Bulletin de liaison et d'information - Institut kurde de Paris
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Revue <strong>de</strong> Presse-Press Review-Berhevoka Çapê-Rivista Stampa-Dentro <strong>de</strong> la Prensa-Baszn Öz<strong>et</strong>i<br />
Une table kur<strong>de</strong> à Cherbourg<br />
Suayip Adlig vient d'ouvrir à Cherbourg<br />
un restaurant voué aux spécialités <strong>de</strong> son pays.<br />
/I a été acteur, assistant-réalisateur, photographe ...<br />
Kur<strong>de</strong> réfugié politique <strong>de</strong>puis treize ans en France,<br />
Mem a Zine, 35, rue <strong>de</strong> la Paix, à Cherbourg, (tél 02.33.93.92. 73.)<br />
,est ouvert tous les jours sauf le mercredi. Avec aussi <strong>de</strong>s plats à<br />
emporter.<br />
'<br />
Point <strong>de</strong> vue<br />
La faça<strong>de</strong> du restaurant, au<br />
35 <strong>de</strong> la rue <strong>de</strong> la Paix à Cherbourg,<br />
est sobre. Mais dès que<br />
l'on passe la porte, l'atmosphère<br />
se fait chaleureuse. A<br />
l'image du nom <strong>de</strong> l'établissement,<br />
"Mem û Zine", <strong>de</strong>ux prénoms<br />
kur<strong>de</strong>s qui rappellent<br />
une belle légen<strong>de</strong>, assez similaireà<br />
celle <strong>de</strong> Roméo <strong>et</strong> Juli<strong>et</strong>te<br />
... cc Ici, je reçois les gens<br />
comme s'ils venaient chez<br />
moi ", insiste Suayip Adlig.<br />
Ces Kur<strong>de</strong>s qu'on assassine<br />
Une dépêche pàrmi tant d'autres,<br />
l'une <strong>de</strong> celles auxquelles on ne prête<br />
qu'une attention distraite parce que<br />
ça se passe ailleurs, que la situation<br />
ne change pas <strong>et</strong> qu'une autre dépêche,<br />
dans quelCiues jour~, viendra<br />
recouvrir la précé<strong>de</strong>nte. Sachez donc<br />
qu'hier à Diyarbakir, en Turquie,<br />
soixante-trois rebelles du parti <strong>de</strong>s<br />
travailleurs du Kurdistan (PKK, sépa":<br />
ratiste), ont éte tués lors d'une offen-<br />
, sive.<br />
Les Kur<strong>de</strong>s viennent, comme cela<br />
hanter (actualité, sorte d'empêcheurs<br />
<strong>de</strong> tourner en rond, qui compliquent<br />
un peu plus une situation difficile<br />
dans le Proche-Orient <strong>et</strong> jusqu'aux<br />
confins <strong>de</strong> l'Europe.<br />
Oui, il existe un problème kur<strong>de</strong>. Il<br />
existe un, drame kur<strong>de</strong> parce qu'il<br />
existe une nation kur<strong>de</strong>, que c'est indiscutable,<br />
que l'on s'efforce <strong>de</strong> faire<br />
comme si le problème n'existait pas<br />
<strong>et</strong> qu'on préférerait, en eff<strong>et</strong>, qu'il<br />
, n'existe pas. Mais ça ne va pas plus<br />
loin.<br />
Parce qiJe la nation kur<strong>de</strong> ne se cantonne<br />
pas dans une île, ni dans un désert<br />
déterminé privé <strong>de</strong> pétrole, mais<br />
elle s'étend (un peu comm'e. les<br />
Basques) <strong>de</strong> part <strong>et</strong> d'autre <strong>de</strong> plu-<br />
, sieurs frontières. Entre la Turquie,<br />
l'Irak <strong>et</strong> l'Iran notamment, ce qui suffit<br />
à tout compliquer.<br />
On pourrait s'interroger. Ce qui<br />
complique tout, c'est peut-être justement<br />
que l'on pose le problème à l'en-<br />
vers. C'est aussi que les régimes<br />
« hautement démocratiques» qui sévissent<br />
dans la région, ont l'habitu<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> faire dans la tendresse, <strong>et</strong> que les<br />
attentats ou même un génoci<strong>de</strong> ne<br />
leur fait pas peur. On a vu un Sadd am<br />
Hussein gazer sa population kur<strong>de</strong><br />
comme on se débarrasse <strong>de</strong> chiots<br />
non souhaités.<br />
La communauté internationale a, incontestablement,<br />
un déficit d'intérêt<br />
pour le peuple kur<strong>de</strong>. Or, on ne<br />
construira pas davantage la paix dans<br />
, c<strong>et</strong>te région du mon<strong>de</strong> sur une injustice.<br />
Les Kur<strong>de</strong>s, ce n'est pas un Etat qui<br />
défend âprement <strong>de</strong>s prérogatives,<br />
c'est un peuple, fier <strong>et</strong> cultivé, qui<br />
