Qualité des eaux de baignade à Mayotte et à La Réunion

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3 CONTROLE SANITAIRE L’organisation du contrôle de la qualité des eaux de baignade est assurée par l’Etat (ministère de la santé). Les services de Santé Environnement de l’Agence de Santé Océan Indien assurent l’organisation du contrôle et la réalisation des prélèvements des eaux de baignade. A La Réunion, le Laboratoire Départemental des Eaux et d'Hygiène du Milieu, agréé par le ministère de la Santé, réalise les analyses des échantillons prélevés tandis qu’à Mayotte, c’est le Laboratoire Vétérinaire et d’Analyses Départemental qui est chargé de cette mission. A/ Paramètres mesurés ou analysés Conformément à la réglementation, les coliformes totaux ne sont plus recherchés à La Réunion depuis 2010, et depuis décembre 2011 à Mayotte. Le contrôle sanitaire porte aujourd’hui sur l’analyse des deux indicateurs bactériologiques Escherichia coli et entérocoques intestinaux. Les deux indicateurs bactériologiques recherchés sont des témoins de contamination fécale. Ce sont des micro-organismes non pathogènes présents dans la flore intestinale des animaux à sang chaud, dont l’Homme. Leur présence dans les eaux de baignade est donc à mettre en relation avec une pollution fécale d’origine externe au site (apport d’eaux usées par exemple) et traduisent la probabilité de présence de micro organismes pathogènes. Ainsi, plus les deux indicateurs bactériologiques sont présents en quantité importante, plus le risque sanitaire est élevé. Par ailleurs, les paramètres physico chimiques suivants sont mesurés ou vérifiés : ▬ coloration anormale de l’eau ▬ substances tensio-actives dans l’eau ▬ odeur de phénol de l’eau (composés chimiques aromatiques utilisés pour la fabrication de produits comme les colorants, les produits pharmaceutiques, les parfums, les huiles essentielles, les solvants) ▬ huiles minérales dans l’eau (mélange d’hydrocarbures) ▬ températures de l’air et de l’eau Lors du prélèvement du contrôle sanitaire, les conditions météorologiques, la fréquentation et l’état sanitaire (propreté) de la plage sont également renseignés. A La Réunion, les installations sanitaires, quand elles sont présentes, sont aussi contrôlées et les agents vérifient l’affichage des résultats et leur mise à jour. _ Bilan 2011 : Qualité des eaux de baignades à Mayotte et à La Réunion _ 4

B/ Fréquence de contrôle A La Réunion Pour chaque point de contrôle, deux prélèvements par mois sont effectués. Au total, 534 analyses ont été réalisées en 2011 pour les sites recensés y compris les prélèvements de re-contrôle réalisés après des non conformités. Des points d’études sont également suivis : - Le plan d’eau du colosse avec un suivi mensuel - La ravine Ermitage (émissaire de rejet des eaux traitées de la station d’épuration) avec un suivi bimensuel de deux points : à l’embouchure et à 50 m au sud de l’embouchure A Mayotte Des prélèvements réguliers ont été réalisés sur les 34 sites de baignade suivis à raison d’un contrôle par mois en moyenne. Cette fréquence a été établie en se basant sur le bilan de la saison balnéaire précédente, sachant que les eaux classés en catégorie A et B peuvent bénéficier d’un contrôle sanitaire réduit. Au final, ce sont quelques 464 analyses qui ont été effectuées au cours de la saison balnéaire 2011. C/ Appréciation Chaque résultat d’analyse est comparé aux limites de qualité fixées par la réglementation et détaillées dans le tableau ci-dessous : Tableau 1 : Appréciation de la qualité des eaux de baignade en cours de saison. Paramètres et interprétations Bon Valeurs guide Moyen Valeurs impératives Mauvais E.Coli (UFC/100mL) 100 2 000 Entérocoques intestinaux (UFC/100mL) UFC : Unité Formant Colonie 100 pas de norme ▬ l'eau est de bonne qualité : Lorsque les résultats sont inférieurs aux valeurs guides, ▬ l'eau est de qualité moyenne : Lorsque les résultats obtenus sont supérieurs aux valeurs guides mais restent inférieurs aux valeurs impératives, ▬ l'eau est de mauvaise qualité : Lorsque les résultats sont supérieurs aux valeurs impératives. _ Bilan 2011 : Qualité des eaux de baignades à Mayotte et à La Réunion _ 5

