Stainless Steel Deep Fryer Friteuse en acier inoxydable ... - Shark

Stainless Steel Deep Fryer 

Friteuse en acier inoxydable 

Freidora de Inmersión de Acero Inoxidable 

OWNER’S MANUAL 

MANUEL D'UTILISATION 

MANUAL DEL USUARIO 

Model/Modèle/Modelo: F1043B 

120V., 60Hz., 1000 Watts/Vatios 

EURO-PRO Operating LLC 

Boston, MA, 02465 

1 (800) 798-7398 

www.euro-pro.com 

COPYRIGHT© EURO-PRO OPERATING LLC 2008

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be 

followed, including the following: 

1. Read all instructions carefully before 

use. 

2. Do not touch hot surfaces, always 

use handles or knobs. 

3. To protect against electrical shock, do 

not immerse cord or plug in water or 

other liquids. 

4. Close supervision is necessary when 

any appliance is used by or near 

children. 

5. Unplug from outlet when not in use 

and before cleaning. Allow to cool 

before putting on or taking off parts 

and before cleaning the appliance. 

6. Do not operate any appliance with a 

damaged cord or plug, or after the 

appliance malfunctions, has been 

dropped or damaged in any manner. 

Return the appliance to EURO-PRO 

Operating LLC for examination, 

repair or adjustment. (See warranty.) 

7. Never plug in before unit is 

assembled and before oil is added to 

the oil reservoir. 

8. Never overfill the fryer with oil. Fill 

only between the minimum and 

maximum levels, as indicated inside 


9. Be sure the basket handle is 

properly assembled to the basket 

and locked in place. (See assembly 

instructions.) 

10. The use of accessory attachments 

not recommended by the appliance 

manufacturer may cause injuries. 

11. Extreme caution must be used 

when moving any appliance 

containing hot oil or other hot 

liquids. 

12. Do not leave appliance unattended 

while in use. 

13. Do not use outdoors. 

14. Do not let cord hang over the edge 

of the table, counter or touch hot 

surfaces. 

15. Do not place on or near a hot gas 

or electric burner, or in a heated 

oven. 

16. Do not use appliance for other than 

intended household use. 

SPECIAL SAFETY INSTRUCTIONS 

• A detachable magnetic power cord is 

provided to reduce the risk resulting 

from becoming entangled in or tripping 

over a longer cord. An extension cord 

(or longer detachable cord) is not 

recommended for use with deep 

fryers. 

• Never plug in the unit to an electrical 

outlet before the oil reservoir has been 

filled with oil. 

• Do not immerse the deep fryer or the 

power cord in water. 

• When opening the lid after frying, lift it 

slowly and wait a moment to allow 

the steam inside to escape before 

opening fully. 

• To avoid a circuit overload, do not 

operate another high wattage appliance 

on the same circuit. 

WARNING: This appliance is equipped with a grounded-type 3-wire cord (3-prong 

plug). This plug will only fit into an electrical outlet made for a 3-prong plug. 

This is a safety feature. If the plug should fail to fit the outlet, contact an 

electrician to replace the obsolete outlet. Do not attempt to defeat the safety 

purpose of the grounding pin, part of the 3-prong plug. 

SAVE THESE INSTRUCTIONS 

FOR HOUSEHOLD USE ONLY 

1 REV. 08/07D 

GETTING TO KNOW YOUR DEEP FRYER 

1. Stainless Steel Exterior 

2. Cool Touch Handles 

3. Removable Lid 

4. Filter 

5. Viewing Window 

11 

10 

1 

Technical Specifications 

Voltage: 120V., 60Hz. 

Power: 1000 Watts 

Capacity: 1.5 Liter 

*Illustrations may differ from actual product 

2 

9 

2 

3 

6. Removable Basket 

7. Detachable Basket Handle 

8. Break Away Safety Cord 

9. Lid Release 

10. Adjustable Temperature Control 

11. Oil Reservoir 

8 

4 5 

7 

6

OPERATING INSTRUCTIONS 


Before Using Your Deep Fryer 

DO NOT immerse the deep fryer in water. 

Make sure the fryer is unplugged. Wash the 

fryer basket and cover in hot, soapy water. 

Wipe dry thoroughly. Wipe the inside of the 

oil reservoir with a damp cloth and wipe dry 

thoroughly before adding the oil. 

Warning: All components must be 

completely dried before filling with oil or 

using. 

Assembling Your Deep Fryer 

Caution: Never turn on the deep fryer 

when the oil reservoir is empty. Always 

ensure the deep fryer is out of the 

reach of children. Always use the deep 

fryer on a flat, heat resistant surface. 

1. Make sure the temperature control is 

in the “Off” position. 

2. Attach the “break-away” safety cord. 

The top of the cord can be identified 

by the “THIS SIDE UP” raised print. 

(Fig. 1) When attaching cord - you will 

feel a magnetic pull on the cord when 

attaching cord correctly. 

“This Side Up” 

Fig. 1 

3. Pour cooking oil into the oil reservoir 

until the oil level is between the 

“MIN” and “MAX” marking on the 

inside of the oil reservoir. Do not 

exceed the “Max” level for cooking 

oil. (Fig. 2) 

Fig. 2 

4. To attach the handle to the fryer 

basket, pinch the two handle ends 

together to insert the metal part of 

the handle inside the basket handle 

bracket on the fryer basket. (Fig. 3) 

Press together 

here. 

Fig. 3 

Filling the Oil Reservoir With Oil 

Warning: Never plug in the deep 

fryer before filling with oil to specified 

level. 

• Use blended vegetable oil, pure corn 

oil or canola (rapeseed) oil. Do not 

use olive oil, margarine, lard or 

drippings. 

• The oil level must always be 

maintained between the minimum and 

the maximum levels marked inside the 

oil reservoir. Check the oil level 

before each use. For best results, keep 

the oil close to the maximum level. 

Never mix different oils and fats 

together. Do not mix old and new oil. 

Using Solid Fat 

Warning: It is NOT RECOMMENDED 

to put solid shortening in the oil reservoir 

or the fryer basket. 

• If using solid vegetable shortening, 

melt it first in a separate pan and then 

very carefully pour the melted fat into 


• Previously used solid vegetable 

shortening which has curdled and 

hardened in the oil reservoir should be 

removed from the oil reservoir and 

melted in a separate pan before 

reusing. 

Caution: If you try to melt the solidified 

fat in the oil reservoir, there is a risk of 

warm melted fat suddenly sputtering from 

below through the still solid top layer of fat. 

Therefore use only the following 

procedure: 

1. Make sure the fat is at room 

temperature. If the fat is very cold, 

there is a greater risk of splashing. 

2. Using a fork, carefully make some holes 

in the fat. Make sure the cover is 

securely closed while fat is melting. 

Heat fat slowly on lowest temperature 

setting. 

Using Your Deep Fryer 

Warning: All Components must be 

completely dried before filling the oil 

reservoir with oil and using the fryer. 

Special Care must be taken to ensure 

the filter compartment and removable lid 

are dry, otherwise steam may become 

dangerously trapped inside the fryer 

during use. 

Caution: Never turn on the deep 

fryer when the oil reservoir is empty. 

Always ensure the deep fryer is out of 

the reach of children. Always use the 

deep fryer on a flat, heat resistant 

surface. 

1. Place the basket in the deep fryer. 

close the cover on deep fryer. 

2. Close the lid of the deep fryer. 

3. Turn the temperature control to the 

desired temperature setting. The 

indicator light will turn on. 

4. When oil reaches the chosen 

temperature, the indicator light will 

turn off. 

Note: The indicator light will turn off and 

on during the frying cycle as the unit 

maintains the temperature you selected. 

5. Press the lid release to open the 

deep fryer lid. (Fig. 4) 

Fig. 4 

6. Lift the fryer basket onto the fryer 

basket holder mount. (Fig. 5) Place 

food into the fryer basket, carefully 

lower the fryer basket into the heated 

oil and close the lid. 

7. When cooking is complete, press 

the one touch pop-up lid release 

and step away from the unit to allow 

the hot steam to escape. 

8. Lift the frying basket by the 

detachable basket handle and hook 

the basket onto fryer basket holder 

mount to allow the food to drain. 

(Fig. 5) 

Caution: Oil is very hot and can 

cause severe injury. 

9. Remove the food from the fryer 

basket by lifting basket by its handle. 

CAREFULLY pour the food onto 

either a plate covered with paper 

towels or into a serving container. 

You may wish to using tongs to 

remove the food. 

10. Repeat procedure for remaining 

food. 

11. When the cooking is complete, 

temperature control to the off 

position, unplug the fryer, and allow 

the oil to cool for approximately two 

(2) hours before attempting to 

remove the oil or clean the fryer. 

Important: Always replace or remove 

the frying basket carefully when cooking. 

Caution: Never touch the metal parts on 

the deep fryer as they may be hot. 

Warning: Never use the break-away 

safety cord to turn the deep fryer “Off”. 

Always turn unit off by using the 

temperature control. Disconnect the 

power cord from the wall outlet. Use only 

the power cord provided with the deep 

fryer. Use of any other magnetic cord 

could cause fire, electric shock or injury. 

Warning: This unit should never be 

used to boil water. 

Warning: Never exceed "MAX" line 

when filling the basket with food. It is 

recommended that food is at the 3/4 

level, below the MAX line when frying 

frozen food. (Fig. 6) 

Fig. 6 

Fryer basket 

holder mount 

Basket 

Max line 

Fig. 5 

3 

4


OPERATION INSTRUCTIONS 

Warning: To avoid possible injury or 

burns, never touch any on the metal 

parts on the deep fryer because they 

may be hot. 

Filling the Basket with Food 

For best results: 

• Do not fill the fryer basket when it is 

immersed in oil. 

• Do not drop food into hot cooking oil. 

• Never exceed the maximum line in 

the fryer basket. For optimum results 

and shorter frying time, basket should 

be only 1/2 full. 

Frying Food 

Warning: When adding food to the 

frying basket, remove the basket from the 

deep fryer before filling, especially with 

frozen food because oil will spatter and 

cause burns. 

Caution: When frying frozen foods 

such as French Fries, you should not 

exceed the “MAX” fill line on the fryer 

basket. Clean off any ice from frozen 

food prior to frying. Failure to do so may 

cause fryer to overflow when food is 

placed in the oil. 

1. Always use the fryer basket to fry 

food. 

2. Always place the cover on the deep 

fryer during frying. 

3. When the oil is pre-heated, the 

indicator light will go out indicating 

the desired oil temperature has been 

reached. 

4. Slowly lower the fryer basket into the 

hot oil. Lowering the fryer basket too 

quickly can result in the oil 

overflowing and splashing. 

5. It is normal for steam to escape 

through the sides of the cover while 

frying. 