souffre avec dignité d'être l'exclu <strong>de</strong><br />
toute une région, lui dont la civilisation<br />
vient <strong>de</strong> celle qui a vu le jour il y a très<br />
longtemps en Mésopotamie.<br />
Le peuple kur<strong>de</strong>, qu'on assassine<br />
<strong>de</strong>puis tant <strong>de</strong> temps, poursuit sa<br />
marche vers la liberté <strong>et</strong> l'indépendance<br />
chaque jour où tombent ses<br />
fils, en Turquie ou ailleurs. Il n'y a pas<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>pêche banale. Le long drame<br />
continue <strong>de</strong> se vivre jour après jour.<br />
Une exposition photographique,<br />
présentée à Louviers par Suayip Àdlig,<br />
se tiendra prochainement à Cherbourg.<br />
'<br />
Il faudra bien que ce peuple étouffé,<br />
un jour, comme les autres, puisse<br />
vivre sa liberté.<br />
Jean LEVALLOIS<br />
Ouvert dans le courant du<br />
mois <strong>de</strong> décembre, le restaurant<br />
propose midi <strong>et</strong> soir <strong>de</strong>s<br />
spécialités kur<strong>de</strong>s <strong>et</strong> grecques.<br />
cc Culturelle'ment <strong>et</strong> humainement,<br />
ce sont <strong>de</strong>s peuples<br />
très proches. Les Arméniens<br />
aussi d'ailleurs. Tous prennent<br />
leurs racines dans les<br />
premières, civilisations <strong>de</strong><br />
Mésopotamie.Et les Kur<strong>de</strong>s<br />
sont les créateurs du blé." Au<br />
menu, on trouvera donc un<br />
choix <strong>de</strong> quatorze entrées, autant<br />
<strong>de</strong> plats <strong>de</strong> résistance <strong>et</strong><br />
<strong>de</strong>s <strong>de</strong>sserts.<br />
cc La base <strong>de</strong> notre cuisine,<br />
c'est le gigot d'agneau, le<br />
poul<strong>et</strong>,le blé concassé <strong>et</strong> <strong>de</strong>s<br />
légumes tels que le poivron<br />
<strong>et</strong> l'aubergine ", explique<br />
Suiyap Adlig. Unecuisine colorée,<br />
qui se conjugue parfaitement<br />
en repas végétariens <strong>et</strong>'<br />
appellera aussi, dans quelques<br />
temps, <strong>de</strong>s plats <strong>de</strong> poisson ...<br />
La personnalité <strong>de</strong> l'hôte <strong>de</strong>s<br />
lieux, elle aussi, vaut le détour.<br />
Kur<strong>de</strong> <strong>et</strong> fier <strong>de</strong> l'être, Suayip<br />
Adlig a longtemps collaboré<br />
avec le cinéaste Yilmaz Güney,<br />
rendu célèbre en Europe en<br />
1980 avec le film Yol. Assistant<br />
<strong>et</strong> acteur, Suayip Adlig partieip~ra<br />
aussi aux films Anxiété <strong>et</strong><br />
Le' tr,oupeau, '.réalis~(1t,~tl:e.<br />
temps <strong>de</strong>s documentaires, sur'<br />
les conditions <strong>de</strong> travail dans<br />
les plantations <strong>de</strong> tabac au<br />
Kurdistan par exemple, ou plus<br />
tard sur ('implantation <strong>de</strong>s<br />
Kur<strong>de</strong>s en Suè<strong>de</strong>.<br />
Il suivra aussi Yilmaz Güney<br />
dans son exil politique en France,<br />
en 1983. Et à la mort <strong>de</strong> celui-ci,<br />
il lui rendra hommage,<br />
dans un livre. .<br />
Installé dan~ ('Eure, Suayip<br />
Adlig va alors se consacrer à la<br />
photographie, travaillant avec<br />
ie poète YvesJouan, avec aussi<br />
en particulier une exposition<br />
intitulée Les Kur<strong>de</strong>s, un peuple<br />
qu'on assassine qui sera présentée<br />
dans le cadre <strong>de</strong>s rencontres<br />
photographiques internationales<br />
<strong>de</strong> Normandie, à<br />
Rouen. Des clichés rappelant.<br />
le.Kurdistan que l'on r<strong>et</strong>rouve<br />
: aux murs du restaurant. cc Mais<br />
ce sont <strong>de</strong> vieux tirages",<br />
s'excuse:t-II. ' .<br />
, L'ènviei<strong>de</strong> bouger l'a conduit'<br />
-jusqu'à Cherbours:i:uneréglon '<br />
qu'il avait déjà appréciée lors<br />
<strong>de</strong> vacances. cc Le restaurant,<br />
c'est un contact différent,<br />
plus convivial. Ça calme l'esprit<br />
", ajoute-t-i1avec un gral1d<br />
sourire. D'autant qu'II y travaille<br />
avec, côté cuisine, un musicien,<br />
Ibrahim Halil.<br />
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