À CHEVAL SUR 3 SIECLES - hotel beau rivage geneve suisse

BEAU-RIVAGE : À CHEVAL SUR 3 SIECLES : 145 ans d’histoire
LE 19ème SIECLE
1865 Fondation de l'Hôtel Beau-Rivage par Jean-Jacques MAYER, arrière grand-père des propriétaires actuels.
1872 La vocation de Genève comme ville internationale débute avec l'arbitrage de l'affaire de l'Alabama.
La délégation britannique est logée à Beau-Rivage.
1873 Le Duc Charles de Brunswick s'éteint à Beau-Rivage léguant à la Ville une somme fabuleuse de plus de 20
millions de francs-or
qui contribueront à l’édification de plusieurs bâtiments dont le Grand Théâtre.
1886 Charles-Albert MAYER succède à son père.
1898 L'Impératrice Elisabeth d'Autriche est poignardée par un anarchiste peu après sa sortie de l'hôtel.
Ramenée dans ses appartements, elle y rend le dernier soupir.
Le 20ème SIECLE
1905 Charles-Albert MAYER est pour la première fois Président du Syndicat des Hôteliers de Genève.
1918 La Tchécoslovaquie voit le jour, son "acte de naissance" est signé à Beau-Rivage.
1918-1940 Entre les deux guerres, les stars de la scène et de l'écran prennent la relève des souverains en exil
(voir livre d'or).
1940-1944 Fermeture de l'hôtel pendant la guerre.
1965 Reprise de la totalité de l’hôtel par Fred et Janine MAYER.
1968-1970 Création d'un nouveau complexe de restauration comprenant un restaurant de gourmets
LE CHAT-BOTTE,
un bar et trois grandes salles de banquets et modernisation complète des chambres côté Jura.
1972 Ouvert sur le monde, Beau-Rivage joint le système de réservation SRS-WORLDHOTELS.
1978 La direction générale est reprise par Jacques MAYER, 4ème génération.
1983 Création du restaurant LE QUAI 13.
1986 Création de Hôtel Beau-Rivage SA, Genève, société à 100% familiale.
1987 Sotheby's installe ses quartiers généraux suisses à Beau-Rivage et inaugure ses ventes par la dispersion
historique
des bijoux de la Duchesse de Windsor.
1986-1989 Un grand programme d'investissement est destiné à perfectionner l'ensemble des installations :
- Création d'un bar "L'Atrium", du salon Windsor.
- Redécoration complète d'un tiers des chambres
- Le rez-de-chaussée dans sa totalité est inauguré par la mise en eau symbolique de la fontaine de l'atrium.
1990 Beau-Rivage fête ses 125 ans d'existence avec l'exposition de ses souvenirs, une somptueuse réception
et une journée portes-ouvertes qui fait la joie de plus de 4’000 personnes.
1991 Beau-Rivage inaugure un complexe locatif important à côté de l'hôtel, comprenant des appartements meublés
destinés
à la location avec service hôtelier, des surfaces administratives, des arcades commerciales et des garages en soussol.
1994-1996 Création de junior suites et de chambres de luxe avec vue sur le lac.
Les anciens appartements du Roi Louis II de Bavière sont restaurés et complétés des derniers conforts modernes
tels un sauna privé et un jacuzzi double dont la vue sur le Mont-Blanc est spectaculaire. Les nouveaux
appartements
sont « inaugurés » par la visite de Son Altesse Royale le Prince Philip d’Edimbourg.
1997 Mise en service d’un standard téléphonique permettant aux clients un accès aux multimédias.
1998 Beau-Rivage et l’Association SISSI 1998 commémorent le 100ème anniversaire de la disparition de « Sissi »,
l’Impératrice Elisabeth d’Autriche et Reine de Hongrie. Une statue réalisée par le sculpteur britannique Philip Jackson
est érigée sur la rotonde du Mont-Blanc et une importante exposition attire plus de 10'000 « fans de Sissi ».
1999 Poursuite du programme de rénovation dont l’embellissement du CHAT-BOTTÉ, le restaurant gastronomique,
ainsi que le remplacement du restaurant Quai 13 par le PATARA Fine Thai Cuisine,
géré par la société Patara (Geneva) S.A., partenaire de Beau-Rivage et locataire de l’hôtel.