6. Avoid standing too close to the deep 

fryer while it is cooking. 

7. Turn the temperature control 

counter-clockwise lower the 

temperature. 

8. Press the lid release and step back 

to avoid the hot steam. 

9. Unplug the power cord from the wall 

socket. 

10. Lift up the fryer basket by the 

handle and place it on the fryer 

basket holder mount and allow the 

food to drain for a minute. 

11. Once the oil has drained from the 

frying basket, the basket may be 

emptied into a plate and the food 

served. 

12. Always let the deep fryer cool 

completely (approximately 2 hours) 

before cleaning or storing. Never 

carry or move the deep fryer with 

hot oil inside. 

Frying Tips 

• To avoid condensation buildup on the 

viewing window - rub a little cooking 

oil on the window. 

• Do not mix different oils or new and 

old oil together. 

• Replace oil regularly. In general, oil 

used to fry food with protein, (such as 

poultry, meat and fish) should not be 

reused. When oil is used mainly to 

fry potatoes and is filtered after each 

use, it can be used up to 8 to 10 

times, but do not use the same oil for 

more than 6 months. 

• Always replace all oil as soon as it 

starts foaming when heated or when 

color becomes dark or when it has a 

rancid smell or taste or becomes 

syrupy. 

• Make sure that the food to be fried is 

dry. Dab food with paper or clean dish 

towel if necessary. 

• Remove loose ice from frozen food 

before frying. 

• To cook evenly, pieces should be the 

same size and thickness. 

• Thicker pieces will take longer to 

cook. 

Temperature Settings 

The following cooking times reflect only 

the approximate time needed to fry one 

basket 1/2 full. The exact time may be 

different depending on actual quantity, 

personal cooking preferences, size and 

thickness of pieces, etc. In general, use 

lower settings for delicate foods 

(vegetables, fish) and higher settings 

for frozen foods, French Fries and 

chicken. 

Note: If you wish to deep fry food at 

350°F, place the temperature control 

dial in between the 325°F and 375°F 

settings. 

Food Cooking Time Temp. 

French Fries 6-9 minutes 375°F 

Fish Fillets 3-5 minutes 320°F 

Chicken 

Fingers 

6-8 minutes 350°F 

Chicken 

Pieces 


Fried Zucchini 3 minutes 320°F 

Fried 

Mushrooms 

3 minutes 320°F 

Onion Rings 3 minutes 320°F 

Donuts 3-5 minutes 350°F 

Apple 

Beignets 

4 minutes 350°F 

Shrimp 4-6 minutes 320°F 

Storing and Reusing Cooking 

Oil 

For optimal results: 

• Make sure the deep fryer is 

unplugged and the oil has cooled 

(approximately 2 hours) before 

attempting to clean or store the deep 

fryer. 

• The oil does not need to be changed 

after each use. We do not 

recommend storing and reusing oil 

that was used for frying high protein 

foods such as poultry, fish or other 

meats. When oil is mainly used to fry 

potatoes and is filtered after each 

use, it can be used 8 to 10 times. 

However, do not use the same oil for 

longer than 6 months. 

• To filter the oil, first make sure the oil 

has cooled and then empty the oil 

from the oil reservoir into a storage 

container or bottle. To reuse, refill 

the oil reservoir with the oil, pouring 

the oil through a wire strainer or 

paper filter. 

Detachable “Break Away” Safety 

Cord 

Your deep fryer has been specifically 

designed with your safety in mind. Your 

deep fryer has a unique detachable 

power supply cord. This power supply 

cord is designed to “break-away” from 

the fryer in the event that the power cord 

or fryer is inadvertently pulled or tugged. 

Warning: This is intended to prevent 

the tipping of the appliance and 

hazardous spillage of hot oil. It is NOT 

intended to disconnect the fryer during 

normal use. 

To connect the power cord - note the 

instructions on the cord plug area - 

“THIS SIDE UP”. Place plug into 

opening - you will feel the magnetic pull. 

Slide the plug into the slot until it 

connects. (Fig. 7) 

“THIS SIDE UP” 

Fig. 7 

If the cord should be disconnected 

from the unit during operation, the user 

should immediately unplug the 

power cord from the electrical wall 

outlet before any attempt to reconnect 

the magnetic cord back to the deep 

fryer unit. 

Warning: Do not come in contact 

with the magnetic connection of the 

power cord while it is plugged into 

electrical wall outlet. Injury can occur. 

Warning: Do not attempt to defeat 

the magnetic cord connection by 

attempting to permanently attach the 

power cord to the deep fryer. 

5 

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Cleaning Instructions 

Warning: Always turn unit “OFF” 

and remove the plug from the wall 

socket before cleaning. 

Allow the deep fryer and the oil to cool 

completely (approximately 2 hours) 

before cleaning. Never immerse the 

break-away safety cord, plug, filter or 

deep fryer in water or any other liquid. 

Please read and follow all instructions in 

this manual for best results with your 

deep fryer: 

• Never immerse the break-away cord 

plug, or deep fryer in water or any 

other liquid or in dishwasher. 

CLEANING INSTRUCTIONS 

• Wipe the oil reservoir with a damp, 

soapy cloth. To rinse, wipe the 

reservoir with a cloth dampened 

with water only. 

• The fryer basket, detachable 

handle, and removable lid can be 

washed on the top rack of the 

dishwasher. 

• NEVER place the deep fryer in 

the dishwasher. 

• Do not use any type of abrasive 

pad or steel wool to clean the 

power cord magnetic socket. 

• Do not use alcohol or cleaning 

solutions to clean the deep fryer. 

Apple Fritters 

3 cups all-purpose flour 

2 teaspoons baking powder 

1/2 teaspoon salt 

1 cup sugar 

1 egg, lightly beaten 

RECIPES 

Preheat oil to 375°F. Combine flour, baking powder, salt and sugar: set aside. 

Combine egg, cooking oil and vanilla. Combine dry and liquid ingredients, stir to blend 

thoroughly. Add orange juice and apple, mix well. Drop from teaspoon into hot oil. 

(Basket should be lowered into oil so drop carefully - avoiding splattering oil). Fry 

approximately 2 minutes or until crisp and very brown. Remove from oil and drain. 

Dust with powered sugar or a mixture of granulated sugar and cinnamon. Serve warm 

for best results. 

Try topping with a scoop of vanilla ice cream for an added treat. 

Beer Batter for Fish or Chicken 

2 eggs(separated 

1 tablespoon oil or butter 

1 teaspoon salt 

1/4 teaspoon ground black pepper 

1 1/3 cup all-purpose flour 

3/4 cup flat beer 

Boneless chicken breasts (optional) 

Fish fillets or frying fish (optional) 

Preheat oil to 360°F. Beat egg yolks with oil or butter,salt and pepper. Alternately add 

the beer and flour to the mixture. Beat ingredients well, refrigerate for 3 to 12 hours. 

When you are ready to use mixture, gently fold in 2 stiffly beaten egg whites. Pat fish 

or boneless chicken breasts to remove excess liquid. Coat lightly with flour then dip 

into beer batter. Place fish or chicken in hot oil carefully (basket should already be 

lowered into oil). Fry fish for 3 to 5 minutes or until golden brown. Fry chicken 5 to 10 

minutes (depending on thickness) or until brown and fully cooked. 

Deep Fried Chicken 

1 fryer chicken (2 to 3 lbs.) 

1 1/2 cup all-purpose flour 

1 teaspoon seasoned salt 


1/4 teaspoon garlic powder (optional) 

1/4 teaspoon poultry seasoning(optional) 

1 1/2 cup milk) 

Preheat oil to 360°F. Combine flour and seasonings, mixing well. Dip or roll chicken in 

seasoned flour, dip into milk, and then flour again. Place into Frying Basket, lower 

basket into preheated oil. Fry for 15 to 20 minutes or until golden brown and fully 

cooked. 

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Chicken Kiev 

4 whole boneless, skinless chicken breasts 

1 tablespoon chopped onion 

1 tablespoon parsley 

1 1/2 teaspoon salt 

Preheat oil to 360°F. Place chicken breast between two pieces of plastic wrap. 

Pound with wooden mallet to flatten chicken to 1/4 inch thick. Remove 

plastic.Combine onion, parsley and salt. Sprinkle chicken with mixture.Cut butter into 

8 pieces. Place a piece of butter on seasoned chicken toward one end. Roll as jelly 

roll, starting at end with butter, tucking in sides of meat. Press to seal well. (No butter 

should be seen on the sides or coming from the chicken.) Secure with toothpicks. 

Dust with flour, dip into beaten egg. Then roll in bread crumbs. Chill rolls of chicken 

for at least one hour or until it has set. Place rolled chicken in a single layer in Frying 

Basket. Lower basket into preheated oil. Cook 5 to 7 minutes or until brown. To test 

for doneness, remove a piece of chicken from cooking oil. When a fork can be 

inserted with ease, chicken is done. 

Hush Puppies 

1 3/4 cup cornmeal 

1/2 cup all-purpose flour 

3/4 teaspoon baking soda 


1 teaspoon sugar 

Preheat oil to 375°F. Sift together cornmeal, flour, baking soda,salt, sugar and garlic 

salt (or powder). Combine egg and buttermilk, add to dry ingredients gradually, 

stirring until mixture is moist. Drop batter by teaspoonfuls into preheated oil(basket 

should already be lowered) frying a few at a time. Turn hush puppies once - if 

needed to evenly brown and cook until golden brown. Remove and drain on paper 

towels or food draining rack. 

Quick Doughnuts 

1 10 count can of refrigerated can biscuits 

2 tablespoons ground cinnamon 

1/2 cup sugar 

RECIPES 

1/2 teaspoon garlic salt (or 1/4 teaspoon 

garlic powder ) 

1/2 cup chopped onion 

1 cup buttermilk 

1 egg 

Preheat oil to 375°F. Remove biscuits from can. Take each biscuit and flatten slightly 

with palm of hand. Punch holes in center of each biscuit with your finger to shape into 

doughnuts. Fry 2 minutes - turning once or until brown. Remove from basket and 

drain on paper towels or food draining rack. Roll doughnut in mixture of cinnamon 

and sugar. Serve warm. 

Try rolling doughnut in a mixture of 1 cup powdered sugar, 1/2 teaspoon vanilla and 

4 tablespoon milk for a different treat. You may add more milk to achieve your 

desired consistency. 

Model 

F1043B 

ONE (1) YEAR LIMITED WARRANTY 

EURO-PRO Operating LLC warrants this product to be free from defects in material and 

workmanship for a period of one (1) year from the date of the original purchase, when utilized for 

normal household use, subject to the following conditions, exclusions and exceptions. If your 

appliance fails to operate properly while in use under normal household conditions within the 

warranty period, return the complete appliance and accessories, freight prepaid. For Customer 

Service support, call 1 (800) 798-7398 or visit our website www.euro-pro.com. 

