Sommaire Dossier de presse - Rp-press.com
Sommaire Dossier de presse - Rp-press.com
Sommaire Dossier de presse - Rp-press.com
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Sommaire</strong> <strong>Dossier</strong> <strong>de</strong> <strong><strong>press</strong>e</strong><br />
Evénement <strong>de</strong> lancement Centenaire du Toblerone ............................................................................... 2<br />
Programme du 17 janvier 2008 ........................................................................................................... 2<br />
Chronique ................................................................................................................................................ 3<br />
L’histoire du Toblerone <strong>de</strong>puis son origine jusqu’à aujourd’hui ........................................................... 3<br />
L’histoire du Toblerone ............................................................................................................................ 5<br />
Participants à la conférence <strong>de</strong>s médias ................................................................................................. 8<br />
Jean-Paul Rigau<strong>de</strong>au .......................................................................................................................... 8<br />
Daniel Meyer ........................................................................................................................................ 9<br />
Sabine Peters-Halfbrodt ....................................................................................................................... 9<br />
Isabell Pehnke ................................................................................................................................... 10<br />
Andreas Tobler .................................................................................................................................. 10<br />
Centenaire du Toblerone: Exposition ambulante et livre du Centenaire ............................................... 11<br />
Centenaire du Toblerone: Activités pendant l’année du centenaire ..................................................... 13<br />
Exposition ambulante dédiée au Toblerone ...................................................................................... 13<br />
Livre du Centenaire ............................................................................................................................ 14<br />
Concours <strong>de</strong>s villes souhaitant recevoir la fête du Centenaire du Toblerone ................................... 14<br />
Lancement du nouveau site Internet Toblerone ................................................................................ 14<br />
Toblerone – 100 ans <strong>de</strong> promotion .................................................................................................... 14<br />
Courses du Lauberhorn à Wengen .................................................................................................... 14
Evénement <strong>de</strong> lancement Centenaire du Toblerone<br />
Conférence <strong>de</strong>s médias, présentation du Livre du Centenaire et inauguration <strong>de</strong> l’exposition<br />
ambulante dédiée au Toblerone au Kornhaus à Berne, Kornhausplatz 18, 3000 Berne 7<br />
Programme du 17 janvier 2008<br />
à partir <strong>de</strong> 10h00<br />
10h30<br />
Arrivée <strong>de</strong>s médias et <strong>de</strong>s invités<br />
Accueil<br />
Histoire <strong>de</strong> Toblerone<br />
Andreas Tobler, petit-fils <strong>de</strong> l'inventeur du Toblerone<br />
Toblerone en Suisse<br />
Daniel Meyer, Managing Director Business Unit Schweiz, Kraft Foods<br />
L'usine Toblerone à Bern-Brünnen<br />
Isabell Pehnke, Plant Director Bern, Kraft Foods<br />
Remerciements<br />
Alexan<strong>de</strong>r Tschäppät, prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> la ville <strong>de</strong> Berne<br />
L'importance <strong>de</strong> Toblerone sur le plan international, perspective<br />
Jean-Paul Rigau<strong>de</strong>au, Presi<strong>de</strong>nt EU Region, Kraft Foods<br />
Questions et réponses<br />
vers 11h30<br />
Présentation du Livre du Centenaire<br />
Sabine Peters-Halfbrodt, Manager EU Category Communications, Kraft Foods<br />
