BHG 601 - Bielmeier

I
IMPORTANTI AVVERTENZE:
Per evitare danni e pericoli risultanti da un utilizzo
inadeguato si prega di attenersi alle presenti
istruzioni per l’uso che dovranno essere
conservate con cura. Se si cede l’apparecchio ad
altre persone, consegnare ad esse anche le presenti
istruzioni. Non è consentito effettuare con
l’apparecchio lavori diversi da quelli qui descritti.
L’apparecchio è destinato solo all’uso domestico
e non all’uso professionale. In caso di un utilizzo
diverso la garanzia si estinguerà.
I
ESSICCATORE AUTOMATICO
BHG 601
Quest’apparecchio è conforme
alla direttiva n. 89/336/CEE sulla
compatibilità elettromagnetica e
alla direttiva bassa tensione 73/23
CEE.
IMPORTANTI INDICAZIONI DI SICUREZZA
La sicurezza degli apparecchi elettrici BIELMEIER
risponde alle regole riconosciute in campo tecnico
e alla normativa sulla sicurezza. Tuttavia desideriamo
fare presente a voi e agli altri utilizzatori
quanto segue:
• Si prega di leggere con attenzione le presenti
istruzioni per l’uso prima della prima messa in
esercizio e di conservarle con cura.
• Collegare l’apparecchio solo a corrente alternata
con la tensione indicata sulla targhetta.
• Al termine dell’utilizzo, prima di pulire
l’apparecchio od in caso di guasti verificatisi
durante il funzionamento staccare la spina
dalla presa di corrente.
• Durante il funzionamento l’apparecchio si riscalda.
• I bambini non capiscono i pericoli connessi
all’utilizzo di un apparecchio elettrico;
non permettere mai che bambini tocchino
l’apparecchio senza sorveglianza.
• Non collocare e far funzionare l’apparecchio
su superfici calde o nelle vicinanze di fiamme
aperte di gas.
• Durante l’utilizzo l’apparecchio deve essere
collocato in uno spazio aperto e non deve essere
coperto per evitare che si ostacoli l’aria in
ingresso o in uscita.
• Non immergere mai in acqua la parte elettrica
con il cavo di alimentazione.
• Far funzionare l’apparecchio solo in locali asciutti.
• Prima di staccare la parte elettrica togliere la
spina dalla presa di corrente!
• In caso di evidenti danni all’apparecchio o al
cavo di alimentazione elettrica, far controllare
l’apparecchio da un tecnico o dal servizio
assistenza BIELMEIER.
• Non ci assumiamo alcuna responsabilità in
caso di uso diverso da quello previsto o di un
utilizzo errato.
Informazioni generali sull’essiccazione
L’asciugatura e l’essiccazione sono i mezzi di
conservazione di alimenti più antichi utilizzati
dall’uomo.
Tutti gli alimenti contengono una percentuale
variabile di acqua. Con l’essiccazione si sottrae
agli alimenti l’acqua che costituisce un terreno
propizio per la formazione dei batteri saprofiti e
della muffa e per processi di fermentazione. Se
l’essiccazione e la conservazione vengono effettuate
correttamente l’alimento essiccato potrà
essere consumato anche dopo diversi anni. La
sottrazione dell’acqua produce una concentrazione
delle sostanze aromatiche che influisce
positivamente anche sul gusto dell’alimento. Le
vitamine, le sostanze nutritive ed i minerali non
vengono invece intaccate. Si evita infine anche
l’uso dello zolfo e di altri conservanti.
Anche se utilizzate già come metodo di conservazione
la sterilizzazione o la surgelazione constaterete
che l’essiccazione rappresenta un ulteriore
arricchimento della vostra cucina e del palato.
L’essiccazione sotto il sole nelle nostre zone è
un’operazione al di fuori del nostro controllo.
L’essiccazione in forni casalinghi causa spesso - a
causa della sua relativa chiusura e della mancanza
di sufficiente circolazione di aria - un trasudamento,
l’adesione o un gocciolamento del prodotto
sottoposto ad essiccazione con conseguente formazione
di incrostazioni difficili da eliminare. Ciò
è dovuto al fatto che il forno non è stato costruito
per essiccare.
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