If the appliance is found to be defective in material or workmanship, EURO-PRO Operating LLC will 

repair or replace it free of charge. Proof of purchase date and $ 7.95 to cover the cost of return 

shipping and handling must be included. * 

The liability of EURO-PRO Operating LLC is limited solely to the cost of the repair or replacement 

of the unit at our option. This warranty does not cover normal wear of parts and does not apply to 

any unit that has been tampered with or used for commercial purposes. This limited warranty does 

not cover damage caused by misuse, abuse, negligent handling or damage due to faulty packaging 

or mishandling in transit. This warranty does not cover damage or defects caused by or resulting 

from damages from shipping or repairs, service or alterations to the product or any of its parts, which 

have been performed by a repair person not authorized by EURO-PRO Operating LLC. 

This warranty is extended to the original purchaser of the unit and excludes all other legal and/or 

conventional warranties. The responsibility of EURO-PRO Operating LLC if any, is limited to the 

specific obligations expressly assumed by it under the terms of the limited warranty. In no event is 

EURO-PRO Operating LLC liable for incidental or consequential damages of any nature 

whatsoever. Some states do not permit the exclusion or limitation of incidental or consequential 

damages, so the above may not apply to you. 

This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from 

state to state or from province to province. 

*Important: Carefully pack item to avoid damage in shipping. Be sure to include proof of 

purchase date and to attach tag to item before packing with your name, complete address 

and phone number with a note giving purchase information, model number and what you 

believe is the problem with item. We recommend you insure the package (as damage in 

shipping is not covered by your warranty). Mark the outside of your package “ATTENTION 

CUSTOMER SERVICE”. We are constantly striving to improve our products, therefore the 

specifications contained herein are subject to change without notice. 

OWNERSHIP REGISTRATION CARD 

FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY 

Please fill out and mail the product registration card within ten (10) days of purchase. The 

registration will enable us to contact you in the unlikely event of a product safety notification. By 

returning this card you acknowledge to have read and understood the instructions for use, and 

warnings set forth in the accompanying instructions. 

EURO-PRO Operating LLC, 4400 Bois Franc, St. Laurent, QC, H4S 1A7 

______________________________________________________________________ 

Model F1043B 

Appliance model 

______________________________________________________________________ 

Date purchased Name of store 

______________________________________________________________________ 

Owner's name 

______________________________________________________________________ 

Address City Prov. Postal Code 

9 

Printed in China 

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 

Des mesures fondamentales de sécurité doivent toujours être respectées lorsque 

vous utilisez votre appareil électrique, incluant les mesures suivantes : 

1. Lisez les instructions attentivement avant 

l’utilisation. 

2. Ne touchez pas aux surfaces chaudes, 

prenez toujours les poignées ou les boutons. 

3. Pour éviter les décharges électriques, 

n’immergez pas le cordon ou la fiche dans 

l’eau ni dans tout autre liquide. 

4. Une surveillance attentive est nécessaire 

lorsque tout appareil électroménager est 

utilisé par ou près des enfants. 

5. Débranchez l’appareil de la prise de courant 

lorsque non utilisé ou avant le nettoyage. 

Laissez l'appareil refroidir avant de mettre ou 

d'enlever des pièces, et avant le nettoyage 

de l’appareil. 

6. Ne faites fonctionner aucun appareil dont le 

cordon d’alimentation ou la prise est 

endommagée, ou après un 

dysfonctionnement de l’appareil ou dans le 

cas où toute partie de l’appareil aurait été 

enlevée ou abîmée de quelque manière que 

ce soit. Retournez l’appareil à EURO-PRO 

Operating LLC pour son examen, sa 

réparation ou son réglage. (Consultez la 

garantie.) 

7. Ne branchez jamais l’unité avant qu’elle soit 

assemblée ou avant d’avoir ajouté de l’huile 

dans le réservoir. 

8. Ne remplissez jamais trop la friteuse 

d’huile. Remplissez seulement entre la 

ligne du minimum et celle du maximum, 

tel qu’indiqué à l’intérieur 

du réservoir d’huile. 

9. Assurez-vous que la poignée du panier 

soit adéquatement assemblée au panier 

et verrouillée en place. (Voir les 

instructions d’assemblage.) 

10. L’utilisation d’accessoires non 

recommandés par le fabricant de 

l’appareil peut provoquer des blessures. 

11. Une extrême précaution doit être 

utilisée lorsqu'un appareil contenant de 

l'huile chaude ou tout autre liquide chaud 

est déplacé. 

12. Ne laissez pas l’appareil fonctionner sans 

surveillance. 

13. Ne l’utilisez pas à l'extérieur. 

14. Ne laissez pas le cordon pendre du bord 

de la table, du comptoir ou toucher des 

surfaces chaudes. 

15. Ne le placez pas sur ou près d’un brûleur 

chaud, à gaz ou électrique, ou dans un 

four chaud. 

16. N’utilisez pas l’appareil pour un usage 

autre que domestique pour lequel il a été 

conçu. 

INSTUCTIONS DE SÉCURITÉ PARTICULIÈRES 

• Un cordon d’alimentation magnétique et 

détachable est fourni afin de réduire les 

risques encourus par un emmêlement ou un 

trébuchement à cause d’un cordon plus long. 

Un cordon d’extension (ou un cordon 

détachable plus long) n’est pas 

recommandé lors de l’utilisation d’une 

friteuse. 

• Ne branchez jamais l’unité dans une prise de 

courant électrique avant que le réservoir ne 

soit rempli d’huile. 

• N’immergez pas la friteuse ou le cordon 

d’alimentation dans l’eau. 

• Lorsque vous ouvrez le couvercle après avoir 

fait une friture, soulevez-le lentement et 

attendez un moment afin que la vapeur 

interne puisse sortir avant de le soulever au 

complet. 

• Pour éviter les surcharges de circuit, 

n’opérez pas un autre appareil à puissance 

élevé sur le même circuit. 

AVERTISSEMENT : Cet appareil est muni d'un cordon d'alimentation trifilaire de 

mise à la terre (prise à 3 broches). Cette fiche fera seulement sur une prise 

électrique prévue pour une prise à 3 broches). Ceci est une caractéristique 

sécuritaire. Si la fiche ne fait pas dans la prise, contactez un électricien qualifié 

afin d’installer une prise adéquate. N’essayez pas de déjouer la mesure de 

sécurité qu’est la lame de mise à la terre, qui fait partie de la prise à 3 broches. 

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 

POUR USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT 

APPRENEZ À CONNAÎTRE VOTRE FRITEUSE 

1. Boîtier en acier inoxydable 

2. Poignées froides au toucher 

3. Couvercle amovible 

4. Filtre 

5. Fenêtre d’observation 

6. Panier amovible 

11 

10 

1 

Spécifications Techniques 

Tension : 120V., 60Hz. 

Puissance : 1 000 Watts 

Capacité : 1,5 litre 

*Les illustrations peuvent différer du produit exact 

2 

9 

3 

7. Poignée du panier détachable 

8. Cordon de sécurité détachable 

« Break Away » 

9. Ouverture du couvercle 

10. Contrôle de la température ajustable 

11. Réservoir d’Huile 

8 

4 5 

7 

6 

11 REV. 08/07D 

12

MODE D'EMPLOI 

MODE D'EMPLOI 

Avant d’Utiliser Votre Friteuse 

NE plongez PAS l’appareil dans l’eau. 

Assurez-vous que la friteuse est 

débranchée. Lavez les paniers de la friteuse 

et le couvercle dans de l’eau chaude 

savonneuse. Essuyez complètement. 

Essuyez l’intérieur du réservoir d’huile avec 

un chiffon humide et essuyez-le jusqu’à ce 

qu’il soit sec avant d’y ajouter l’huile. 

Avertissement: Toutes les composantes 

doivent être séchées avant de remplir d’huile 

ou de l’utiliser. 

Assemblage de Votre Friteuse 

Attention: Ne mettez jamais la friteuse en 

marche lorsque le réservoir d’huile est vide. 

Assurez-vous toujours que la friteuse soit 

hors de la portée des enfants. Utilisez 

toujours votre friteuse sur une surface 

plane et résistante à la chaleur. 

1. Assurez-vous que l’interrupteur 

marche/arrêt est à la position « arrêt ». 

2. Attachez le cordon d’alimentation 

sécuritaire « break-away » 

La partie du cordon allant vers le haut 

peut être identifiée avec la phrase 

imprimée « VERS LE HAUT » 

(Fig. 1) Lorsque vous attachez le 

cordon – vous sentirez une attirance 

magnétique sur le cordon lorsqu’il est 

attaché correctement. 


(“VERS LE HAUT”) 

Fig. 1 

3. Versez l’huile de cuisson à l’intérieur 

du réservoir d’huile jusqu’à ce que le 

niveau d’huile soit entre les lignes 

«MIN»et «MAX»àl’intérieur du 

réservoir d’huile. Ne dépassez pas 

le niveau « Max » avec l’huile de 

cuisson. (Fig. 2) 

Fig. 2 

4. Pour attacher la poignée au panier 

de friture, pincez les deux 

extrémités de la poignée 

ensemble et insérez la partie 

métallique de la poignée à 

l’intérieur du support de poignée 

sur le panier de friture. (Fig. 3) 

Pincez 

ensemble ici 

Fig. 3 

Remplir le Réservoir d’Huile Avec 

de l’Huile 

Avertissement : Ne branchez 

jamais la friteuse avant de l’avoir 

remplie d’huile jusqu’au niveau spécifié. 

• Utilisez des mélanges d’huile 

végétale, d’huile de maïs pure ou 

d’huile de canola (huile de colza). 

N’utilisez pas d’huile d’olive, de 

margarine, de lard ou de graisse. 

• Le niveau de l’huile doit toujours être 

maintenu entre les niveaux minimum 

et maximum marqués à l’intérieur du 

réservoir. Vérifiez le niveau de 

l’huile avant chaque usage. Pour de 

meilleurs résultats, gardez l’huile près 

de l’indicateur du niveau maximal. Ne 

mélangez jamais différentes sortes 

d’huile ou de gras ensemble. Ne 

mélangez pas de la vieille huile avec 

de la nouvelle. 

Utilisation de Gras Solide 

Avertissement : Il n’est PAS 

RECOMMANDÉ de mettre des matières 

grasses solides dans le réservoir d’huile 

ou dans le panier de friture. 

• Si vous utilisez des matières grasses 

solides, faites-les fondre dans une 

autre lèchefrite et versez le gras 

fondu doucement dans le réservoir 

d’huile. 

