Balades dans les sites et paysages de la pierre sèche Dix ... - L'apare

Ici l’homme, depuis des millénaires,
travaille et le sol et la pierre
Vous êtes ici dans un haut-lieu de l’histoire et de la géographie vauclusiennes. Sur la
barre rocheuse en dentelle dort un village gaulois. En dessous s’étagent les terrasses
de culture d’une plante qui fait, depuis l’antiquité, le bonheur de nos paysages : la
vigne. Sur l’horizon découvert, s’offre la vision grandiose d’une nature bouleversée : les
Dentelles de Montmirail, « la Montagne admirable ».
1 Laisser votre véhicule au parking de l’abbaye. Suivre la route bitumée sur 250 mètres et
prendre à droite le chemin du hameau des Ambrosis. On reste ensuite continuellement à niveau
en suivant un chemin de terre conduisant au site des terrasses, sur environ 500 mètres. Un mur
de soutènement le borde à droite, sur lequel on observe l’appareil des pierres, souvent de grandes
dimensions. À main gauche, le paysage s’ouvre subitement sur les Dentelles de Montmirail, les
plus élevées au centre étant les « Sarrasines » (627 m).
2 On trouve à droite un raidillon aussitôt marqué par un repère facile à identifier : le totem signalant
les terrasses viticoles de Christine et Pierre Rivet, vignerons de la Cave de Beaumont du
Ventoux et auteurs de la réhabilitation des terrasses situées en pied de pente A . On y accède en
longeant le verger de cerisiers, en direction d’un chêne vert isolé, en forme de boule. Après visite
du site, on reprend le chemin principal sur 400 mètres, pour déboucher sur le GR n°4.
3 Le GR n° 4 longe la barre rocheuse de Clairier dont l’érosion a dégagé un puissant modelé et
des blocs épars. Au col, descendre le versant nord sur une centaine de mètres.
4 Après un court replat, prendre à droite un sentier escarpé conduisant à l’oppidum. On pénètre
dans le site par une brèche dans un mur de restanque* qui annonce un site de la pierre sèche important,
mais dans lequel il n’y a pas que des murs historiques ! Arrivé en crête, prendre à gauche
et suivre un sentier en corniche, parfois vertigineux.
5 Panorama sur la vallée qui concentre les principales vignes du Barroux, dont on distingue
la silhouette du château. Larges terrasses aux modelés récents et aux talus enherbés. Géologiquement,
le sol de cette vallée est une roche très ancienne, meuble et colorée, datant du Trias
(vers -250 millions d’années) et dont la plasticité a facilité le soulèvement des Dentelles. Au long
du sentier, la densité de murs et de clapas augmente, indiquant la position de l’ancien oppidum,
agglomération villageoise dont il ne reste pas de vestige d’habitat visible, mais une puissance
d’évocation certaine B . Passé l’oppidum, poursuivre le sentier et s’arrêter à une insolite cabane
bâtie en grand appareil, adossée à une barre rocheuse au modelé sculptural.
6 On quitte le milieu minéral en descendant un éboulis en forme d’escalier. La balade se termine
sur une large terrasse enfrichée où se dessine un chemin rural qui bifurque devant le château
d’eau et descend à une ferme. On retrouve facilement la route principale qui ramène à l’abbaye.
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