en entreprise - Agence de l'eau Loire-Bretagne

Les rejets d’eaux usées Les bonnes pratiques
Fiche
n° 49
Station mixte d’épandage
et d’épuration biologique
L’entreprise et l’environnement
La société Hénaff est une entreprise familiale créée en
1907.
L’entreprise produit plus de 5 000 t/an de produits
finis, avec notamment 35 millions de boîtes de Pâté
Hénaff par an.
Elle a obtenu la certification ISO 14001 en 1997 et le
Trophée de l’Eau à l’initiative de l’agence de l’eau
Loire-Bretagne en 2007.
Sa consommation d’eau s’élève aujourd’hui à
61 000 m 3 /an prélevés dans le milieu naturel. Les eaux
usées sont ensuite soit épandues soit rejetées à la
rivière.
Station mixte d’épandage et d’épuration biologique
Station d’épuration biologique
Epandage
du 15 avril au 15 novembre
Entreprise
Activité
Effectifs
Adresse
Contact
Fonction
Téléphone 02 98 51 53 53
Site internet
Hénaff
Production de pâtés, viandes
cuisinées appertisées / saucisses
et palets de porc frais
190 salariés
Ker Hastell
29710 POULDREUZIC
M. François PAPE
Directeur production
www.henaff.fr
Descriptif de l’action
Avant 2007, la société dispose d’un dispositif d’épandage
après prétraitement (dégrillage, dégraissage).
Rencontrant des difficultés sur l’épandage en période
hivernale (période d’excédent hydrique), la société
décide en 2007 de la construction d’une nouvelle
station d’épuration biologique complétant l’épandage
existant. Les rejets sont ainsi :
- l’hiver : traités par la station d’épuration biologique,
puis rejetés dans le milieu naturel,
- l’été : traités par la station d’épuration biologique
puis épandus pour irrigation sur terrains agricoles
avec les boues de la station d’épuration stockées
durant l’hiver.
On évite ainsi les apports azotés excédentaires sur les
parcelles.
Rejet dans le milieu naturel
du 15 novembre au 15 avril
Bilan économique, environnemental et réglementaire
• Investissement de plus d’1 million d’e,
• Subvention de l’agence de l’eau Loire-Bretagne de 350 000 e,
• Coût de fonctionnement global estimé à 120 000 e/an,
• Suppression d’épandage en période d’excédent hydrique,
• Réduction de 93 % de la DCO.
92