sommaire - Parc naturel régional du Morvan
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Ateliers<br />
Atelier 1<br />
Identité <strong>du</strong> <strong>Morvan</strong>, à travers quels pro<strong>du</strong>ctions<br />
et savoir-faire d’aujourd’hui et de demain ?<br />
Présidence : Christian GUYOT, vice-président <strong>du</strong> PNR <strong>du</strong> <strong>Morvan</strong><br />
Animation : Jean-Philippe CAUMONT, directeur <strong>du</strong> PNR <strong>du</strong> <strong>Morvan</strong><br />
Rapporteur : Carole ZAKIN, chargée de mission « Forêt »<br />
Conforter, développer et commercialiser<br />
les pro<strong>du</strong>ctions locales identitaires<br />
Atelier 2<br />
Présidence : Anne-Catherine LOISIER, Présidente de la Commission « Economie<br />
Durable » <strong>du</strong> PNR <strong>du</strong> <strong>Morvan</strong><br />
Animation : Emmanuelle PETITDIDIER, chargée de mission « Agriculture »<br />
Rapporteur : Marion GARNIER-HOCQUET, chargée de mission « filière bois »<br />
La culture au service de l’économie <strong>du</strong> territoire<br />
Atelier 3<br />
Présidence : Patrice JOLY, Président de la commission « Culture » <strong>du</strong> PNR <strong>du</strong> <strong>Morvan</strong><br />
Animation : Isabelle ROBINOT-BERTRAND, RCT<br />
Rapporteur : Sylvie GUILBERT, chargée de mission « Culture »<br />
Compte ren<strong>du</strong> des ateliers<br />
Atelier 1 : Identité <strong>du</strong> <strong>Morvan</strong>, à travers quels pro<strong>du</strong>ctions et savoir-faire d’aujourd’hui et de<br />
demain ?<br />
Participants :<br />
S. Jouet, PNRM ; J. Gorlier, Bibracte ; F. Vurpillat, APRA Bourgogne ; Paule Dufin, EPLEFPA ;<br />
<strong>Morvan</strong>/Velet ; Sandrine Ferreira, <strong>Morvan</strong> Terroir ; Nadine Dizien, PNRM ; Anne-Sophie Gamet,<br />
OT Maison <strong>du</strong> <strong>Parc</strong> ; Benoît Lacroix, Chambre Agriculture 58 ; Vincent Houis, PNRM ; Jean-<br />
Claude Rouard, GLACEM ; Régis Perruchet, CFPPA <strong>Morvan</strong> ; Thierry Denis, Agriculteur ; Jean-<br />
Philippe Caumont, PNRM ; Christian Guyot, PNRM ; Carole ZAKIN, PNRM ; Philippe Hoeltzel,<br />
PNRM ; Anne Algret, Pays Nivernais <strong>Morvan</strong> ; Jean-Claude Noallet, Communauté de Communes<br />
Autunois<br />
Rappel des objectifs = les questions<br />
Identité des pro<strong>du</strong>its : quels pro<strong>du</strong>its ? quelles origines? quels savoir-faire ? Existe-t-il ? Faut-il<br />
en créer ?<br />
Eléments identitaires à développer ? Sont-ils courants ou rares ?<br />
Quel potentiel de ressources et savoir-faire ? Faut-il chercher ailleurs ?<br />
Quel cadre pour les pro<strong>du</strong>its et pro<strong>du</strong>ctions ?<br />
Les pistes proposées (déroulé des discussions)<br />
Comment définir l’identité morvandelle ?<br />
- Vivre en <strong>Morvan</strong> et aimer le <strong>Morvan</strong><br />
- L’identité est en perpétuelle évolution, elle s’appuie sur le passé pour définir le<br />
contemporain et le contemporain définit l’avenir<br />
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