B/ Fréquence <strong>de</strong> contrôle<br />

A <strong>La</strong> Réunion<br />

Pour chaque point <strong>de</strong> contrôle, <strong>de</strong>ux<br />

prélèvements par mois sont effectués. Au<br />

total, 534 analyses ont été réalisées en<br />

2011 pour les sites recensés y compris les<br />

prélèvements <strong>de</strong> re-contrôle réalisés après<br />

<strong><strong>de</strong>s</strong> non conformités.<br />

Des points d’étu<strong><strong>de</strong>s</strong> sont également<br />

suivis :<br />

- Le plan d’eau du colosse avec un suivi<br />

mensuel<br />

- <strong>La</strong> ravine Ermitage (émissaire <strong>de</strong> rej<strong>et</strong><br />

<strong><strong>de</strong>s</strong> <strong>eaux</strong> traitées <strong>de</strong> la station<br />

d’épuration) avec un suivi bimensuel<br />

<strong>de</strong> <strong>de</strong>ux points : à l’embouchure <strong>et</strong> à<br />

50 m au sud <strong>de</strong> l’embouchure<br />

A <strong>Mayotte</strong><br />

Des prélèvements réguliers ont été<br />

réalisés sur les 34 sites <strong>de</strong> baigna<strong>de</strong> suivis<br />

à raison d’un contrôle par mois en<br />

moyenne. C<strong>et</strong>te fréquence a été établie<br />

en se basant sur le bilan <strong>de</strong> la saison<br />

balnéaire précé<strong>de</strong>nte, sachant que les<br />

<strong>eaux</strong> classés en catégorie A <strong>et</strong> B peuvent<br />

bénéficier d’un contrôle sanitaire réduit.<br />

Au final, ce sont quelques 464 analyses<br />

qui ont été effectuées au cours <strong>de</strong> la<br />

saison balnéaire 2011.<br />

C/ Appréciation<br />

Chaque résultat d’analyse est comparé aux limites <strong>de</strong> qualité fixées par la réglementation <strong>et</strong><br />

détaillées dans le tableau ci-<strong><strong>de</strong>s</strong>sous :<br />

Tableau 1 : Appréciation <strong>de</strong> la qualité <strong><strong>de</strong>s</strong> <strong>eaux</strong> <strong>de</strong> baigna<strong>de</strong> en cours <strong>de</strong> saison.<br />

Paramètres <strong>et</strong><br />

interprétations<br />

Bon<br />

Valeurs<br />

gui<strong>de</strong><br />

Moyen<br />

Valeurs<br />

impératives<br />

Mauvais<br />

E.Coli<br />

(UFC/100mL)<br />

100 2 000<br />

Entérocoques<br />

intestinaux<br />

(UFC/100mL)<br />

UFC : Unité Formant Colonie<br />

100<br />

pas <strong>de</strong><br />

norme<br />

▬ l'eau est <strong>de</strong> bonne qualité :<br />

Lorsque les résultats sont inférieurs aux valeurs gui<strong><strong>de</strong>s</strong>,<br />

▬ l'eau est <strong>de</strong> qualité moyenne :<br />

Lorsque les résultats obtenus sont supérieurs aux valeurs gui<strong><strong>de</strong>s</strong> mais restent<br />

inférieurs aux valeurs impératives,<br />

▬ l'eau est <strong>de</strong> mauvaise qualité :<br />

Lorsque les résultats sont supérieurs aux valeurs impératives.<br />

_ Bilan 2011 : Qualité <strong><strong>de</strong>s</strong> <strong>eaux</strong> <strong>de</strong> baigna<strong><strong>de</strong>s</strong> à <strong>Mayotte</strong> <strong>et</strong> à <strong>La</strong> Réunion _<br />

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