Lecture<br />
Clôture et informations concernant la suite du déroulement<br />
ultérieurement<br />
Inauguration <strong>de</strong> l'Exposition du Centenaire du Toblerone<br />
Déjeuner débout<br />
2
Informations pour les médias<br />
Contact Marque<br />
Richterich & Partner AG Contact : Jörg Röthlisberger<br />
Seestrasse 25 Téléphone : +41 (0) 43 499 50 00<br />
8702 Zollikon E-mail : toblerone@richterich-partner.ch<br />
Contact Société<br />
Kraft Foods Europe GmbH Contact : Sabine Peters-Halfbrodt<br />
Lindbergh-Allee 1 Téléphone : +41 (0) 58 440 42 85<br />
8152 Glattpark E-mail : speters-halfbrodt@krafteurope.<strong>com</strong><br />
Chronique<br />
L’histoire du Toblerone <strong>de</strong>puis son origine jusqu’à aujourd’hui<br />
1867 Le Suisse Jean Tobler ouvre sa première confiserie dans le quartier Länggass à Berne.<br />
1899 Jean Tobler et ses fils fon<strong>de</strong>nt la chocolaterie Tobler à Berne et passent ainsi <strong>de</strong> l’artisanat<br />
à la fabrication pour produire désormais également du chocolat.<br />
1900 Theodor Tobler, âgé <strong>de</strong> 24 ans, reprend l’entreprise.<br />
1908 Le Toblerone d’origine est créé par Theodor Tobler et son cousin Emil Baumann au four<br />
<strong>de</strong> la famille.<br />
1909 Le Toblerone est déposé <strong>com</strong>me marque et est ainsi le premier chocolat au lait breveté<br />
contenant <strong>de</strong>s aman<strong>de</strong>s et du miel.<br />
1920 Tobler élargit ses activités à tous les niveaux et emploie 2 000 personnes au début <strong>de</strong>s<br />
années 20.<br />
1931 Les activités d’expansion <strong>de</strong> Theodor Tobler sont terminées brusquement et le notaire bernois<br />
Otto Wirz est nommé prési<strong>de</strong>nt du conseil administratif pour assainir l’entreprise qui connaît<br />
<strong>de</strong> graves problèmes.<br />
1941 Theodor Tobler décè<strong>de</strong> à Berne.<br />
1947 Inauguration <strong>de</strong> la première boutique hors taxes en Irlan<strong>de</strong>. Le Toblerone est l’un <strong>de</strong>s<br />
premiers articles.<br />
3
1960 Le Toblerone est produit <strong>de</strong> plus en plus à l’étranger : Allemagne, Italie, Yougoslavie,<br />
Autriche, France, Espagne, Argentine et vers la fin <strong>de</strong>s années 70 également à Sao Pãulo et à<br />
Mexico City.<br />
1969 La première variante du Toblerone est créée. Le Toblerone noir mi-sucré est lancé<br />
en plus <strong>de</strong> la variante classique et quatre ans plus tard, le Toblerone blanc suit.<br />
1970 Association entre Suchard et Tobler.<br />
1982 Jacobs et Suchard Tobler s’associent pour fon<strong>de</strong>r le groupe Jacobs Suchard.<br />
1985 Une installation <strong>de</strong> production mo<strong>de</strong>rne dans la nouvelle usine à Berne-Brünnen<br />
garantit une production respectueuse <strong>de</strong> l’environnement.<br />
1990 Le groupe multinational <strong>de</strong> tabac Philip Morris reprend le groupe Jacobs Suchard et<br />
l’intègre dans sa branche alimentaire Kraft Foods.<br />
1991 Toute la production du Toblerone est centralisée à la nouvelle usine à Berne-Brünnen.<br />
1991 L’usine Toblerone est la première usine suisse étant certifiée selon les standards <strong>de</strong> qualité<br />
internationaux ISO.<br />
1994 A partir <strong>de</strong> l’année 1994, ce ne sont plus seulement le nom et l'emballage, mais aussi sa<br />
forme triangulaire qui est protégée.<br />
1995 Les mini-Toblerone arrivent sur le marché.<br />
1996 Le premier Toblerone fourré quitte l’usine dans un emballage bleu.<br />
1995 Les pralinés Toblerone sont le succès <strong>de</strong> l’année dans les magasins.<br />
2000 Le <strong>de</strong>sign actuel <strong>de</strong> l’emballage avec le Mont Cervin est introduit. Tout <strong>com</strong>me les marques<br />
Milka et Jacobs, Toblerone <strong>com</strong>pte parmi les marques <strong>de</strong> Kraft Foods.<br />
2003 Le Toblerone fête son 95 anniversaire. Une édition limitée <strong>de</strong> Toblerones ca<strong>de</strong>aux «avec<br />
caractère» dans un emballage <strong>de</strong>sign est lancée (p.ex. pour Pâques, pour la fête <strong>de</strong>s mères,<br />
pour Noël). Le nouveau parfum <strong>de</strong> glace « Langnese Cremissimo & Toblerone » conquiert les<br />
