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Sommaire Dossier de presse - Rp-press.com

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<strong>Sommaire</strong> <strong>Dossier</strong> <strong>de</strong> <strong><strong>press</strong>e</strong><br />

Evénement <strong>de</strong> lancement Centenaire du Toblerone ............................................................................... 2<br />

Programme du 17 janvier 2008 ........................................................................................................... 2<br />

Chronique ................................................................................................................................................ 3<br />

L’histoire du Toblerone <strong>de</strong>puis son origine jusqu’à aujourd’hui ........................................................... 3<br />

L’histoire du Toblerone ............................................................................................................................ 5<br />

Participants à la conférence <strong>de</strong>s médias ................................................................................................. 8<br />

Jean-Paul Rigau<strong>de</strong>au .......................................................................................................................... 8<br />

Daniel Meyer ........................................................................................................................................ 9<br />

Sabine Peters-Halfbrodt ....................................................................................................................... 9<br />

Isabell Pehnke ................................................................................................................................... 10<br />

Andreas Tobler .................................................................................................................................. 10<br />

Centenaire du Toblerone: Exposition ambulante et livre du Centenaire ............................................... 11<br />

Centenaire du Toblerone: Activités pendant l’année du centenaire ..................................................... 13<br />

Exposition ambulante dédiée au Toblerone ...................................................................................... 13<br />

Livre du Centenaire ............................................................................................................................ 14<br />

Concours <strong>de</strong>s villes souhaitant recevoir la fête du Centenaire du Toblerone ................................... 14<br />

Lancement du nouveau site Internet Toblerone ................................................................................ 14<br />

Toblerone – 100 ans <strong>de</strong> promotion .................................................................................................... 14<br />

Courses du Lauberhorn à Wengen .................................................................................................... 14


Evénement <strong>de</strong> lancement Centenaire du Toblerone<br />

Conférence <strong>de</strong>s médias, présentation du Livre du Centenaire et inauguration <strong>de</strong> l’exposition<br />

ambulante dédiée au Toblerone au Kornhaus à Berne, Kornhausplatz 18, 3000 Berne 7<br />

Programme du 17 janvier 2008<br />

à partir <strong>de</strong> 10h00<br />

10h30<br />

Arrivée <strong>de</strong>s médias et <strong>de</strong>s invités<br />

Accueil<br />

Histoire <strong>de</strong> Toblerone<br />

Andreas Tobler, petit-fils <strong>de</strong> l'inventeur du Toblerone<br />

Toblerone en Suisse<br />

Daniel Meyer, Managing Director Business Unit Schweiz, Kraft Foods<br />

L'usine Toblerone à Bern-Brünnen<br />

Isabell Pehnke, Plant Director Bern, Kraft Foods<br />

Remerciements<br />

Alexan<strong>de</strong>r Tschäppät, prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> la ville <strong>de</strong> Berne<br />

L'importance <strong>de</strong> Toblerone sur le plan international, perspective<br />

Jean-Paul Rigau<strong>de</strong>au, Presi<strong>de</strong>nt EU Region, Kraft Foods<br />

Questions et réponses<br />

vers 11h30<br />

Présentation du Livre du Centenaire<br />

Sabine Peters-Halfbrodt, Manager EU Category Communications, Kraft Foods<br />

Lecture<br />

Clôture et informations concernant la suite du déroulement<br />

ultérieurement<br />

Inauguration <strong>de</strong> l'Exposition du Centenaire du Toblerone<br />

Déjeuner débout<br />

2


Informations pour les médias<br />

Contact Marque<br />

Richterich & Partner AG Contact : Jörg Röthlisberger<br />

Seestrasse 25 Téléphone : +41 (0) 43 499 50 00<br />

8702 Zollikon E-mail : toblerone@richterich-partner.ch<br />

Contact Société<br />

Kraft Foods Europe GmbH Contact : Sabine Peters-Halfbrodt<br />

Lindbergh-Allee 1 Téléphone : +41 (0) 58 440 42 85<br />

8152 Glattpark E-mail : speters-halfbrodt@krafteurope.<strong>com</strong><br />

Chronique<br />

L’histoire du Toblerone <strong>de</strong>puis son origine jusqu’à aujourd’hui<br />

1867 Le Suisse Jean Tobler ouvre sa première confiserie dans le quartier Länggass à Berne.<br />

1899 Jean Tobler et ses fils fon<strong>de</strong>nt la chocolaterie Tobler à Berne et passent ainsi <strong>de</strong> l’artisanat<br />

