en entreprise - Agence de l'eau Loire-Bretagne

Les bonnes pratiques Les rejets d’eaux usées
Prétraitement avant épandage et/ou
rejet en station communale
Fiche
n° 52
L’entreprise et l’environnement
Créé en 1967, le site de Locminé de l’Union Fermière
Morbihannaise exerce une activité de conserverie de
légumes et fabrique 76 000 t de produits finis par an.
L’usine consomme 330 000 m 3 d’eau à l’année.
Afin de pérenniser les filières de gestion des effluents
(252 000 m 3 /an), une station de prétraitement biologique
a été installée sur le site. L’entreprise dispose de deux
exutoires pour ses effluents : un périmètre pour une
valorisation agronomique et la station communale
pour un traitement.
Station de pré-traitement biologique
Entreprise
Activité
Effectifs
Adresse
Contact
Fonction
Union Fermière
Morbihannaise
(Groupe CECAB-DAUCY)
Conserverie de légumes
210 salariés
Belvaux
56509 LOCMINE
Mme Elizabeth LE GAC
Responsable qualité sécurité
environnement
Téléphone 02 97 44 27 27
Site internet
www.cecab.com
www.daucy.fr
Descriptif de l’action
Un bilan environnemental effectué en 2002 révèle
d’une part que la capacité du périmètre se réduit
au regard de l’évolution des exploitations et des
contraintes sur l’azote et le phosphore, et d’autre
part que les efforts en matière de réduction de
consommation d’eau aboutissent à des dépassements
des valeurs de concentration admissibles dans le
réseau d’assainissement.
Il a été décidé de construire une unité de prétraitement
biologique destinée à :
- réduire l’azote et le phosphore pour pérenniser
l’utilisation du périmètre ;
- réduire la DCO et les MES pour rentrer dans les
termes de la convention.
La filière mise en place présente : un traitement aérobie
forte charge par lit bactérien, un étage boues activées,
un clarificateur, une lagune de stockage et un stockage
de boues chaulées.
Bilan économique, environnemental et réglementaire
• Investissement de 3 376 000 e,
• Aide de l’agence de l’eau Loire-Bretagne : 1 004 000 e,
• Augmentation des coûts de traitement des effluents,
• Nécessité de gérer un risque nouveau de nuisances olfactives lié à la présence d’un stockage de boues,
• Génération de boues nécessitant un nouveau périmètre d’épandage,
• Répond aux règles de fertilisation en ZES et de rejet au réseau communal,
• Abattement de 70 % du flux d’azote.
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