Balades dans les sites et paysages de la pierre sèche Dix ... - L'apare
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Une civilisation de la pierre sèche Ici en Ventoux, habitant au pied du Géant, nous savons bien qu’il n’y a pas de petit ou de grand patrimoine. Sous le vocable de « vernaculaire », les constructions en pierre sèche furent longtemps occultées et délaissées. C'est toute la force d’une association régionale comme l’APARE d’avoir su et pu faire reconnaître à sa juste valeur cet « art des paysans » qui marque en profondeur nos paysages. Avec la Route de la Pierre sèche, l’APARE jette des ponts entre les territoires de Provence -Alpes-Côte d’Azur, car ces constructions sont un véritable marqueur de notre identité régionale. Nous sommes fiers en Ventoux de posséder, et de faire partager, une grande diversité de témoignages de ce qui fut une véritable civilisation de la pierre sèche : aiguiers, terrasses, jas, bories, autant de solutions et d’innovations architecturales qui ont su apporter une réponse au manque d’eau, à la rareté des terres cultivables, tout en tirant profit de la ressource géologique. Le Syndicat Mixte d’Aménagement et d’Equipement du Mont Ventoux (SMAEMV) se devait d’être un facilitateur pour la réalisation de ce travail de mise en lumière à destination des habitants mais aussi des nombreux visiteurs que nous accueillons chaque année. En effet, les thèmes et les lieux du guide, que vous avez entre les mains, illustrent une partie des nombreuses actions de préservation et de valorisation de sites naturels, d’amélioration des conditions d’accueil du public ou de sauvegarde de la mémoire forestière du massif que met en place le SMAEMV en particulier au travers des missions du programme « Réserve de Biosphère » de l’UNESCO. Fort de son engagement au service du développement soutenable du massif, le SMAEMV s’investit également pour promouvoir une agriculture de terroir qui valorise et contribue à des paysages de grande qualité. L’entretien des murs en pierre sèche a toute sa place dans cette prise de conscience qui s’amplifie. Des artisans se spécialisent et une économie se structure. La pierre sèche se conjugue désormais au présent et je souhaitais rendre hommage à un des pionniers de cette reconquête, Roger Bouvier, maire du Beaucet. Par son inaltérable optimisme, il continue à mobiliser les énergies en faveur de ce patrimoine. Bonnes randonnées sur les traces vivantes de la pierre sèche autour du Ventoux. Alain Gabert Président du Syndicat Mixte d’Aménagement et d’Equipement du Mont Ventoux, conseiller régional, maire de Monieux Image de couverture : le mur de la peste, que l'on découvre à partir de Saint-Hubert
Trente années au service d'un patrimoine Il y a des thèmes fondateurs, celui du patrimoine en pierre sèche est à l’origine de l’Association pour la Participation et l’Action Régionale. En effet, c’est par la remise en valeur des terrasses de culture, la restauration des bergeries, l’inventaire des bories que débuta le chemin d’aventure des chantiers de volontaires de l’APARE, dès 1981.Très symboliquement, nos premières interventions dans ce domaine furent honorées du 1er Prix de la Caisse Nationale des Monuments Historiques, réhabilitant ainsi un art des paysans, trop longtemps négligé. C’est en Vaucluse, terre d’origine de l’APARE, que nous fêtons nos trente années d’intervention autour de notre première passion. La rencontre du Syndicat Mixte d’Aménagement et d’Equipement du Mont Ventoux et de l’initiative européenne LEADER nous en fournit l’opportunité grâce au Programme Ventoux – Monts de Vaucluse – Pays de la pierre sèche. Ce guide vous permettra de cheminer au pied du géant de Provence pour découvrir des sites intimes hors des sentiers battus. Ainsi vous dénicherez de véritables théâtres d’agriculture en terrasses, des cabanons dans les collines, des bergeries et des drailles de transhumance, des bories et des aiguiers construits comme des chapelles, des fermes fortifiées, des oppidums antiques et jusqu’à l’extraordinaire mur de la Peste : ligne frontière de 27 km entre les Etats du Pape et du Roi de France. Ce guide n’est pas que la découverte des traces du passé, il est aussi révélateur d’un patrimoine agraire, qui fait des terrasses du Ventoux un paysage agricole de grande qualité pour des produits d’exception. À vous rencontrer donc sur les chemins de la pierre sèche. Mario MORETTI Président de l’Association pour la Participation et l’Action Régionale Roger BOUVIER Président d’honneur de l’Association pour la Participation et l’Action Régionale Jean-Baptiste LANASPÈZE Président du Centre Méditerranéen de l’Environnement 03