à la fabrication pour produire désormais également du chocolat.<br />

1900 Theodor Tobler, âgé <strong>de</strong> 24 ans, reprend l’entreprise.<br />

1908 Le Toblerone d’origine est créé par Theodor Tobler et son cousin Emil Baumann au four<br />

<strong>de</strong> la famille.<br />

1909 Le Toblerone est déposé <strong>com</strong>me marque et est ainsi le premier chocolat au lait breveté<br />

contenant <strong>de</strong>s aman<strong>de</strong>s et du miel.<br />

1920 Tobler élargit ses activités à tous les niveaux et emploie 2 000 personnes au début <strong>de</strong>s<br />

années 20.<br />

1931 Les activités d’expansion <strong>de</strong> Theodor Tobler sont terminées brusquement et le notaire bernois<br />

Otto Wirz est nommé prési<strong>de</strong>nt du conseil administratif pour assainir l’entreprise qui connaît<br />

<strong>de</strong> graves problèmes.<br />

1941 Theodor Tobler décè<strong>de</strong> à Berne.<br />

1947 Inauguration <strong>de</strong> la première boutique hors taxes en Irlan<strong>de</strong>. Le Toblerone est l’un <strong>de</strong>s<br />

premiers articles.<br />

3


1960 Le Toblerone est produit <strong>de</strong> plus en plus à l’étranger : Allemagne, Italie, Yougoslavie,<br />

Autriche, France, Espagne, Argentine et vers la fin <strong>de</strong>s années 70 également à Sao Pãulo et à<br />

Mexico City.<br />

1969 La première variante du Toblerone est créée. Le Toblerone noir mi-sucré est lancé<br />

en plus <strong>de</strong> la variante classique et quatre ans plus tard, le Toblerone blanc suit.<br />

1970 Association entre Suchard et Tobler.<br />

1982 Jacobs et Suchard Tobler s’associent pour fon<strong>de</strong>r le groupe Jacobs Suchard.<br />

1985 Une installation <strong>de</strong> production mo<strong>de</strong>rne dans la nouvelle usine à Berne-Brünnen<br />

garantit une production respectueuse <strong>de</strong> l’environnement.<br />

1990 Le groupe multinational <strong>de</strong> tabac Philip Morris reprend le groupe Jacobs Suchard et<br />

l’intègre dans sa branche alimentaire Kraft Foods.<br />

1991 Toute la production du Toblerone est centralisée à la nouvelle usine à Berne-Brünnen.<br />

1991 L’usine Toblerone est la première usine suisse étant certifiée selon les standards <strong>de</strong> qualité<br />

internationaux ISO.<br />

1994 A partir <strong>de</strong> l’année 1994, ce ne sont plus seulement le nom et l'emballage, mais aussi sa<br />

forme triangulaire qui est protégée.<br />

1995 Les mini-Toblerone arrivent sur le marché.<br />

1996 Le premier Toblerone fourré quitte l’usine dans un emballage bleu.<br />

1995 Les pralinés Toblerone sont le succès <strong>de</strong> l’année dans les magasins.<br />

2000 Le <strong>de</strong>sign actuel <strong>de</strong> l’emballage avec le Mont Cervin est introduit. Tout <strong>com</strong>me les marques<br />

Milka et Jacobs, Toblerone <strong>com</strong>pte parmi les marques <strong>de</strong> Kraft Foods.<br />

2003 Le Toblerone fête son 95 anniversaire. Une édition limitée <strong>de</strong> Toblerones ca<strong>de</strong>aux «avec<br />

caractère» dans un emballage <strong>de</strong>sign est lancée (p.ex. pour Pâques, pour la fête <strong>de</strong>s mères,<br />

pour Noël). Le nouveau parfum <strong>de</strong> glace « Langnese Cremissimo & Toblerone » conquiert les<br />

cœurs <strong>de</strong>s a<strong>de</strong>ptes <strong>de</strong> la glace.<br />

2006 Début <strong>de</strong> la production du Toblerone One by One.<br />

2007 Par le lancement du Toblerone «Fruit & Nut», la marque introduit sa quatrième création sur le<br />

marché mondial du chocolat.<br />

2008 Toblerone fête son centenaire.<br />

4


Informations pour les médias<br />

Contact Marque<br />

Richterich & Partner AG Contact : Jörg Röthlisberger<br />

Seestrasse 25 Téléphone : +41 (0) 43 499 50 00<br />

8702 Zollikon E-mail : toblerone@richterich-partner.ch<br />

Contact Société<br />

Kraft Foods Europe GmbH Contact : Sabine Peters-Halfbrodt<br />

Lindbergh-Allee 1 Téléphone : +41 (0) 58440 4285<br />

8152 Glattpark E-mail : speters-halfbrodt@krafteurope.<strong>com</strong><br />

L’histoire du Toblerone<br />

Theodor Tobler<br />

Sur les instances <strong>de</strong> son second fils Theodor, Jean Tobler fon<strong>de</strong> la première chocolaterie en 1899,<br />

