Entraînement - Université Lille 2 Droit et Santé

FORCE ET ENFANT
LICENCE Métiers de la Forme
G Baquet

Force et Société
• Qualité physique reconnue
– Dans le cadre de l’entraînement sportif
• Haut niveau
– Facteur de santé
• Personnes âgées
• Mal de dos chez les enfants et adolescents
– Facteur important de la condition physique

mensions de la condition physique
Condition
physique
liée à la
performance
Condition physique
liée à la santé

La croissance
• Taille maximale atteinte:
– vers 16,5 ans chez les filles
– vers 18 ans chez les garçons
• Pic de vitesse en taille:
– vers 12 ans chez les filles
– vers 14 ans chez les garçons
• Pic de vitesse en poids:
– vers 12 ans chez les filles
– vers 14,5 ans chez les garçons
Maturation des filles en avance de 2 à 2,5
années

La croissance
• Augmentation de la masse
musculaire
– Très nette à la puberté chez les garçons
(secrétion de testostérone)
– Hypertrophie des fibres musculaires
– Maxima chez les filles: 16-20 ans
– Maxima chez les garçons: 18-25 ans
• Augmentation de la masse adipeuse:
– Tout au long de la vie
– Stockage par augmentation, puis
apparition de nouvelles cellules
– Dépend de l’alimentation, de l’activité
physique et de l’hérédité
• Taux de graisse corporelle:
– 15% chez garçons (testostérone)
– 25% chez les filles (oestrogènes)

La croissance
• Ossification terminée vers 20 ans chez les
garçons et vers 17/18 chez les filles
• Exercice favorise la croissance normale des
os et augmente leur densité, leur largeur et
leur résistance
• Alimentation équilibrée favorise également la
croissance normale des os

Force et Croissance
• Avant la puberté, la force
maximale • La force est se identique stabilise (Gerbeaux vers 18 ans
et chez al., 1986) les filles et entre 20 et 30 ans
• La chez force les musculaire garçons. augmente au
cours
• Force-vitesse
de la croissance.
(Backman et Oberg, 1989)
• Endurance
plus marquée
de force
chez les
garçons
(Hayden et Yuhasz, 1965)
(augmentation de la
sécrétion
de la testostérone et
hypertrophie musculaire)

Force et croissance
Force isométrique
• Les garçons augmentent leur
force plus rapidement que les
filles entre 12 et 15 ans.
– Groupes musculaires du
dos et du haut du corps.
• Il existe un deuxième pic de
croissance chez les filles vers
17-20 ans (faible
pourcentage de la
population).
– Peut occasionner une
baisse rapide des
Rodahl et al., performances
1961; Bouchard, unpublished data.

Force et croissance
Force statique
Jones, 1949. Malina et Roche, 1983.

Force et croissance
Force
explosive
Ostyn et al., 1980; Haubenstricker et Seefelt, 1986; Beunen et Simons, 1990.

Force et croissance
Lancer de balle
Endurance de force
Ostyn et al., 1980; Branta et al., 1984; Haubenstricker et Seefelt, 1986; Beunen et Simons, 1990.

Evolution de la puissance maximale et
moyenne anaérobie en fonction de l’âge

vi longitudinal de la condition physique
Boys (n = 74) Girls (n = 84)
Sept 1997 June 2001 Sept 1997 June 2001
Mean ± SD Average change over time † Mean ± SD Average change over time †
Age (years) 11.5 ± 0.6 15.3 ± 0.6 11.4 ± 0.5 15.2± 0.5
Body mass (kg) 40.1± 8.3 59.7 ± 11.1 5.49 (5.01/5.97)* 41.7 ± 9.9 57.6 ± 10.2 4.29 (3.81/4.77)*
Height (cm) 147.1 ± 6.6 170.1 ± 8.1 6.6 (6.2/7)* 148.7 ± 8.2 163.6 ± 6.6 4.25 (3.87/4.63)*
BM I (kg.m -2 ) 18.4 ± 3.0 20.4 ± 2.9 0.55 (0.41/0.69)* 18.7 ± 3.2 21.4 ± 3.4 0.69 (0.4/0.98)*
% body fat 23 ± 7.2 16.7 ± 7.9 -1.66 (-1.89/-1.43)* 27.7 ± 6.8 28.3 ± 8.3 -0.14 (-0.37/0.09)
Waist/Hip ratio 0.79 ± 0.05 0.79 ± 0.05 -0.003 (-0.007/0.001) 0.76 ± 0.05 0.72 ± 0.05 -0.011 (-0.013/-0.009)*
Standing broad jump (cm)
155.7 ± 19.7 192.2 ± 28.3 9.69 (8.29/11.09)* 136.1 ± 18.1 145.1 ± 22.9 1.76 (0.86/2.66)*
10*5m shuttle run test (s)
20.5 ± 1.3 18.4 ± 1.3 -0.58 (-0.66/-0.5)* 21.8 ± 1.4 20.5 ± 1.4 -0.42 (-0.5/-0.34)*
Sit and reach (cm)
17.2 ± 6.5 16.4 ± 7.9 -0.06 (-0.41/0.29) 19.6 ± 6.6 22.6 ± 9.0 0.53 (0.11/0.95)*
Hand gr ip (N.kg -1 )
4.31 ± 0.88 5.88 ± 0.98 0.49 (0.45/0.53)* 3.82 ± 0.78 4.31 ± 0.88 0.2 (0.1/0.3)*
Number of sit-ups in 30s (n)
16.2 ± 4.0 22.1 ± 5.2 1.36 (1.03/1.69)* 12.5 ± 4.4 16.9 ± 4.2 1.05 (0.83/1.27)*
20m shuttle run test (km.h -1 )
10.4 ± 0.8 11.5 ± 1.2 0.23 (0.17/0.29)* 9.7 ± 0.6 9.9 ± 0.7 -0.01 (-0.05/0.03)
BMI: Body Mass Index, % body fat: estimated per centage of body fat. *: A significant change over time with p