• Les graisses végétales solides ayant 

déjà été utilisées, qui ont tournées et 

ont durcies dans le réservoir d’huile 

doivent être enlevées du réservoir et 

fondues à l’intérieur d’une autre 

lèchefrite avant d’être réutilisées. 

Attention: Si vous essayez de fondre le 

gras solide dans le réservoir d’huile, il y a 

un risque d’éclaboussement du gras fondu 

à travers la couche solide supérieure de 

gras. 

Donc, n’utilisez que la procédure suivante : 

1. Assurez-vous que le gras est à la 

température de la pièce. Si le gras est 

très froid, le risque d’éclaboussure est 

encore plus grand. 

2. En utilisant une fourchette, faites 

quelques trous dans le gras. Assurezvous 

que le couvercle est bien en 

place pendant que le gras fond. 

Chauffez le gras tranquillement – à 

l’ajustement de température le plus 

bas. 

Utilisation de Votre Friteuse 

Avertissement : Toutes les composantes 

doivent être séchées complètement avant 

de remplir d’huile ou de l’utiliser. Une 

attention particulière doit être prise pour 

s’assurer que le compartiment du filtre et le 

couvercle soient complètement secs, sinon 

le filtre ne fonctionnera pas adéquatement 

et cela peut entraîner de la vapeur 

emprisonnée à l’intérieur de la friteuse 

durant l’utilisation. 

Attention: Ne mettez jamais la friteuse 

en marche lorsque le réservoir d’huile 

est vide. Assurez-vous toujours que la 

friteuse soit hors de la portée des 

enfants. Utilisez toujours votre friteuse 

sur une surface plane et résistante à la 

chaleur. 

1. Placez le panier dans la friteuse et 

fermez le couvercle de la friteuse. 

2. Fermez le couvercle de la friteuse. 

3. Tournez le contrôle de température à 

la température désirée. Le voyant 

lumineux s’allumera. 

4. Lorsque l’huile de cuisson atteint la 

température choisie, le voyant 

lumineux s’éteint. 

Remarque: Le voyant lumineux va 

s’éteindre et s’allumer durant le cycle de 

friture puisque l’appareil maintiendra la 

température sélectionnée. 

5. Appuyez sur le relâchement du 

couvercle afin d’ouvrir le couvercle de 

la friteuse. (Fig. 4) 

Fig. 4 

6. Soulevez le panier de friture sur le 

support de panier de friture. (Fig. 5) 

(Fig. 6) Placez la nourriture à 

l’intérieur du panier de friture, 

abaissez doucement le panier de 

friture dans l’huile chaude et 

refermez le couvercle. 

7. Lorsque la cuisson est complétée, 

appuyez sur la touche de 

relâchement du couvercle et 

éloignez-vous de l’unité pour 

permettre à la vapeur de s’échapper. 

8. Soulevez le panier de friture par sa 

poignée détachable et accrochez le 

panier sur le support de panier de 

friture afin de permettre à la 

nourriture de s’égoutter. (Fig. 5) 

Attention: L’huile très chaude et peut 

causer des blessures sérieuses. 

Support de panier 

de friture 

Fig. 5 

9. Enlevez les aliments du panier de 

friture en soulevant le panier par sa 

poignée. Mettez soigneusement les 

aliments soit sur un plat recouvert 

d’essuie-tout soit sur un plat à servir. 

Vous pouvez vous servir de pinces 

pour enlever les aliments. 

10. Répétez la procédure avec les 

aliments qui restent. 

11. Lorsque la cuisson est complète, 

mettez la friteuse en position « arrêt », 

débranchez-la et laissez l’huile se 

refroidir pendant environ 2 heures 

avant d’essayer d’enlever l’huile ou de 

nettoyer la friteuse. 

13 

14

MODE D'EMPLOI 

MODE D'EMPLOI 

Important: Soyez toujours prudent 

lorsque vous enlevez ou remettez les 

paniers de friture pendant la cuisson. 

Attention: Ne touchez jamais les parties 

métalliques de la friteuse, car elles 

pourraient être chaudes. 

Avertissement: N’utilisez jamais le 

cordon d’alimentation sécuritaire « breakaway 

» pour arrêter la friteuse. Éteignez 

toujours l’unité en utilisant le contrôle de 

température. Débranchez le cordon 

d’alimentation de la prise murale. Utilisez 

seulement le cordon d’alimentation fourni 

avec la friteuse. L’utilisation de tout autre 

cordon d’alimentation magnétique peut 

causer un feu, une décharge électrique 

ou des blessures. 

Avertissement: Cette appareil ne 

devrait jamais être utilisé pour faire 

bouillir de l’eau. 

Avertissement: Ne jamais dépasser la 

ligne “MAX” lorsque vous remplissez les 

paniers de nourriture. Il est recommandé 

que la nourriture soit au ¾ du niveau, 

sous la ligne MAX, lorsque vous faites 

frire de la nourriture congelée. (Fig. 6) 

Ligne Max du panier 

Fig. 6 

Avertissement: Afin d’éviter certaines 

blessures ou brûlures possibles, ne 

touchez jamais les parties métalliques 

de la friteuse, car elles pourraient être 

chaudes. 

Remplir le panier avec des 

aliments 

Pour de meilleurs résultats : 

• Ne remplissez pas le panier de la 

friteuse lorsqu’il est dans l’huile. 

• N’échappez pas de nourriture dans 

l’huile chaude. 

• Ne dépassez jamais la ligne maximale 

dans le panier de friture. Pour des 

résultats optimaux et un temps de 

friture plus court, le panier devrait 

seulement être rempli à moitié. 

Frire les Aliments 

Avertissement: Lorsque vous ajoutez 

des aliments au panier de friture, enlevezle 

de la friteuse avant de le remplir 

spécialement s’il s’agit d’aliments congelés 

parce que l’huile pourrait faire des 

éclaboussures et occasionner des 

brûlures. 

Attention: Lorsque vous faites frire des 

aliments congelés par exemple des frites, 

vous ne devez pas dépasser la ligne 

« MAX » du panier de friture. Enlevez la 

glace des aliments congelés avant de les 

faire frire. Si vous ne le faites pas, cela 

peut occasionner un débordement de la 

friteuse lorsque les aliments seront 

descendus dans l’huile. 

1. Utilisez toujours le panier de friture 

pour frire les aliments. 

2. Placez toujours le couvercle sur la 

friteuse durant la friture. 

3. Lorsque l’huile est préchauffée, le 

voyant lumineux s’allumera indiquant 

que l’huile a atteint la température 

désirée. 

4. Descendez doucement le panier de 

friture dans l’huile chaude. Si vous 

descendez le panier trop rapidement, 

l’huile pourrait déborder et vous 

éclabousser. 

5. Il est normal que de la vapeur 

s’échappe par les côtés durant la 

friture. 

6. Ne vous tenez pas trop près lorsque 

la friteuse est en train de cuire des 

aliments. 

7. Tournez le contrôle de température 

(dans le sens des aiguilles d’une 

montre) à la température désirée. 

8. Appuyez sur le relâchement du 

couvercle pour éviter les vapeurs 

chaudes. 

9. Débranchez le cordon d’alimentation 

de la prise murale. 

10. Soulevez le panier de friture par la 

poignée, placez-le sur le support de 

panier et laissez la nourriture 

s’égoutter pendant une minute. 

11. Une fois que l’huile est drainée du 

panier de friture, le panier peut être 

vidé sur une assiette et vous pouvez 

servir la nourriture. 

12. Laissez toujours la friteuse se refroidir 

complètement (approximativement 2 

heures) avant de la nettoyer ou de 

l’entreposer. Ne déplacez jamais la 

friteuse lorsque l’huile est chaude à 

l’intérieur. 

Conseils de Friture 

• Afin d’éviter l’accumulation de 

condensation dans la fenêtre 

d’observation – frottez un peu d’huile 

de cuisson sur la fenêtre. 

• Ne mélangez pas différentes huiles 

ou des huiles nouvelles et vieilles 

ensemble. 

• Changez l’huile régulièrement. De 

manière générale, l’huile utilisée 

pour frire des aliments contenant 

des protéines (comme la volaille, la 

viande ou le poisson) ne devrait pas 

être réutilisée. Lorsque l’huile est 

utilisée principalement pour faire 

frire des pommes de terre et qu’elle 

filtrée après chaque utilisation, elle 

peut être utilisée de 8 à 10 fois, mais 

n’utilisez pas la même huile 

pendant plus de 6 mois. 

• Changez l’huile immédiatement 

lorsqu’elle commence à mousser 

lorsque chauffée ou lorsque sa 

couleur devient foncée ou qu’elle a 

une odeur rance ou qu’elle devient 

sirupeuse. 

• Assurez-vous que les aliments 

devant être frits soient secs. 

Tamponnez légèrement la nourriture 

avec un essuie-tout ou un linge à 

vaisselle propre si nécessaire. 

• Enlevez la glace sur les aliments 

congelés avant de les faire frire. 

• Pour une cuisson égale, les 

morceaux devraient être de la même 

grosseur et de la même épaisseur. 

• Les morceaux plus épais prendront 

plus de temps à cuire. 

Réglages de la Température 

Les temps de cuisson suivants reflètent 

seulement le temps approximatif pour faire 

frire un panier à moitié plein. Le temps exact 

peut être différent en fonction de la quantité, 

des préférences de cuisson, de la grosseur 

et de l’épaisseur des morceaux, etc. 

En général, utilisez des réglages de 

température plus bas pour des aliments 

plus fragiles (légumes, poisson) et des 

réglages de température plus élevés 

pour les aliments congelés, les frites et 

le poulet. 

Remarque: Veuillez noter que si vous 

désirez faire frire quoi que ce soit à 

180°C (350 o F), placez le réglage de 

température entre 170 o C (325°F) et 

190°C (375 o F). 

Aliments 

Temps de 

cuisson 

Entreposage et réutilisation de 

Temp. 

Pommes de terre 

frites 


Filets de poisson 3-5 minutes 320°F 

Doigts de poulet 6-8 minutes 350°F 

Morceaux de poulet 13-20 minutes 350°F 

Courgettes frites 3 minutes 320°F 

Champignons frits 3 minutes 320°F 

Rondelles d’oignons 3 minutes 320°F 

Beignes 3-5 minutes 350°F 

Beignets de Pommes 4 minutes 350°F 

Crevettes 4-6 minutes 320°F 

l’huile de cuisson 

Pour de meilleurs résultats : 

• Assurez-vous que la friteuse est 

débranchée et que l’huile soit 

refroidie (approximativement 2 

heures) avant de la nettoyer ou de 

l’entreposer. 