passe ainsi <strong>de</strong> l’artisanat à la fabrication et <strong>com</strong>mence à produire du chocolat lui-même pour la<br />

première fois. A l’âge <strong>de</strong> 24 ans, Theodor Tobler reprend l’entreprise et mise dès le début sur<br />

l’expansion. Il cherche <strong>de</strong>s investisseurs, fon<strong>de</strong> une agence <strong>de</strong> vente en Angleterre et rachète<br />

d’autres chocolateries à Turin et Lugano.<br />

Theodor Tobler est entrepreneur <strong>de</strong> toute son âme, il est dynamique et orienté sur le succès, il aime le<br />

risque et on peut le désigner <strong>com</strong>me personnalité scintillante. Il marie la rationalisation au marketing<br />

mo<strong>de</strong>rne, il est pacifiste et franc-maçon. Son intérêt <strong>com</strong>mercial est la réduction <strong>de</strong>s règlements<br />

douaniers car en tant que fabricant <strong>de</strong> chocolat il dépend <strong>de</strong> matières premières étrangères et en<br />

plus, son chocolat est un vrai succès d'exportation. Il découvre sa passion pour la publicité et<br />

développe toujours <strong>de</strong> nouvelles métho<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>com</strong>mercialisation et <strong>de</strong> marketing. Entre 1902 et 1920<br />

la société enregistre une croissance continue <strong>de</strong> son chiffre d’affaires et <strong>de</strong> son nombre d’employés.<br />

En 1912, la société «Berner Chocola<strong>de</strong>fabrik Tobler & Co. AG» est transformée en une société<br />

anonyme dénommée « Chocolat Tobler » et cette société continue l’expansion. Deux tiers du chocolat<br />

sont exportés à l’étranger. Theodor Tobler rachète <strong>de</strong>s succursales à l’intérieur et à l’extérieur du<br />

pays, emploie 2000 personnes au début <strong>de</strong>s années 20, verse <strong>de</strong>s divi<strong>de</strong>n<strong>de</strong>s généreux aux<br />

actionnaires et établit un fonds social pour ses employés. La crise économique mondiale signifie le<br />

<strong>com</strong>mencement <strong>de</strong> la fin <strong>de</strong> Theodor Tobler. L’entreprise entre dans une crise financière et au début<br />

<strong>de</strong> la Deuxième Guerre Mondiale, le <strong>com</strong>merce international s’effondre. Au lieu <strong>de</strong> consoli<strong>de</strong>r son<br />

entreprise, Theodor Tobler poursuit l’expansion, mise sur <strong>de</strong> nouveaux marchés à l’étranger et perd<br />

son crédit <strong>de</strong> confiance. En 1931, les banques reprennent la société Chocolat Tobler et confient le<br />

rôle <strong>de</strong> prési<strong>de</strong>nt du conseil administratif au notaire bernois Otto Wirz. En 1941, Theodor Tobler<br />

décè<strong>de</strong> à Berne.<br />

5


Création du Toblerone<br />

En l’an 1908, Emil Baumann, le cousin <strong>de</strong> Theodor Tobler et chef <strong>de</strong> la production <strong>de</strong> l’entreprise,<br />

découvre un produit <strong>de</strong> nougat spécial pendant un voyage d'affaires en Alsace. Selon la légen<strong>de</strong>, les<br />

<strong>de</strong>ux cousins se réunissent dans la cuisine <strong>de</strong> Theodor Tobler encore le soir <strong>de</strong> son retour, se<br />

penchent sur <strong>de</strong>s casseroles et essaient <strong>de</strong> créer une <strong>com</strong>binaison entre le chocolat au lait et la<br />

masse blanche au miel et aux aman<strong>de</strong>s.<br />

Comment le nom Toblerone est-il né ?<br />

Contrairement à l’hypothèse selon laquelle le nom «Toblerone» se déduit <strong>de</strong> l’Anglais « Tobler-One »<br />

pour désigner le numéro Un absolu <strong>de</strong> la gamme <strong>de</strong> produits Tobler, la désignation se <strong>com</strong>pose <strong>de</strong>s<br />

mots « Tobler » et « Torrone » qu'est la désignation italienne du nougat.<br />

L'origine <strong>de</strong> la forme triangulaire du Toblerone<br />

De diverses légen<strong>de</strong>s sont tissées autour <strong>de</strong> l'origine <strong>de</strong> la forme triangulaire du Toblerone. La forme<br />

triangulaire représente-t-elle un sommet <strong>de</strong> montagne ? Peut-être même celui du Mont Cervin ? Ou<br />

bien Theodor Tobler a-t-il plutôt été inspiré par la pyrami<strong>de</strong> humaine formée par les danseuses <strong>de</strong><br />