cœurs <strong>de</strong>s a<strong>de</strong>ptes <strong>de</strong> la glace.<br />
2006 Début <strong>de</strong> la production du Toblerone One by One.<br />
2007 Par le lancement du Toblerone «Fruit & Nut», la marque introduit sa quatrième création sur le<br />
marché mondial du chocolat.<br />
2008 Toblerone fête son centenaire.<br />
4
Informations pour les médias<br />
Contact Marque<br />
Richterich & Partner AG Contact : Jörg Röthlisberger<br />
Seestrasse 25 Téléphone : +41 (0) 43 499 50 00<br />
8702 Zollikon E-mail : toblerone@richterich-partner.ch<br />
Contact Société<br />
Kraft Foods Europe GmbH Contact : Sabine Peters-Halfbrodt<br />
Lindbergh-Allee 1 Téléphone : +41 (0) 58440 4285<br />
8152 Glattpark E-mail : speters-halfbrodt@krafteurope.<strong>com</strong><br />
L’histoire du Toblerone<br />
Theodor Tobler<br />
Sur les instances <strong>de</strong> son second fils Theodor, Jean Tobler fon<strong>de</strong> la première chocolaterie en 1899,<br />
passe ainsi <strong>de</strong> l’artisanat à la fabrication et <strong>com</strong>mence à produire du chocolat lui-même pour la<br />
première fois. A l’âge <strong>de</strong> 24 ans, Theodor Tobler reprend l’entreprise et mise dès le début sur<br />
l’expansion. Il cherche <strong>de</strong>s investisseurs, fon<strong>de</strong> une agence <strong>de</strong> vente en Angleterre et rachète<br />
d’autres chocolateries à Turin et Lugano.<br />
Theodor Tobler est entrepreneur <strong>de</strong> toute son âme, il est dynamique et orienté sur le succès, il aime le<br />
risque et on peut le désigner <strong>com</strong>me personnalité scintillante. Il marie la rationalisation au marketing<br />
mo<strong>de</strong>rne, il est pacifiste et franc-maçon. Son intérêt <strong>com</strong>mercial est la réduction <strong>de</strong>s règlements<br />
douaniers car en tant que fabricant <strong>de</strong> chocolat il dépend <strong>de</strong> matières premières étrangères et en<br />
plus, son chocolat est un vrai succès d'exportation. Il découvre sa passion pour la publicité et<br />
développe toujours <strong>de</strong> nouvelles métho<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>com</strong>mercialisation et <strong>de</strong> marketing. Entre 1902 et 1920<br />
la société enregistre une croissance continue <strong>de</strong> son chiffre d’affaires et <strong>de</strong> son nombre d’employés.<br />
En 1912, la société «Berner Chocola<strong>de</strong>fabrik Tobler & Co. AG» est transformée en une société<br />
anonyme dénommée « Chocolat Tobler » et cette société continue l’expansion. Deux tiers du chocolat<br />
sont exportés à l’étranger. Theodor Tobler rachète <strong>de</strong>s succursales à l’intérieur et à l’extérieur du<br />
pays, emploie 2000 personnes au début <strong>de</strong>s années 20, verse <strong>de</strong>s divi<strong>de</strong>n<strong>de</strong>s généreux aux<br />
actionnaires et établit un fonds social pour ses employés. La crise économique mondiale signifie le<br />
<strong>com</strong>mencement <strong>de</strong> la fin <strong>de</strong> Theodor Tobler. L’entreprise entre dans une crise financière et au début<br />
<strong>de</strong> la Deuxième Guerre Mondiale, le <strong>com</strong>merce international s’effondre. Au lieu <strong>de</strong> consoli<strong>de</strong>r son<br />
entreprise, Theodor Tobler poursuit l’expansion, mise sur <strong>de</strong> nouveaux marchés à l’étranger et perd<br />
son crédit <strong>de</strong> confiance. En 1931, les banques reprennent la société Chocolat Tobler et confient le<br />
rôle <strong>de</strong> prési<strong>de</strong>nt du conseil administratif au notaire bernois Otto Wirz. En 1941, Theodor Tobler<br />
décè<strong>de</strong> à Berne.<br />
5
Création du Toblerone<br />
En l’an 1908, Emil Baumann, le cousin <strong>de</strong> Theodor Tobler et chef <strong>de</strong> la production <strong>de</strong> l’entreprise,<br />
découvre un produit <strong>de</strong> nougat spécial pendant un voyage d'affaires en Alsace. Selon la légen<strong>de</strong>, les<br />
<strong>de</strong>ux cousins se réunissent dans la cuisine <strong>de</strong> Theodor Tobler encore le soir <strong>de</strong> son retour, se<br />
penchent sur <strong>de</strong>s casseroles et essaient <strong>de</strong> créer une <strong>com</strong>binaison entre le chocolat au lait et la<br />