• L’huile ne doit pas être changée 

après chaque utilisation. Nous ne 

recommandons pas d’entreposer 

ou de réutiliser de l’huile qui a été 

utilisée pour frire des aliments 

riches en protéines comme la 

volaille, le poisson et les autres 

viandes. Lorsque l’huile est 

principalement utilisée pour frire 

des pommes de terre et qu’elle est 

filtrée après chaque utilisation, elle 

peut être utilisée de 8 à 10 fois. 

Cependant, n’utilisez pas la même 

huile pour plus de 6 mois. 

15 

16

MODE D'EMPLOI 

RECETTES 

• Afin de filtrer l’huile, assurez-vous 

que l’huile soit refroidie et ensuite 

versez l’huile du réservoir d’huile vers 

un contenant pour l’entreposage ou 

une bouteille. Pour la réutiliser, 

remplissez le réservoir d’huile avec 

l’huile, en la versant à travers un filtre 

en acier ou en papier. 

Cordon de Sécurité Détachable 

« Break Away » 

Votre friteuse a été conçue 

spécifiquement en fonction de votre 

sécurité. Votre friteuse possède un 

cordon d’alimentation détachable 

particulier. Ce cordon est spécialement 

conçu pour se détacher de la friteuse 

advenant le cas que le cordon 

d’alimentation ou la friteuse soit 

accroché ou tiré. 

Avertissement: Ceci est fait dans le 

but de prévenir les trébuchements sur 

l’appareil et les renversement d’huile 

chaude. Il n’est PAS conçu pour arrêter 

l’appareil durant son usage normal. 

Pour connecter le cordon d’alimentation 

– veuillez trouver l’inscription « VERS 

LE HAUT » à l’extrémité du cordon. 

Placez la fiche vers l’ouverture – vous 

sentirez une attirance magnétique. 

Glissez la fiche dans la fente jusqu’à ce 

qu’elle soit connectée. (Fig. 7) 


(“VERS LE HAUT”) 

Fig. 7 

Si le cordon se détache de l’unité 

durant son utilisation, l’utilisateur 

devrait immédiatement débrancher 

le cordon d’alimentation de la prise 

électrique murale avant d’essayer de 

rebrancher le cordon magnétique sur 

l’unité. 

Avertissement: Ne touchez pas à la 

connexion magnétique du cordon 

d’alimentation s’il est branché dans la 

prise électrique. Une blessure pourrait 

en résulter. 

Avertissement: N’essayez pas de 

contourner la connexion du cordon 

magnétique en attachant de façon 

permanente le cordon d’alimentation 

sur la friteuse. 

Instructions de Nettoyage 

Avertissement: Mettez l’unité en 

position « Arrêt » et débranchez la 

fiche de la prise murale avant de 

nettoyer. 

Laissez le temps à la friteuse et à 

l’huile de refroidir complètement 

(environ 2 heures) avant de nettoyer. 

N’immergez jamais sous l’eau ou 

sous tout autre liquide le cordon 

d’alimentation sécuritaire « Break- 

Away », la fiche, le filtre ou la friteuse 

dans l’eau ou tout autre liquide. 

Veuillez lire et suivre toutes les 

instructions de ce manuel pour de 

meilleures résultats avec votre friteuse. 

• N’immergez jamais sous l’eau ou 

sous tout autre liquide le cordon 

d’alimentation sécuritaire « Break- 

Away », la fiche ou la friteuse. 

• Essuyez le réservoir d’huile avec 

un linge humide et savonneux. 

Pour rincer, essuyez le réservoir 

avec un linge humide et de l’eau 

seulement 

• Les paniers de friture et la poignée 

détachable peuvent être nettoyés 

sur l’étage supérieur du lavevaisselle. 

• Ne placez JAMAIS le corps de la 

friteuse dans le lave-vaisselle. 

• N’utilisez pas de tampon abrasif 

ou de laine d’acier pour nettoyer la 

prise du cordon magnétique. 

• N’utilisez pas d’alcool ou de 

solution de nettoyage pour 

nettoyer la friteuse. 

Beignets de Pomme 

3 tasses de farine tout-usage 

2 c. à thé de bicarbonate de 

soude 

½ c. à thé de sel 

1 tasse de sucre 

1 œuf, légèrement battu 

4 c. à table d’huile de cuisson 

1 c. à thé d’extrait de vanille 

le jus d’une orange (1/3 de tasse) 

i tasse de pommes émincées 

Préchauffer le four à 190°C (375°F). Combinez la farine, le bicarbonate de soude, le 

sel et le sucre : mettre de côté. 

Combinez l’œuf, l’huile de cuisson et la vanille Combinez les ingrédients secs et les 

ingrédients liquides, agitez pour mélanger complètement. Ajoutez le jus d’orange et 

les pommes, bien mélanger. Laissez tomber une c. à thé dans l’huile chaude. (Le 

panier doit être abaissé dans l’huile donc laissez tomber délicatement – en évitant les 

éclaboussures d’huile). Frire environ 2 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit 

croustillant et très brun. Enlevez de l’huile et égouttez. Saupoudrez avec du sucre en 

poudre ou un mélange de sucre granulé et de cannelle. Servez chaud pour de 

meilleurs résultats. 

Essayez avec une boule de crème glacée à la vanille sur le dessus. 

Pâte à la bière pour le poisson ou le poulet 

2 œufs (séparés) 

1 c. à table d’huile ou de beurre 

1 c. à thé de sel 

¼ c. à thé de poivre noir concassé 

1 1/3 tasse de farine tout usage 

¾ tasse de bière sans bulle 

Poitrines de poulet désossées (optionnel) 

Filets de poisson ou poisson à frire 

(optionnel) 

Préchauffez le four à 180°C (360°F). Battre les jaunes d’œufs avec de l’huile ou du 

beurre, sel et poivre. Ajoutez alternativement la bière et la farine au mélange. Bien 

mélanger les ingrédients, réfrigérez de 3 à 12 heures. Lorsque vous être prêts à 

utiliser le mélange, ajoutez simplement 2 blancs d’œufs bien battus. Tapez le poisson 

ou les poitrines de poulet désossé pour enlever l’excès de liquide. Saupoudrez 

légèrement avec de la farine, plongez dans la pâte à la bière. Placez le poisson ou le 

poulet dans l’huile chaude soigneusement (le panier doit être déjà abaissé dans 

l’huile). Frire le poisson de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il brunisse. Frire le poulet 

de 5 à 10 minutes (selon l’épaisseur) ou jusqu’à ce qu’il brunisse et soit complètement 

cuit. 

Poulet frit 

1 poulet à frire (2 à 3 lb.) 

1½ de farine tout usage 

1 c. à thé de sel assaisonné 

¼ c. à thé de sel 

½ c. à thé de poudre d’ail (optionnel) 

¼ c, à thé d’assaisonnement de poulet 

(optionnel) 

1½ tasse de lait 

Préchauffez le four à 180°C (360°F). Combiner la farine et les assaisonnements en 

mélangeant bien. Trempez ou roulez le poulet dans de la farine assaisonnée, trempez 

dans l’eau, puis la farine encore. Placez dans le panier à frire, abaissez le panier dans 

l’huile préchauffée. Frire de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il brunisse et qu’il soit 

brun doré. 

17 

18

Poulet à la Kiev 

4 poitrines de poulet désossées sans peau 

1 c. à table d’oignons émincés 

1 c. à table de persil 

1½ c. à thé de sel 

Préchauffez l’huile à 180°C (360°F). Placez les poitrines de poulet entre deux 

morceaux de pellicule en plastique Frappez avec un maillet en bois pour aplatir le 

poulet à une épaisseur de 0,5 cm (¼ po). Enlevez le plastique. Combinez oignon, 

persil et sel. Saupoudrez le poulet avec le mélange. Coupez le beurre en 8 

morceaux. Placez un morceau de beurre sur le poulet assaisonné près d’un bout. 

Roulez comme un rouleau de gelée. en commençant par le bout avec le beurre, en 

rentrant les côtés du poulet. Appuyez pour bien sceller. (Le beurre ne devrait pas 

être vu sur les côtés ou sortant du poulet.) Fixez avec des cure-dents. Saupoudrez 

avec de la farine, plongez dans un œuf battu. Puis roulez dans de la chapelure. 

Mettre le poulet au frais pour au moins une heure ou jusqu'à ce qu’il soit figé. Placez 

le poulet roulé en simple couche dans le panier de la friteuse. Descendez le panier 

dans l’huile préchauffée. Cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’il brunisse. Pour 

savoir s’il est prêt, enlevez un morceau de poulet de l’huile de cuisson. Lorsqu’une 

fourchette s’insère facilement, le poulet est prêt. 

Galettes Hush Puppy 

1¾ tasse de semoule de maïs 

½ tasse de farine tout-usage 

¾ c. à thé de bicarbonate de soude 

½ c. à thé de sel 

1 c. à thé de sucre 

Préchauffez le four à 190°C (375°F). Tamisez ensemble la semoule de blé, la farine, 

le bicarbonate de soude, le sel, le sucre et le sel d’ail (ou poudre). Combinez l’œuf et 

le lait de beurre, ajoutez graduellement les ingrédients secs, en mélangeant jusqu’à 

ce que la consistance soit humide. Laissez tomber la pâte par cuillères à thé dans 

l’huile préchauffée (le panier doit déjà être descendu) en faisant frire quelques uns à 

la fois. Tournez les galettes une fois – si besoin pour brunir également et cuire 

jusqu’à ce qu’ils soient brun doré. Enlevez et égouttez sur des essuie-tout ou un 

égouttoir. 

Beignes rapides 

1 boîte de 10 biscuits réfrigérés 

2 c. à table de cannelle broyée 

½ tasse de sucre 

RECETTES 

½ c. à thé de sel d’ail (ou ¼ c. à thé de 

poudre d’ail) 

½ d’oignons émincés 

1 tasse de lait de beurre 

1 œuf 

Préchauffez le four à 190°C (375°F). Enlevez les biscuits de la boîte. Prendre 

chaque biscuit et l’aplatir un peu avec la paume de la main. Faites des trous au 

centre de chaque biscuit avec votre doigt pour former comme un beigne. Frire 2 

minutes – tournez une fois ou jusqu’à ce qu’ils deviennent brun. Enlevez du panier et 

égouttez sur des essuie-tout ou un égouttoir. Roulez le beigne dans le mélange de 

cannelle et de sucre. Servez chaud. 

Essayez de rouler le beigne dans un mélange de : 1 tasse de sucre en poudre, ½ c, 

à thé de vanille et 4 c. à thé de lait pour un goût différent. Ajoutez du lait pour obtenir 

la consistance désirée. 