revue parisiennes « Folies Bergères » portant <strong>de</strong> petites robes en rouge et en crème ? La réalité est<br />

que le Mont Cervin n'a été utilisé <strong>com</strong>me moyen publicitaire pour le Toblerone que <strong>de</strong> nombreuses<br />

années plus tard. Ce secret n’a donc jamais pu être dévoilé. Dès son origine, le trait caractéristique <strong>de</strong><br />

ce nouveau chocolat sont les triangles en forme <strong>de</strong> <strong>de</strong>nts agencés l’un <strong>de</strong>rrière l’autre pour faciliter<br />

leur séparation, ainsi que l'étui en carton dans lequel on peut remettre et conserver le chocolat<br />

entamé. Pour se protéger contre les imitateurs, Theodor Tobler dépose le brevet pour le produit un an<br />

après.<br />

Les innovations majeures<br />

En plus du chocolat au lait Toblerone d’origine dans son emballage beige connu, le chocolat noir misucré<br />

est lancé en 1969 d’abord dans un emballage vert et ensuite dans un emballage noir, et quatre<br />

ans plus tard, le chocolat blanc dans son emballage blanc arrive sur le marché. Les années 90 sont<br />

marquées par d’autres innovations. En 1995, les mini-Toblerone sont lancés. Ne pesant que 12,5 g,<br />

ils sont très pratiques pour les emmener et manger en route. Un an plus tard, le premier Toblerone<br />

fourré est lancé dans un <strong>de</strong>sign bleu. Immédiatement après, les pralinés suivent en 1997 et le mini-<br />

Toblerone bleu en 1998. Pour <strong>com</strong>pléter la gamme, les éditions miniatures <strong>de</strong>s trois Toblerones<br />

classiques et les <strong>de</strong>nts Toblerone One by One emballés un par un (env. 8,8 g) sont créés en 2003. La<br />

forme <strong>de</strong> ces <strong>de</strong>rniers est adaptée pour offrir une friandise <strong>de</strong> taille optimale disponible en chocolat<br />

noir, en chocolat blanc, snowtop, praliné ou également en chocolat au lait pur.<br />

6


Pour la première fois après 34 ans, un Toblerone <strong>com</strong>plètement nouveau est créé en 2007 : Le<br />

Toblerone Fruit&Nut. Des raisins secs juteux sont ajoutés au Toblerone d’origine au nougat pour créer<br />

une dimension <strong>de</strong> goût encore plus moelleuse et douce.<br />

Les succès marketing majeurs<br />

• Le Toblerone Or, 400g, est le numéro Un absolu <strong>de</strong> toutes les sucreries dans les boutiques<br />

hors taxes et représente un part <strong>de</strong> marché <strong>de</strong> 3% <strong>de</strong> tous les produits.<br />

• Sur le marché <strong>de</strong>s voyages, le Toblerone a été la première marque à être exhibée à la foire<br />

Cannes Tax Free Exhibition<br />

• 1982: Insciption du Toblerone Jumbo d’un poids <strong>de</strong> 7 kg au Livre Guiness <strong>de</strong>s records<br />

mondiaux<br />

• 2005: La campagne publicitaire pour l’Autriche se voit décerner plusieurs prix nationaux et<br />

internationaux (entre autres le Prix national autrichien <strong>de</strong> la publicité)<br />

• 2006: Toblerone Global Display se voit décerner le prix renommé WorldStar 2006 Packaging<br />

Award et également le SwissStar Packaging Award pour son étagère d’exposition originale et<br />

multifonctionnelle<br />

• 2007: Le Toblerone Fruit&Nut est lancé ; un nouveau parfum après 34 ans<br />

Le Toblerone où est-il fabriqué?<br />

Au début et jusqu’en 1995 le Toblerone est produit dans l'usine suisse sise dans la Länggasse à<br />

Berne et ensuite également aux <strong>de</strong>ux autres sites <strong>de</strong> fabrication <strong>de</strong> Tobler à Turin et à Lugano.<br />

Pendant les années 20, Theodor Tobler fon<strong>de</strong> une succursale à Bor<strong>de</strong>aux et vend <strong>de</strong>s licences à<br />

l’Angleterre et à la Belgique. En raison <strong>de</strong>s conditions difficiles sur le marché pendant la Deuxième<br />

Guerre Mondiale, ces sociétés doivent être aliénées. Au début <strong>de</strong>s années 50 quand la reprise<br />

