Essence des - Sosa
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38 Pâte de noix Les pâtes pures de noix sont grillées et raffinées dans notre usine de Castellterçol. Nous mélangeons tout type de noix pour obtenir une pâte naturelle qui peut être utilisée comme une huile ou un arôme. Elle porte de manière précise l’arôme de la noix. Noisette grillée pâte pure 1 kg 45300014 10 u 5 kg 45300016 2 u 25 kg 45300114 Noisette concassée pâte pure 5 kg 45300018 2 u Noisette Italienne pâte pure 1 kg 45300020 6 u 5 kg 45300021 2 u 20 kg 45300120 Amande crue pâte pure 1 kg 45300000 6 u 5 kg 45300002 2 u 20 kg 45300004 Amande grillée pâte pure 1 kg 45300008 6 u 5 kg 45300010 2 u 20 kg 45300108 Amande grillée avec peau pâte pure 1 kg 45300012 6 u Amande emère pâte pure 5 kg 45300006 2 u Noix pâte pure 1 kg 45300026 6 u 5 kg 45300028 2 u Noix de Macadamia pâte pure 1 kg 45300036 6 u 5 kg 45300037 2 u Noix Pecan pâte pure 1 kg 45300032 6 u 5 kg 45300033 2 u Noix Pecan caramélisée pâte pure 1 kg 45300034 6 u Pignon de pin grillée pâte pure 1 kg 45300044 6 u 5 kg 45300045 2 u Cacahuète pâte pure 1 kg 45300022 6 u 5 kg 45300023 2 u Pistache grillée pâte pure 1 kg 45300040 6 u 5 kg 45300042 2 u
Pralinés 50% sucre de noix 39 Noisette 50% praliné 1 kg 45350003 6 u 6 kg 45350002 2 u Pistache 50% praliné 1 kg 45350011 6 u 6 kg 45350010 2 u Noisette Italienne 50% praliné 1 kg 45350001 6 u 6 kg 45350000 2 u Cacahuète 50% praliné 1 kg 45350013 6 u 6 kg 45350012 2 u Noisette sucré 50% praliné 6 kg 45350032 2 u Noix 50% praliné 1 kg 45350019 6 u 20 kg 45350232 Amande crue 50% praliné 1 kg 45350014 6 u Amande grillée 50% praliné 1 kg 45350004 6 u 6 kg 45350016 2 u Noix Macadamia 50% praliné 1 kg 45350008 6 u Pignon de pin 50% praliné 1 kg 45350007 6 u 6 kg 45350006 2 u Les pralinés issus de la gamme des noix sont adaptés à la pâtisserie traditionnelle. Le résultat obtenuest un produit équilibréassociant la puissancedes sucres et le respect arômatique de la noix. Amande sucré 50% praliné 6 kg 45350030 2 u Noisette-Amande 50% praliné 1 kg 45350005 6 u
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Pralinés 50% sucre de noix<br />
39<br />
Noisette 50%<br />
praliné<br />
1 kg 45350003 6 u<br />
6 kg 45350002 2 u<br />
Pistache 50%<br />
praliné<br />
1 kg 45350011 6 u<br />
6 kg 45350010 2 u<br />
Noisette Italienne 50%<br />
praliné<br />
1 kg 45350001 6 u<br />
6 kg 45350000 2 u<br />
Cacahuète 50%<br />
praliné<br />
1 kg 45350013 6 u<br />
6 kg 45350012 2 u<br />
Noisette sucré 50%<br />
praliné<br />
6 kg 45350032 2 u<br />
Noix 50%<br />
praliné<br />
1 kg 45350019 6 u<br />
20 kg 45350232<br />
Amande crue 50%<br />
praliné<br />
1 kg 45350014 6 u<br />
Amande grillée 50%<br />
praliné<br />
1 kg 45350004 6 u<br />
6 kg 45350016 2 u<br />
Noix Macadamia 50%<br />
praliné<br />
1 kg 45350008 6 u<br />
Pignon de pin 50%<br />
praliné<br />
1 kg 45350007 6 u<br />
6 kg 45350006 2 u<br />
Les pralinés issus de la gamme <strong>des</strong><br />
noix sont adaptés à la pâtisserie<br />
traditionnelle.<br />
Le résultat obtenuest un produit<br />
équilibréassociant la puissance<strong>des</strong><br />
sucres et le respect arômatique de<br />
la noix.<br />
Amande sucré 50%<br />
praliné<br />
6 kg 45350030 2 u<br />
Noisette-Amande 50%<br />
praliné<br />
1 kg 45350005 6 u
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