Modèle 

F1043B 

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d'un (1) an à compter de la date d'achat originale lorsqu'il est utilisé dans le cadre d’un usage normal domestique, 

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et la manipulation doivent être inclus. * 

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remplacement de l'appareil selon notre choix. La garantie ne couvre pas l'usure normale des pièces et ne 

s'applique à aucun appareil qui a été modifié ou utilisé pour des fins commerciales. Cette garantie limitée ne 

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ou des dommages causés par un mauvais emballage ou une mauvaise manutention lors du transit. Cette garantie 

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Certaines provinces n’autorisent pas l’exclusion ou limitation de dommages circonstanciels ou conséquents, auquel 

cas cette disposition ne s’appliquerait pas. 

La garantie vous donne des droits légaux spécifiques, et vous pouvez aussi avoir d'autres droits qui varient d'un 

état à l'autre ou d'une province à l'autre. 

*Important : Emballez soigneusement l'item afin d’éviter des dommages lors de l'expédition. Assurez-vous 

d'inclure une preuve de date d'achat et d'attacher une étiquette à l'item avec votre nom, votre adresse 

complète et votre numéro de téléphone avec une note au sujet de l'achat, du numéro de modèle et ce que 

vous croyez être le problème de l'item. Nous vous recommandons d'assurer le paquet (puisque les 

dommages d'expédition ne sont pas couverts par votre garantie). À l'extérieur du paquet, marquez “À 

L’ATTENTION DU SERVICE À LA CLIENTÈLE”. Nous nous efforçons d'améliorer constamment nos 

produits, donc les spécifications contenues ici sont sujettes à des changements sans préavis. 

CARTE D’ENREGISTREMENT DU PROPRIÉTAIRE 

POUR CONSOMMATEURS CANADIENS SEULEMENT 

Merci de remplir et de nous poster la carte d’enregistrement de produit dans les 10 jours après 

l’achat. L’enregistrement nous permettra de vous contacter dans le cas improbable d’un 

avertissement sur la sécurité du produit. En retournant cette carte vous reconnaissez avoir lu et 

compris le mode d'emploi, et les avertissements présentés dans les instructions s'y rattachant. 

EURO-PRO Operating LLC, 4400 Bois Franc, St Laurent, Québec, H4S 1A7 

______________________________________________________________________ 

ModèleF1043B 

Modèle de l’appareil 

______________________________________________________________________ 

Date d'achat 

Nom du magasin 

______________________________________________________________________ 

Nom du propriétaire 

______________________________________________________________________ 

Adresse Ville Province Code postal 

19 

Imprimé en Chine 

20

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD 

Al usar aparatos eléctricos, siempre debe seguir precauciones básicas de 

seguridad, incluyendo las siguientes: 

1. Lea cuidadosamente las instrucciones 

antes de usarla. 

2. No toque las superficies calientes, use 

siempre las manijas o perillas. 

3. Para evitar una descarga eléctrica, no 

sumerja el cable o el enchufe en agua 

o cualquier otro líquido. 

4. Tenga mucho cuidado al utilizar 

cualquier aparato eléctrico cerca de 

niños. 

5. Desenchúfelo del tomacorriente 

cuando no lo utilice y antes de 

limpiarlo. Deje que se enfríe antes de 

ponerle o quitarle partes, y antes de 

limpiarla. 

6. No utilice ningún artefacto si el cable o 

el enchufe están dañados o luego de 

una falla, o si ha sufrido cualquier tipo 

de daño. Retórnela a EURO-PRO 

Operating LLC para que sea 

examinada, reparada o ajustada. (Vea 

la garantía). 

7. Nunca enchufe la unidad antes de que 

ésta esté completamente armada y se 

haya agregado aceite al recipiente. 

8. Nunca llene de más la freidora con 

aceite. Llénela únicamente entre los 

niveles mínimo y máximo, indicados 

dentro del recipiente del aceite. 

9. Asegúrese de que el mango esté 

correctamente agarrado a la canasta 

y que esté trabado en su lugar. (Vea 

las instrucciones de armado). 

10.El uso de accesorios no 

recomendados por el fabricante 

puede ocasionar daños. 

11.Debe tener mucho cuidado al 

mover un artefacto que contenga 

aceite u otros líquidos calientes. 

12.No deje el artefacto desatendido 

mientras esté en funcionamiento. 

13.No la utilice en el exterior. 

14.No permita que el cable cuelgue 

sobre el borde de la mesa o mesada 

o que toque superficies calientes. 

15.No la coloque sobre o cerca de un 

quemador eléctrico o a gas o dentro 

de un horno caliente. 

16.No utilice el artefacto para ningún 

otro uso distinto al uso doméstico 

indicado. 

INSTRUCCIONES ESPECIALES DE SEGURIDAD 

• Se suministra un cable de alimentación 

magnético removible para reducir el 

riesgo de enredarse o tropezarse con un 

cable más largo. No se recomienda el 

uso de un prolongador (o cable 

removible más largo) con freidoras 

de inmersión. 

• Nunca enchufe la unidad al 

tomacorriente antes de llenar el 

recipiente con aceite. 

• No sumerja la freidora de inmersión 

o el cable de alimentación en agua. 

• Al levantar la tapa luego de freír, 

hágalo lentamente y espere un 

momento para que salga el vapor 

antes de abrirla completamente. 

• Para evitar la sobrecarga del 

circuito, no use otro artefacto de alto 

consumo en el mismo circuito. 

ADVERTENCIA: Este artefacto está equipado con un cable de 3 conductores con 

conexión a tierra (enchufe de 3 patas). Este enchufe solo entrará en un 

tomacorriente para enchufes de 3 patas. Ésta es una medida de seguridad. Si el 

enchufe no entra en el tomacorriente, llame a un electricista para que reemplace 

el tomacorriente obsoleto. No intente alterar el propósito de seguridad de la pata 

de tierra, parte del enchufe de 3 patas. 

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES 

PARA USO DOMÉSTICO SOLAMENTE 

21 REV. 08/07D 

PARTES DE SU FREIDORA DE INMERSIÓN 

1. Exterior de Acero Inoxidable 

2. Mangos que no se Calientan 

3. Tapa Removible 

4. Filtro 

5. Ventana de Observación 

6. Canasta Removible 

11 

10 

1 

Especificaciones Técnicas 

Voltaje: 120V., 60Hz. 

Potencia: 1000 Vatios 

Capacidad: 1,5 Litros 

* El dibujo puede no ser igual al producto real 

2 

9 

22 

3 

7. Mango de Canasta Desmontable 

8. Cable Desmontable 

9. Botón para Abrir la Tapa 

10. Control Ajustable de Temperatura 

11. Recipiente del Aceite 

8 

4 5 

7 

6

INSTRUCCIONES DE USO 


Antes de Usar su Freidora de 

Inmersión 

NO sumerja la freidora de inmersión 

en agua. Asegúrese de que esté 

desenchufada. Lave la canasta y la tapa 

en agua caliente con jabón. Séquelos 

bien. Limpie el interior del recipiente del 

aceite con un trapo húmedo y séquelo 

bien antes de agregar el aceite. 

Advertencia: Todas las partes deben 

estar completamente secas antes de 

llenar la unidad con aceite y usarla. 

Armado de su Freidora de 

Inmersión 

Advertencia: Nunca encienda la 

freidora de inmersión con el 

recipiente del aceite vacío. Siempre 

asegúrese de que esté fuera del 

alcance de los niños. Siempre use la 

freidora de inmersión en una 

superficie plana y resistente al calor. 

1. Verifique que el control de 

temperatura esté en la posición 

“OFF”. 

2. Coloque el cable desmontable. 

La parte superior del cable puede 

estar identificada con la leyenda en 

relieve “THIS SIDE UP”. (Fig. 1) Al 

colocar correctamente el cable, 

sentirá una atracción magnética. 

“This Side Up” 

Fig. 1 

3. Vierta el aceite de cocina dentro del 

recipiente hasta que el nivel esté 

entre las marcas “MIN” y “MAX” del 

interior del recipiente. No exceda el 

nivel máximo (“Max”). (Fig. 2) 

4. Para colocar el mango en la 

canasta freidora, presione los 

extremos del mango entre sí para 

insertar la parte metálica del 

mango dentro del soporte de la 

canasta. (Fig. 3) 

Presione 

entre sí 

Fig. 3 

Llenado del Recipiente para el Aceite 

Advertencia: Nunca enchufe la 

freidora antes de llenarla de aceite 

hasta el nivel indicado. 

• Use aceite mezcla vegetal, aceite 

puro de maíz o aceite de canola. No 

use aceite de oliva, margarina, 

manteca o grasa de carne. 

• Siempre debe mantener el nivel de 

aceite entre las marcas de nivel 

mínimo y máximo dentro del 

recipiente del aceite. Verifique el 

nivel de aceite antes de cada uso. 

Para obtener mejores resultados, 

mantenga el nivel de aceite cerca del 

máximo. Nunca mezcle aceites 

diferentes y grasas. No mezcle 

aceite nuevo y viejo. 

Uso de Grasa Sólida 

Advertencia: NO LE 

RECOMENDAMOS que coloque grasa 

sólida en el recipiente para el aceite o en 

la canasta freidora. 

• Si quiere usar mantequilla vegetal 

sólida, derrítala primero en otra 

sartén y luego viértala 

cuidadosamente dentro del recipiente 

del aceite. 

• La mantequilla vegetal sólida usada 

que se haya cuajado y endurecido 

dentro del recipiente del aceite debe 

quitarse y derretirse en otra sartén 

antes de usarse nuevamente. 

Advertencia: Si trata de fundir la grasa 

sólida en el recipiente del aceite, la grasa 

fundida de la parte de abajo del recipiente 

puede salpicar por encima de la capa 

sólida de la parte de arriba. 

Por lo tanto, use únicamente el siguiente 

procedimiento: 

1. Asegúrese de que la grasa se 

encuentre a temperatura ambiente. Si 

la grasa está muy fría, el riesgo de 

salpicaduras es mayor. 

2. Con un tenedor, haga algunos 

agujeros en la grasa. Asegúrese de 

que la tapa esté correctamente 

cerrada mientras derrite la grasa. 

Caliente la grasa lentamente con el 

menor nivel de temperatura. 

Uso de su Freidora de Inmersión 

Advertencia: Todos los componentes 

deben estar completamente secos antes de 

llenar el recipiente de aceite o usar la 

freidora. Se debe tener especial cuidado 

para asegurar que el compartimiento del 

filtro y la tapa removible estén secos, sino 

podría quedar vapor peligrosamente 

atrapado dentro de la freidora durante su 

uso. 

Advertencia: Nunca encienda la 

freidora de inmersión con el recipiente 

del aceite vacío. Siempre asegúrese de 

que esté fuera del alcance de los niños. 

Siempre use la freidora de inmersión en 

una superficie plana y resistente al 

calor. 

1. Coloque la canasta en la freidora de 

inmersión y baje la tapa. 

2. Cierre la tapa de la freidora. 

3. Gire el control de temperatura hasta la 

temperatura deseada. Se encenderá la 

luz indicadora. 

