Balades dans les sites et paysages de la pierre sèche Dix ... - L'apare

le pastoralisme,
une histoire ancienne
Le promeneur le constate de lui-même : par nature
ouvert, l’espace pastoral n’apparaît guère au niveau
des bergeries. Où sont passés les moutons ? Le
pastoralisme a connu ici son âge d’or avant que le
reboisement ne s’empare du massif, l’usage des
sols devenant réglementé à partir de 1860. Jusquelà
le pacage était surtout local, les troupeaux venaient
du Comtat et occupaient en été les jas échelonnés
vers 1100 m que nous visitons aujourd’hui.
Les plus vastes, qui pouvaient contenir une centaine
de bêtes, étaient la Couanche, Les Mélettes, Le
Roussas et Le Toumple. Les moutons étaient élevés
pour leur laine, tissée à Bédoin pour des vêtements
de laine grossière mais étanche : le tissu de cadi.
C’est, outre l’exode rural et la concurrence de la forêt,
la concurrence de la laine australienne aux cours
économiques plus bas qui va entraîner le déclin progressif
du pastoralisme dans la première moitié du
XX e siècle. Aujourd’hui, cette activité se maintient
sur le versant nord, au Mont-Serein, et plus au sud
sur le plateau de Vaucluse (voir balade n° 6). (Note
établie d’après C. Durbiano, in : le Mont Ventoux,
encyclopédie d’une montagne provençale) .
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