économique <strong>com</strong>mence, les sites <strong>de</strong> Bor<strong>de</strong>aux et Turin sont rachetés. En plus, une gran<strong>de</strong> usine est<br />

créée à Stuttgart en 1954 et 10 ans plus tard encore une nouvelle usine est inaugurée dans la ville<br />

anglaise <strong>de</strong> Bedford. Encore d’autres licences ont été concédées à l’Irlan<strong>de</strong> et à l’Australie. Après<br />

l’association avec Suchard, le triangle doux est également produit dans <strong>de</strong>s usines Suchard, entre<br />

autres en Yougoslavie, en Autriche, en France, en Espagne, en Argentine et en Italie. Vers la fin <strong>de</strong>s<br />

années 70, la production <strong>com</strong>mence également à Sao Pãulo et Mexico City. A la fin <strong>de</strong>s années 70, la<br />

conquête du mon<strong>de</strong> par le Toblerone qui avait <strong>com</strong>mencé à Berne, arrive à un tournant.<br />

Contrairement à l'entre-<strong>de</strong>ux-guerres et aux années 60, l’objectif ne consiste plus à éviter les barrières<br />

douanières et monétaires en ouvrant <strong>de</strong>s sites <strong>de</strong> production dans le plus grand nombre <strong>de</strong> pays<br />

possible. Sous la direction <strong>de</strong> la société Jacobs Suchard AG, <strong>de</strong>s usines <strong>de</strong> chocolat sont aliénées et<br />

<strong>de</strong>s sites <strong>de</strong> production sont réunis. En 1985, la nouvelle usine Toblerone est mise en service à<br />

Berne-Brünnen et l’ancienne usine située dans la Länggasse est mise à disposition <strong>de</strong> l’Université <strong>de</strong><br />

Berne. En 1990, Philip Morris reprend le groupe Jacobs Suchard et l’intègre dans sa branche<br />

alimentaire Kraft Foods. Aujourd’hui, l’usine à Berne est le seul site <strong>de</strong> production du Toblerone dans<br />

le mon<strong>de</strong> entier et c’est donc à juste titre que le Toblerone porte le label «Swiss ma<strong>de</strong>».<br />

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Informations pour les médias<br />

Contact Marque<br />

Richterich & Partner AG Contact : Jörg Röthlisberger<br />

Seestrasse 25 Téléphone : +41 (0) 43 499 50 00<br />

8702 Zollikon E-mail : toblerone@richterich-partner.ch<br />

Contact Société<br />

Kraft Foods Europe GmbH Contact : Sabine Peters-Halfbrodt<br />

Lindbergh-Allee 1 Téléphone : +41 (0) 58 440 42 85<br />

8152 Glattpark E-mail : speters-halfbrodt@krafteurope.<strong>com</strong><br />

Participants à la conférence <strong>de</strong>s médias<br />

Jean-Paul Rigau<strong>de</strong>au Presi<strong>de</strong>nt EU Region, Kraft Foods<br />

Kraft Foods<br />

De 2004 jusqu’à<br />

aujourd’hui<br />

Johnson & Johnson<br />

2000 – 2004<br />

Beiersdorf (Nivea)<br />

1986 – 2000<br />

International Playtex. Inc.<br />

1984 – 1986<br />

Formation<br />

Presi<strong>de</strong>nt EU Region<br />

Category Vice Presi<strong>de</strong>nt Chocolate, EU Region<br />

Vice Presi<strong>de</strong>nt & Area Director Germany, Austria, Switzerland, World<br />

Travel Retail<br />

Managing Director and Chairman of the Board Germany<br />

Managing Director Germany / Austria<br />

Managing Director Amérique latine<br />

General Manager Mexique<br />

Marketing Director Espagne<br />

Marketing Manager Japon<br />

Country Manager Japon et Corée (located at German Headquarter)<br />

Product Manager USA<br />

Associate Product Manager USA<br />

Assistant Marketing Manager USA<br />

MBA Columbia University (Marketing)<br />

BA Institut Commercial <strong>de</strong> Nancy<br />

8


Daniel Meyer<br />

Managing Director Business Unit Schweiz, Kraft Foods<br />

Kraft Foods<br />

De 2004 jusqu’à aujourd’hui<br />

Managing Director Kraft Foods Business Unit Suisse<br />

Director Sales, Membre <strong>de</strong> la direction<br />

AZM Aargauer Zentralmolkerei AG<br />

2003 – 2004<br />

Lindt & Sprüngli (Schweiz) AG<br />

1999 – 2003<br />

Coop Schweiz<br />

1994 – 1999<br />

Formation<br />

Chef <strong>de</strong>s ventes et vice-prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> la direction<br />

