Etude biochimique et nutritionnelle de l'effet immunomodulateur des ...

More documents

Recommendations

Info

II-2-2 La réaction d’hydrolyse catalysée par la PLD...................................................... 48 II-2-3 Mesure de l’activité PLD....................................................................................... 50 II-2-4 Clonage et caractérisation de la PLD ................................................................... 51 II-2-5 Structure de la PLD ............................................................................................... 52 II-2-5-1 Motifs HKD et mécanisme catalytique .......................................................... 52 II-2-5-2 Les régions conservées I et III (CRI et CRIII) ............................................... 53 II-2-5-3 Les domaines PH et PX.................................................................................. 55 II-2-5-4 Les régions amino et carboxy-terminales....................................................... 55 II-2-5-5 La boucle centrale de PLD1 ........................................................................... 56 II-2-6 Régulation de la PLD............................................................................................. 56 II-2-6-1 Régulation par le phosphatidylinositol-4, 5-biphosphate (PIP2).................... 58 II-2-6-2 Les protéines G monomériques ..................................................................... 58 II-2-6-2-1 Régulation par les protéines ARF « ADP-Ribosylation Factor » ........... 59 II-2-6-2-2 Régulation par les protéines Rho ............................................................ 60 II-2-6-3 Régulation par les protéines kinases C (PKC)................................................ 60 II-2-6-4 Régulation par les tyrosines kinases............................................................... 62 II-2-6-5 Régulation par le calcium (Ca 2+ ) .................................................................... 62 II-2-6-6 Régulation par des facteurs inhibiteurs .......................................................... 62 II-2-7 Localisation des PLD............................................................................................. 63 II-2-7-1 Localisation tissulaire..................................................................................... 63 II-2-7-2 Localisation subcellulaire............................................................................... 64 II-2-8 Rôles physiologiques de la PLD ............................................................................ 66 II-2-8-1 PLD et prolifération cellulaire........................................................................ 67 II-3 ACIDES GRAS ET IMMUNITE............................................................................................ 68 II-3-1 Généralités............................................................................................................. 68 II-3-2 Nomenclature des AG ........................................................................................... 69 II-3-3 Les acides gras essentiels (AGE)........................................................................... 71 II-3-4 Rôle biologique des AG: ........................................................................................ 71 II-3-4-1 Rôle énergétique:............................................................................................ 71 II-3-4-2 Rôle structural: ............................................................................................... 71 II-3-4-3 Rôle fonctionnel ............................................................................................. 73 II-3-4-3-1 Synthèse des eicosanoïdes....................................................................... 73 II-3-4-3-2 Régulation de la transmission membranaire du signal :.......................... 74 II-3-5 Sources habituelles des AGE et de l’acide oléique............................................... 74 14
