Stainless Steel Deep Fryer Friteuse en acier inoxydable ... - Shark

INSTRUCCIONES DE USO
INSTRUCCIONES DE USO
Advertencia: Nunca use el cable
desmontable para apagar la freidora de
inmersión. Siempre apague la unidad
mediante el control de temperatura.
Desenchufe el cable de alimentación del
tomacorriente. Use únicamente el cable
de alimentación que viene con la unidad.
Si utiliza cualquier otro cable magnético
podría causar un incendio, descarga
eléctrica o heridas.
Advertencia: Esta unidad nunca se
debe usar para hervir agua.
Advertencia: Nunca exceda la línea de
“MAX” al llenar la freidora con alimentos. Le
recomendamos que los alimentos queden por
lo menos ¾ por debajo de la línea de MAX al
freír alimentos congelados. (Fig. 6)
Línea de máximo
de la canasta
Fig. 6
Advertencia: Para evitar posibles
daños o quemaduras, nunca toque
ninguna parte metálica de la freidora
ya que pueden estar calientes.
Llenado de la Canasta con Comida
Para obtener los mejores resultados:
• No llene la canasta cuando esté
inmersa en el aceite
• No suelte la comida directamente
dentro del aceite caliente.
• Nunca exceda la línea de máximo en
la canasta freidora. Para mejores
resultados y cocciones más rápidas,
sólo llene la canasta hasta la mitad.
Fritura de Alimentos
Advertencia: Al agregar comida en la
canasta freidora, saque la canasta de la
freidora antes de llenarla, especialmente
con alimentos congelados para evitar
que salpique el aceite y cause
quemaduras.
Advertencia: Al freír alimentos
congelados como papas fritas, no debe
llenar la canasta por encima de la línea
de “MAX”. Quite todo el hielo de los
alimentos congelados antes de freírlos.
El no hacerlo puede hacer que la freidora
rebalse al colocar los alimentos en el
aceite.
1. Siempre utilice la canasta para freír
alimentos.
2. Coloque siempre la tapa de la
freidora al utilizarla.
3. Al precalentar el aceite, la luz
indicadora se apagará indicando que
se alcanzó la temperatura deseada.
4. Descienda lentamente la canasta en
el aceite caliente. Si desciende la
canasta muy rápidamente puede
hacer que el aceite se rebalse y
salpique.
5. Es normal que salga vapor por los
costados de la tapa al freír.
6. Evite estar demasiado cerca de la
freidora mientras esté cocinando.
7. Gire el control de temperatura en
sentido contrario a las agujas del
reloj para disminuir la temperatura.
8. Presione el botón para abrir la tapa y
aléjese para evitar el vapor caliente.
9. Desenchufe el cable de alimentación
del tomacorriente.
10. Eleve la canasta de la freidora
mediante su mango y colóquela
sobre el soporte de montaje para
permitir que la comida escurra por
un minuto.
11. Una vez que el aceite haya drenado
de la canasta freidora, puede vaciar
la canasta en un plato y servir la
comida.
12. Siempre deje enfriar completamente
la freidora (aproximadamente 2
horas) antes de limpiarla o
guardarla. Nunca transporte o
mueva la freidora de inmersión con
aceite caliente en su interior.
Consejos Útiles
• Recubra la ventana de observación
con un poco de aceite para evitar
que se acumule condensación.
• No mezcle aceites diferentes, o
aceite nuevo y viejo.
• Reemplace el aceite a menudo. En
general, el aceite usado para freír
alimentos con proteínas (como aves,
carne y pescado) no debe volver a
usarse. Cuando el aceite se utilice
principalmente para freír papas y se
lo filtre luego de cada uso, puede
llegar a usarse entre 8 y 10 veces,
pero nunca use el mismo aceite por
más de 6 meses.
• Siempre reemplace el aceite ni bien
comienza a producir espuma al
calentarlo, cuando se vuelve oscuro,
cuando tenga olor o sabor rancio o
cuando se vuelva espeso.
• Asegúrese de que los alimentos a
freír estén secos. Seque los
alimentos con papel o con un
repasador limpio si es necesario.
• Quite el hielo de los alimentos
congelados antes de freírlos.
• Para que se cocinen parejo, los
trozos deben ser del mismo tamaño
y espesor.
• Las piezas más gruesas tardarán
más en cocinarse.
Ajuste de Temperatura
Los siguientes tiempos de cocción son
los aproximados para freír una canasta
llena hasta la mitad. Los tiempos
exactos pueden variar, dependiendo de
la cantidad, preferencias personales,
tamaño y grosor de los trozos, etc. Por
lo general, use bajas temperaturas para
alimentos delicados (verduras, pescado)
y temperaturas más altas para alimentos
congelados, papas fritas y pollo.
Nota: Si desea freír comida por
inmersión a 350ºF, coloque la
temperatura del dial entre 325ºF y
375ºF.
Comida
Tiempo de
Cocción
Temp.
Papas Fritas 6-9 minutos 375°F
Filete de Pescado 3-5 minutos 320°F
Bastoncitos de Pollo 6-8 minutos 350°F
Trozos de Pollo
13-20
minutos
350°F
Calabacín Frito 3 minutos 320°F
Champiñones Fritos 3 minutos 320°F
Aros de Cebolla 3 minutos 320°F
Rosquillas 3-5 minutos 350°F
Beignet de Manzana 4 minutos 350°F
Camarones 4-6 minutos 320°F
Almacenamiento y Reutilización
del Aceite de Cocina
Para resultados óptimos:
• Asegúrese de que la freidora esté
desenchufada y que el aceite se
haya enfriado (por
aproximadamente 2 horas) antes
de intentar limpiarla o guardarla.
• No hace falta cambiar el aceite
después de cada uso. No le
recomendamos guardar y volver a
usar el aceite que se usó para freír
alimentos de altas proteínas como
pollo, pescado u otras carnes.
Cuando el aceite se utilice
principalmente para freír papas y
se lo filtre luego de cada uso,
puede llegar a usarse entre 8 y 10
veces. Sin embargo, nunca use el
mismo aceite por más de seis (6)
meses.
• Para filtrar el aceite, asegúrese de
que el aceite se haya enfriado y
luego vacíe el aceite en otro
recipiente o botella. Vuelva a llenar
el recipiente del aceite con el
aceite, haciéndolo pasar por un
colador de alambre o un filtro de
papel.
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