Sales Manager<br />

National Account Manager Lindt & Sprüngli<br />

Category Manager<br />

Chef du service <strong>de</strong>s achats<br />

Responsable marketing<br />

Assistant du directeur du groupe <strong>de</strong> magasins<br />

Lic. Oec. HSG<br />

Sabine Peters-Halfbrodt<br />

Manager EU Category Communications, Kraft Foods<br />

Kraft Foods<br />

De 1998 jusqu’à aujourd’hui<br />

Nordmilch eG<br />

1995 – 1997<br />

Apollinaris & Schwepps GmbH<br />

1992<br />

Melitta Kaffee GmbH & Co. OHG<br />

1991<br />

Manager EU Category Communications<br />

Manager Corporate & Government Affairs, Brème<br />

Manager Marketing, Brème<br />

Responsable Marketing, Zeven<br />

Responsable <strong>de</strong> la promotion <strong>de</strong> l’image et <strong>de</strong>s ventes,<br />

Hambourg<br />

Responsable du service Marketing<br />

9


Isabell Pehnke Plant Director, Berne<br />

Kraft Foods<br />

De 1992 jusqu’à<br />

aujourd’hui<br />

Zentrum für Logistik und<br />

Unternehmensplanung<br />

1990/1991<br />

Formation<br />

Plant Director, Usine Toblerone à Berne<br />

Plant Manager Usine <strong>de</strong> torréfaction Berlin<br />

Controlling Manager Usine <strong>de</strong> torréfaction Berlin<br />

Financial Project Manager Business Unit Germany<br />

Administration Logistics Manager Usine <strong>de</strong> café Berlin/Lörrach<br />

Assistant System Manager Usine <strong>de</strong> café Berlin<br />

Ingénieur <strong>de</strong> projets<br />

Ingénieur diplômé en ingénierie économique, Université technique <strong>de</strong><br />

Berlin<br />

Andreas Tobler<br />

Contrôle parlementaire<br />

<strong>de</strong> l'administration<br />

De 1996 jusqu’à<br />

aujourd’hui<br />

Collaborateur scientifique<br />

2007 Livre du Centenaire « 100 Jahre Jubiläumsbuch Toblerone »<br />

Editeur Kraft Foods<br />

Andreas Tobler, Patrick Feuz et Urs Schnei<strong>de</strong>r<br />

2001 Co-éditeur d’une publication ac<strong>com</strong>pagnant l'exposition Chocolat<br />

Tobler « Zur Geschichte <strong>de</strong>r Schokola<strong>de</strong> und einer Berner Firma<br />

(2001) »<br />

1996 « Schoggi Baron - Das bittersüsse Leben Theodor Toblers »<br />

Patrick Feuz et Andreas Tobler<br />

2 e édition 1998<br />

Formation<br />

Etu<strong>de</strong>s <strong>de</strong> germanistique, <strong>de</strong> l'histoire suisse et <strong>de</strong>s sciences <strong>de</strong>s<br />

médias, Université <strong>de</strong> Berne<br />

10


Informations pour les médias<br />

Contact Marque<br />

Richterich & Partner AG Contact : Jörg Röthlisberger<br />

Seestrasse 25 Téléphone : +41 (0) 43 499 50 00<br />

8702 Zollikon E-mail : toblerone@richterich-partner.ch<br />

Contact Société<br />

Kraft Foods Europe GmbH Contact : Sabine Peters-Halfbrodt<br />

Lindbergh-Allee 1 Téléphone : +41 (0) 58 440 42 85<br />

8152 Glattpark E-mail : speters-halfbrodt@krafteurope.<strong>com</strong><br />

Centenaire du Toblerone: Exposition ambulante et livre du Centenaire<br />

Lorsqu’en 1908, les <strong>de</strong>ux cousins Emil Baumann et Theodor Tobler ont créé le Toblerone au four <strong>de</strong><br />

la famille, il aurait fallu un visionnaire très audacieux pour prévoir l’histoire <strong>de</strong> succès mondiale que le<br />

Toblerone <strong>de</strong>vrait connaître.<br />

A l’occasion du centenaire, le Kraft Foods Company Archive sis à Brème a collaboré avec les auteurs<br />

Andreas Togler, le petit-fils <strong>de</strong> Theodor Tobler, Patrick Feuz et Urs Schnei<strong>de</strong>r pour traiter pour la<br />

première fois l’histoire <strong>com</strong>plète du Toblerone.<br />

Exposition ambulante<br />

Ce chocolat traditionnel <strong>de</strong> la Suisse est non seulement la marque suisse la plus populaire, mais il est<br />

également synonyme d'une pério<strong>de</strong> captivante <strong>de</strong> l’histoire <strong>de</strong> la Suisse. Les <strong>de</strong>ux curateurs Bärbel<br />

