Qualité des eaux de baignade à Mayotte et à La Réunion

3 CONTROLE SANITAIRE
L’organisation du contrôle de la qualité des eaux de baignade est assurée par l’Etat
(ministère de la santé).
Les services de Santé Environnement de l’Agence de Santé Océan Indien assurent
l’organisation du contrôle et la réalisation des prélèvements des eaux de baignade.
A La Réunion, le Laboratoire Départemental des Eaux et d'Hygiène du Milieu, agréé
par le ministère de la Santé, réalise les analyses des échantillons prélevés tandis qu’à
Mayotte, c’est le Laboratoire Vétérinaire et d’Analyses Départemental qui est chargé
de cette mission.
A/ Paramètres mesurés ou analysés
Conformément à la réglementation, les coliformes totaux ne sont plus recherchés à La
Réunion depuis 2010, et depuis décembre 2011 à Mayotte. Le contrôle sanitaire porte
aujourd’hui sur l’analyse des deux indicateurs bactériologiques Escherichia coli et
entérocoques intestinaux.
Les deux indicateurs bactériologiques recherchés sont des témoins de contamination fécale.
Ce sont des micro-organismes non pathogènes présents dans la flore intestinale des
animaux à sang chaud, dont l’Homme. Leur présence dans les eaux de baignade est donc à
mettre en relation avec une pollution fécale d’origine externe au site (apport d’eaux usées
par exemple) et traduisent la probabilité de présence de micro organismes pathogènes.
Ainsi, plus les deux indicateurs bactériologiques sont présents en quantité importante, plus le
risque sanitaire est élevé.
Par ailleurs, les paramètres physico chimiques suivants sont mesurés ou vérifiés :
▬ coloration anormale de l’eau
▬ substances tensio-actives dans l’eau
▬ odeur de phénol de l’eau (composés chimiques aromatiques utilisés pour la
fabrication de produits comme les colorants, les produits pharmaceutiques, les
parfums, les huiles essentielles, les solvants)
▬ huiles minérales dans l’eau (mélange d’hydrocarbures)
▬ températures de l’air et de l’eau
Lors du prélèvement du contrôle sanitaire, les conditions météorologiques, la fréquentation
et l’état sanitaire (propreté) de la plage sont également renseignés. A La Réunion, les
installations sanitaires, quand elles sont présentes, sont aussi contrôlées et les agents
vérifient l’affichage des résultats et leur mise à jour.
_ Bilan 2011 : Qualité des eaux de baignades à Mayotte et à La Réunion _
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