masse blanche au miel et aux aman<strong>de</strong>s.<br />
Comment le nom Toblerone est-il né ?<br />
Contrairement à l’hypothèse selon laquelle le nom «Toblerone» se déduit <strong>de</strong> l’Anglais « Tobler-One »<br />
pour désigner le numéro Un absolu <strong>de</strong> la gamme <strong>de</strong> produits Tobler, la désignation se <strong>com</strong>pose <strong>de</strong>s<br />
mots « Tobler » et « Torrone » qu'est la désignation italienne du nougat.<br />
L'origine <strong>de</strong> la forme triangulaire du Toblerone<br />
De diverses légen<strong>de</strong>s sont tissées autour <strong>de</strong> l'origine <strong>de</strong> la forme triangulaire du Toblerone. La forme<br />
triangulaire représente-t-elle un sommet <strong>de</strong> montagne ? Peut-être même celui du Mont Cervin ? Ou<br />
bien Theodor Tobler a-t-il plutôt été inspiré par la pyrami<strong>de</strong> humaine formée par les danseuses <strong>de</strong><br />
revue parisiennes « Folies Bergères » portant <strong>de</strong> petites robes en rouge et en crème ? La réalité est<br />
que le Mont Cervin n'a été utilisé <strong>com</strong>me moyen publicitaire pour le Toblerone que <strong>de</strong> nombreuses<br />
années plus tard. Ce secret n’a donc jamais pu être dévoilé. Dès son origine, le trait caractéristique <strong>de</strong><br />
ce nouveau chocolat sont les triangles en forme <strong>de</strong> <strong>de</strong>nts agencés l’un <strong>de</strong>rrière l’autre pour faciliter<br />
leur séparation, ainsi que l'étui en carton dans lequel on peut remettre et conserver le chocolat<br />
entamé. Pour se protéger contre les imitateurs, Theodor Tobler dépose le brevet pour le produit un an<br />
après.<br />
Les innovations majeures<br />
En plus du chocolat au lait Toblerone d’origine dans son emballage beige connu, le chocolat noir misucré<br />
est lancé en 1969 d’abord dans un emballage vert et ensuite dans un emballage noir, et quatre<br />
ans plus tard, le chocolat blanc dans son emballage blanc arrive sur le marché. Les années 90 sont<br />
marquées par d’autres innovations. En 1995, les mini-Toblerone sont lancés. Ne pesant que 12,5 g,<br />
ils sont très pratiques pour les emmener et manger en route. Un an plus tard, le premier Toblerone<br />
fourré est lancé dans un <strong>de</strong>sign bleu. Immédiatement après, les pralinés suivent en 1997 et le mini-<br />
Toblerone bleu en 1998. Pour <strong>com</strong>pléter la gamme, les éditions miniatures <strong>de</strong>s trois Toblerones<br />
classiques et les <strong>de</strong>nts Toblerone One by One emballés un par un (env. 8,8 g) sont créés en 2003. La<br />
forme <strong>de</strong> ces <strong>de</strong>rniers est adaptée pour offrir une friandise <strong>de</strong> taille optimale disponible en chocolat<br />
noir, en chocolat blanc, snowtop, praliné ou également en chocolat au lait pur.<br />
6
Pour la première fois après 34 ans, un Toblerone <strong>com</strong>plètement nouveau est créé en 2007 : Le<br />
Toblerone Fruit&Nut. Des raisins secs juteux sont ajoutés au Toblerone d’origine au nougat pour créer<br />
une dimension <strong>de</strong> goût encore plus moelleuse et douce.<br />
Les succès marketing majeurs<br />
• Le Toblerone Or, 400g, est le numéro Un absolu <strong>de</strong> toutes les sucreries dans les boutiques<br />
hors taxes et représente un part <strong>de</strong> marché <strong>de</strong> 3% <strong>de</strong> tous les produits.<br />
• Sur le marché <strong>de</strong>s voyages, le Toblerone a été la première marque à être exhibée à la foire<br />
Cannes Tax Free Exhibition<br />
• 1982: Insciption du Toblerone Jumbo d’un poids <strong>de</strong> 7 kg au Livre Guiness <strong>de</strong>s records<br />
mondiaux<br />
• 2005: La campagne publicitaire pour l’Autriche se voit décerner plusieurs prix nationaux et<br />
internationaux (entre autres le Prix national autrichien <strong>de</strong> la publicité)<br />
• 2006: Toblerone Global Display se voit décerner le prix renommé WorldStar 2006 Packaging<br />
Award et également le SwissStar Packaging Award pour son étagère d’exposition originale et<br />
multifonctionnelle<br />
• 2007: Le Toblerone Fruit&Nut est lancé ; un nouveau parfum après 34 ans<br />
Le Toblerone où est-il fabriqué?<br />