Kern et Silke Puls ont recueilli <strong>de</strong>s documents historiques, <strong>de</strong>s images et <strong>de</strong>s exposés d'origine pour<br />

organiser une exposition itinérante <strong>de</strong> vulgarisation scientifique qui fera le tour <strong>de</strong> la Suisse et <strong>de</strong> ses<br />

pays voisins pendant une année. L’exposition explique et décrit <strong>de</strong> divers aspects concernant le<br />

Toblerone. Une partie <strong>de</strong> l’exposition est par exemple dédiée au secret du chocolat <strong>de</strong>nté : aux<br />

ingrédients choisis et à la préparation. A <strong>de</strong>s fins d'illustration, <strong>de</strong> vrais ingrédients sont présentés<br />

dans une vitrine. Une partie d’entre eux a fait le tour <strong>de</strong> la moitié du mon<strong>de</strong> avant d’avoir été traitée<br />

soigneusement dans l’usine <strong>de</strong> Toblerone à Berne pour contribuer au goût in<strong>com</strong>parable <strong>de</strong> ce<br />

chocolat. Aucun chemin n'est trop long pour garantir la qualité élevée connue du Toblerone.<br />

11


Un autre point fort <strong>de</strong> l’exposition est la partie dédiée au sujet «propagan<strong>de</strong> et réclame» ou bien<br />

«marketing et publicité» <strong>com</strong>me on dit <strong>de</strong> nos jours. Le Toblerone doit sa conquête du mon<strong>de</strong> et son<br />

<strong>de</strong>gré <strong>de</strong> notoriété aux mesures promotrices innovantes que Theodor Tobler a prises dès le début.<br />

Des panneaux originaux en émail, <strong>de</strong>s affiches, <strong>de</strong>s brochures et <strong>de</strong>s cartes à collectionner décorent<br />

l’exposition et lui donnent un soupçon <strong>de</strong> nostalgie douce.<br />

L’exposition est <strong>de</strong>stinée à divertir et à informer d'une manière divertissante les visiteurs <strong>de</strong> n’importe<br />

quel âge. Elle a été conçue <strong>com</strong>me régal et remerciement aux consommateurs qui sont restés fidèles<br />

au chocolat triangulaire pendant toute un centenaire et auxquels le Toblerone doit donc son<br />

anniversaire.<br />

Livre du Centenaire<br />

En même temps, les trois auteurs suisses susmentionnés ont rédigé le Livre du Centenaire qui réunit<br />

dans un style prosaïque et avec <strong>de</strong> nombreuses images l’histoire et les informations sur le Toblerone<br />

<strong>de</strong>puis son origine jusqu’à nos jours. Un chapitre a été dédié à Theodor Tobler, à sa vie<br />

mouvementée et à son héritage doux. Un autre chapitre traite les propriétaires respectifs <strong>de</strong> Tobler, à<br />

savoir Suchard, Jacobs et le groupe multinational <strong>de</strong> tabac Philip Morris et sa branche alimentaire<br />

Kraft Foods. Le Toblerone doit sa notoriété actuelle surtout aux capacités <strong>de</strong> son créateur dans le<br />

domaine <strong>de</strong> la promotion <strong>de</strong>s ventes: Ce <strong>de</strong>rnier désigna le marketing (<strong>com</strong>me nous l'appelons<br />

aujourd'hui) <strong>com</strong>me moyen puissant du <strong>com</strong>merce mo<strong>de</strong>rne. Un chapitre <strong>com</strong>plet est donc dédié à cet<br />

aspect. Hormis la mécanisation et l’automation progressives <strong>de</strong> l’usine, Theodor Tobler s’occupa<br />

toujours <strong>de</strong> son personnel et mena une politique sociale et une culture d’entreprise sans égales. Et,<br />

last but not least, un chapitre important traite le sujet du chocolat en soi et <strong>de</strong> ses ingrédients. Bien<br />

sûr, il y a eu beaucoup d'imitateurs qui ont copié ce chocolat populaire. Mais en matière <strong>de</strong> dépôt <strong>de</strong><br />

marque aussi, le créateur du Toblerone a été un pionnier car il a fait breveter le procédé brièvement<br />

après la création du Toblerone auprès <strong>de</strong> l’Office <strong>de</strong>s brevets à Berne.<br />

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Informations pour les médias<br />

Contact Marque<br />

Richterich & Partner AG Contact : Jörg Röthlisberger<br />

Seestrasse 25 Téléphone : +41 (0) 43 499 50 00<br />

8702 Zollikon E-mail : toblerone@richterich-partner.ch<br />

Contact Société<br />

Kraft Foods Europe GmbH Contact : Sabine Peters-Halfbrodt<br />

Lindbergh-Allee 1 Téléphone : +41 (0) 58 440 42 85<br />

8152 Glattpark E-mail : speters-halfbrodt@krafteurope.<strong>com</strong><br />

Centenaire du Toblerone: Activités pendant l’année du centenaire<br />

«100 années <strong>de</strong> Toblerone – Ta vraie pièce <strong>de</strong> la Suisse», c’est le thème choisi pour le centenaire du<br />

