sig.biz /combibloc

Edition 01 / 11
sig.biz /combibloc
Séduire les enfants
et plaire aux parents :
le marketing pour enfants

Editorial
Chers lecteurs,
Notre nouveau numéro de sig.biz / combibloc
est plus coloré et « ludique » que d’habitude.
En effet, nous voulons vous montrer à
quel point la créativité est indispensable en
matière de « marketing pour enfants ». En définitive,
les produits pour enfants doivent séduire
deux groupes cibles spécifiques ayant des
exigences différentes : les enfants et leurs parents.
Nous souhaitons également vous présenter
un certain nombre de concepts de produits
très prometteurs proposés en briques carton
de SIG Combibloc, comme le lait de pâturage
de l’entreprise Alpenmilch Salzburg. L’alimentation
traditio nnelle des vaches sans ensilage
garantit une qualité haut de gamme et un goût
remarquable. La coopérative laitière polonaise
SM ROTR propose un lait UHT pour baristas,
idéal pour préparer toute une gamme de boissons
à base de lait et de café.
Dans le segment des boissons de petit-déjeuner,
la gamme des produits proposés est également
en pleine expansion. Le concept des boissons de
petit-déjeuner enrichies en fruits, céréales et noix
ne cesse de s’étendre. La flexibilité de notre technologie
de conditionnement permet de décliner
à l’infini les possibilités offertes par le concept
drinks plus , notamment pour développer une
boisson lactée contenant des céréales et des
morceaux de pomme.
Cette année, SIG Combibloc Obeikan célèbre un
anniversaire très spécial. La joint-venture entre
SIG Combibloc et le groupe Obeikan fête ses
10 ans. Les deux entreprises ont entretenu au
cours de toutes ces années une collaboration très
fructueuse – et se réjouissent d’un avenir qui
s’annonce fort prometteur. En outre, nous sommes
heureux de lancer le nouveau bouchon
combiCap qui pèse à peine 1,85 gramme – un
vrai poids plume. Nous avons également progressé
dans notre communication sur l’environnement
: notre nouvelle brochure présente
le bilan écologique de nos briques carton tout
au long du cycle de vie du produit ainsi que
notre stratégie mondiale en matière de protection
de l’environnement et les objectifs ambitieux
que nous nous sommes fixés d’ici 2015.
Nous vous souhaitons
une agréable lecture.
Martin Herrenbrück,
Head of Global Marketing &
Business Development
Mentions légales
sig.biz / combibloc, 1 / 2011 Publié par SIG International Services GmbH, Rurstrasse 58, 52441 Linnich, Allemagne Rédaction Mehanaz Ali, Ingo Büttgen, Grzegorz Kowal,
Sabine Roder, Bianca Roßkopf, Silvia Scherholz, Martin Schmedes, Heike Thevis Conception et réalisation GOERLICHUNDSOHN, Werbeagentur GmbH & Co.KG, Düsseldorf
Photos SIG Combibloc, Diana Bechtold, fotolia, iStockphoto, Shutterstock, Flamisch photography Lithographie DIE QUALITANER, Düsseldorf Imprimé par netzwerk P Produktion
GmbH, Düsseldorf Contact Téléphone: +49 2462 79 ­ 0, Fax : +49 2462 79 ­ 2519, E­mail: bianca.rosskopf@sig.biz Internet www.sig.biz. sig.biz /combibloc est publié en allemand,
anglais, espagnol, français, italien, portugais, polonais, russe et chinois. Tous droits réservés. Les articles signés d’autres auteurs ne reflètent pas nécessairement l’opinion de l’éditeur.
La reproduction ou la diffusion électronique, même partielle, de cette publication est soumise à l’autorisation préalable de la rédaction.
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Sommaire 2 / 3
Sommaire Pa g e
Editorial & mentions légales 2
Actualité
Le Latte Art : les dessins sur café 4
La coopérative laitière polonaise SM ROTR propose un lait UHT pour baristas : le lait
de la marque Blanco est idéal pour transformer une simple tasse de café en véritable œuvre d’art.
Le lait de pâturage : un concept pour plus de qualité et de goût 6
Un lait de qualité provenant de vaches nourries de manière traditionnelle .
A la une
Séduire les enfants et plaire aux parents 8
Le développement d’un produit alimentaire réussi exige de la créativité – et ce d’autant
plus en matière de marketing pour enfants. Les produits pour enfants doivent séduire deux groupes
cibles spécifiques ayant des exigences différentes : les enfants et leurs parents.
Savoir-faire
combiCap : un nouveau bouchon poids plume 1 8
SIG Combibloc étend sa gamme en proposant un nouveau bouchon à vis qui bat
tous les records de légèreté .
Profil
10 ans de partenariat réussi : SIG Combibloc Obeikan 2 0
Le groupe Obeikan et SIG Combibloc fêtent 10 années de collaboration fructueuse –
et se réjouissent d’un avenir qui s’annonce fort prometteur.
Faits & Tendances
Fruits, céréales et noix : de nouvelles raisons d’opter
pour un petit-déjeuner liquide 2 6
Dans le monde entier, le marché des boissons de petit­déjeuner connaît un succès croissant
et de nombreux produits ont vu le jour.
Environnement
Un panorama complet : notre bilan écologique 3 0
Notre nouvelle brochure présente nos objectifs ambitieux en matière d’environnement.
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Actualité
Le Latte Art : les dessins sur café
La coopérative laitière polonaise SM ROTR propose un lait UHT pour baristas : le lait de la
marque Blanco est idéal pour transformer une simple tasse de café en véritable œuvre d’art.
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En Pologne, il est de plus en plus tendance
de sortir pour boire et manger. Le
succès des chaînes de café en est la preuve
flagrante. Les chaînes de café ont fait leur
apparition sur le marché il y a une dizaine
d’années et leur offre de café à emporter a
été une mini révolution en Pologne – pour les
consommateurs et les industriels agroalimentaires.
Désormais, le café à emporter fait
partie du quotidien de nombreux Polonais.
Idéal pour les professionnels du café
Les industriels agroalimentaires répondent
à la demande croissante en produits
pour le secteur CHR (cafés / hôtels / restaurants).
