Etude biochimique et nutritionnelle de l'effet immunomodulateur des ...

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II-1-3-1 Les phagocytes II-1-3-1-1 Les polynucléaires Les polynucléaires sont issus de la lignée granulocytaire. Ils sont caractérisés par un noyau polylobé. On distingue trois types de polynucléaires: les neutrophiles, les basophiles et les éosinophiles. Ils phagocytent les corps étrangers et les dégradent avec des enzymes puissantes, éliminant ainsi bactéries et parasites II-1-3-1-2 Les phagocytes mononucléés Ces cellules proviennent de cellules souches pluripotentes. Les monocytes ne demeurent que 2 à 3 jours dans la circulation et se transforment en macrophages tissulaires, grandes cellules au polymorphisme considérable et qui présentent un grand nombre de récepteurs membranaires. Les macrophages ont des fonctions essentiellement pro-inflammatoires, bactéricides et tumoricides. Ils interviennent également dans la présentation de l’antigène. II-1-3-2 Les lymphocytes Ils constituent le support de l’immunité spécifique. Les lymphocytes sont des cellules arrondies de petite taille : 7 à 9 µm de diamètre. Au microscope optique, il n’est pas possible de distinguer les différentes populations lymphocytaires. Elles se caractérisent par leurs protéines membranaires de surface appelées « clusters de différenciation » ou CD suivis d’un numéro d’identification. Le tableau I présente les CD les plus couramment utilisés pour distinguer les populations lymphocytaires humaines. II-1-3-2-1 Les lymphocytes B Ils constituent le support de l’immunité humorale. Les lymphocytes B sont issus de la moelle osseuse (Bone marrow) où ils acquièrent leur immunocompétence, puis ils iront rejoindre les organes lymphoïdes (rate, ganglions lymphatiques, amygdales). Ils sont capables de synthétiser des immunoglobulines (Igs), qu’ils expriment à leur surface sous forme d’un complexe appelé le récepteur des cellules B (BCR, « B Cell Receptor »). Sa structure de base comporte une Ig composée de quatre chaînes peptidiques : deux chaînes lourdes identiques d’isotype : µ, δ, γ, ε ou α, et deux chaînes légères identiques d’isotype : κ ou λ. 30
Tableau I : Antigènes couramment utilisés pour distinguer les sous-populations de lymphocytes (Goldsby et al., 2000). Cellule T CD Fonction Cellule B TH TC Cellule NK CD2 Molécule d’adhésion ; transduction du signal - + + + CD3 CD4 Élément de transduction du signal du récepteur des cellules T Molécule d’adhésion qui se lie aux molécules CMH de classe II ; transduction du signal - + + - - + - - CD5 Inconnue + + + - CD8 Molécule d’adhésion qui se lie aux molécules CMH I ; transduction du signal - - + + CD16 (FcγRIII) CD21 (CR2) CD28 CD32 (FcγRIII) Récepteur de faible affinité pour la région Fc des Immunoglobulines G Récepteur du complément (C3d) et du virus d’Epstein-Barr Récepteur de la molécule B7 de costimulation sur les CPA - - - + + - - - - + + - Récepteur de la région Fc des Ig G + - - - CD35 Récepteur du complément (C3b) + - - - CD40 Transduction du signal + - - - CD45 Transduction du signal + + + + CD56 Molécule d’adhésion - - - + 31
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éalisée dans les mêmes condition
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VII- Références bibliographiques
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BOWMAN, E. P., UHLINGER, D. J., LAM
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CALDER, P. C., COSTA-ROSA, L. F., C
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DIAZ, O., BERQUAND, A., DUBOIS, M.,
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FOWLER, K. H., MCMURRAY, D. N., FAN
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HOREJSI, V. The Roles of Membrane M
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JIANG, C., TING, A. T., SEED, B. Pp
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NISHIZUKA, Y. The Molecular Heterog
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RESUME L’huile d’argan est extr
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