4. Cuando el aceite alcance la 

temperatura elegida, la luz se apagará. 

Nota: La luz indicadora se encenderá y 

apagará alternadamente durante el ciclo de 

fritura mientras la unidad mantiene la 

temperatura seleccionada. 

5. Presione el botón para abrir la 

tapa de la freidora. (Fig. 4) 

6. Levante la canasta freidora y 

colóquela en su soporte. (Fig. 5). 

Coloque la comida dentro de la 

canasta y desciéndala 

cuidadosamente dentro del aceite 

caliente y cierre la tapa. 

7. Cuando se haya completado la 

cocción, presione el botón de 

apertura de la tapa y aléjese de la 

unidad mientras sale el vapor 

caliente de la misma. 

8. Eleve la casta mediante su mango 

removible y cuélguela en el soporte 

de montaje para permitir que la 

comida escurra el aceite. (Fig. 5) 

Advertencia: El aceite caliente 

puede causar heridas graves. 

Soporte para la canasta 

Fig. 5 

9. Quite la comida de la canasta de la 

freidora sosteniendo la canasta por el 

mago. Vierta CUIDADOSAMENTE la 

comida en un plato cubierto por 

servilletas de papel o en un recipiente 

para servir. Podría desear usar pinzas 

para quitar la comida. 

10. Repita el procedimiento para el resto 

de la comida. 

11. Cuando haya finalizado la cocción, 

coloque el control de temperatura en 

la posición de “Off”, desconecte la 

freidora y permita que el aceite se 

enfrié por aproximadamente dos (2) 

horas antes de remover el aceite y 

limpiar la freidora. 

Importante: Siempre coloque o saque 

la canasta con cuidado al cocinar. 

Advertencia: Nunca toque las partes 

metálicas de la freidora ya que pueden 

estar calientes. 

Fig. 2 

23 

Fig. 4 

24



Advertencia: Nunca use el cable 

desmontable para apagar la freidora de 

inmersión. Siempre apague la unidad 

mediante el control de temperatura. 

Desenchufe el cable de alimentación del 

tomacorriente. Use únicamente el cable 

de alimentación que viene con la unidad. 

Si utiliza cualquier otro cable magnético 

podría causar un incendio, descarga 

eléctrica o heridas. 

Advertencia: Esta unidad nunca se 

debe usar para hervir agua. 

Advertencia: Nunca exceda la línea de 

“MAX” al llenar la freidora con alimentos. Le 

recomendamos que los alimentos queden por 

lo menos ¾ por debajo de la línea de MAX al 

freír alimentos congelados. (Fig. 6) 

Línea de máximo 

de la canasta 

Fig. 6 

Advertencia: Para evitar posibles 

daños o quemaduras, nunca toque 

ninguna parte metálica de la freidora 

ya que pueden estar calientes. 

Llenado de la Canasta con Comida 

Para obtener los mejores resultados: 

• No llene la canasta cuando esté 

inmersa en el aceite 

• No suelte la comida directamente 

dentro del aceite caliente. 

• Nunca exceda la línea de máximo en 

la canasta freidora. Para mejores 

resultados y cocciones más rápidas, 

sólo llene la canasta hasta la mitad. 

Fritura de Alimentos 

Advertencia: Al agregar comida en la 

canasta freidora, saque la canasta de la 

freidora antes de llenarla, especialmente 

con alimentos congelados para evitar 

que salpique el aceite y cause 

quemaduras. 

Advertencia: Al freír alimentos 

congelados como papas fritas, no debe 

llenar la canasta por encima de la línea 

de “MAX”. Quite todo el hielo de los 

alimentos congelados antes de freírlos. 

El no hacerlo puede hacer que la freidora 

rebalse al colocar los alimentos en el 

aceite. 

1. Siempre utilice la canasta para freír 

alimentos. 

2. Coloque siempre la tapa de la 

freidora al utilizarla. 

3. Al precalentar el aceite, la luz 

indicadora se apagará indicando que 

se alcanzó la temperatura deseada. 

4. Descienda lentamente la canasta en 

el aceite caliente. Si desciende la 

canasta muy rápidamente puede 

hacer que el aceite se rebalse y 

salpique. 

5. Es normal que salga vapor por los 

costados de la tapa al freír. 

6. Evite estar demasiado cerca de la 

freidora mientras esté cocinando. 

7. Gire el control de temperatura en 

sentido contrario a las agujas del 

reloj para disminuir la temperatura. 

8. Presione el botón para abrir la tapa y 

aléjese para evitar el vapor caliente. 

9. Desenchufe el cable de alimentación 

del tomacorriente. 

10. Eleve la canasta de la freidora 

mediante su mango y colóquela 

sobre el soporte de montaje para 

permitir que la comida escurra por 

un minuto. 

11. Una vez que el aceite haya drenado 

de la canasta freidora, puede vaciar 

la canasta en un plato y servir la 

comida. 

12. Siempre deje enfriar completamente 

la freidora (aproximadamente 2 

horas) antes de limpiarla o 

guardarla. Nunca transporte o 

mueva la freidora de inmersión con 

aceite caliente en su interior. 

Consejos Útiles 

• Recubra la ventana de observación 

con un poco de aceite para evitar 

que se acumule condensación. 

• No mezcle aceites diferentes, o 

aceite nuevo y viejo. 

• Reemplace el aceite a menudo. En 

general, el aceite usado para freír 

alimentos con proteínas (como aves, 

carne y pescado) no debe volver a 

usarse. Cuando el aceite se utilice 

principalmente para freír papas y se 

lo filtre luego de cada uso, puede 

llegar a usarse entre 8 y 10 veces, 

pero nunca use el mismo aceite por 

más de 6 meses. 

• Siempre reemplace el aceite ni bien 

comienza a producir espuma al 

calentarlo, cuando se vuelve oscuro, 

cuando tenga olor o sabor rancio o 

cuando se vuelva espeso. 

• Asegúrese de que los alimentos a 

freír estén secos. Seque los 

alimentos con papel o con un 

repasador limpio si es necesario. 

• Quite el hielo de los alimentos 

congelados antes de freírlos. 

• Para que se cocinen parejo, los 

trozos deben ser del mismo tamaño 

y espesor. 

• Las piezas más gruesas tardarán 

más en cocinarse. 

Ajuste de Temperatura 

Los siguientes tiempos de cocción son 

los aproximados para freír una canasta 

llena hasta la mitad. Los tiempos 

exactos pueden variar, dependiendo de 

la cantidad, preferencias personales, 

tamaño y grosor de los trozos, etc. Por 

lo general, use bajas temperaturas para 

alimentos delicados (verduras, pescado) 

y temperaturas más altas para alimentos 

congelados, papas fritas y pollo. 

Nota: Si desea freír comida por 

inmersión a 350ºF, coloque la 

temperatura del dial entre 325ºF y 

375ºF. 

Comida 

Tiempo de 

Cocción 

Temp. 

Papas Fritas 6-9 minutos 375°F 

Filete de Pescado 3-5 minutos 320°F 

Bastoncitos de Pollo 6-8 minutos 350°F 

Trozos de Pollo 

13-20 

minutos 

350°F 

Calabacín Frito 3 minutos 320°F 

Champiñones Fritos 3 minutos 320°F 

Aros de Cebolla 3 minutos 320°F 

Rosquillas 3-5 minutos 350°F 

Beignet de Manzana 4 minutos 350°F 

Camarones 4-6 minutos 320°F 

Almacenamiento y Reutilización 

del Aceite de Cocina 

Para resultados óptimos: 

• Asegúrese de que la freidora esté 

desenchufada y que el aceite se 

haya enfriado (por 

aproximadamente 2 horas) antes 

de intentar limpiarla o guardarla. 

• No hace falta cambiar el aceite 

después de cada uso. No le 

recomendamos guardar y volver a 

usar el aceite que se usó para freír 

alimentos de altas proteínas como 

pollo, pescado u otras carnes. 

Cuando el aceite se utilice 

principalmente para freír papas y 

se lo filtre luego de cada uso, 

puede llegar a usarse entre 8 y 10 

veces. Sin embargo, nunca use el 

mismo aceite por más de seis (6) 

meses. 

• Para filtrar el aceite, asegúrese de 

que el aceite se haya enfriado y 

luego vacíe el aceite en otro 

recipiente o botella. Vuelva a llenar 

el recipiente del aceite con el 

aceite, haciéndolo pasar por un 

colador de alambre o un filtro de 

papel. 

25 

26


RECETAS 

Cable Desmontable 

Su freidora de inmersión ha sido 

diseñada específicamente para su 

seguridad. Su freidora posee un cable 

de alimentación removible. Este cable 

de alimentación está diseñado para 

“desconectarse” del cuerpo de la 

freidora en caso de sufrir un tirón 

accidental. 

Advertencia: Esto evita que el 

artefacto se caiga y que se derrame el 

aceite caliente. No está diseñado para 

desconectar la freidora durante el uso 

normal. 

Para conectar el cable de alimentación, 

fíjese en las instrucciones del área de 

conexión - “THIS SIDE UP”. Coloque el 

enchufe en su abertura; sentirá la 

tracción magnética. Deslice el cable 

dentro de la ranura hasta que quede 

conectado. (Fig. 7) 


Fig. 7 

Si se desconectara el cable de la 

unidad durante su operación, el 

usuario deberá inmediatamente 

desenchufarlo del tomacorriente 

antes de intentar reconectarlo a la 

freidora. 

Advertencia: No toque el extremo 

magnético del cable de alimentación 

mientras esté enchufado en el 

tomacorriente. Podría lastimarse. 

Advertencia: No intente modificar la 

conexión del cable magnético 

conectándolo permanentemente a la 

freidora. 

Instrucciones de Limpieza 

Advertencia: Siempre apague la 

unidad y desenchufe el cable del 

tomacorriente antes de limpiarla. 

Permita que la freidora y el aceite se 

enfríen completamente 

(aproximadamente 2 horas) antes de 

limpiarla. Nunca sumerja el cable 

desmontable, enchufe, filtro o cuerpo 

de la freidora en agua o cualquier otro 

líquido. 

Lea y siga todas las instrucciones de 

este manual para obtener los mejores 

resultados con su freidora: 

• Nunca sumerja el cable 

desmontable, enchufe o cuerpo 

de la freidora en agua o cualquier 

otro líquido. 

• No coloque el cable desmontable 

ni la freidora en el lavavajillas. 

• Solo puede colocar la tapa 

removible y el mango 

desmontable en el lavavajillas. 

• Limpie el recipiente del aceite 

con un trapo húmedo y jabón. 

Para enjuagar, repase el 

recipiente con un trapo 

humedecido en agua solamente. 

