292,5 292,6 285,0 1,60 66,5 110 17,7 90,2 24,2 4020
67 81 78 5,9 306,0 298,0 297,9 290,1 1,60 66,5 109 18,0 90,0 24,2 4005
68 81 78 6,1 311,6 303,5 303,2 295,3 1,61 66,6 109 18,4 89,8 24,2 3990
69 80 77 6,2 317,2 308,8 308,5 300,3 1,61 66,7 109 18,7 89,6 24,2 3980
70 80 77 6,4 322,8 314,2 313,7 305,4 1,61 66,7 109 19,0 89,4 24,2 3970
71 79 76 6,6 328,4 319,6 318,9 310,3 1,61 66,8 109 19,4 89,2 24,2 3960
72 79 76 6,8 333,9 324,9 324,0 315,3 1,61 66,8 109 19,7 89,0 24,2 3950
73 78 75 7,0 339,4 330,1 329,1 320,2 1,61 66,8 108 20,0 88,8 24,2 3940
74 78 75 7,2 344,8 335,4 334,2 325,0 1,61 66,9 108 20,4 88,6 24,2 3930
75 77 74 7,4 350,2 340,6 339,2 329,8 1,61 66,9 108 20,7 88,4 24,2 3920
76 77 73 7,6 355,6 345,7 344,2 334,6 1,61 66,9 108 21,0 88,2 24,2 3910
77 76 73 7,8 360,9 350,8 349,1 339,3 1,61 66,9 108 21,3 88,0 24,2 3900
78 75 72 8,0 366,2 355,8 353,9 343,9 1,62 66,9 108 21,6 87,8 24,2 3890
79 74 72 8,2 371,4 360,9 358,7 348,5 1,62 67,0 107 21,9 87,6 24,1 3880
80 73 71 8,4 376,5 365,8 363,3 353,1 1,62 67,0 107 22,2 87,4 24,1 3870
* Adapter le taux de protéine dans l’alimentation pour limiter ou augmenter le calibre des œufs.
** Pourcentage de solides dans la mixture liquide du jaune et du blanc d’œuf.
© 2012 Hy-Line International 14

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Courbe de Production
17 20 24 28 32 36 40 44 48 52 56 60 64 68 72 75
Age (semaines)
Pourcent ou grammes
Kilogrammes
100
95
90
85
80
75
70
65
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
3,0
2,8
2,6
2,4
2,2
2,0
1,8
1,6
1,4
1,2
1,0
Production d'Œufs par Poule Présente (%)
Poids des Œufs (g)
Poids Corporel (kg)
Mortalité (%)
© 2012 Hy-Line International 15