Mécanismes responsables de
l’augmentation de la force
Hypertrophie de la fibre musculaire
Optimisation des mécanismes neuromusculaires
•Augmentation et synchronisation des impulsions
nerveuses
•Augmentation du nombre d’unités motrices
•Coordination entre les différents groupes musculaires

Développement de la fonction
musculaire
Augmentation de la
masse musculaire
=
Force des membres
inférieurs
Hypertrophie des
fibres existantes
=
Augmentation du taux
de testostérone
Age
D’après Clarke, (1971)

Force et croissance
Âge : 12 ans
Groupe 1 : 11/12 ans
Groupe 2 : 13/14 ans
Groupe 3 : 17/18 ans
Ramos et al., 1998
1

Les capacités physiques de l’enfant
Développement du potentiel anaérobie et aérobie chez des garçons
et filles âgés de 9 à 16 ans

L’entraînement de la force chez le
jeune efficace ou non?

Entraînement de la force chez
les enfants et les adolescents
• Enfants (jusqu’à 11 ans chez les filles et 13 ans
chez les garçons; stade 1 et 2 de Tanner)
• Adolescents (de 12 à 18 ans chez les filles et de
14 à 18 ans chez les garçons; stade 3 et 4 de
Tanner)
• Généralement, il est admis qu’il y a aucun
intérêt à un entraînement en force avant la
puberté (Vrijens et al., 1978)
• Peu d’études et des biais méthodologiques

L’entraînement de la force chez le
jeune efficace ou non?
• Etudes de Vrijens (1978)
– Comparaison prépubères et adolescents (16-17
ans)
– Augmentation de la force des muscles du tronc
chez les enfants
– Augmentation pour tous les groupes musculaires
chez les adolescents
Musculation efficace ?
Le déficit en testostérone peut il expliquer seul cette différence ?
La charge de travail était elle suffisante ?

L’entraînement de la force chez le
jeune efficace ou non?
Pfeiffer et Francis, 1986.

L’entraînement de la force chez le
jeune efficace ou non?
Référence Age Sexe Durée (semaine) Fréquence (par semaine) ∆
Pfeiffer et Francis (1986) 8-11 M 8 3 +
Seawall et Micheli
(1986)
10-11 M-F 8 3 +
Weltman et al. (1986) 6-11 M 14 3 +
Ramsay et al. (1990) 9-11 M 20 3 +
Faigenbaum et al. (1993) 10,8 M-F 8 2 +
Faigenbaum et al. (1996) 7-12 M-F 8 2 +
Faigenbaum et al. (1999) 5-12 M-F 8 2 +

L’entraînement de la force chez le
jeune efficace ou non?
Avant la puberté:
Mais:
Hypertrophie des fibres difficile à obtenir
Maturation du système nerveux
Amélioration de la coordination motrice
(Weltman et al., 1986; Ramsay et al., 1990; Ozmun
et al., 1994)

L’entraînement de la force chez le
jeune efficace ou non?
Machines guidées
Prépubères: Rians et al., 1987; Blimkie et al.,
1989; Ramsay et al., 1990; Faigenbaum et
al., 1993.
Pubères et post-pubères: Pfeiffer et Francis, 1986.
Poids de corps
Prépubères: Falk and Mor, 1996
10-13 ans: Siegal et al., 1989

L’entraînement de la force chez le
jeune
Efficace ou non?

L’entraînement de la force chez le
jeune
Efficace ou non ?

Réponses hormonales à
l’entraînement
• 2 groupes 11-13 ans et 14-16 ans
• 2 mois d’entraînement, 3 fois par semaine
• 6 exercices, 3*10 répétitions maximum
• 2 mois de désentraînement
• Concentration hormonale significativement
différente entre les deux groupes avant et après
entraînement
• 11-13 ans: + 124 % testostérone
• 14-16 ans: + 32 % testostérone
• Après désentraînement, aucune altération des
taux hormonaux.
Tsolakis et al., JSCR, 2000

Dimensions de la condition physique et
périodes sensibles.
• Force maximale 12-14(f) 14-
16(m)
• Force explosive
12-14(m)
10-12(f)
• Endurance de force 12-14(f) 14-
16(m)
• Endurance aérobie 8-10 (f et m)
• Endurance anaérobie 12-14(f) 14-
16(m)

L’entraînement de la force chez le
jeune
Dangereux?