• La canasta de la freidora, el 

mango desmontable y la tapa 

removible pueden limpiarse en el 

estante superior de un 

lavavajillas. 

• NUNCA coloque la freidora de 

inmersión en el lavavajillas. 

• No use ningún tipo de 

almohadilla abrasiva o de acero 

para limpiar el receptáculo 

magnético del cable de 

alimentación. 

• No use alcohol o soluciones 

limpiadoras para limpiar la 

freidora de inmersión. 

Buñuelos de Manzana 

3 tazas de harina común 

2 cucharaditas de polvo de 

hornear 

½ cucharadita de sal 

1 taza de azúcar 

4 cucharadas de aceite de cocina 

1 cucharadita de extracto de vainilla 

El jugo de 1 naranja (1/3 de taza) 

1 taza de manzana picada 

1 huevo, ligeramente batido 

Precaliente el aceite a 375° F. Mezcle la harina, polvo de hornear, sal y azúcar: déjelo 

a un lado. 

Mezcle el huevo, aceite de cocina y la vainilla. Combine los ingredientes secos y 

líquidos, mézclelos para que se junten bien. Agregue el jugo de naranja y la 

manzana, mezcle bien. Ponga cucharadas en el aceite caliente. (La canasta debe 

estar sumergida en el aceite, arroje con cuidado para evitar salpicaduras de aceite). 

Fríalos por unos 2 minutos o hasta que estén bien dorados. Sáquelos del aceite y 

escúrralos. Empolvoréelos con azúcar impalpable o una mezcla de azúcar y canela. 

Es mejor servirlos calientes. 

Pruébelos también con una cucharada de helado de vainilla. 

Mantequilla de Cerveza para Pescado o Pollo 

2 huevos (separados) 

1 cucharada de aceite o mantequilla 

1 cucharadita de sal 

¼ cucharadita de pimienta negra molida 

1 1/3 tazas de harina común 

¾ taza de cerveza sin gas 

Pechugas de pollo deshuesadas (opcional) 

Filetes de pescado o pescado para freír 

(opcional) 

Precaliente el aceite a 360° F. Bata las yemas de los huevos con aceite o 

mantequilla, sal y pimienta. Agregue alternadamente la cerveza y la harina a la 

mezcla. Bata bien los ingredientes, refrigérelos durante 3 a 12 horas. Cuando esté 

listo para usar la mezcla, agréguele lentamente las 2 claras de huevo batidas. Aplaste 

el pescado o el pollo deshuesado para quitarle el exceso de líquido. Recúbralo 

levemente con harina y sumérjalo en la mantequilla de cerveza. Coloque el pescado 

o el pollo cuidadosamente en el aceite caliente (la canasta ya debe estar sumergida 

en el aceite). Fría el pescado de 3 a 5 minutos o hasta que esté dorado. Fría el pollo 

por 5 a 10 minutos (dependiendo del espesor) o hasta que esté dorado y bien cocido. 

Pollo Frito 

1 pollo para freír (2 a 3 libras) 

1 1/2 tazas de harina común 

1 cucharadita de sal de condimento 

¼ cucharadita de sal 

¼ cucharadita de ajo en polvo (opcional) 

¼ cucharadita de condimento para aves 

(opcional) 

1 ½ taza de leche 

Precaliente el aceite a 360° F. Combine la harina con los condimentos, mezcle bien. 

Sumerja o haga rodar el pollo en la harina condimentada, sumérjalo en leche y luego 

nuevamente en harina. Colóquelo en la canasta de freír, descienda la canasta en el 

aceite caliente. Fríalo por 15 a 20 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido. 

27 

28

Kiev de Pollo 

4 pechugas de pollo deshuesadas, sin piel 

1 cucharada de cebolla picada 

1 cucharada de perejil 

1 ½ cucharadita de sal 

Precaliente el aceite a 360° F. Coloque las pechugas de pollo entre dos pedazos de 

envoltura plástica. Golpéelo con un mazo de madera para achatarlo hasta que tenga 

¼ de pulgada de espesor. Quite la envoltura plástica. Mezcle la cebolla, el perejil y la 

sal. Espolvoree el pollo con la mezcla. Corte la manteca en 8 pedazos. Coloque un 

trozo de manteca sobre una punta del pollo condimentado. Haga un arrollado 

empezando por el extremo con la manteca, metiendo los costados de la carne hacia 

adentro. Presione para que quede bien cerrado. (No debe quedar manteca en los 

costados o saliendo del pollo). Sujételo con escarbadientes. Empolvoréelo con 

harina, sumérjalo en los huevos batidos. Cúbralo con pan rallado. Enfríe los 

arrollados de pollo durante una hora por lo menos, o hasta que se pongan firmes. 

Coloque los arrollados de pollo en la canasta en una sola capa. Sumerja la canasta 

en el aceite precalentado. Cocínelos de 5 a 7 minutos o hasta que se doren. Para 

verificar si están hechos, quite una pieza de pollo de la canasta. Está listo cuando se 

puede pinchar fácilmente con un tenedor. 

Croquetas de Maíz 

1 ¾ taza de harina de maíz 

½ taza de harina común 

¾ cucharadita de bicarbonato de sodio 

½ cucharadita de sal 

1 cucharadita de azúcar 

Precaliente el aceite a 375° F. Mezcle la harina de maíz, harina común, bicarbonato 

de sodio, sal, azúcar y sal de ajo (o ajo en polvo). Combine el huevo con la crema de 

leche, agregue lentamente los ingredientes para secar la mezcla mezclándola hasta 

que quede húmeda. Agregue cucharadas de la mezcla al aceite precalentado (la 

canasta debe estar ya colocada) friendo unas cuantas a la vez. Délos vuelta una vez 

si es necesario para que se doren parejo. Quítelos y escúrralos en toallas de papel o 

una bandeja escurridora. 

Rosquillas Rápidas 

1 lata de 10 panecillos refrigerados 

2 cucharadas de canela molida 

½ taza de azúcar 

RECETAS 

½ cucharadita de sal de ajo (o ¼ cucharadita 

de ajo en polvo) 

½ taza de cebolla picada 

1 taza de crema de leche 

1 huevo 

Precaliente el aceite a 375° F. Saque los panecillos de la lata. Agarre cada panecillo 

y aplánelo ligeramente con la palma de la mano. Haga agujeros en el centro de cada 

panecillo con su dedo para darles la forma de rosquillas. Fríalos por 2 minutos – 

dándolos vuelta una vez o hasta que se doren. Quítelos de la canasta y escúrralos 

en toallas de papel o una bandeja escurridora. Recubra las rosquillas con la mezcla 

de canela y azúcar. Sírvalas calientes. 

Pruebe recubriendo las rosquillas en una mezcla de 1 taza de azúcar impalpable, ½ 

cucharadita de vainilla y 4 cucharadas de leche para hacerlas diferentes. Puede 

agregar más leche hasta alcanzar la consistencia deseada. 

Modelo 

F1043B 

GARANTÍA LIMITADA DE UN (1) AÑO 

EURO-PRO Operating LLC garantiza este producto contra defectos de materiales y mano de obra por un término 

de un (1) año a partir de la fecha de compra original, siempre que sea utilizado para uso doméstico normal, sujeto 

a las siguientes condiciones, exclusiones y excepciones. Si su artefacto no funciona correctamente al utilizarlo 

bajo condiciones domésticas normales dentro del período de garantía, devuelva el artefacto completo y los 

accesorios, con envío prpagado. Para Servicio al Cliente, llame al 1 (800) 798-7398 o visite nuestro sitio Web 

www.euro-pro.com. 

Si el artefacto presenta un defecto de materiales o mano de obra, EURO-PRO Operating LLC lo reparará o 

remplazará sin cargo. El envío debe incluir un comprobante de la fecha de compra y $7,95 para cubrir los gastos 

de envío. * 

La responsabilidad de EURO-PRO Operating LLC se limita únicamente al costo de reparación o reemplazo de la 

unidad, a nuestro criterio. Esta garantía no cubre el desgaste normal de las partes y no cubre ninguna unidad que 

haya sido alterada o utilizada con fines comerciales. Esta garantía limitada no cubre daños ocasionados por uso 

inadecuado, abuso, negligencia o daños causados por embalaje inapropiado o maltrato durante el transporte. 

Esta garantía no cubre daños o defectos causados o resultantes durante el transporte para su reparación o 

alteraciones del producto o cualquiera de sus partes, realizadas por una persona no autorizada por EURO-PRO 

Operating LLC. 

Esta garantía es válida para el comprador original del producto y excluye cualquier otra garantía legal y/o 

convencional. La responsabilidad de EURO-PRO Operating LLC, de existir, se limita a las obligaciones 

específicas asumidas expresamente bajo los términos de esta garantía limitada. Bajo ninguna circunstancia 

EURO-PRO Operating LLC será responsable por daños incidentales o indirectos de ninguna clase. Algunos 

estados no permiten la exclusión o limitación de daños consiguientes o incidentales, por lo tanto lo anterior puede 

no ser válido para usted. 

Esta garantía le otorga derechos legales específicos, y usted puede también tener otros derechos los que varían 

de estado a estado o de provincia a provincia. 

*Importante: Embale el producto cuidadosamente para evitar daños durante el transporte. Asegúrese de 

incluir un comprobante de la fecha de compra y de colocarle una etiqueta al producto con su nombre, 

dirección completa y número de teléfono, una nota proporcionando información de la compra, número de 

modelo y una descripción del problema. Le recomendamos asegurar el paquete (puesto que la garantía no 

cubre daños de envío). Escriba en el exterior del paquete “ATTENTION CUSTOMER SERVICE”. Nosotros 

nos esforzamos constantemente en mejorar nuestros productos, por lo tanto las especificaciones aquí 

indicadas pueden cambiar sin previo aviso. 

TARJETA DE REGISTRO DEL CLIENTE 

SÓLO PARA CONSUMIDORES CANADIENSES 

Complete y envíe la tarjeta de registro del producto dentro de los diez (10) días posteriores a la 

compra. El registro nos permitirá contactarnos con usted en caso de existir alguna notificación de 

seguridad con respecto al producto. Retornando esta tarjeta usted reconoce haber leído y 

entendido las instrucciones de uso y advertencias incluidas en estas instrucciones. 

EURO-PRO Operating LLC, 4400 Bois Franc, St-Laurent, QC, H4S 1A7 

Modelo F1043B 

_______________________________________________________________________________ 

Modelo del Artefacto 

_______________________________________________________________________________ 

Fecha de compra 

Nombre del Negocio 

_______________________________________________________________________________ 

Nombre del Usuario 

_______________________________________________________________________________ 

Dirección Ciudad Provincia Código Postal 

29 

Impreso en China 

30

Stainless Steel Deep Fryer Friteuse en acier inoxydable ... - Shark

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