Ainsi, la coopérative SM ROTR à
Rypin, l’un des principaux producteurs laitiers
en Pologne pour la restauration professionnelle,
propose un lait UHT développé
spécialement pour les baristas. Le produit est
disponible sous la marque Blanco Rotr en
combibloc Slimline 1000 ml. La brique carton
est munie du bouchon combiSwift ce qui la
rend très pratique à ouvrir et à utiliser.
Bartosz Więckowski, Directeur commercial
chez Rotr : « Le lait UHT Blanco Rotr
pour baristas est de loin la marque de lait la
plus populaire parmi les professionnels du
café, car il est parfait pour préparer de magnifiques
cappuccinos, Latte Macchiato et
autres boissons au café. Blanco Rotr pour
baristas contient 3,2 % de matières grasses.
Il est tout à fait unique car au contact de la
vapeur, la mousse de lait devient crémeuse
et épaisse, tout en gardant une texture fluide.
La mousse de lait possède une densité idéale
et forme des tourbillons permettant de créer des
chefs­d’œuvre à base de lait et d’espresso ».
Dans le monde entier, les baristas perfectionnent
le « Latte Art » – l’art de verser
du lait dans le café en formant des dessins.
Pour réussir à former des dessins, le lait doit
se trouver sous la crème du café. Le dessin
n’est pas réalisé à la surface par le barista
mais c’est le tourbillon produit par le lait
versé qui permet de créer le dessin. Cela
exige évidemment beaucoup de pratique et
un personnel hautement qualifié.
Le barista champion en titre utilise
Blanco Rotr
Lors du championnat de baristas qui
s’est tenu l’année dernière en Pologne au
salon EuroGastro, le vainqueur a utilisé
« Blanco Rotr pour Baristas ». Le salon Euro­
Gastro est l’un des plus importants salons
du secteur CHR.
S M R o t r
Fondée en 1926, la coopérative laitière
SM Rotr possède aujourd’hui 1800 membres.
La coopérative commercialise ses produits
essentiellement sous la marque Delik. Pour
le secteur CHR, SM Rotr propose également
des produits sous la marque Blanco Rotr.
Actualités 4 / 5
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Actualité
Le lait de pâturage : un concept
pour plus de qualité et de goût
Un lait de qualité provenant de vaches nourries de manière traditionnelle.
Le consortium autrichien (ARGE) Heumilch
n’a aucun doute : le lait des vaches
nourries en pâturage est le plus pur. Les vaches
laitières de pâturage sont nourries de
manière traditionnelle avec une alimentation
saisonnière – des graminées et de l’herbe en
été et du foin et des céréales riches en minéraux
en hiver. Aucun ensilage n’est utilisé,
ce qui est une garantie supplémentaire pour
la qualité du lait et son goût. De plus, il contient
une teneur plus élevée en acides gras
polyinsaturés bénéfiques pour notre santé.
Bientôt, les habitants des Alpes ne seront
plus les seuls à apprécier le goût du lait de
pâturage, prédit ARGE Heumilch. Conditionné
en brique carton aseptique, le lait
de pâturage bénéficie de nombreuses opportunités
d’exportation.
Pureté naturelle et authenticité
Dans le monde entier, la pureté naturelle
et l’authenticité deviennent des éléments
déterminants dans la filière du lait. En Autriche,
de nombreuses entreprises agricoles et
laitières sont revenues à des méthodes traditionnelles
d’alimentation. L’Autriche est le
plus important producteur de lait de pâturage
d’Europe. Près de 8000 fermiers de lait
de pâturage et plus de 60 entreprises laitières
et fromagères sont affiliés à ARGE
Heumilch, et fournissent environ 400 millions
de kilogrammes de lait de pâturage
chaque année, soit 15 % de la production
laitière totale d’Autriche. Andreas Geisler,
coordinateur chez ARGE : « En Europe, le
lait de pâturage représente à peine 3 % de la
production laitière. Cependant, le salon international
des produits laitiers et des technologies
laitières, INTERMOPRO, qui s’est
tenu à Düsseldorf en septembre, a montré
clairement que le lait de pâturage gagne en
popularité également en dehors de l’Autriche.
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Cela s’explique d’une part par la qualité
exceptionnelle du lait de pâturage, et d’autre
part par la prise de conscience que l’agriculture
traditionnelle est meilleure pour
l’environnement ».
Le lait à son niveau le plus haut
Les pâturages offrent une grande variété
d’espèces végétales. En été, l’alimentation des
vaches de pâturage se compose en moyenne
de 30 à 50 types différents de graminées et
d’herbes. Les prairies où paissent les vaches
de pâturage encouragent la biodiversité, en
particulier pour les abeilles et les insectes.
De plus, les prairies jouent un rôle de filtre
préservant ainsi la qualité des nappes d’eau
souterraines. En hiver, les vaches sont nourries
avec le foin récolté en été. Les agriculteurs
qui produisent du lait de pâturage
ga ran tissent l’absence totale d’ensilage, y
com pris l’ensilage d’herbe ou de maïs, dans
l’alimentation de leurs vaches. Selon Andreas
Les entreprises autrichiennes
Alpenmilch Salzburg et Käserebellen
proposent leur lait de pâturage
en combiblocMidi 750 ml.
Actualités 6 / 7
Geisler : « Par rapport au lait traditionnel, le
lait de pâturage a une teneur plus élevée en
aci des gras polyinsaturés, comme les omégas
3, qui sont bénéfiques pour le système cardio
vasculaire. L’organisme humain ne pouvant
produire lui­même ces acides gras, il
doit les prélever dans les aliments. De plus,
par rapport au lait de vaches nourries avec
de l’ensilage, le lait de pâturage contient peu
de clostridia. Cette souche de bactéries peut
avoir un impact néfaste pour la production
de fromage car l’acide butyrique peut provoquer
des fissures dans le fromage, et dans
le pire des cas, le rendre inutilisable. Le lait
de pâturage a aussi des avantages évidents
en termes de goût : plus l’alimentation est
natu relle, fraîche et variée, plus la saveur du
lait est aromatique et puissante ».
Clairement naturel
Les entreprises laitières
choisissent avec soin les emballages
de leurs produits car
ils doivent préserver de manière
optimale leurs produits et mettre l’accent
sur leur pureté naturelle. Selon Andreas
Geisler : « Le concept d’emballage doit correspondre
au produit et à ses caractéristiques.