Le 21ème SIECLE :
2000-2001 : L’Atrium est intégralement restauré dans sa splendeur originelle et l’on découvre un fragment des
fresques pompéiennes qui ornaient les murs à la création de l’hôtel. Les appartements occupés jadis par Richard Wagner et
le roi Alphonse XIII d’Espagne sont restaurés et quatre business suites créées. Beau-Rivage est classé à la 7ème place des
meilleurs hôtels de Suisse par Bilanz et au 45ème rang mondial par le magazine Institutional Investors.
2002 Avènement du chef Dominique Gauthier qui confirme ses idées originales et innovantes au Chat-Botté.
Ouverture d’un Business Center et lancement du nouveau site Internet à l’adresse : www.beau-rivage.ch
2003 Ouverture de 21 nouvelles chambres Exécutives, au décor signé par la décoratrice britannique Mme Leila Corbett-
Elwes. Les chambres et suites sont désormais équipées d’une connexion Internet à très haut débit permettant l’accès V.P.N. -
Virtual Private Network (Réseau Privé de Connections) aux réseaux d’entreprise. De plus, les espaces publics, les salons
banquets et la terrasse offrent les mêmes possibilités de connexion, mais cette fois-ci sans fil (wireless).
2004 Le Chat Botté obtient 16 sur 20 au GaultMillau Suisse. Réfection de l’entrée principale de l’hôtel avec escalier en
marbre. Rénovation du Jardin d’Hiver et création d’un trompe-l’oeil au plafond. Relookage de la terrasse avec, entre autres, la
création d’un espace lounge pour le Bar. Dominique Gauthier, chef de cuisine, obtient 17 sur 20 au GaultMillau Suisse 2005 et
3 Toques. Il est élu meilleur Cuisinier Romand de l’Année.
Nomination de Mr. Ivan Rivier à la direction générale de l’hôtel.
2005 Fin du programme de rénovation des chambres Exécutives et installation des téléphones IP Cisco multiservices avec
écran couleur tactile et messagerie téléphonique. Inauguration des nouveaux salons de réception, insonorisés et équipés des
toutes dernières technologies en matière de son avec le système « Intellivox DDC » de Bosch Security Sytem.
Fête d’anniversaire à l’occasion des 140 ans de l’établissement.
2006 Ouverture d’un fitness destiné à la clientèle de Beau-Rivage. Rénovation des salons de Windsor et Trémois par Mme
Corbett-Elwesqui signe un nouveau décor.
Redécoration du restaurant PATARA, Fine Thai Cuisine qui reste le restaurant thaïlandais le plus chic et le plus trendy de
Genève.
2007 Installation de télévisions à écran plat "haute définition" permettant l’accès une grande sélection de films avec les
options DVD (mise à jour mensuelle), jukebox avec choix remarquable de CD. Création du nouveau site Internet. L’accès à
Internet est gratuit pour tous les clients de l’hôtel. Dominique Gauthier, chef de cuisine, conserve ses 17 sur 20 au
GaultMillau Suisse 2008 et ses 3 Toques. Son bonbon à la truffe est également hautement apprécié par l’Académie
Internationale de la Gastronomie.
2008 Beau-Rivage lève le voile sur la façade rénovée et restaure dix-huit chambres de grand luxe au confort dernier cri.
Premier et unique grand hotel genevois à disposer du certificat de qualité ISO 9001-200, Beau-Rivage maintient plus que
jamais son rôle de leader dans l’excellence . Enfin, deux événements majeurs marquent la fin d’année 2008 : Le Chat Botté a
récolté un point de plus au GaultMillau Suisse, noté dorénavant 18/20, ce qui en fait le restaurant le mieux coté de la ville. De
plus, Dominique Gauthier, talentueux chef du restaurant gastronomique, à été élu « Cuisinier de l’année 2009 ».
2009 Depuis le 1er Janvier, Beau-Rivage fait son entrée dans le club sélect des « Leading Hotels of the World ». Il
entre également dans la phase finale de ses grandes rénovations qui concerne tous les corridors ainsi que la façade coté lac.