BHG 206 - Bielmeier

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FONCTIONS DES ACCESSOIRES
Grilles surélevée (15) /inférieure (14): grilles
standard pour frire, griller et pour la pâtisserie.
Les deux grilles peuvent être utilisées en même
temps. De ce fait, il est possible de préparer simultanément
un repas entier sur deux niveaux.
Récipient pour cuisson à l’étuvée (16): pour cuire
à l’étuvée des légumes, du poisson et d’autres aliments.
Anneau d’extension (17): agrandit l’espace de
cuisson d’un tiers pour pouvoir cuire sans difficulté
des morceaux de viande plus grands.
Pinces (12): pour faciliter le retrait des différentes
grilles, y compris les aliments placés dessus. De
plus, les pinces peuvent être utilisées pour tourner
les aliments.
Support couvercle (11): accrochez les deux fixations
fortement courbées à une des poignées
de l’appareil. A la fin de la cuisson, vous pourrez
alors insérer aisément le couvercle en verre dans
le support couvercle. Attention à l’eau de condensation!
FONCTION DE DECONGELATION ( )
Vous souhaitez décongeler des aliments surgelés
Dans ce cas, réglez l’interrupteur thermostatique
TEMPERATURE (9) sur la position f. Réglez
le temps de cuisson en fonction du type et de la
quantité d’aliments. Nous ne pouvons pas vous
donner de valeurs de référence à ce propos.
Remarque: si vous observez l’aliment pendant
la décongélation, vous éviterez qu’il sèche trop.
Le cas échéant, stoppez le processus, enlevez le
couvercle (6) et testez l’aliment avec vos mains.
NETTOYAGE ET FONCTION
D’AUTONETTOYAGE ( )
NETTOYAGE
Débranchez la prise de courant (13) et laissez refroidir
l’appareil.
Nettoyez le couvercle en verre (6), le boîtier et le
bol en verre (4) avec un chiffon doux humide et
une petite quantité de détergent doux. Faites de
même avec toutes les grilles et tous les paniers
(14 à 16). Ensuite, essuyez tous les éléments avec
soin.
Il est aussi possible de laver le bol en verre (4) ainsi
que toutes les grilles (14 à 16) au lave-vaisselle.
Attention! Ne plongez jamais l‘élément de
chauffe (3) dans l’eau ou dans d’autres liquides!
Attention! Ne nettoyez jamais l’appareil avec des
détergents agressifs ou des ustensiles abrasifs.
Le cas échéant, enlevez des restes d’aliments
persistants avec une éponge en nylon ou en
polyester.
Attention! Nettoyez le bloc moteur uniquement
avec un chiffon sec et avec douceur. Le nettoyage
avec des détergents agressifs ou des éponges
abrasives peut effacer l’annotation de l’échelle
graduée.
L’effacement de l’annotation de l’échelle graduée
est exclu de la garantie !
FONCTION D’AUTONETTOYAGE ( )
Le bol en verre (4) peut aussi être nettoyé à l’aide
de la fonction d’autonettoyage:
Pour ce faire, remplissez avec de l’eau chaude le
bol en verre (4) jusqu’au repère situé sur le portebol
(5) (hauteur env. 3,5 cm). Ne pas dépasser la
hauteur de remplissage! Ensuite, ajoutez un peu
de détergent doux à l’eau. Placez le couvercle en
verre (6) sur le bol en verre (4) et rabattez la poignée
de sécurité (1).
Réglez le thermostat TEMPERATURE (9) sur la
position NETTOYAGE et réglez la minuterie
TEMPS (10) sur 10 minutes. Ensuite, laissez refroidir
l’appareil. Puis videz le bol en verre (4),
rincez-le avec de l’eau chaude et essuyez-le soigneusement.
TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON
Plat Temps de cuisson (env.) Temp. Grille Trucs et astuces
Viande
Pain de viande hachée 40 à 60 min. 200 °C inférieure badigeonner avec de la
sauce tomate
Boulettes (4 x 125 g) 10 min. 250 °C inférieure
Cuisse de porc 30 à 40 min. par 500 g 200 °C inférieure
Cuisse d’agneau 30 à 40 min. par 500 g 200 °C inférieure cuire à 250°C pendant les 15
premières min.
Poisson
Crevettes 5 à 10 min. 200 °C inférieure décortiquer et nettoyer avant
la cuisson, faire cuire 6 à 8 crevettes
sur une broche
Truites (300 g) 15 à 20 min. 180 °C inférieure /
superposée
Filet de saumon (250 g) 15 à 20 min. 180 °C inférieure /
superposée
Volaille
assaisonner au préalable
avec du sel et du citron
¼ de poulet (250 g) 20 min. 180 °C inférieure si vous le souhaitez, badigeonner
½ de poulet (500 g) 30 min. 180 °C inférieure
avec du miel et de
la confiture pendant les 10
1 poulet (1000 g) 50 min. 180 °C inférieure dernières minutes
Poitrine de poulet avec os 20 à 25 min. 200 °C inférieure
Blanc de poulet 35 à 50 min. 200 °C inférieure
assaisonner avant de griller
Pâtisseries
Gâteaux 8 min. 200 °C inférieure
mettre du papier cuisson
Biscuits 8 min. 240 °C inférieure sur le récipient et, le cas
échéant, faire tourner les
Petits pains 10 min. 180 °C inférieure
Tacos (surgelés) 5 à 7 min. 240 °C inférieure
Génoise 15 à 20 min. 170 °C inférieure utiliser l’anneau
d’extension
Légumes
Pommes de terre
coupées en quatre, frites
Epis de maïs
(3 à 4 pièces)
Rondelles
de courgettes
30 min. 200 °C inférieure badigeonner avec de l’huile
d’olives, assaisonner avec du
romarin et du sel
15 à 20 min. 200 °C inférieure avant la préparation, retirer
les fibres et faire tremper
dans de l’eau pendant env.
15 min
20 min. 200 °C inférieure /
superposée
au bout de 10 min, déposer
le plat sur la grille surélevée
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