Les matériaux utilisés jouent aussi un
rôle clé pour préserver la saveur du lait. Un
emballage fabriqué à partir de carton brut
est une solution écologique car il est fabriqué
en grande partie à partir de bois qui est une
matière première naturelle et renouvelable ».
Les produits conditionnés en briques carton
aseptiques peuvent être stockés longtemps,
même sans réfrigération. « Ce sont des critères
essentiels pour positionner les produits
premium au lait de pâturage dans le monde
entier », explique Andreas Geisler, qui voit
l’avenir avec optimisme.
Silvia Scherholz, Directrice Marketing
pour l’Autriche chez SIG Combibloc : « Partout
dans le monde, les consommateurs
attachent de plus en plus d’importance à la
pureté et à l’authenticité naturelles des aliments.
Nous pensons donc que le concept
du lait de pâturage a le potentiel requis pour
réussir en dehors de l’Autriche ».
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A la une
Séduire les enfants
et plaire aux parents
Le développement d’un produit alimentaire réussi exige de la créativité – et ce d’autant
plus en matière de marketing pour enfants. Les produits pour enfants doivent séduire deux
groupes cibles spécifiques ayant des exigences différentes : les enfants et leurs parents.
En plus des aliments et des boissons
eux­mêmes, qui doivent satisfaire les con sommateurs
en termes de saveur et de quali té, le
marketing et l’emballage jouent égale ment un
rôle majeur. Il ne s’agit pas simplement de
trouver un équilibre entre le prix et la maniabilité
du produit, il faut développer des
éléments de design pour que l’emballage
attire l’attention et incite les consommateurs
à acheter de nouveau le produit. Le positionnement
du produit devrait refléter le groupe
cible visé. En matière de marketing pour
enfants, l’idéal est d’arriver à positionner un
produit pour lui assurer un succès à long
terme. Quand il s’agit de produits destinés
aux enfants, il faut s’adresser en fait à deux
groupes cibles distincts ayant des exigences
différentes : les enfants et leurs parents.
Même s’il est particulièrement difficile
de réussir à imposer des produits pour enfants
sur le marché, les industriels savent très
bien que les enfants sont un groupe de
consommateurs très intéressants. D’une part,
l’argent que les enfants reçoivent en cadeau
ou comme argent de poche leur permet
d’avoir leur propre pouvoir d’achat. D’autre
part, ils sont passés maîtres dans l’art de
quémander lorsqu’ils accompagnent leurs
parents pour faire des courses. Ainsi, certains
produits pour enfants finissent dans le
chariot de manière imprévue – des produits
que les parents n’avaient pas l’intention
d’acheter. Et dans le meilleur cas, cet achat
impulsif se transforme en achat régulier. De
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plus, les parents sont généralement disposés
à acheter les produits que leurs enfants
désirent s’ils sont de qualité.
L’emballage et le design d’un produit
doivent être conçus pour inciter à la vente.
En achetant des aliments pour leurs enfants,
les parents ont tendance à se laisser guider
par les informations sur la qualité et les ingrédients
figurant sur l’emballage. Mais les
enfants réagissent beaucoup plus fortement
à des dessins et des stimuli visuels qui font
appel à leurs émotions, ou encore à des thèmes,
des personnages ou des personnes qui
sont actuellement à la mode. Les industriels
recherchent un équilibre pour communiquer
des informations aux parents tout en faisant
en sorte que le produit séduise le groupe
cible des jeunes.
En même temps, les enfants sont loin
d’être simplement « des enfants ». Il est essentiel
de les différencier au sein de ce groupe
cible. Les enfants peuvent décoder les messages
publicitaires et les éléments de design
des emballages en fonction des capacités
propres à leur stade de développement. C’est
un peu plus complexe qu’une simple classification
par tranche d’âges. Ingo Büttgen,
Head of Global Communications chez SIG
Combibloc et Res ponsable de la division
Design : « Aujourd’hui, les étapes de dévelop
pement des enfants sont plus dyna miques,
plus floues et plus individuelles que pour les
générations précédentes. Le développement

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A la une
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En Espagne, Pepsico associe des personnages célèbres et
des couleurs vives sur l’emballage de ses jus Kasfruit :
les héros du célèbre dessin animé Madagascar sont placés
à côté de fruits qui correspondent aux saveurs des jus.
Johanna Foods, l’un des plus grands
co-packers de jus et boissons aux fruits
de la côte Est américaine, conditionne
ses jus de fruits premium en briques
carton aseptiques pour « Apple & Eve »
en mettant sur l’emballage des personnages
très populaires comme les héros
de la Rue Sésame qui plaisent tant aux
enfants.

cognitif et communicatif est généralement
acquis par la plupart des enfants à l’âge de
8 ans ; cependant certains enfants ne l’acquièrent
qu’à l’âge de 12 ans. Afin d’élaborer
une stratégie de communication efficace
pour un produit donné, les fa bri cants doivent
clairement définir à l’avance à quelle
étape de développement des enfants le produit
doit s’adresser. La meilleure approche
pour le développement et la mise en œuvre
réussie d’une stratégie de communication
appropriée est de se rapprocher le plus possible
du groupe cible et de ces centres d’intérêt.
Les enfants sont les consommateurs
de demain. Lorsque les enfants découvrent
de manière précoce et positive une marque,
il y a plus de chance qu’ils restent fidèles à
cette marque en grandissant ».
Unimilk en Russie : les personnages de
Disney font la publicité des boissons lactées
et des jus pour enfants.
Le monde devient coloré
Pour l’industrie publicitaire, les enfants
qui ne vont pas encore à l’école sont classés
dans le groupe préscolaire. Il a été scientifiquement
prouvé qu’à l’âge de trois ans, les
enfants commencent à pouvoir distinguer
et nommer de manière consciente les couleurs
et être capables d’identifier les logos
des marques. A ce stade de leur développement,
les enfants commencent à vouloir
organiser leur univers et aiment qu’il soit
coloré. Ils réagissent fortement aux couleurs
vives et contrastées. Le texte ne joue pas de
rôle – le dessin et la couleur sont les seuls
facteurs déterminants. « La psychologie nous
apprend que les enfants préfèrent pendant
cette période le bleu, le rouge, le violet et le
vert. Ensuite, viennent l’orange et le jaune.