Au début et jusqu’en 1995 le Toblerone est produit dans l'usine suisse sise dans la Länggasse à<br />
Berne et ensuite également aux <strong>de</strong>ux autres sites <strong>de</strong> fabrication <strong>de</strong> Tobler à Turin et à Lugano.<br />
Pendant les années 20, Theodor Tobler fon<strong>de</strong> une succursale à Bor<strong>de</strong>aux et vend <strong>de</strong>s licences à<br />
l’Angleterre et à la Belgique. En raison <strong>de</strong>s conditions difficiles sur le marché pendant la Deuxième<br />
Guerre Mondiale, ces sociétés doivent être aliénées. Au début <strong>de</strong>s années 50 quand la reprise<br />
économique <strong>com</strong>mence, les sites <strong>de</strong> Bor<strong>de</strong>aux et Turin sont rachetés. En plus, une gran<strong>de</strong> usine est<br />
créée à Stuttgart en 1954 et 10 ans plus tard encore une nouvelle usine est inaugurée dans la ville<br />
anglaise <strong>de</strong> Bedford. Encore d’autres licences ont été concédées à l’Irlan<strong>de</strong> et à l’Australie. Après<br />
l’association avec Suchard, le triangle doux est également produit dans <strong>de</strong>s usines Suchard, entre<br />
autres en Yougoslavie, en Autriche, en France, en Espagne, en Argentine et en Italie. Vers la fin <strong>de</strong>s<br />
années 70, la production <strong>com</strong>mence également à Sao Pãulo et Mexico City. A la fin <strong>de</strong>s années 70, la<br />
conquête du mon<strong>de</strong> par le Toblerone qui avait <strong>com</strong>mencé à Berne, arrive à un tournant.<br />
Contrairement à l'entre-<strong>de</strong>ux-guerres et aux années 60, l’objectif ne consiste plus à éviter les barrières<br />
douanières et monétaires en ouvrant <strong>de</strong>s sites <strong>de</strong> production dans le plus grand nombre <strong>de</strong> pays<br />
possible. Sous la direction <strong>de</strong> la société Jacobs Suchard AG, <strong>de</strong>s usines <strong>de</strong> chocolat sont aliénées et<br />
<strong>de</strong>s sites <strong>de</strong> production sont réunis. En 1985, la nouvelle usine Toblerone est mise en service à<br />
Berne-Brünnen et l’ancienne usine située dans la Länggasse est mise à disposition <strong>de</strong> l’Université <strong>de</strong><br />
Berne. En 1990, Philip Morris reprend le groupe Jacobs Suchard et l’intègre dans sa branche<br />
alimentaire Kraft Foods. Aujourd’hui, l’usine à Berne est le seul site <strong>de</strong> production du Toblerone dans<br />
le mon<strong>de</strong> entier et c’est donc à juste titre que le Toblerone porte le label «Swiss ma<strong>de</strong>».<br />
7
Informations pour les médias<br />
Contact Marque<br />
Richterich & Partner AG Contact : Jörg Röthlisberger<br />
Seestrasse 25 Téléphone : +41 (0) 43 499 50 00<br />
8702 Zollikon E-mail : toblerone@richterich-partner.ch<br />
Contact Société<br />
Kraft Foods Europe GmbH Contact : Sabine Peters-Halfbrodt<br />
Lindbergh-Allee 1 Téléphone : +41 (0) 58 440 42 85<br />
8152 Glattpark E-mail : speters-halfbrodt@krafteurope.<strong>com</strong><br />
Participants à la conférence <strong>de</strong>s médias<br />
Jean-Paul Rigau<strong>de</strong>au Presi<strong>de</strong>nt EU Region, Kraft Foods<br />
Kraft Foods<br />
De 2004 jusqu’à<br />
aujourd’hui<br />
Johnson & Johnson<br />
2000 – 2004<br />
Beiersdorf (Nivea)<br />
1986 – 2000<br />
International Playtex. Inc.<br />
1984 – 1986<br />
Formation<br />
Presi<strong>de</strong>nt EU Region<br />
Category Vice Presi<strong>de</strong>nt Chocolate, EU Region<br />
Vice Presi<strong>de</strong>nt & Area Director Germany, Austria, Switzerland, World<br />
Travel Retail<br />
Managing Director and Chairman of the Board Germany<br />
Managing Director Germany / Austria<br />
Managing Director Amérique latine<br />
General Manager Mexique<br />
Marketing Director Espagne<br />
Marketing Manager Japon<br />
Country Manager Japon et Corée (located at German Headquarter)<br />
Product Manager USA<br />
Associate Product Manager USA<br />
Assistant Marketing Manager USA<br />
MBA Columbia University (Marketing)<br />
BA Institut Commercial <strong>de</strong> Nancy<br />
8
Daniel Meyer<br />
Managing Director Business Unit Schweiz, Kraft Foods<br />
Kraft Foods<br />
De 2004 jusqu’à aujourd’hui<br />
Managing Director Kraft Foods Business Unit Suisse<br />
