Etude biochimique et nutritionnelle de l'effet immunomodulateur des ...

IV-2-2 Effets des régimes sur la croissance des rats
Les cinq régimes utilisés dans cette étude ont été bien tolérés et la consommation journalière
de nourriture a été similaire dans chaque groupe. Après quatre semaines de régime aucune
variation de gain de poids corporel n’a été observée entre les cinq groupes (Tableau XVII).
On remarque cependant une baisse significative du poids de thymus isolé chez les animaux du
groupe noix de coco par rapport aux quatre autres groupes. Cette diminution du poids de
thymus n’est pas accompagnée par une réduction du nombre de cellules isolées (Tableau
XVII).
Tableau XVII: Influence des différents régimes sur le gain de poids corporel, le poids du
thymus et le nombre de thymocytes par thymus,
Groupes de régimes Gain de poids (g) Poids de thymus (g) Thymocytes (x 10 8 )
Régime poisson 179,6 ± 3,2 (16) 0,66 ± 0,03 a (16) 6,66 ± 0,87 (16)
Régime argan 180,1 ± 5,4 (16) 0,65 ± 0,03 a (16) 6,35 ± 0,85 (16)
Régime olive 182,8 ± 4,8 (16) 0,65 ± 0,02 a (16) 7,23 ± 0,87 (16)
Régime coco 177,5 ± 5,0 (16) 0,55 ± 0,02 b (16) 5,12 ± 0,33 (16)
Régime tournesol 175,5 ± 4,1 (6) 0,71 ± 0,05 a (6) 5,46 ± 0,75 (6)
Les rats sont nourris pendant 4 semaines avec les différents régimes présentés dans le tableau XII
(Matériels et Méthodes). Les valeurs représentent la moyenne ± SEM de n=6 pour le régime tournesol
et n=16 pour les quatre autres groupes. Les résultats sont analysés par ANOVA et les moyennes
comparées par un test de t-protégé Des lettres différentes indiquent une différence significative,
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