Le gris, le noir, le marron et le blanc arrivent
loin derrière », déclare Ingo Büttgen. Généralement,
les enfants sont déjà en mesure à
l’âge préscolaire d’associer les couleurs et
les saveurs. Selon Ingo Büttgen : « Le rouge
est associé à une douceur fruitée, et le vert
à un goût plus aigre. Ainsi, les fabricants de
boissons aromatisées aux agrumes ne doivent
pas mettre trop de vert dans les photos
de citrons lorsqu’ils conçoivent les emballages
de leurs produits ».
L’univers des très jeunes consommateurs
tourne principalement autour du cer,
cle familial. Les enfants reconnaissent sur
les emballages les représentations de cet
univers et s’en « emparent » dans le vrai sens
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du terme dans les rayons des supermarchés.
Les enfants en âge préscolaire réagissent aux
emballages qui possèdent des personnages
aux couleurs vives qu’ils reconnaissent d’après
leur propre expérience, par exemple les personnages
de leurs livres ou dessins animés,
et les dessins d’animaux. Idéalement, les
enfants de ce groupe cible devraient également
être en mesure d’identifier le type de
produit auquel ils ont affaire d’après le motif
de l’emballage. Ainsi, les enfants auront
des difficultés à reconnaître un jus de pomme
s’il n’y a pas de pomme sur l’emballage.
Lire et regarder la télévision
Une fois qu’ils vont à l’école, les expériences
des enfants évoluent beaucoup. Les
enfants commençant tout juste l’école sont
en contact régulier avec d’autres enfants de
leur âge. Cela signifie que l’influence formative
par le groupe devient plus importante.
A ce stade du développement, l’influence
de l’entourage familial commence
à être déjà reléguée au second plan. Les enfants
apprennent à lire, et découvrent de
nouveaux personnages et symboles par euxmêmes.
Les grandes impressions sur les emballages
attirent leur attention et ils savent
les décoder. Les jeux au dos des emballages
sont également compris des enfants. Cependant,
les informations en petits caractères
figurant dans les encadrés ne jouent pas
encore de rôle.
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A la une
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Lorsqu’ils vont à l’école, les enfants reçoivent
souvent leur premier argent de poche,
ce qui leur permet de commencer leurs premiers
petits achats. Il est prouvé qu’à ce stade
de développement, les enfants – qui sont
désormais réceptifs aux modèles de communication
accrocheurs – sont particulièrement
réceptifs aux messages publicitaires télévisés,
et ces messages entrent en jeu quand
ils choisissent des produits.
Dans le monde entier, on a vu exploser
les placements de personnages utilisés sous
licence sur les emballages. Ces personnages
sont censés s’adresser à plusieurs générations
en même temps. Shaun le mouton, par exemple,
est commercialisé sous forme de sablés
et le visage du célèbre personnage figure
également sur l’emballage du produit. Les
personnages de la Rue Sésame figurent sur
des emballages de boisson, Astérix pose
fièrement à l’avant d’un paquet de cornflakes,
et des boules de glace en forme de minuscules
ballons de football viennent rouler
dans la bouche des enfants. La liste est longue
et ne cesse de s’allonger.
Aussi « adulte » que possible
En psychologie du développement, les
pré­adolescents sont considérés comme des
enfants jusqu’à l’âge de douze ans environ,
mais il faut garder à l’esprit que les frontières
sont floues ici. Ces consommateurs sont considérés
comme très exigeants : ils peuvent
lire couramment, sont très curieux et fortement
influencés par les médias. La télévision
A la une 12 / 13
et Internet font partie de la vie quotidienne
des enfants à ce stade de développement et
ont donc un fort impact sur leurs choix de
produits. Mais ces choix sont aussi clairement
influencés par la dynamique de groupe
des enfants du même âge et légèrement plus
âgés. La conscience des marques se développe
très rapidement. Les marques servent à se
créer une identité individuelle au sein du
groupe, à valider l’appartenance à un groupe
et à distinguer les membres d’un groupe d’enfants
plus jeunes. Ingo Büttgen : « A ce stade
de développement, les enfants ont tendance
à s’aligner sur leurs frères et sœurs ou leurs
amis plus âgés. Les fabricants d’aliments et
d’emballages doivent en tenir compte s’ils
souhaitent s’adresser à un groupe cible spécifique.
Si les pré­adolescents sont le groupe
Aux Etats-Unis, Island Aseptics conditionne
des jus premium pour la société Belly Washers.
En matière de design, l’accent est mis sur les
enfants et leurs parents. Les enfants s’intéressent
aux personnages comme les héros Disney
de Toy Story et les dessins Hello Kitty. Leurs
parents se concentrent plutôt sur les informations
relatives à la qualité du produit et aux
bénéfices apportés pour leurs enfants, tels
que « 100 % pur jus » et « sans sucre ajouté ».
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A la une
Avec « Celtunis », le groupe laitier espagnol
Leche Celta invite les jeunes à
collectionner des figurines et à les peindre.
Même pour les produits traditionnels,
comme le lait en brique familiale, qu’il
est difficile de rendre irrésistibles et
tendance, les promotions On-pack sous
forme de jeux sont un bon moyen
d’attirer le groupe cible des jeunes vers
ces produits.
cible souhaité, l’image du produit reflétée par
l’emballage doit également séduire les individus
entrant dans l’étape de développement
suivante. Un fabricant de produits qui vise
cette étape a plus de chances de séduire également
le groupe cible. Il faut tenir compte du
fait que les pré­adolescents veulent être traités
comme les plus « adultes » possible ».
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Et autre point – ils aiment voir leurs
stars. Et ils obtiennent ce qu’ils veulent.
L’actrice Miley Cyrus, par exemple, fait de
la publicité pour Walmart. Elle prête également
son visage pour vanter les mérites des
boissons « Hannah Montana Star 4U
Drinks ». On peut facilement imaginer que
le sourire de Miley Cyrus viendra s’afficher
sur de nombreux autres produits. Robert
Pattinson, star de Twilight, est également une
valeur sûre. Son nom est associé à un parfum.