Director Sales, Membre <strong>de</strong> la direction<br />
AZM Aargauer Zentralmolkerei AG<br />
2003 – 2004<br />
Lindt & Sprüngli (Schweiz) AG<br />
1999 – 2003<br />
Coop Schweiz<br />
1994 – 1999<br />
Formation<br />
Chef <strong>de</strong>s ventes et vice-prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> la direction<br />
Sales Manager<br />
National Account Manager Lindt & Sprüngli<br />
Category Manager<br />
Chef du service <strong>de</strong>s achats<br />
Responsable marketing<br />
Assistant du directeur du groupe <strong>de</strong> magasins<br />
Lic. Oec. HSG<br />
Sabine Peters-Halfbrodt<br />
Manager EU Category Communications, Kraft Foods<br />
Kraft Foods<br />
De 1998 jusqu’à aujourd’hui<br />
Nordmilch eG<br />
1995 – 1997<br />
Apollinaris & Schwepps GmbH<br />
1992<br />
Melitta Kaffee GmbH & Co. OHG<br />
1991<br />
Manager EU Category Communications<br />
Manager Corporate & Government Affairs, Brème<br />
Manager Marketing, Brème<br />
Responsable Marketing, Zeven<br />
Responsable <strong>de</strong> la promotion <strong>de</strong> l’image et <strong>de</strong>s ventes,<br />
Hambourg<br />
Responsable du service Marketing<br />
9
Isabell Pehnke Plant Director, Berne<br />
Kraft Foods<br />
De 1992 jusqu’à<br />
aujourd’hui<br />
Zentrum für Logistik und<br />
Unternehmensplanung<br />
1990/1991<br />
Formation<br />
Plant Director, Usine Toblerone à Berne<br />
Plant Manager Usine <strong>de</strong> torréfaction Berlin<br />
Controlling Manager Usine <strong>de</strong> torréfaction Berlin<br />
Financial Project Manager Business Unit Germany<br />
Administration Logistics Manager Usine <strong>de</strong> café Berlin/Lörrach<br />
Assistant System Manager Usine <strong>de</strong> café Berlin<br />
Ingénieur <strong>de</strong> projets<br />
Ingénieur diplômé en ingénierie économique, Université technique <strong>de</strong><br />
Berlin<br />
Andreas Tobler<br />
Contrôle parlementaire<br />
<strong>de</strong> l'administration<br />
De 1996 jusqu’à<br />
aujourd’hui<br />
Collaborateur scientifique<br />
2007 Livre du Centenaire « 100 Jahre Jubiläumsbuch Toblerone »<br />
Editeur Kraft Foods<br />
Andreas Tobler, Patrick Feuz et Urs Schnei<strong>de</strong>r<br />
2001 Co-éditeur d’une publication ac<strong>com</strong>pagnant l'exposition Chocolat<br />
Tobler « Zur Geschichte <strong>de</strong>r Schokola<strong>de</strong> und einer Berner Firma<br />
(2001) »<br />
1996 « Schoggi Baron - Das bittersüsse Leben Theodor Toblers »<br />
Patrick Feuz et Andreas Tobler<br />
2 e édition 1998<br />
Formation<br />
Etu<strong>de</strong>s <strong>de</strong> germanistique, <strong>de</strong> l'histoire suisse et <strong>de</strong>s sciences <strong>de</strong>s<br />
médias, Université <strong>de</strong> Berne<br />
10
Informations pour les médias<br />
Contact Marque<br />
Richterich & Partner AG Contact : Jörg Röthlisberger<br />
Seestrasse 25 Téléphone : +41 (0) 43 499 50 00<br />
8702 Zollikon E-mail : toblerone@richterich-partner.ch<br />
Contact Société<br />
Kraft Foods Europe GmbH Contact : Sabine Peters-Halfbrodt<br />
Lindbergh-Allee 1 Téléphone : +41 (0) 58 440 42 85<br />
8152 Glattpark E-mail : speters-halfbrodt@krafteurope.<strong>com</strong><br />
Centenaire du Toblerone: Exposition ambulante et livre du Centenaire<br />
Lorsqu’en 1908, les <strong>de</strong>ux cousins Emil Baumann et Theodor Tobler ont créé le Toblerone au four <strong>de</strong><br />
la famille, il aurait fallu un visionnaire très audacieux pour prévoir l’histoire <strong>de</strong> succès mondiale que le<br />
Toblerone <strong>de</strong>vrait connaître.<br />
A l’occasion du centenaire, le Kraft Foods Company Archive sis à Brème a collaboré avec les auteurs<br />
Andreas Togler, le petit-fils <strong>de</strong> Theodor Tobler, Patrick Feuz et Urs Schnei<strong>de</strong>r pour traiter pour la<br />
première fois l’histoire <strong>com</strong>plète du Toblerone.<br />
Exposition ambulante<br />
Ce chocolat traditionnel <strong>de</strong> la Suisse est non seulement la marque suisse la plus populaire, mais il est<br />
également synonyme d'une pério<strong>de</strong> captivante <strong>de</strong> l’histoire <strong>de</strong> la Suisse. Les <strong>de</strong>ux curateurs Bärbel<br />
