en entreprise - Agence de l'eau Loire-Bretagne

Les bonnes pratiques La consommation et les prélèvements
Recyclage sur tunnel de lavage
Fiche
n° 11
L’entreprise et l’environnement
La CCI de Quimper gère les 7 halles à marée de
Cornouaille, représentant 50 000 t de produits de la
pêche. L’exploitation nécessite le lavage quotidien de
près de 10 000 bacs de criée en plastique.
Les investissements de lavage des contenants prennent
en compte l’optimisation de l’utilisation d’eau douce
mais également les coûts énergétiques (bain de lavage
à 60 °C).
La CCI dispose à ce jour de 2 tunnels de lavage
industriel sur les sites de Concarneau et du Guilvinec,
qui ont fait l’objet de travaux de modernisation ou de
renouvellement en 2006 et 2007.
Tunnel de lavage
Entreprise
Activité
Effectifs
Adresse
Contact
Fonction
Téléphone 02 98 98 29 98
Site internet
CCI de Quimper Cornouaille
Gestion des équipements
portuaires
200 salariés (ports)
145, avenue de Keradennec
29330 QUIMPER
M. Gérald FALC’HUN
Responsable environnement
www.quimper.cci.fr
Descriptif de l’action
A l’occasion d’un investissement dans un tunnel de
lavage des bacs plastiques, des exigences en terme de
consommation d’eau ont été intégrées au cahier des
charges soumis à l’équipementier.
Chaque module (prélavage, lavage, pré-rinçage,
désinfection-rinçage) est équipé de filtres (verticaux
ou rotatifs), de bacs et de pompes de recirculation
permettant un fonctionnement satisfaisant en circuit
fermé.
A titre d’exemple, les eaux de rinçage sont recyclées
au niveau du prélavage.
Le système, combiné à une mesure en continu des
concentrations en produit détergent dans les bains,
permet de limiter les fréquences de renouvellement
des eaux de lavage.
Bilan économique, environnemental et réglementaire
• Montant de l’investissement : 242 500 e (machine complète),
• Diminution de la consommation d’eau de 40 % (1 m 3 /h au lieu de 1,8 m 3 /h),
• Réduction de 20 % des consommations de détergent et de désinfectant,
• Baisse significative des rejets en volume (vidange deux fois par semaine au lieu de
journalière).
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