Et à l’heure actuelle, la série « High School
Musical » est également un bon support pour
toucher les pré­adolescents. Dans ce cas,
même les adolescents sont intéressés par
cette série, alors la stratégie publicitaire doit

en tenir compte dans le positionnement du
produit. Une guitare en glace a même été
créée : les autographes des stars de cette
série figurent sur le manche de la guitare.
De quoi séduire les adolescents également.
Les marques au service de l’identité
individuelle
Jusqu’à 15 ans environ, les adolescents
ont une chose en commun : ils veulent développer
leur propre identité. Ils veulent se
distinguer de leurs parents, de leurs proches,
des enfants plus jeunes et des groupes des
jeunes du même âge qui sont considérés
comme « pas cool ». Ils sollicitent leurs parents
sans relâche pour qu’ils leur achètent
ce qu’ils désirent. La consommation et les
marques jouent un rôle majeur car les marques
sont aussi un outil pour se construire
une identité. Pour les concepteurs de produits,
les designers et les publicitaires, ce
groupe cible représente un enjeu particulier
car les adolescents font constamment évoluer
leur langage et leurs tendances. Pour toucher
Avec la gamme « Juice Out » de sa marque Don
Simon au design original, l’industriel agroalimentaire
J. García Carrión cible principalement les
adolescents, qui aiment les produits tendance et
même un peu provocateurs.
A la une 14 / 15
ce groupe cible sans avoir l’air artificiel, ridicule
ou pseudo­tendance, c’est une véritable
question d’équilibre. Selon Ingo Büttgen :
« Pour atteindre les adolescents, il faut vraiment
être au courant des tendances actuelles
et de leurs centres d’intérêt, car un produit
peut être aussi vite tendance que complètement
dépassé. Dans ce segment, ne pas savoir
prendre le train en marche peut être préjudi
ciable à l’image d’une marque et à sa réputation
à long terme ».
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A la une
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Même pour des produits traditionnels,
comme le lait, qu’il est difficile de rendre irré
sistibles et tendance, les promotions Onpack
sous forme de jeux liés à l’actualité ou
à des personnes sont un bon moyen d’attirer
le groupe cible des jeunes vers ces produits.
La qualité en question
Le facteur essentiel pour les jeunes adultes
(en psychologie du développement, la
tranche d’âge précédant l’âge adulte) est de
s’adresser à eux de manière appropriée. Les
campagnes publicitaires décalées, bien pensées
et ironiques sont appréciées des consommateurs
à ce stade de développement. Selon
Ingo Büttgen : « Le facteur ’ amusement ’ est
re légué au second plan ; les jeunes adultes
ont des goûts de plus en plus exigeants. Ils
sont également plus aventureux et n’hésitent
pas à faire preuve d’originalité. Prenons
l’exemple des jus de fruits : les enfants préfèrent
les jus classiques à l’orange, pêche,
pomme, fraise ou framboise, alors que les
jeunes adultes cherchent consciemment l’originalité
et essayent des mélanges de saveurs
plus exotiques. Pour la première fois, les critères
des adultes entrent en jeu lorsqu’ils
choisissent les produits. En matière d’aliments
et d’emballage, la qualité est un critère
important. L’excitation et l’envie d’acheter
sont beaucoup moins spontanées et instincti
ves que chez les jeunes enfants ; les jeunes
adultes ont besoin d’une saveur qui leur plaise
et de s’identifier au concept du produit ».
A la une 16 / 17
Informatif et fonctionnel
Dans le groupe cible des « jeunes adultes »,
l’accent est mis sur des critères qui sont également
importants pour les parents lorsqu’ils
achètent des produits conditionnés : ils veulent
être sûrs d’acheter un produit de qualité,
sain et éventuellement qui possède une valeur
ajoutée correspondant à sa forme de conditionnement
spécifique. A cet égard, les jeunes
adultes sont plus exigeants que leurs parents.
Selon Ingo Büttgen : « Alors que les adultes
sont souvent prêts à renoncer à une chose au
profit d’une autre, les jeunes adultes ont
beaucoup moins tendance à faire des compromis.
Ainsi, même si les adultes peuvent
renoncer à des emballages ou des designs au
profit de l’aspect santé d’un produit, la nouvelle
génération est beaucoup moins disposée
à faire un tel choix ». Il faut en tenir compte
dans le développement des produits et dans
la stratégie marketing destinée au groupe
cible des jeunes.
Sous la marque Nülife, le groupe taïwanais Sunkey
propose avec succès « Bubble Tea ». Sunkey a été
la première entreprise à proposer la boisson culte
en briques carton. Le goût et la sensation en
bouche unique de Nülife Bubble Tea ont trouvé
un accueil particulièrement enthousiaste chez
les jeunes.
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Savoir-faire
combiCap : un nouveau
bouchon poids plume
SIG Combibloc étend sa gamme en proposant un nouveau bouchon
à vis qui bat tous les records de légèreté.
Le nouveau bouchon pèse à peine
1,85 gramme. Un véritable avantage pour
l’environnement si l’on sait que plus un bouchon
est léger, moins sa fabrication nécessite
de matières premières. Selon le dernier
bilan écologique, la réduction du poids permet
de réduire de 36 % les émissions de CO 2
et de 33 % l’utilisation de ressources fossiles
par rapport à notre dernière génération de
bouchon à vis. Le bouchon à vis combiCap
a été développé selon une technique que
SIG Combibloc utilise déjà dans le monde
entier pour la fabrication de ses autres bouchons.
Cette technique permet d’appliquer
le bouchon à vis sur un orifice enduit. Le
bouchon, qui est placé sur la brique carton
après remplissage du produit, permet d’ouvrir
la brique d’une simple rotation car la couche
de carton sous le bouchon est déjà retirée et
seules les fines couches d’aluminium et de
polyéthylène doivent être perforées. Dans
les usines d’emballage de SIG Combibloc,
des ouvertures bien calibrées sont poinçonnées
dans le carton brut avant qu’il ne soit
laminé. Une fois le produit conditionné dans
la brique carton chez le client, le bouchon à
vis est appliqué sur l’orifice enduit.