Kern et Silke Puls ont recueilli <strong>de</strong>s documents historiques, <strong>de</strong>s images et <strong>de</strong>s exposés d'origine pour<br />
organiser une exposition itinérante <strong>de</strong> vulgarisation scientifique qui fera le tour <strong>de</strong> la Suisse et <strong>de</strong> ses<br />
pays voisins pendant une année. L’exposition explique et décrit <strong>de</strong> divers aspects concernant le<br />
Toblerone. Une partie <strong>de</strong> l’exposition est par exemple dédiée au secret du chocolat <strong>de</strong>nté : aux<br />
ingrédients choisis et à la préparation. A <strong>de</strong>s fins d'illustration, <strong>de</strong> vrais ingrédients sont présentés<br />
dans une vitrine. Une partie d’entre eux a fait le tour <strong>de</strong> la moitié du mon<strong>de</strong> avant d’avoir été traitée<br />
soigneusement dans l’usine <strong>de</strong> Toblerone à Berne pour contribuer au goût in<strong>com</strong>parable <strong>de</strong> ce<br />
chocolat. Aucun chemin n'est trop long pour garantir la qualité élevée connue du Toblerone.<br />
11
Un autre point fort <strong>de</strong> l’exposition est la partie dédiée au sujet «propagan<strong>de</strong> et réclame» ou bien<br />
«marketing et publicité» <strong>com</strong>me on dit <strong>de</strong> nos jours. Le Toblerone doit sa conquête du mon<strong>de</strong> et son<br />
<strong>de</strong>gré <strong>de</strong> notoriété aux mesures promotrices innovantes que Theodor Tobler a prises dès le début.<br />
Des panneaux originaux en émail, <strong>de</strong>s affiches, <strong>de</strong>s brochures et <strong>de</strong>s cartes à collectionner décorent<br />
l’exposition et lui donnent un soupçon <strong>de</strong> nostalgie douce.<br />
L’exposition est <strong>de</strong>stinée à divertir et à informer d'une manière divertissante les visiteurs <strong>de</strong> n’importe<br />
quel âge. Elle a été conçue <strong>com</strong>me régal et remerciement aux consommateurs qui sont restés fidèles<br />
au chocolat triangulaire pendant toute un centenaire et auxquels le Toblerone doit donc son<br />
anniversaire.<br />
Livre du Centenaire<br />
En même temps, les trois auteurs suisses susmentionnés ont rédigé le Livre du Centenaire qui réunit<br />
dans un style prosaïque et avec <strong>de</strong> nombreuses images l’histoire et les informations sur le Toblerone<br />
<strong>de</strong>puis son origine jusqu’à nos jours. Un chapitre a été dédié à Theodor Tobler, à sa vie<br />
mouvementée et à son héritage doux. Un autre chapitre traite les propriétaires respectifs <strong>de</strong> Tobler, à<br />
savoir Suchard, Jacobs et le groupe multinational <strong>de</strong> tabac Philip Morris et sa branche alimentaire<br />
Kraft Foods. Le Toblerone doit sa notoriété actuelle surtout aux capacités <strong>de</strong> son créateur dans le<br />
domaine <strong>de</strong> la promotion <strong>de</strong>s ventes: Ce <strong>de</strong>rnier désigna le marketing (<strong>com</strong>me nous l'appelons<br />
aujourd'hui) <strong>com</strong>me moyen puissant du <strong>com</strong>merce mo<strong>de</strong>rne. Un chapitre <strong>com</strong>plet est donc dédié à cet<br />
aspect. Hormis la mécanisation et l’automation progressives <strong>de</strong> l’usine, Theodor Tobler s’occupa<br />
toujours <strong>de</strong> son personnel et mena une politique sociale et une culture d’entreprise sans égales. Et,<br />
last but not least, un chapitre important traite le sujet du chocolat en soi et <strong>de</strong> ses ingrédients. Bien<br />
sûr, il y a eu beaucoup d'imitateurs qui ont copié ce chocolat populaire. Mais en matière <strong>de</strong> dépôt <strong>de</strong><br />
marque aussi, le créateur du Toblerone a été un pionnier car il a fait breveter le procédé brièvement<br />
après la création du Toblerone auprès <strong>de</strong> l’Office <strong>de</strong>s brevets à Berne.<br />
12
Informations pour les médias<br />
Contact Marque<br />
Richterich & Partner AG Contact : Jörg Röthlisberger<br />
Seestrasse 25 Téléphone : +41 (0) 43 499 50 00<br />
8702 Zollikon E-mail : toblerone@richterich-partner.ch<br />
Contact Société<br />
Kraft Foods Europe GmbH Contact : Sabine Peters-Halfbrodt<br />
Lindbergh-Allee 1 Téléphone : +41 (0) 58 440 42 85<br />
8152 Glattpark E-mail : speters-halfbrodt@krafteurope.<strong>com</strong><br />