II-3-5-1 Huile d’olive................................................................................................... 77 II-3-5-2 Huile de sardine.............................................................................................. 77 II-3-5-3 Huile d’argan .................................................................................................. 78 II-3-5-3-1 Utilisation de l’huile d’argan................................................................... 79 II-3-6 Effet des AG sur les fonctions immunitaires.......................................................... 80 II-3-6-1 Données épidémiologiques............................................................................. 81 II-3-6-2 Effets des AG sur les fonctions immunitaires ................................................ 82 II-3-6-2-1 Effets antiprolifératifs «in vitro»............................................................. 82 II-3-6-2-2 Effets antiprolifératifs dans les études nutritionnelles ............................ 83 II-3-7 Mécanismes d’action des AG................................................................................ 86 II-3-7-1 Effets des AG sur la synthèse d’eicosanoïdes ................................................ 87 II-3-7-2 Effets des AG sur les radeaux lipidiques........................................................ 89 II-3-7-3 Effets des AG sur la structure et les fonctions membranaires........................ 91 II-3-7-4 Effets des AG sur l’expression des gènes....................................................... 91 III- MATERIELS ET METHODES .................................................................................... 95 III-1 MATERIELS................................................................................................................... 95 III-1-1 Appareils...............................................................................................................95 III-1-2 Réactifs ................................................................................................................. 96 III-2 METHODES.................................................................................................................... 97 III-2-1 Préparation des régimes et administration aux animaux..................................... 97 III-2-2 Préparation des échantillons biologiques ............................................................ 99 III-2-2-1 Le plasma ...................................................................................................... 99 III-2-2-2 Préparation des thymocytes........................................................................... 99 III-2-3 Préparation des complexes acide gras albumine................................................. 99 III-2-4 Test de prolifération ........................................................................................... 100 III-2-5 Dosage de l’activité PLD des cellules intactes .................................................. 102 III-2-5-1 Marquage des cellules avec de l’acide arachidonique tritié........................ 102 III-2-5-2 Activation mitogénique des thymocytes ..................................................... 102 III-2-5-3 Extraction lipidique..................................................................................... 102 III-2-5-4 Séparation du Pbut et du PA par CCM ....................................................... 103 III-2-5-5 Quantification de la radioactivité du [ 3 H]-Pbut et du [ 3 H]-PA ................... 103 III-2-6 Dosage de l’activité PLD en système acellulaire............................................... 104 III-2-6-1 Activité PLD oléate sensible....................................................................... 104 15
Page 1 and 2: N° : 2006-ISAL-0031 ANNEE 2006 THE
Page 3 and 4: GOUTTE R. (Prof. émérite) CREATIS
Page 5 and 6: SIGLE ECOLE DOCTORALE NOM ET COORDO
Page 7 and 8: Dédicace Je dédie ce travail A me
Page 9 and 10: Je remercie également Mme Madelein
Page 11 and 12: AVANT-PROPOS Le travail présenté
Page 13: TABLE DES MATIERES REMERCIEMENTS...
Page 17 and 18: IV-1-3-4 Distribution de la protéi
Page 19 and 20: Figure 26 : Gradient de saccharose
Page 21 and 22: Tableau XX : Effet des régimes sur
Page 23 and 24: MAP Kinase: Mitogen Activated Prote
Page 25 and 26: al., 1998 ; Steed et al., 1998). Le
Page 27 and 28: II- Rappels bibliographiques II-1-
Page 29 and 30: Figure 1 : Hématopoïèse du syst
Page 31 and 32: Tableau I : Antigènes couramment u
Page 33 and 34: Il existe cinq classes d’immunogl
Page 35 and 36: II-1-3-2-3 Les lymphocytes non T no
Page 37 and 38: Par la suite, de telles structures
Page 39 and 40: II-1-4-2 La composition des radeaux
Page 41 and 42: acylation (N-palmitoylation et S-my