Léger et pratique
Le bouchon se compose d’une base intégrant
une bague de découpe ainsi qu’un
bouchon à vis. Une simple rotation permet
de casser le dispositif d’inviolabilité par un
clic bien audible tout en perçant l’orifice enduit
proprement et en douceur. Le dis po sitif
d’inviolabilité permet au consom mateur de
contrôler immédiatement si la brique possède
toujours son sceau d’origine ou si elle a
déjà été ouverte. Pour refermer, il suffit de
revisser le bouchon, ce qui garantit une parfaite
étanchéité.
sig.biz / combibloc 01 / 11

Les tests de maniabilité réalisés en Espagne,
en Pologne et en Allemagne ont montré
que combiCap est accueilli de manière
positive par les consommateurs grâce à son
ouverture pratique et au versage régulier. Les
consommateurs trouvent que le système de
fermeture est facile à utiliser et d’une grande
maniabilité. Hanno Bertling, Chef de produit
Opening Solutions chez SIG Combibloc
explique : « Lors du développement de nouveaux
produits ou de l’amélioration des
pro duits existants, nous accordons un soin
particulier à réduire la part de matières premières
non renouvelables dans nos produits.
Au cours des dernières années, nous avons
considérablement réduit la quantité de matériaux
utilisés dans les bouchons et donc le
poids des bouchons. Le premier bouchon à
vis de nos briques carton aseptiques pesait
4,9 grammes. Le bouchon combiCap pèse
à peine 1,85 gramme. La conception et le
développement de combiCap nous permettent
de proposer un bouchon idéal pour le
secteur du lait qui est un marché très concurrentiel.
combiCap sera exclusivement proposé
pour le format combiblocSlimline ».
combiCap peut être posé sur les briques
carton à l’aide des applicateurs de bouchons
utilisés habituellement par SIG Combibloc.
Seul un petit ajustement de la machine est
à effectuer. De plus, il n’est pas nécessaire
de modifier la taille ou la forme de l’emballage
secondaire des briques carton conditionnées.
La palettisation habituelle peut
être appliquée.
Savoir-faire 18 /19
Lancement de combiCap chez Humana
Milchunion
La coopérative laitière allemande
Humana Milchunion est le premier client
de SIG Combibloc à lancer combiCap. Rolf
Janshen, Directeur général de Humana
Milchunion : « Lorsqu’il s’agit de conditionner
du lait UHT, le marché exige des bouchons
qui permettent aux entreprises de
fabriquer leurs produits de manière efficace
et respectueuse de l’environnement et d’offrir
au consommateur des solutions offrant une
grande praticité. C’est là que combiCap est
particulièrement convaincant. Nous sommes
ravis de la réaction du marché et des
consommateurs à ce jour ».
Tous les composants de la brique car ­
ton – y compris le bouchon – peuvent être
recyclés après utilisation. Cet été, d’autres
entreprises lai tières proposeront des produits
avec combiCap.
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Profil
10 ans de partenariat réussi :
SIG Combibloc Obeikan
Le groupe Obeikan et SIG Combibloc fêtent 10 années de collaboration fructueuse –
et se réjouissent d’un avenir qui s’annonce fort prometteur.
SIG Combibloc Obeikan est une jointventure
réalisée entre SIG Combibloc GmbH
et Obeikan Investment Group d’Arabie Saoudite.
Le groupe Obeikan a commencé son
ascension en 1983 dans l’industrie de l’impression
– et dès le départ, le groupe a accordé
une place prépondérante à la qualité
et aux technologies de pointe. Le groupe a
depuis constamment élargi son savoir­faire
et ses activités. Le Groupe Obeikan a maintenant
une présence dans les secteurs de
l’impression et de l’emballage, ainsi que dans
l’éducation et l’édition.
En 2001, SIG Combibloc et le Groupe
Obeikan ont conclu une joint­venture pour
commercialiser des briques carton aseptiques
et des conditionneuses pour les aliments de
longue conservation comme les jus et le lait.
La joint­venture possède son siège à Dubaï.
Depuis sa création en 2001, elle a connu un
sig.biz / combibloc 01 / 11
succès considérable sur les marchés à forte
croissance du Moyen­Orient. La zone commerciale
de la joint­venture couvre tous les
pays du CCG (pays du Conseil de coopération
du Golfe : Arabie Saoudite, Koweït,
Emirats Arabes Unis, Bahreïn, Oman et
Qatar), le Proche­Orient, l’Afrique et l’Asie
du Sud­Est.
SIG Combibloc Obeikan FZCO, responsable
des ventes, services et marketing, a
installé son siège social dans la zone de libreéchange
de l’aéroport de Dubaï, tandis que
SIG Combibloc Obeikan Company Ltd, qui
s’occupe de la fabrication des matériaux d’emballage,
est basée à Riyad (Arabie Saoudite).
La joint­venture s’occupe maintenant de
70 pays. Les bureaux de ventes et de services
sont situés à Riyad et à Jeddah (Arabie Saoudite),
au Caire (Egypte), à Tunis (Tunisie),
à Casablanca (Maroc), à Tripoli (Libye), à
Abdallah Obeikan, CEO de
SIG Combibloc Obeikan

Norbert Hoffmann, Directeur général
de SIG Combibloc Obeikan
Jörg Kulike, CFO de SIG Combibloc Obeikan
Profil 20 / 21
Téhéran (Iran) et à Istanbul (Turquie). En
2010, de nouveaux bureaux ont été ouverts
à Cape Town (Afrique du Sud) et Lagos
(Nigeria). En février 2011, la société a également
ouvert un bureau à Alger (Algérie).
Plus proches du marché, plus réactifs pour
nos clients
La collaboration avec l’industriel agroalimentaire
Almarai a constitué une étape
clé pour la joint­venture. SIG Combibloc
Obeikan fournit des solutions de conditionnement
complètes et des équipements d’aval
pour la nouvelle usine de production de
Riyad du plus important producteur et exportateur
de lait et produits laitiers du Moyen­
Orient. Le projet comportait un total de huit
conditionneuses de SIG Combibloc. Almarai
a profité de la flexibilité de la nouvelle usine
de conditionnement pour relancer sa gamme
de produits laitiers et de jus dans différents
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Profil
formats d’emballage de SIG Combibloc.