Centenaire du Toblerone: Activités pendant l’année du centenaire<br />
«100 années <strong>de</strong> Toblerone – Ta vraie pièce <strong>de</strong> la Suisse», c’est le thème choisi pour le centenaire du<br />
Toblerone qui ac<strong>com</strong>pagne les festivités qui <strong>com</strong>menceront dans la ville <strong>de</strong> naissance du Toblerone<br />
qu’est Berne et qui continueront ensuite dans toute la Suisse et dans le mon<strong>de</strong> entier.<br />
Les manifestations suivantes domineront l’année du Toblerone:<br />
Exposition ambulante dédiée au Toblerone<br />
En 2008, cette exposition d’anniversaire sillonnera les différentes régions suisses et s'installera<br />
également en <strong>de</strong>hors <strong>de</strong>s frontières nationales, à savoir à Vienne et à Cologne.<br />
17.01. – 23.02.08 Kornhausforum Bern<br />
03.03. – 27.03.08 Schlossmuseum Thun<br />
05.04. – 03.05.08 Galerie See301 Zürich<br />
20.05. – 15.06.08 Historisches und Völkerkun<strong>de</strong>museum St. Gallen<br />
18.06. – 15.07.08 Marché Restaurant Heidiland<br />
20.07. – 17.08.08 Lutz Weinbau, Wienacht-Tobel Appenzell<br />
28.08. – 26.09.08 Schokola<strong>de</strong>nmuseum Köln<br />
01.10. – 11.10.08 Designforum Wien<br />
16.10. – 09.11.08 Musée <strong>de</strong>s Suisses dans le Mon<strong>de</strong>, Pregny-Genève<br />
15.11. – 04.01.09 Matterhorn Terminal Täsch Zermatt<br />
13
Livre du Centenaire<br />
A l’occasion <strong>de</strong> cet anniversaire, Kraft Foods a collaboré avec <strong>de</strong>s journalistes et historiens renommés<br />
pour rédiger un livre du centenaire qui traite les 100 années captivantes que l’histoire du Toblerone<br />
dure déjà. Soutenu par une illustration riche, ce livre décrit l’évolution qui a fait <strong>de</strong> la petite marque<br />
régionale suisse qu’était le Toblerone au début, une marque puissante connue dans le mon<strong>de</strong> entier.<br />
Le livre du centenaire sera vendu dans les magasins spécialisés et sera offert <strong>com</strong>me prix dans le<br />
cadre <strong>de</strong> divers concours. En plus, les livres seront repartis par tirage au sort chaque semaine à partir<br />
<strong>de</strong> mars sur le site www.toblerone.ch.<br />
Concours <strong>de</strong>s villes souhaitant recevoir la fête du Centenaire du Toblerone<br />
Les villes <strong>de</strong> Zurich, Berne, Bâle et Genève se présenteront dans le cadre d’un concours <strong>de</strong>s villes. La<br />
ville qui, au printemps, bâtira le plus rapi<strong>de</strong>ment la tour la plus haute en emballages <strong>de</strong> Toblerone<br />
aura l'honneur <strong>de</strong> recevoir la gran<strong>de</strong> Fête du Centenaire du Toblerone au mois <strong>de</strong> septembre.<br />
Les concours <strong>de</strong>s villes auront lieu aux dates suivantes:<br />
Samedi, 12/04/08 <strong>de</strong> 09h00 à 18h00 Place du Marché, Carouge Genève<br />
Samedi, 19/04/2008 <strong>de</strong> 09h00 à 18h00 Barfüsserplatz, Bâle<br />
Samedi, 26/04/2008 <strong>de</strong> 09h00 à 18h00 Waisenhausplatz, Berne<br />
Samedi, 03/05/2008 <strong>de</strong> 09h00 à 18h00 RailCity Gare centrale Zurich<br />
Lancement du nouveau site Internet Toblerone<br />
A l’occasion du centenaire du Toblerone, le tout nouveau site Internet du Toblerone www.toblerone.ch<br />
sera lancé en février et grâce à un nouveau look, cette présentation Internet sera encore plus<br />
appétissante.<br />
Toblerone – 100 ans <strong>de</strong> promotion<br />
Pendant une première phase entre février et mai 2008 et pendant une <strong>de</strong>uxième phase entre<br />
septembre et novembre 2008, 100 prix fantastiques par phase seront repartis par tirage au sort à<br />
l’ai<strong>de</strong> <strong>de</strong> produits spécialement développés pour le centenaire. Au cours du premier trimestre, les<br />
clients pourront gagner 100 week-ends à Zermatt et au cours du troisième trimestre, nous leur<br />
offrirons 100 vols à <strong>de</strong>s <strong>de</strong>stinations en Europe.<br />
Courses du Lauberhorn à Wengen<br />
A l’occasion <strong>de</strong>s courses populaires du Lauberhorn à Wengen entre le 11 et le 13 janvier 2008,<br />
Toblerone, étant l'un <strong>de</strong>s sponsors principaux, a attiré l'attention du public pour la première fois à son<br />
100 e anniversaire.<br />
14