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Tableau de Production Après la Mûe
Age en Production par Poule Mortalité
Nombre d’Œufs Cumulé
Poids Corporel
Poids Moyen
des Œufs*
Consommation
d’Aliment
Masse Totale Cumulée
d’Œufs par Poule Départ
Semaines Présente % Cumulée % Poule Présente PouleDépart kg g/œuf gramme/jour/poule kg
69 0 4,9 289,5 284,0 1,27 - 36 17,8
70 0 5,1 289,5 284,0 1,24 - 70 17,8
71 5 5,3 289,8 284,4 1,38 64,0 94 17,8
72 26 5,4 291,7 286,1 1,45 64,2 98 17,9
73 64 5,6 296,1 290,3 1,50 64,5 100 18,2
74 79 5,7 301,7 295,5 1,55 64,8 102 18,6
75 82 5,8 307,4 300,9 1,59 65,0 103 18,9
76 85 6,0 313,4 306,5 1,60 65,2 101 19,3
77 86 6,1 319,4 312,2 1,61 65,4 100 19,7
78 85 6,2 325,3 317,8 1,61 65,5 100 20,1
79 84 6,4 331,2 323,3 1,61 65,6 100 20,5
80 83 6,5 337,0 328,7 1,62 65,6 100 20,9
81 82 6,7 342,8 334,1 1,62 65,6 100 21,3
82 82 6,9 348,5 339,4 1,62 65,7 100 21,6
83 81 7,0 354,2 344,7 1,62 65,7 99 22,0
84 81 7,2 359,8 349,9 1,62 65,7 99 22,4
85 81 7,4 365,5 355,2 1,62 65,7 99 22,8
86 80 7,5 371,1 360,4 1,62 65,8 99 23,1
87 80 7,7 376,7 365,5 1,62 65,8 99 23,5
88 80 7,9 382,3 370,7 1,62 65,8 99 23,9
89 79 8,1 387,8 375,8 1,63 65,9 99 24,2
90 78 8,3 393,3 380,8 1,63 65,9 98 24,6
91 78 8,5 398,8 385,8 1,63 65,9 98 24,9
92 77 8,7 404,1 390,7 1,63 66,0 98 25,3
93 77 8,9 409,5 395,6 1,63 66,0 98 25,7
94 75 9,1 414,8 400,4 1,63 66,0 99 26,0
95 75 9,3 420,0 405,2 1,63 66,1 99 26,3
96 75 9,5 425,3 409,9 1,63 66,1 99 26,7
97 74 9,7 430,5 414,6 1,63 66,1 99 27,0
98 74 10,0 435,6 419,3 1,63 66,1 99 27,4
99 73 10,2 440,8 423,8 1,63 66,2 100 27,7
100 73 10,4 445,9 428,4 1,63 66,2 100 28,1
101 72 10,7 450,9 432,9 1,63 66,2 100 28,4
102 71 10,9 455,9 437,3 1,64 66,2 100 28,7
103 71 11,2 460,8 441,8 1,64 66,3 101 29,0
104 71 11,4 465,8 446,2 1,64 66,3 101 29,4
105 71 11,7 470,8 450,6 1,64 66,3 101 29,7
106 70 12,0 475,7 454,9 1,64 66,3 101 30,0
107 70 12,2 480,6 459,2 1,64 66,4 102 30,4
108 69 12,5 485,4 463,4 1,64 66,4 102 30,7
109 69 12,8 490,2 467,6 1,64 66,5 102 31,0
110 68 13,0 495,0 471,8 1,64 66,5 102 31,3
* Ces poids d’œufs sont obtenus à travers le contrôle du taux de protéine dans l’alimentation, Un calibre d’œuf élevé est obtenu par une alimentation à taux
de protéines élevé.
© 2012 Hy-Line International 16

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Graphique de Performance pour 2 Cycles Production
Production d'Œufs par Poule Présente (%)
100
95
90
85
80
75
70
65
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Poids des Œufs (g)
Poids Corporel (kg)
Mortalité (%)
16 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 105 110
Age (semaines)
Pourcent ou grammes
Kilogrammes
3,0
2,8
2,6
2,4
2,2
2,0
1,8
1,6
1,4
1,2
1,0
© 2012 Hy-Line International 17

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Age en
Semaines
Répartition du Calibre des Œufs - Normes Européennes
Poids Moyen des
Œufs (g)
% Très Gros
Plus de 73 g
% Gros
63–73 g
% Moyen
53–63 g
% Petit
43–53 g
22 53,0 0,0 0,6 49,4 50,0
24 55,7 0,0 3,4 71,6 25,0
26 57,9 0,0 10,7 77,7 11,6
28 59,0 0,0 16,4 76,4 7,2
30 60,0 0,1 23,1 72,4 4,4
32 60,9 0,2 30,3 66,9 2,7
34 61,7 0,4 37,5 60,2 1,9
36 62,4 0,6 43,7 54,4 1,3
38 63,0 0,9 49,1 49,1 0,9
40 63,4 1,1 52,7 45,5 0,7
42 63,8 1,4 56,1 41,9 0,5
44 64,2 1,8 59,4 38,4 0,4
46 64,6 2,3 62,6 34,9 0,3
48 64,8 2,5 64,0 33,2 0,3
50 65,0 2,8 65,5 31,5 0,2
52 65,2 3,2 66,8 29,8 0,2
54 65,4 3,5 68,1 28,2 0,2
56 65,6 3,9 69,3 26,7 0,1
58 65,8 4,3 70,4 25,1 0,1
60 66,0 4,8 71,5 23,7 0,1
62 66,2 5,1 72,6 22,2 0,1
64 66,3 5,2 73,8 21,0 0,1
66 66,5 5,6 74,7 19,6 0,1
68 66,6 5,9 75,1 19,0 0,1
70 66,7 6,1 75,6 18,3 0,0
72 66,8 6,2 76,7 17,1 0,0
74 66,9 6,3 77,2 16,5 0,0
76 66,9 6,4 77,2 16,4 0,0
78 66,9 6,4 78,2 15,4 0,0
80 67,0 6,5 78,6 15,0 0,0
© 2012 Hy-Line International 18

