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SITES/STANDORTE SARIA Bio-Industries participe au projet ÖKOPROFIT KFU et 11 entreprises de Marl vont dorénavant faire «de la protection de l’environnement avec de la valeur ajoutée» Le 15 octobre, Madame Uta Heirich, la maire de Marl a lancé officiellement le premier projet ÖKO- PROFIT pour les entreprises de Marl. Grâce à ÖKOPROFIT les entreprises élaborent avec un soutien professionnel des mesures pratiques pour réduire les nuisances sur l’environnement et diminuer en même temps les frais d’exploitation. Depuis 1976 SARIA Bio-Industries exploite une unité d’équarrissage sur son site de Marl-Frentrop. C’est avec cette unité que RETHMANN mit le pied sur le marché de l’élimination et de la valorisation des déchets d’abattoir et des cadavres animaux. Elle s’appelait autrefois UE-RETHMANN, site de Marl. C’est sur le même site que RETHMANN mit en service en 1981 un stockage intermédiaire de déchets à risques. Ces deux unités se sont développées : il y eut des déménagements et des travaux. Au cours de l’année, on a dû beaucoup investir dans des mesures environnementales telles que station d’épuration, filtre biologique, système de réduction des émissions, étanchéité des sols et autres vastes opérations de sécurité. Suite au règlement 1774/2002-CE et à la catégorisation des matières premières, le paysage des entreprises SARIA s’est transformé cette année en Rhénanie du Nord-Westphalie. On a construit une nouvelle UE à Lünen mise en service en mai. On y traite exclusivement les matières premières des catégories I et II (autre désignation : matières premières à risques). La bouillie de viande stérile qu’on y fabrique est brûlée dans la centrale thermique de la Lippewerk implantée sur le même site. La production à l’unité de Linnich (près d’Aix la Chapelle) a été arrêtée, on y a cependant maintenu la logistique. L’entreprise de Marl, entre-temps rebaptisée KFU (Knochen und Fettunion) GmbH, (= S.A.R.L. pour les os et les graisses), site de Marl, traite exclusivement depuis juin 2003 des matières premières de la catégorie III, à 90 % des os issus d’animaux dont nous consommons la viande – en provenance directe des abattoirs. A cause du redéploiement industriel du Groupe (usines spécialisées dans le traitement des matières de catégories 1 et 2 vouées à l’incinération ou usines spécialisées dans le traitement des matières de catégorie 3 destinées à l’alimentation : petfood par exemple) posant de nouvelles exigences en matière d’hygiène, nous avons dû opéré un isolement plus strict de l’unité de traitements des déchets à risques de RETHMANN. Le projet Ökoprofit de la ville de Marl arrive donc au bon moment. Douze entreprises de Marl, de tailles SARIA Bio-Industries nimmt an ÖKOPROFIT-Projekt teil KFU und 11 Marler Firmen betreiben künftig „Umweltschutz mit Gewinn“ Am 15. Oktober hat die Marler Bürgermeisterin Uta Heinrich das erste ÖKOPROFIT-Projekt für Marler Betriebe offiziell auf den Weg gebracht. Bei ÖKOPROFIT erarbeiten die Betriebe mit professioneller Unterstützung praxisnahe Maßnahmen, mit denen die Umwelt entlastet und gleichzeitig Betriebskosten gesenkt werden. Am Standort Marl-Frentrop betreibt SARIA Bio-Industries seit 1976 eine TBA. Mit ihr betrat RETHMANN damals den Markt der Schlachtabfallund Tierkörperbeseitigung und –verwertung. Die Anlage firmierte früher unter dem Namen RETHMANN-TBA, Niederlassung Marl. Auf dem gleichen Gelände nahm RETHMANN 1981 ein Sonderabfallzwischenlager in Betrieb. Beide Betriebe wuchsen stetig, wurden um- und ausgebaut und mussten im Laufe der Jahre sehr viel in Umweltschutzmaßnahmen wie Kläranlage, Biofilter, Emissionsreduzierung, Bodenabdichtung und umfassende Sicherheitsmaßnahmen investieren. Als Auswirkung der EU-Richtlinie 1774/2002 mit der darin festgeschriebenen Katalogisierung der Rohwaren erfolgte in diesem Jahr eine Neuordnung der SARIA-Anlagenlandschaft in Nordrhein-Westfalen. In Lünen wurde eine neue TBA errichtet, die im Mai den Betrieb aufnahm. Hier werden jetzt ausschließlich Rohwaren der Kategorien I und II (sog. Risikomaterial) verarbeitet. Der erzeugte sterile Fleischbrei wird im Lippewerkskraftwerk verbrannt. Die Produktion der Anlage Linnich 24 SARIAnews
