PDF - Saria Bio-Industries AG & Co. KG

EDITORIAL/EDITORIAL
Klemens Rethmann,
porte-parole du Comité
de Direction de SARIA
Bio-Industries AG & Co.
Klemens Rethmann,
Sprecher des Vorstands
der SARIA Bio-Industries
AG & Co.
Liebe Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter, liebe Freunde der
Unternehmung,
1774/2002 steht für ein neues europäisches
Rahmenwerk für unsere
Dienstleistung. Die nationalen Regelungen
werden sich entsprechend
ausrichten. Wir haben diese neue
Reglementierung mit viel Hoffnung
erwartet und setzen sie heute um.
Die bisherigen Ergebnisse sind enttäuschend.
Die in der Verordnung
liegenden Chancen für eine neuerliche
Verwertung eines Teils unserer
Produkte können nicht realisiert
werden. Hierzu fehlt der politische
Wille, europäische und nationale Regelungen
lassen dieses nicht zu. Statt
dessen wird vor dem Hintergrund der
EU-Normen der Einsatz unserer Produkte
in der Tiermast in den neuen
EU-Ländern Polen und Tschechien
verboten. Die Fette müssen demnächst
vor der Verbrennung in unseren
Kesselanlagen wahrscheinlich
noch zusätzlich sterilisiert werden.
Wir bekommen neue Wettbewerber
im Bereich der Kompostierungs- und
Biogasanlagen. Die EU fordert darüber
hinaus im Sinne des Verursacherprinzips,
die Erzeuger von tierischen
Nebenprodukten stärker an der Bezahlung
unserer Leistungen zu beteiligen.
Diese zusätzlichen Auflagen, bei einer
geringeren Auslastung, führen in
unseren Anlagen zu höheren Kosten,
die wir bei unseren Kunden umsetzen
müssen. Die angespannte wirtschaftliche
Situation in der Fleisch- und
Landwirtschaft macht es allen Beteiligten
nicht einfach, die notwendigen
Kompromisse zu finden. Wir haben
aber keine andere Chance, als diese
zusätzlichen Aufwendungen an unsere
Kunden weiterzugeben.
Die Gesetze und Verordnungen in
den Ländern weisen uns eine wichtige
Rolle in der Seuchenprophylaxe
zu. Im Krisenfall sollen wir in der
Lage sein, schnell große Mengen an
Kadavern und an untauglich gewordenen
Lebensmitteln zu verarbeiten.
Dass SARIA hierzu in der Lage ist,
haben wir regelmäßig unter Beweis
gestellt. So mussten wir zum Beispiel
in diesem extrem heißen Sommer in
Frankreich und in der Tschechischen
Republik riesige Mengen Geflügel
entsorgen. BSE, MKS, Schweinepest,
Dioxin- und Nitrofen-verseuchtes
Futter vervielfacht oft für Tage oder
gar Wochen den Rohwarenanfall pro
Fabrik. Für solche Seuchenszenarien
halten wir in unseren Betrieben die
erforderliche Verarbeitungskapazität
vor. Wir können und dürfen dieses
Material nicht lagern, wir müssen es
zeitnah verarbeiten. Die Vorhaltung
dieser Reservekapazität kostet Geld.
Die Refinanzierung erfolgte in der
Vergangenheit über die Gesamtheit
der durch uns zu verarbeitenden tierischen
Nebenprodukte, aber auch
durch die Möglichkeit, einen Teil der
Verarbeitungskosten durch die Produkterlöse
zu tragen.
Wenn politische Rahmenbedingungen
uns die Mengenbasis im täglichen
Geschäft verringern und die
Kosten in die Höhe treiben, dann
müssen wir auch von der Politik erwarten
dürfen, dass sie uns Möglichkeiten
zur Refinanzierung aufzeigt.
Unseren Teil zur Minimierung der
Kostenbelastung für unsere Kunden
müssen wir täglich leisten. Die Rationalisierung
in der Erfassung und in
den Fabriken wird weiter fortgesetzt
werden. Diese bedeutet für unsere
Mitarbeiter nicht nur die Notwendigkeit
der Bereitschaft zum Kompromiss,
sondern auch ein höchstes
Maß an Leistungsbereitschaft. Nur
gemeinsam haben wir die Chance, im
immer härter werdenden Wettbewerb
zu bestehen.
Trotz dieses wenig optimistisch klingenden
Grußwortes bin ich überzeugt,
mit unseren modernen Standorten
und unseren leistungsfähigen
Mitarbeitern langfristig im Markt
bestehen zu können. Wir hoffen,
dass die Politik bald bereit sein wird,
auch die Chancen aus der 1774/2002
zu nutzen. Über unsere Kunden sind
auch wir im globalen Wettbewerb.
Fleisch wird zunehmend internationaler.
Mit der Nutzung von Proteinen
und Fetten aus gesunder Rohware
in der Mast werden wir in der Lage
sein, die Wettbewerbsfähigkeit der
Land- und Fleischwirtschaft in unseren
Ländern zu verbessern.
Für das neue Jahr wünsche ich Ihnen
und Ihren Familien Glück, Zufriedenheit
und Gesundheit.
Es grüßt Sie herzlich
Ihr
Klemens Rethmann
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