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Trente années<br />
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Il y a <strong>de</strong>s thèmes fondateurs, celui du patrimoine en <strong>pierre</strong> sèche est à l’origine <strong>de</strong> l’Association<br />
pour <strong>la</strong> Participation <strong>et</strong> l’Action Régionale. En eff<strong>et</strong>, c’est par <strong>la</strong> remise en valeur <strong>de</strong>s terrasses <strong>de</strong><br />
culture, <strong>la</strong> restauration <strong>de</strong>s bergeries, l’inventaire <strong>de</strong>s bories que débuta le chemin d’aventure <strong>de</strong>s<br />
chantiers <strong>de</strong> volontaires <strong>de</strong> l’APARE, dès 1981.Très symboliquement, nos premières interventions<br />
<strong>dans</strong> ce domaine furent honorées du 1er Prix <strong>de</strong> <strong>la</strong> Caisse Nationale <strong>de</strong>s Monuments Historiques,<br />
réhabilitant ainsi un art <strong>de</strong>s paysans, trop longtemps négligé.<br />
C’est en Vaucluse, terre d’origine <strong>de</strong> l’APARE, que nous fêtons nos trente années d’intervention<br />
autour <strong>de</strong> notre première passion. La rencontre du Syndicat Mixte d’Aménagement <strong>et</strong> d’Equipement<br />
du Mont Ventoux <strong>et</strong> <strong>de</strong> l’initiative européenne LEADER nous en fournit l’opportunité grâce<br />
au Programme Ventoux – Monts <strong>de</strong> Vaucluse – Pays <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>pierre</strong> sèche.<br />
Ce gui<strong>de</strong> vous perm<strong>et</strong>tra <strong>de</strong> cheminer au pied du géant <strong>de</strong> Provence pour découvrir <strong>de</strong>s <strong>sites</strong><br />
intimes hors <strong>de</strong>s sentiers battus. Ainsi vous dénicherez <strong>de</strong> véritab<strong>les</strong> théâtres d’agriculture en terrasses,<br />
<strong>de</strong>s cabanons <strong>dans</strong> <strong>les</strong> collines, <strong>de</strong>s bergeries <strong>et</strong> <strong>de</strong>s drail<strong>les</strong> <strong>de</strong> transhumance, <strong>de</strong>s bories<br />
<strong>et</strong> <strong>de</strong>s aiguiers construits comme <strong>de</strong>s chapel<strong>les</strong>, <strong>de</strong>s fermes fortifiées, <strong>de</strong>s oppidums antiques <strong>et</strong><br />
jusqu’à l’extraordinaire mur <strong>de</strong> <strong>la</strong> Peste : ligne frontière <strong>de</strong> 27 km entre <strong>les</strong> Etats du Pape <strong>et</strong> du Roi<br />
<strong>de</strong> France. Ce gui<strong>de</strong> n’est pas que <strong>la</strong> découverte <strong>de</strong>s traces du passé, il est aussi révé<strong>la</strong>teur d’un<br />
patrimoine agraire, qui fait <strong>de</strong>s terrasses du Ventoux un paysage agricole <strong>de</strong> gran<strong>de</strong> qualité pour<br />
<strong>de</strong>s produits d’exception.<br />
À vous rencontrer donc sur <strong>les</strong> chemins <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>pierre</strong> sèche.<br />
Mario<br />
MORETTI<br />
Prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> l’Association<br />
pour <strong>la</strong> Participation<br />
<strong>et</strong> l’Action Régionale<br />
Roger<br />
BOUVIER<br />
Prési<strong>de</strong>nt d’honneur<br />
<strong>de</strong> l’Association pour <strong>la</strong> Participation<br />
<strong>et</strong> l’Action Régionale<br />
Jean-Baptiste<br />
LANASPÈZE<br />
Prési<strong>de</strong>nt du<br />
Centre Méditerranéen<br />
<strong>de</strong> l’Environnement<br />
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