L’entraînement de la force chez le
jeune
Dangereux?
• La capacité de l’appareil osseux, cartilagineux et ligamentaire à
supporter une charge est un facteur limitatif dans l’entraînement
de l’enfant et de l’adolescent. (Weineck, 1992)
• L’exercice physique, non stéréotypé et sollicitant l’ensemble de
l’appareil locomoteur au cours de la croissance favorise le
développement en épaisseur des os, leur densité et donc leur
résistance.

Coupe d’un os long chez
l’enfant
1 cartilage articulaire
2 épiphyse
4 canal médullaire
5 os compact
6 périoste
7 cartilage de conjugaison
8 diaphyse

Loi de Mark-Jansen
« La sensibilité des tissus est
proportionnelle à la vitesse de
croissance »
Risques de lésions plus important
chez l’enfant et l’adolescent
MAIS
Tolérance à la charge d’entraînement
est variable d’un individu à l’autre

ticularités de l’enfant et de l’adolescent
• Les os sont plus souples mais la résistance
à la pression et à la flexion sont plus faibles.
• Les tissus tendineux et ligamentaires ne
sont pas encore très résistants à la traction
(structure micellaire absente).
• Les cartilages supportent mal les forces de
pression ou de cisaillement.

Atteinte des cartilages de
conjugaison
- Croissance de l’os perturbée ou arrêtée
- Modification de la morphologie finale
- Déformation de l’épiphyse entraînant
l’apparition d’une arthrose

Réflexions sur l'entraînement des
jeunes
• La force est en relation avec la taille corporelle et a un impact
positif sur la performance.
– Il est nécessaire de varier et d’individualiser les charges de
travail.
– Des exercices de renforcement musculaire sont préférables
(lancers, tractions, gainages..).
– Adaptation lente de l'appareil locomoteur passif
• nécessité d'une progression lente et rigoureuse (d’un travail de
force- endurance (15 à 20 répétitions) avant de passer à un travail de force
maximale (6 à 8 répétitions)

Réflexions sur l'entraînement des
jeunes
Pour l’entraînement de la force
• Temps de récupération suffisant.
• Pas de poids et haltères ni d’exercices au-dessus
de la tête
• Pas de charge d'entraînement stéréotypées
et/ou maximales (destruction des tissus
impliqués)
• Pas de charge statique d'une durée excessive.

Ce qu’il est possible de proposer
pendant les séances
• Utilisation du poids de corps
charges
• Medicine balls
• Machines guidées apprentissage
des techniques des mouvements sans
charge
• Pliométrie
Bondissements
• Exercices avec un partenaire
• Alternance d’exercices bras-jambes
• Alternance agonistes-antagonistes

Effet du désentraînement
• Quelle durabilité de l’entraînement ?
– Plus le gain est rapide, plus la perte des adaptations l’est
aussi (2% par semaine chez les adultes)
– Entretien des performances avec 1 séance tous les 15
jours
– Peu ou prou d’études chez l’enfant
• Arrêt de l’entraînement: processus de désadaptations
nerveuses et structurales

Effet du désentraînement
• 10 filles et 14 garçons âgés de 7 à 12 ans (familiarisés préalablement)
• Deux types d’entraînement:
• Détermination d’1 série de 6 répétitions (développé-couché et quadriceps)
• Sargeant test et Test de souplesse (sit and reach test)
• 8 semaines d’entraînement, 2 fois par semaine
• 8 semaines de désentraînement
• Entraînement: machines guidées et supervisées (1 pour 4)
• 4 semaines: 1 série de 10 répétitions sous maximale suivie de 2 séries de 6
répétitions (1 min entre chaque série) sur 5 exercices (développé couché,
quadriceps, biceps, ischios et presse épaules)
• 4 semaines: 1 série de 10 répétitions sous maximale suivie de 3 séries de 6
répétitions (1 min entre chaque série) sur 2 exercices (développé couché,
quadriceps) et 2 séries sur 3 exercices (biceps, ischios et presse épaules)
Faigenbaum et al., JSCR, 1996

Effet du désentraînement
+ 53.5 vs 6,4 % quadriceps
+ 41,1 vs 9,5 % développé couché
+ 17,6 vs 35,9 % quadriceps
+ 16,8 vs 24,3 % développé couch
- 21,3 vs 6,8 % quadriceps
- 8,9 vs 10,4 % développé couché
Faigenbaum et al., JSCR, 1996

CONCLUSION
• Organisation pour développer la force
– Méthode des efforts dynamiques
– 1 série par exercice, 13 à 15 répétitions
– 8 à 10 ateliers
– Travail de bras (barres et medecine ball)
– Travail de jambes (bondissements, montées et
descentes de bancs)
– Travail de la sangle abdominale

CONCLUSION
• Organisation pour développer la force
– Fiche explicative pour chaque atelier
– Alternance d’ateliers bras jambes et
abdominaux
– 6 minutes de récupération entre chaque
exercice pour un même groupe
musculaire