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Age en
Semaines
Poids Moyen
des Œufs
(lb/caisse)
Répartition du Calibre des Œufs - Normes USA
% Très Très
Gros
Plus de 30
oz/douzaine
% Très Gros
27–30
oz/douzaine
% Gros
24–27
oz/douzaine
% Moyen
21–24
oz/douzaine
% Petit
18–21
oz/douzaine
% Très Petit
Moins de 18
oz/douzaine
22 42,1 0,0 0,4 17,4 62,5 19,3 0,4
24 44,2 0,0 2,2 38,0 53,5 6,3 0,1
26 46,0 0,1 7,5 54,0 36,3 2,1 0,0
28 46,8 0,2 12,0 59,1 27,7 1,1 0,0
30 47,6 0,4 17,4 61,2 20,5 0,6 0,0
32 48,3 0,8 23,3 60,7 15,0 0,3 0,0
34 49,0 1,4 29,5 57,4 11,5 0,2 0,0
36 49,5 2,2 34,9 54,2 8,6 0,1 0,0
38 50,0 3,0 39,5 50,8 6,6 0,1 0,0
40 50,3 3,8 42,6 48,2 5,5 0,1 0,0
42 50,6 4,6 45,5 45,4 4,5 0,0 0,0
44 51,0 5,6 48,3 42,4 3,7 0,0 0,0
46 51,3 6,7 50,9 39,4 3,0 0,0 0,0
48 51,4 7,4 52,1 37,8 2,7 0,0 0,0
50 51,6 8,1 53,3 36,3 2,4 0,0 0,0
52 51,7 8,8 54,3 34,7 2,1 0,0 0,0
54 51,9 9,6 55,3 33,2 1,9 0,0 0,0
56 52,1 10,4 56,2 31,6 1,7 0,0 0,0
58 52,2 11,3 57,1 30,1 1,5 0,0 0,0
60 52,4 12,3 57,8 28,6 1,3 0,0 0,0
62 52,5 13,3 58,4 27,1 1,2 0,0 0,0
64 52,6 13,5 59,8 26,0 0,8 0,0 0,0
66 52,8 14,3 60,3 24,6 0,8 0,0 0,0
68 52,9 14,8 60,5 23,9 0,8 0,0 0,0
70 52,9 15,4 60,7 23,2 0,7 0,0 0,0
72 53,0 15,4 62,0 22,0 0,6 0,0 0,0
74 53,1 16,0 62,2 21,3 0,5 0,0 0,0
76 53,1 16,0 62,2 21,3 0,5 0,0 0,0
78 53,1 16,0 63,3 20,5 0,4 0,0 0,0
80 53,2 16,0 63,5 20,1 0,4 0,0 0,0
© 2012 Hy-Line International 19

Hy-Line International
Pondeuses Commerciales Hy-Line CV-22
Notes
© 2012 Hy-Line International 20

Objectifs et principes du bien être animal à Hy-Line International
Pour promouvoir le bien être des animaux et produire des oiseaux de trés haute
qualité, nous adhérons aux objectifs et principes de bien être animal qui sont des
élèments essentiels pour un traitement humain et professionnel de nos oiseaux.
Nos politiques sont basées sur:
• Aliment et eau
Fournir une eau de bonne qualité et un aliment équilibré a tout moment
• Santé et soins vétérinaires
Etablir un bon programme sanitaire et fournir tous les soins vétérinaires
nécéssaires
• Environnement
Fournir un abri bien conçu et bien entretenu afi n de l’exploiter de façon à
répondre aux besoins des oiseaux et de faciliter l’inspection
• Pratiques d’èlevage et de manutention
Fournir les soins complets et suivre les bonnes procédures de manutention qui
assurent le bien être des oiseaux tout au long de leur vie
• Transport
Founir un transport avec le minimum de déplacement et de stress
www.hyline.com
info@hyline.com
Hy-Line est la marque officielle. ® Marque déposée de Hy-Line International.
©
Droit d’auteur 2012, Hy-Line International. M.COM.22.F.10-12.ED.03.A4