Fil rouge accompagnant le passeport pour les ... - Suisse Balance
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NB: <strong>pour</strong> <strong>le</strong>s éco<strong>le</strong>s où il y a une session de moins on peut combiner <strong>le</strong> 2 et<br />
3 dans un seul entraînement . Ceci est éga<strong>le</strong>ment applicab<strong>le</strong> <strong>pour</strong> <strong>le</strong>s<br />
entrainements en commun du dimanche.<br />
But général des interventions Sant"e"scalade<br />
Les interventions ont <strong>pour</strong> but une amélioration globa<strong>le</strong> de la santé des enfants<br />
de 6 à 12 ans, en encourageant une modification des comportements/habitudes<br />
en lien avec l'alimentation et l'activité physique.<br />
Objectifs des interventions diététiques<br />
- Général :<br />
L'objectif général est de sensibiliser <strong>le</strong>s participants aux bases de<br />
l'alimentation équilibrée au travers d'une série de 8 cours qui passent en<br />
revue <strong>le</strong>s différents groupes d'aliments, la pyramide alimentaire et <strong>le</strong>s aspects<br />
sensoriels.<br />
-Spécifiques :<br />
A la fin des interventions 1 à 4, <strong>le</strong>s enfants seront capab<strong>le</strong>s de citer la<br />
fréquence de consommation recommandée <strong>pour</strong> <strong>le</strong> groupe d'aliments traité<br />
ainsi que <strong>le</strong>s caractéristiques liées à ce groupe.<br />
A la fin des interventions 5 à 8, <strong>le</strong>s enfants seront capab<strong>le</strong>s à l’aide du <strong>passeport</strong><br />
de citer la répartition des repas sur la journée, la composition de ceux-ci et<br />
quelques adjectifs qualifiant <strong>le</strong>urs sensations alimentaires.<br />
Méthodes d'intervention<br />
.Les interventions diététiques se veu<strong>le</strong>nt attractives, ludiques, brèves mais<br />
néanmoins interactives et efficaces.<br />
.Les interventions doivent se construire sur <strong>le</strong>s connaissances des participants<br />
qui doivent être sollicités autant que possib<strong>le</strong>.<br />
.La communication des informations doit se faire sur un mode dynamique et<br />
interactif de questions-réponses.<br />
.L'utilisation de matériel divers (photos d'aliments, emballages, jeux, etc.) doit<br />
permettre de présenter <strong>le</strong>s thèmes de manière ludique.<br />
.Les « messages-clés » à transmettre (2ème titre de chaque groupe d'aliment)<br />
doivent être reformulés à plusieurs reprises afin de s'assurer de <strong>le</strong>ur<br />
compréhension et de <strong>le</strong>ur intégration.<br />
.Des liens avec d'autres informations déjà vues lors des précédentes<br />
interventions doivent être effectués et utilisés afin d'optimiser l'apprentissage.<br />
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