et de branches différentes, avec en tout environ 1800 employés, participent au projet qui fut développé à Graz et qui fut adapté aux conditions de l’Allemagne par la Ville de Munich. Grâce à 10 ateliers communs, des séances de conseil individuel et des discussions sur les sites avec des conseillers en environnement, les entreprises ont la possibilité d’analyser la marche de leur exploitation sous l’angle de l’environnement et des coûts, et ensuite de développer et de mettre en pratique des mesures efficaces pour garantir une meilleure protection de l’environnement et une amélioration des résultats dans leur entreprise. Les entreprises qui participent à ce projet qui durera un an obtiendront au final le label : entreprise ÖKOPROFIT. La Chambre d’Industrie et de Commerce accompagne ce projet, ainsi que le Corps des métiers de l’arrondissement, l’agence Emscher-Lippe- Agentur, la Gelsenwasser AG, la Effizienzagentur und Energie-Agentur (= Agence Efficacité et Energie) du Land de Rhénanie-du-Nord-Wesphalie de même que la Ville de Marl (représentée par son Service du plan et de l’environnement, son Service de promotion de l’économie et du marché, son Service général et le Service de marketing et des relations publiques), qui en tant que partenaires de la coopération apportent leur savoir-faire et leurs conseils. En parallèle avec les ateliers les entreprises seront conseillées par les experts en environnement des bureaux de consulting B.A.U.M. (Hamm) et STENUM (Graz). Le projet s’inscrit dans le processus de l’Agenda 21 local et le bureau Agenda de la Ville de Marl coordonnera le projet. Le projet ÖKOPROFIT est soutenu financièrement par le Ministère de l’environnement et de la protection de la nature, l’agriculture et la protection des consommateurs du Land de Rhénanie-du-Nord-Westphalie et par la Ville de MarI. •cma Les terrains des usines de Marl : à gauche, l‘usine d‘équarrissage de Marl (aujourd‘hui KFU) et à droite, l‘usine de retraitement des déchets spéciaux de RETHMANN Sonderabfall GmbH. Au premier plan, la station d‘épuration (bei Aachen) wurde eingestellt, die Logistik blieb aber erhalten. Der Betrieb Marl, mittlerweile umbenannt in KFU (Knochen und Fettunion) GmbH, Niederlassung Marl, verarbeitet seit Juni 2003 ausschließlich Rohwaren der Kategorie III – zu 90 % Knochen von genusstauglichen Tieren – frisch aus den Schlachtbetrieben. Durch die neue Zweckbestimmung des SARIA-Betriebes (vom Risikomaterial zur Verarbeitung von lebensmitteltauglichen Rohwaren), die auch ganz neue Hygieneanforderungen stellt, muss eine strengere Trennung vom RETHMANN-Sonderabfallbetrieb erfolgen. Da kam das Ökoprofit-Projekt der Stadt Marl gerade recht. An dem Projekt, das in Graz entwickelt und von der Stadt München auf die Rahmenbedingungen in Deutschland zugeschnitten wurde, beteiligen sich 12 Marler Betriebe ganz unterschiedlicher Größe und Branchen mit insgesamt ca. 1.800 Beschäftigten. In 10 gemeinsamen Workshops, in individuellen Beratungen und Vor- Ort-Gesprächen mit kompetenten Umweltberatern erhalten die Firmen Gelegenheit, ihre Betriebsabläufe unter Umwelt- und Kostenaspekten zu analysieren und wirksame Maßnahmen zur Verbesserung ihres betrieblichen Umweltschutzes und ihres Betriebsergebnisses zu entwickeln und umzusetzen. Betriebe, die erfolgreich an dem ein Jahr dauernden Projekt mitwirken, erhalten schließlich die Auszeichnung „ÖKOPROFIT-Betrieb“. Das Firmengelände in Marl: links die TBA Marl (heute KFU) und rechts der Betrieb der RETHMANN Sonderabfall GmbH. Im Vordergrund die Kläranlage Begleitet wird das Projekt durch die Industrie- und Handelskammer, die Kreishandwerkerschaft, die Emscher- Lippe-Agentur, die Gelsenwasser AG, die Effizienzagentur und Energie- Agentur des Landes Nordrhein-Westfalen sowie die Stadt Marl (vertreten durch das Planungs- und Umweltamt, die Wirtschafts- und Arbeitsmarktförderung, den Zentrale Betriebshof und das Amt für Marketing und Öffentlichkeitsarbeit), die als Kooperationspartner ihr Know-how und ihre Beratungskompetenz einbringen. Begleitend zu den Workshops werden die Betriebe von den Umweltexperten der Beratungsfirmen B.A.U.M. (Hamm) und STENUM (Graz) kompetent beraten. Das Projekt ist integriert in den lokalen Agenda 21-Prozess und wird vom Agendabüro der Stadt Marl koordiniert. Finanziell gefördert wird ÖKOPROFIT Marl vom Ministerium für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen und der Stadt MarI. • cma 25 SARIAnews
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