Aujourd’hui, Almarai a la réputation d’être
l’une des entreprises les plus innovantes de la
région et le nom de l’entreprise est synonyme
de fraîcheur et de qualité. La collaboration
fructueuse entre SIG Combibloc Obeikan et
Almarai a commencé en 2005 ; l’entreprise
pos sède aujourd’hui 10 machines.
Afin de poursuivre les formidables débuts
de SIG Combibloc Obeikan et développer
davantage les relations commerciales
dans cette région, une usine de production
a été construite à Riyad et mise officiellement
en service en novembre 2005. L’usine couvre
une superficie de 45 000 m 2 . Plus de six millions
d’étuis carton sont produits ici chaque
jour. Et depuis 2009, plus d’un million de
bouchons à vis combiSwift sont également
fabriqués à Riyad.
La présence locale et l’usine de production
de Riyad ont permis à SIG Combibloc
de répondre rapidement et de manière ciblée
aux besoins des clients. « Pour nous, une
stratégie commerciale réussie, c’est d’abord
et avant tout, être présents pour nos clients.
Grâce à sa présence locale au Moyen­Orient
et en Afrique, SIG Combibloc Obeikan est
proche de ses clients. Nous sommes persuadés
que ce contact personnel et direct est la condition
sine qua non de la réussite de notre
collaboration », a déclaré Abdallah Obeikan,
PDG de SIG Combibloc Obeikan.
Formation sur mesure : un nouveau service
à Dubaï
La formation professionnelle des employés
permet d’améliorer la production
quotidienne d’une entreprise. De plus, le
savoir­faire acquis assure une production
fluide tout en garantissant le maintien de la
qualité élevée du produit, des coûts de maintenance
réduits, un taux de déchets moins
élevé et un rendement accru. En d’autres
termes, des performances et un succès commercial
durables.
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Profil 22 / 23
Depuis janvier 2010, la joint­venture
dispose d’un service de formation pour ses
employés au siège de Dubaï ainsi que pour
les employés de ses clients au Moyen­Orient
et en Afrique. L’objectif de cette formation
n’est pas de fournir un cours unique mais
s’assurer que les employés puissent améliorer
leurs qualifications de manière continue,
ce qui signifie également une amélioration
de la qualité et une plus grande efficacité
en matière de processus de production.
Le service de formation est dirigé
par des experts qui ont plusieurs années
d’expérience en matière de technologie de
conditionnement SIG Combibloc. Le service
évalue les besoins en formation des
clients et organise les cours adaptés dans
les centres de formation de SIG Combibloc
en Allemagne, en Chine et en Thaïlande. Et
pour les clients locaux, des cours de formation
internes assurés exclusivement par
des formateurs qualifiés de SIG Combibloc
peuvent également être organisés.
Retour en arrière sur les 10 ans de succès
En 2001, le marché annuel de SIG
Combibloc dans la région s’élevait à
362 millions de briques carton alors qu’en
2010, les chiffres étaient de 2,8 milliards
de briques carton vendues. Initialement,
en 2001 un total de 29 conditionneuses
SIG Combibloc étaient en fonctionnement
dans la région. A la fin de 2010, ce chiffre
a grimpé à 110 machines. Les perspectives
de croissance sur les marchés du Moyen­
Orient et d’Afrique sont très prometteuses.
Les deux dernières années ont été l’occasion
d’enregistrer un succès exceptionnel : de
plus en plus de clients optent pour la tecnologie
flexible de conditionnement de
SIG Combibloc. Par exemple, une con ditio
nneuse ultrarapide CFA 124 pour conditionner
le format combiblocMini a été
installée dans les locaux de l’industriel agroalimentaire
Juhayna – la première condition
neuse ultrarapide de la région en 2009.
Juhayna est le principal fabricant de jus et
de produits laitiers d’Egypte.
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Profil
Avec l’acquisition de DairyBelle en 2010,
SIG Combibloc Obeikan a franchi une étape
majeure sur le marché sud­africain. Dairy­
Belle est la plus ancienne et la plus connue
des coopératives laitières d’Afrique du Sud.
Le bouchon à vis pratique combiSwift a séduit
de nombreux clients ainsi que les consommateurs.
Le nouveau client nigérian,
DANSA, a permis de renforcer la position
de SIG Combibloc en Afrique.
De nouvelles possibilités grâce à de
nouveaux concepts
Le nouveau concept drinksplus a connu
un grand succès dans la région. Il ouvre la
voie au développement de nouveaux types
de produits répondant aux préoccupations
actuelles des consommateurs en matière de
bien­être et de santé. Ce concept permet de
conditionner des boissons lactées, des smoothies
et des jus de fruits pouvant contenir
jusqu’à 10 % de morceaux. Tous les produits
drinksplus peuvent être conditionnés sur les
conditionneuses standards SIG Combibloc
pour boissons lactées et jus. Le système
drinksplus va permettre le développement
rapide et à faible coût de nouveaux produits
tendance. Les premiers produits drinksplus
ont été commercialisés début 2011.
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Profil 24 / 25
La clé du succès : des employés motivés et
engagés
Avec de nombreux projets en cours,
SIG Combibloc Obeikan peut envisager
l’avenir avec optimisme.
« C’est formidable de faire partie de
cette grande famille – avec plus de 360 employés
provenant de différents pays. Dans
notre travail quotidien, nous devons nous
adapter à des cultures, des mentalités, des
religions, des fuseaux horaires et des weekends
différents – c’est parfois un véritable
défi, mais aussi une formidable expérience »,
témoigne Norbert Hoffmann, Directeur général
de SIG Combibloc Obeikan à Dubaï.
L’objectif commun de tous les employés
de SIG Combibloc Obeikan est de devenir le
principal fournisseur de briques carton aseptiques
et de conditionneuses correspondantes
dans la région, et d’être synonymes de rapidité,
professionnalisme et fiabilité. La collaboration
étroite avec nos clients est la condition
essentielle pour la poursuite de la
crois sance de la joint­venture dans la région.
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Faits & Tendances
Fruits, céréales et noix :
de nouvelles raisons d’opter pour
un petit-déjeuner liquide
Dans le monde entier, le marché des boissons de petit-déjeuner connaît un succès
croissant et de nombreux produits ont vu le jour.
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Sur le plan nutritionnel, le petit­déjeuner
est le repas le plus important de la journée.