Page 43 and 44: Tableau IV : Techniques d’analyse
Page 45 and 46: distingue d’une seconde zone de l
Page 47 and 48: essentiel du DAG est d’activer le
Page 49 and 50: R1 -O- R2 -O- Transphosphatidylatio
Page 51 and 52: II-2-4 Clonage et caractérisation
Page 53 and 54: Figure 8: Représentation schémati
Page 55 and 56: II-2-5-3 Les domaines PH et PX Il e
Page 57 and 58: Tableau VI: Caractéristiques des P
Page 59 and 60: Figure 10: La superfamille des prot
Page 61 and 62: Figure 11: la famille des PKC. En u
Page 63 and 64: phosphatidylinositol-4-monophosphat
Page 65 and 66:
auteurs, PLD2 serait la forme préd
Page 67 and 68:
prolifération, la croissance cellu
Page 69 and 70:
II-3-2 Nomenclature des AG La nomen
Page 71 and 72:
II-3-3 Les acides gras essentiels (
Page 73 and 74:
II-3-4-3 Rôle fonctionnel II-3-4-3
Page 75 and 76:
Tableau IX: Distribution (mole %) d
Page 77 and 78:
II-3-5-1 Huile d’olive Le Maroc e
Page 79 and 80:
L’analyse de la composition en AG
Page 81 and 82:
1998; Kelley, 2001; Calder et al.,
Page 83 and 84:
(1991) ont montré que les AGS ont
Page 85 and 86:
uniquement chez les lymphocytes pro
Page 87 and 88:
II-3-7-1 Effets des AG sur la synth
Page 89 and 90:
II-3-7-2 Effets des AG sur les rade
Page 91 and 92:
II-3-7-3 Effets des AG sur la struc
Page 93 and 94:
Tableau XI : Influence des régimes
Page 95 and 96:
III- MATERIELS ET METHODES III-1 Ma
Page 97 and 98:
III-2 Méthodes III-2-1 Préparatio
Page 99 and 100:
III-2-2 Préparation des échantill
Page 101 and 102:
A B Figure 23: A : Métabolisme du
Page 103 and 104:
III-2-5-4 Séparation du Pbut et du
Page 105 and 106:
III-2-7 Analyse de la composition e
Page 107 and 108:
croissantes (0.2M à 0.9M), puis l
Page 109 and 110:
éalisée dans les mêmes condition
Page 111 and 112:
vortexé avant d'être coulé. Apr
Page 113 and 114:
Tableau XIII: Séquence des amorces
Page 115 and 116:
IV- RESULTATS IV-1 Effet des acides
Page 117 and 118:
Viabilité cellulaire (% du contrô
Page 119 and 120:
métaboliquement stable et sa synth
Page 121 and 122:
14 Activité PLD (pmoles de PC hydr
Page 123 and 124:
L’ensemble des résultats concern
Page 125 and 126:
Tableau XV b: Composition en acides
Page 127 and 128:
PBut (%de la radioactivité des pho
Page 129 and 130:
Prolifération des thymocytes (D.O5
Page 131 and 132:
IV-1-3-2 Détection du PIP2 Le PIP2
Page 133 and 134:
1,0 45 0,9 40 Phospholipides (mg/ml
Page 135 and 136:
IV-1-4-2 Effet des AG sur la locali
Page 137 and 138:
L’huile de poisson constitue une
Page 139 and 140:
IV-2-2 Effets des régimes sur la c
Page 141 and 142:
acide gras est indétectable dans l
Page 143 and 144:
Tableau XIX : Effet des régimes su
Page 145 and 146:
IV-2-4 Effets des régimes sur la r
Page 147 and 148:
Proportion de 18:2(n-6) dans les ph
Page 149 and 150:
[ 3 H]Pbut (% de la radioactivité
Page 151 and 152:
A PLD1 PLD1 / tubulin (unités arbi
Page 153 and 154:
V- Discussion De nombreuses études
Page 155 and 156:
augmentent significativement l’ac
Page 157 and 158:
16:1n-7, 18:1n-9 et 18:1n-7) plus f
Page 159 and 160:
posait alors de savoir quelle isofo
Page 161 and 162:
Cependant, il a été observé réc
Page 163 and 164:
VII- Références bibliographiques
Page 165 and 166:
BERGER, A., GERMAN, J. B., CHIANG,
Page 167 and 168:
BOWMAN, E. P., UHLINGER, D. J., LAM
Page 169 and 170:
CALDER, P. C., COSTA-ROSA, L. F., C
Page 171 and 172:
BOLLAG, W. B., FROHMAN, M. A. Cloni
Page 173 and 174:
DIAZ, O., BERQUAND, A., DUBOIS, M.,
Page 175 and 176:
FOWLER, K. H., MCMURRAY, D. N., FAN
Page 177 and 178:
and Lipid Mediator Profiles and Pro
Page 179 and 180:
HOREJSI, V. The Roles of Membrane M
Page 181 and 182:
JIANG, C., TING, A. T., SEED, B. Pp
Page 183 and 184:
KHAN, N. A., HICHAMI, A. Ionotrophi
Page 185 and 186:
KTISTAKIS, N. T., BROWN, H. A., WAT
Page 187 and 188:
LIU, Y., CASEY, L., PIKE, L. J. Com
Page 189 and 190:
MILES, E. A., CALDER, P. C. Modulat
Page 191 and 192:
NISHIZUKA, Y. The Molecular Heterog
Page 193 and 194:
PLEVIN, R., COOK, S. J., PALMER, S.
Page 195 and 196:
SCHERER, P. E., OKAMOTO, T., CHUN,
Page 197 and 198:
SMART, E. J., GRAF, G. A., MCNIVEN,
Page 199 and 200:
TEITELBAUM, J. E., ALLAN WALKER, W.
Page 201 and 202:
Docosahexaenoic Acid on Proliferati
Page 203 and 204:
YAQOOB, P. Fatty Acids and the Immu
Page 205:
RESUME L’huile d’argan est extr
show all

Etude biochimique et nutritionnelle de l'effet immunomodulateur des ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?