sommaire - Parc naturel régional du Morvan

1/ Le territoire
La proposition de périmètre est présentée à l’assemblée. Il est rappelé le principe de se
rapprocher le plus possible du périmètre du Parc. Pour les communautés de communes « à
cheval » sur les limites actuelles du PNR, il y a la possibilité de partager les collectivités (cas
spécifique de l’appel à projet Bourguignon). Certaines communautés de communes « à cheval »
ont proposé d’intégrer en entier le leader Morvan étant donné qu’elles se retrouvaient en entier
dans les caractéristiques morvandelles et dans le projet Morvan
D’ores et déjà,
• les communautés de communes concernées du Pays de l’Autunois ont fait le choix de
l’adhésion au projet dans leur globalité.
- la communauté de communes de la Butte de Thil a délibéré pour rejoindre le projet du
Pays de l’Auxois.
Il est rappelé que le dossier de candidature doit contenir les lettres de soutien des communautés
de communes qui composent le territoire postulant. L’ensemble des communautés de communes
sont donc invitées à faire parvenir au plus vite au PNR leur courrier d’adhésion au projet.
2/ La stratégie et le plan d’action
La priorité ciblée renvoie bien à la volonté partagée d’affirmer l’image Morvan et de la décliner sur
différents produits.
Construire, autour de l’identité du Morvan et des valeurs du Parc naturel régional, une image et
une offre commerciale, attractive fondée sur des productions et savoir-faire liés à la gastronomie,
la « magie de Noël », la transformation du bois et les traditions culturelles.
Développer des produits identitaires et de qualité est une idée partagée.
Etablir une stratégie de promotion, de marketing, de distribution et de commercialisation des
produits, dans le cadre d’actions collectives établies entre producteurs, associant les différentes
filières. Comme cible de clientèle : les consommateurs du Morvan, les consommateurs
bourguignons et les touristes.
Fiche action 1
Un travail sur l’image au service des produits et des produits de qualité servant l’image du
territoire. Les notions de qualité et d’identité territoriale sont très importantes avec la conviction à
faire passer que « quand je consomme Morvan, je me fais du bien et je fais du bien au territoire ».
Des spécificités et une identité qui correspondront à « qui on est » mais aussi à « qui on veut
être ». Des produits qui pourraient être aussi des produits industriels (concernerait Avallon et
Autun, principalement).
Fiche action 21
Les travaux sur « gout et saveurs » sont à valoriser + site remarquable du gout et la question se
pose des liens avec les restaurateurs et au-delà le tourisme (produits touristiques pas évoqués en
tant que tels mais secteur d’activité directement concerné par les retombées économiques du
programme) ; La question des régimes de qualité est abordée avec la question de savoir si tous
les signes de qualité sont à retenir. Le PNR est un atout identitaire incontestable qui pourrait
souffrir d’une perte de spécificités sans restriction sur les démarches de qualité. Malgré tout
l’identité Morvan qui se construit peut aussi profiter de démarches et dynamiques collectives qui
existent et évoluer chemin faisant.
Fiche action 22
Attention à la distinction « construction » « architecture » et à diffuser un message clair sur les
objectifs : on pourra par exemple envisager un accompagnement architectural dans les projets
d’éco-construction mais pas de construction de maison en bois, par exemple. Concernant la
valorisation du bois dans l’énergie, de nombreux champs d’expérimentation ont été identifiés par
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