en entreprise - Agence de l'eau Loire-Bretagne
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Les rejets d’eaux usées Les bonnes pratiques<br />
Fiche<br />
n° 41<br />
Pré-épuration <strong>de</strong>s efflu<strong>en</strong>ts<br />
les plus conc<strong>en</strong>trés<br />
L’<strong>en</strong>treprise et l’<strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>t<br />
Créée <strong>en</strong> 1967, l’<strong>en</strong>treprise est dirigée par le groupe<br />
Entremont Alliance <strong>de</strong>puis 2005.<br />
Sa production s’élève à :<br />
- 20 800 t/an <strong>de</strong> poudre (lait/lactosérum),<br />
- 23 500 t/an d’emm<strong>en</strong>tal conditionné.<br />
Pour le traitem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> ses efflu<strong>en</strong>ts qui s’élèv<strong>en</strong>t à<br />
585 000 m 3 /an, l’<strong>en</strong>treprise est raccordée à la station<br />
d’épuration <strong>de</strong> la ville <strong>de</strong> Carhaix.<br />
Dans le but <strong>de</strong> diminuer la charge <strong>de</strong> pollution rejetée<br />
à la station d’épuration et afin <strong>de</strong> libérer une capacité<br />
<strong>de</strong> développem<strong>en</strong>t du site, l’<strong>en</strong>treprise a mis <strong>en</strong> place<br />
un traitem<strong>en</strong>t d’efflu<strong>en</strong>ts par méthanisation.<br />
Station <strong>de</strong> traitem<strong>en</strong>t<br />
Entreprise<br />
Activité<br />
Effectifs<br />
Entremont Alliance<br />
Collecte et transformation<br />
laitière<br />
251 salariés<br />
Adresse B.P. 260<br />
Z.A. <strong>de</strong> Saint Antoine<br />
29270 CARHAIX-PLOUGUER Ce<strong>de</strong>x<br />
Contact<br />
M. Sébasti<strong>en</strong> GIRAUD<br />
Fonction Responsable <strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>t<br />
Téléphone 02 98 99 27 27<br />
Site internet<br />
www.<strong>en</strong>tremont-alliance.fr<br />
Descriptif <strong>de</strong> l’action<br />
L’<strong>en</strong>treprise a décidé <strong>de</strong> récupérer à la source les<br />
efflu<strong>en</strong>ts les plus pollués (<strong>en</strong>viron 25 % du volume <strong>de</strong>s<br />
rejets) et <strong>de</strong> les traiter par méthanisation. Le reste <strong>de</strong>s<br />
efflu<strong>en</strong>ts est rejeté directem<strong>en</strong>t à la station d’épuration<br />
communale.<br />
Pour cette épuration, plusieurs ouvrages ont été<br />
construits, afin <strong>de</strong> :<br />
- tamponner les efflu<strong>en</strong>ts,<br />
- neutraliser ces efflu<strong>en</strong>ts avant méthanisation,<br />
- digérer ces efflu<strong>en</strong>ts (méthanisation),<br />
- séparer la biomasse <strong>de</strong> l’eau,<br />
- récupérer le biogaz produit,<br />
- traiter l’air <strong>de</strong>s <strong>en</strong>ceintes fermées.<br />
La capacité <strong>de</strong> traitem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> l’installation est <strong>de</strong><br />
4 000 kg/j <strong>en</strong> DCO pour 600 m 3 /j. Le r<strong>en</strong><strong>de</strong>m<strong>en</strong>t<br />
épuratoire est <strong>de</strong> 75 % minimum.<br />
Bilan économique, <strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>tal et réglem<strong>en</strong>taire<br />
• Investissem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> 1 530 000 e, subv<strong>en</strong>tion <strong>de</strong> l’ag<strong>en</strong>ce <strong>de</strong> l’eau <strong>Loire</strong>-<strong>Bretagne</strong> <strong>de</strong> 30 %,<br />
• Diminution <strong>de</strong> : - la pollution organique ; abattem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> 33 % <strong>de</strong>s matières oxydables,<br />
- la facture d’assainissem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> 35 %,<br />
- la production <strong>de</strong> boues (- 30 % par rapport aux classiques),<br />
• Obt<strong>en</strong>tion d’une prime pour épuration (ag<strong>en</strong>ce <strong>de</strong> l’eau) <strong>de</strong> 100 à 120 000 e,<br />
• Valorisation du biogaz <strong>en</strong> substitution (à 3,5 %) du gaz naturel sur les chaudières ; gain<br />
d’<strong>en</strong>viron 30 k e/an,<br />
• Retour sur investissem<strong>en</strong>t estimé à 6/7 ans.<br />
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