Un petit­déjeuner équilibré booste le métabolisme
: il doit fournir l’énergie et les nutriments
indispensables au bon fonctionnement
de notre organisme. Cependant, beau coup de
gens n’ont pas d’appétit le matin ou n’ont
pas assez de temps pour s’attabler devant un
petit­déjeuner copieux. Un petit­déjeuner
liquide représente donc une alternative saine.
Beaucoup de nouveaux produits ont ainsi
vu le jour : aussi bien du lait contenant des
épices moulues, des noix hachées, des grains
de riz ou d’autres céréales que des jus contenant
des céréales, des perles de tapioca ou
des morceaux de fruits.
Même si le corps est au ralenti pendant
le sommeil, il a besoin d’énergie pour assurer
les fonctions vitales de l’organisme et maintenir
le corps à une température constante.
Il puise cette énergie dans nos réserves de
glucides. Ces dernières ont donc diminué à
notre réveil tout comme notre taux de glycémie.
Un petit­déjeuner nourrissant permet
de reconstituer ces réserves. Ainsi, un petitdéjeuner
idéal devrait se composer d’aliments
qui permettent de relancer le métabolisme
et répartir l’énergie tout au long de
la journée. Les produits céréaliers riches en
glucides – comme les céréales ou le pain –
sont parfaits. Il suffit d’ajouter du lait pour
les protéines afin de parfaire la valeur nutritionnelle
du petit­déjeuner.
Santé et praticité
Les boissons de petit­déjeuner conçues
pour les personnes qui ne déjeunent pas le
matin connaissent un succès dans le monde
entier. « Un succès encouragé par les tendances
de consommation « Alimentation
saine » et « Nomadisme et Praticité ». De plus,
Faits & Tendances 26 / 27
l’industrie des boissons a su proposer des
concepts de produits innovants mélange ant
des segments traditionnels afin de proposer
de nouvelles boissons très appétissantes »,
explique Diana Bechtold, Responsable du
segment de marché Liquid Dairy chez
SIG Combibloc. Dans le monde entier,
SIG Combibloc constate une augmentation
des nouveaux concepts de boissons de petitdéjeuner
en briques carton 1000 ml et en
briquettes idéales pour prendre un petitdéjeuner
liquide en déplacement. Diana
Bechtold poursuit : « Même si les concepts
de boissons de petit­déjeuner sont très variés,
il existe des similitudes entre ces différentes
boissons. Elles contiennent généralement
un mélange de nutriments, minéraux
et vitamines ainsi qu’une grande proportion
de fibres, ce qui donne une agréable sensation
veloutée en bouche ».
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Faits & Tendances
En ce qui concerne l’évolution de la
tendance, Diana Bechtold et ses collègues
de SIG Combibloc anticipent une croissance
importante du secteur des boissons de petitdéjeuner,
surtout celles enrichies en éléments
nutritionnels. Selon Diana Bechtold, le nombre
des textures proposées devrait augmenter.
De plus, les consommateurs souhaitent
percevoir les éléments nutritionnels ajoutés
dans les boissons de petit­déjeuner en les
dégustant : un souhait que les industriels
prennent en considération. Les boissons
de petit­déjeuner permettent de remplacer
un repas de manière tout à fait saine car
elles peuvent contenir, par exemple, beaucoup
de céréales. Un atout qui va permettre
à l’industrie des boissons d’apporter une
valeur ajoutée supplémentaire à cette catégorie
de produits.
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Nouvelle collaboration avec AGRANA
SIG Combibloc a donc décidé de travailler
avec différentes entreprises afin de
développer de nouveaux concepts de produits
innovants, notamment avec AGRANA,
leader du marché des préparations aux fruits
pour l’industrie laitière et fournisseur leader
de concentrés de jus de fruits en Europe. Ces
col laborations permettent de concrétiser ces
nouveaux produits grâce à la technologie
flexible de conditionnement de SIG Combibloc
et de les conditionner en briques carton SIG
Combibloc. « Nous avons pu développer ces
nouveaux produits grâce à notre concept
drinks p l u s qui permet de conditionner de
manière aseptique des boissons contenant
jusqu’à 10 % de morceaux sur les conditionneuses
SIG Combibloc. Depuis le développement
de notre système drinks p l u s et le
lancement des premiers produits drinks plus
en 2009, nous avons apporté des améliorations
à notre système : aujourd’hui, il est possible
d’installer un kit spécifique qui permet
de conditionner des produits contenant des
ingrédients pouvant mesurer jusqu’à 6 millimètres
de long et de large, ainsi que
des morceaux ayant une consistance plus
ou moins solide ou beaucoup plus molle »,
explique Diana Bechtold.
Un potentiel pour les produits tendance
La technologie de conditionnement et
les briques carton de SIG Combibloc sont la
combinaison idéale pour développer des
produits tendance destinés au marché international.
Ainsi, des yaourts à boire contenant
de nombreux petits morceaux de fruits
ont vu le jour, s’inspirant du smoothie. Ils

contiennent beaucoup plus de morceaux
de fruits perceptibles en bouche. En outre,
les boissons aux céréales devraient occuper
une place plus importante sur le marché des
boissons tendance. Les statistiques réalisées
en 2009 montrent que sur l’ensemble des
nouveaux produits du secteur des produits
laitiers en Europe et en Amérique du Nord,
plus de mille jouaient un rôle dans l’aide
à la digestion – et cette tendance est à la
hausse. Les produits conditionnés en briques
de petit format sont considérés comme
extrêmement pratiques. AGRANA a déjà
choisi de conditionner ses nouveaux concepts
de produit en briques carton aseptiques de
SIG Combibloc, notamment un yaourt
à boire contenant des céréales moulues et
des morceaux de pomme, et commercialisé
comme boisson de petit­déjeuner. Il est
également très facile d’adapter les nouveaux
concepts de produit aux préférences
régionales des consommateurs, par exemple,
en remplaçant des grains de riz par des
perles de tapioca.
Faits & Tendances 28 / 29
Le nouveau concept de produit
développé par AGRANA est une
boisson de petit-déjeuner innovante
à base de yaourt à boire,
de céréales moulues et de morceaux
de pomme.
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Environnement

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veuillez contacter info@sig.biz
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