en entreprise - Agence de l'eau Loire-Bretagne
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La gestion <strong>de</strong>s eaux pluviales Les bonnes pratiques<br />
Fiche<br />
n° 63<br />
Bassin <strong>de</strong> confinem<strong>en</strong>t <strong>de</strong>s eaux pluviales<br />
L’<strong>en</strong>treprise et l’<strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>t<br />
L’usine STALAVEN <strong>de</strong> Saint-Brieuc est spécialisée dans<br />
la charcuterie et les produits <strong>de</strong> salaison. 4 500 tonnes<br />
<strong>de</strong> produits finis sont fabriqués chaque année dans<br />
l’usine.<br />
Soumis à autorisation préfectorale, le site occupe<br />
une superficie <strong>de</strong> 2 hectares. Conformém<strong>en</strong>t à la<br />
réglem<strong>en</strong>tation, l’usine <strong>de</strong> Saint-Brieuc a pris <strong>de</strong>s<br />
mesures pour maîtriser le risque inc<strong>en</strong>die et gérer<br />
correctem<strong>en</strong>t les eaux pluviales sur son site.<br />
Bassin <strong>de</strong> confinem<strong>en</strong>t<br />
Entreprise<br />
Activité<br />
Effectifs<br />
Adresse<br />
Contact<br />
Fonction<br />
Jean Stalav<strong>en</strong> SAS<br />
Fabrication <strong>de</strong> plats cuisinés<br />
80 salariés<br />
Rue Buffon<br />
22004 SAINT-BRIEUC<br />
M. Philippe ROBERT<br />
Responsable <strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>t<br />
Téléphone 02 96 62 20 40<br />
Site internet<br />
www.stalav<strong>en</strong>.fr<br />
Descriptif <strong>de</strong> l’action<br />
Les mesures prises consist<strong>en</strong>t à assurer simultaném<strong>en</strong>t<br />
trois fonctions :<br />
- le prétraitem<strong>en</strong>t <strong>de</strong>s eaux pluviales,<br />
- une réserve d’eau pour les pompiers <strong>en</strong> cas<br />
d’inc<strong>en</strong>die,<br />
- le confinem<strong>en</strong>t <strong>de</strong>s eaux <strong>en</strong> cas <strong>de</strong> pollution<br />
accid<strong>en</strong>telle.<br />
Le site est doté d’un bassin alim<strong>en</strong>té par les eaux<br />
pluviales. Un prétraitem<strong>en</strong>t est réalisé <strong>en</strong> amont du bassin<br />
par un débourbeur séparateur d’hydrocarbures.<br />
La quantité d’eau dans le bassin est maint<strong>en</strong>ue à<br />
400 m 3 pour constituer la réserve d’eau inc<strong>en</strong>die. En<br />
cas d’inc<strong>en</strong>die ou <strong>de</strong> pollution accid<strong>en</strong>telle, une vanne<br />
permet <strong>de</strong> confiner 800 m 3 d’efflu<strong>en</strong>ts pot<strong>en</strong>tiellem<strong>en</strong>t<br />
pollués (eaux d’extinction…).<br />
Afin <strong>de</strong> faciliter l’interv<strong>en</strong>tion <strong>de</strong>s pompiers, trois prises<br />
d’eau ont été installées sur le bassin pour brancher<br />
directem<strong>en</strong>t trois motopompes.<br />
Bilan économique, <strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>tal et réglem<strong>en</strong>taire<br />
• Investissem<strong>en</strong>t : 72 000 e dont 30 % financés par l’ag<strong>en</strong>ce <strong>de</strong> l’eau <strong>Loire</strong>-<strong>Bretagne</strong>,<br />
• Prév<strong>en</strong>tion contre les inc<strong>en</strong>dies et les pollutions <strong>de</strong>s eaux pluviales,<br />
• Régulation du débit,<br />
• Respect <strong>de</strong> la réglem<strong>en</strong>tation,<br />
• Entreti<strong>en</strong> annuel du débourbeur séparateur d’hydrocarbures nécessaire (écrémage du<br />
séparateur, collecte et traitem<strong>en</strong>t <strong>de</strong>s eaux et boues cont<strong>en</strong>ant <strong>de</strong>s hydrocarbures).<br />
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