Rapport de stage de DEA - rÃ©fÃ©rence CERFACS : WN/CFD/03/75 ...

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3.3.3 Champs RMS de vitesse du "cross flow" Nous avons déjà vu que l’écoulement d’air transverse à l’injection de méthane n’était pas uniforme en moyenne. Les figures ?? et ?? traduisent aussi le fait que cet écoulement est loin d’être stationnaire. Cette raison s’ajoute à celle déjà évoquée pour justifier le comportement un peu différent de notre "jet in cross flow" en comparaison avec certaines études réalisées dans des conditions plus idéales. FIG. 3.21 – Champ RMS de vitesse du "cross flow" projetée sur son axe FIG. 3.22 – Champ RMS de vitesse du "cross flow" transverse à son axe. 28
3.3.4 Isosurfaces de critère Q Afin de repérer les structures cohérentes, autrement dit les vortex, on utilise le critère Q qui, pour simplifier, montre globalement les mêmes structures que la vorticité. L’avantage du critère Q sur la vorticité est que lorsque l’on veut visualiser des isosurfaces, la vorticité présente sur les murs du domaine de calcul masque ce qui se passe à l’intérieur de la géométrie. Or le critère Q ne se déclenche pas sur les parois, d’où son intérêt ici. Pour plus de détail sur le critère Q, se référer à Hunt [?]. Les figures ?? à ?? présentent différents clichés de l’isosurface de critère Q égal à 10 8 s −2 sous différents angles de vue. On y voit des tubes de tourbillons qui se détachent, se scindent et se mêlent dans la zone où le méthane rencontre l’air. On peut également remarquer qu’il y a la présence de structures cohérentes sur chaques marches de la géométrie. Ceci dénonce les lachés périodiques de tourbillons en ces endroits. Sur la dernière marche, au passage entre la fente et le cône de l’injecteur, on remarque même que l’écoulement "emporte" l’isosurface en biais. FIG. 3.23 – Isosurfaces de critère Q valant 10 8 s −2 . 29
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