Toblerone qui ac<strong>com</strong>pagne les festivités qui <strong>com</strong>menceront dans la ville <strong>de</strong> naissance du Toblerone<br />

qu’est Berne et qui continueront ensuite dans toute la Suisse et dans le mon<strong>de</strong> entier.<br />

Les manifestations suivantes domineront l’année du Toblerone:<br />

Exposition ambulante dédiée au Toblerone<br />

En 2008, cette exposition d’anniversaire sillonnera les différentes régions suisses et s'installera<br />

également en <strong>de</strong>hors <strong>de</strong>s frontières nationales, à savoir à Vienne et à Cologne.<br />

17.01. – 23.02.08 Kornhausforum Bern<br />

03.03. – 27.03.08 Schlossmuseum Thun<br />

05.04. – 03.05.08 Galerie See301 Zürich<br />

20.05. – 15.06.08 Historisches und Völkerkun<strong>de</strong>museum St. Gallen<br />

18.06. – 15.07.08 Marché Restaurant Heidiland<br />

20.07. – 17.08.08 Lutz Weinbau, Wienacht-Tobel Appenzell<br />

28.08. – 26.09.08 Schokola<strong>de</strong>nmuseum Köln<br />

01.10. – 11.10.08 Designforum Wien<br />

16.10. – 09.11.08 Musée <strong>de</strong>s Suisses dans le Mon<strong>de</strong>, Pregny-Genève<br />

15.11. – 04.01.09 Matterhorn Terminal Täsch Zermatt<br />

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Livre du Centenaire<br />

A l’occasion <strong>de</strong> cet anniversaire, Kraft Foods a collaboré avec <strong>de</strong>s journalistes et historiens renommés<br />

pour rédiger un livre du centenaire qui traite les 100 années captivantes que l’histoire du Toblerone<br />

dure déjà. Soutenu par une illustration riche, ce livre décrit l’évolution qui a fait <strong>de</strong> la petite marque<br />

régionale suisse qu’était le Toblerone au début, une marque puissante connue dans le mon<strong>de</strong> entier.<br />

Le livre du centenaire sera vendu dans les magasins spécialisés et sera offert <strong>com</strong>me prix dans le<br />

cadre <strong>de</strong> divers concours. En plus, les livres seront repartis par tirage au sort chaque semaine à partir<br />

<strong>de</strong> mars sur le site www.toblerone.ch.<br />

Concours <strong>de</strong>s villes souhaitant recevoir la fête du Centenaire du Toblerone<br />

Les villes <strong>de</strong> Zurich, Berne, Bâle et Genève se présenteront dans le cadre d’un concours <strong>de</strong>s villes. La<br />

ville qui, au printemps, bâtira le plus rapi<strong>de</strong>ment la tour la plus haute en emballages <strong>de</strong> Toblerone<br />

aura l'honneur <strong>de</strong> recevoir la gran<strong>de</strong> Fête du Centenaire du Toblerone au mois <strong>de</strong> septembre.<br />

Les concours <strong>de</strong>s villes auront lieu aux dates suivantes:<br />

Samedi, 12/04/08 <strong>de</strong> 09h00 à 18h00 Place du Marché, Carouge Genève<br />

Samedi, 19/04/2008 <strong>de</strong> 09h00 à 18h00 Barfüsserplatz, Bâle<br />

Samedi, 26/04/2008 <strong>de</strong> 09h00 à 18h00 Waisenhausplatz, Berne<br />

Samedi, 03/05/2008 <strong>de</strong> 09h00 à 18h00 RailCity Gare centrale Zurich<br />

Lancement du nouveau site Internet Toblerone<br />

A l’occasion du centenaire du Toblerone, le tout nouveau site Internet du Toblerone www.toblerone.ch<br />

sera lancé en février et grâce à un nouveau look, cette présentation Internet sera encore plus<br />

appétissante.<br />

Toblerone – 100 ans <strong>de</strong> promotion<br />

Pendant une première phase entre février et mai 2008 et pendant une <strong>de</strong>uxième phase entre<br />

septembre et novembre 2008, 100 prix fantastiques par phase seront repartis par tirage au sort à<br />

l’ai<strong>de</strong> <strong>de</strong> produits spécialement développés pour le centenaire. Au cours du premier trimestre, les<br />

clients pourront gagner 100 week-ends à Zermatt et au cours du troisième trimestre, nous leur<br />

offrirons 100 vols à <strong>de</strong>s <strong>de</strong>stinations en Europe.<br />

Courses du Lauberhorn à Wengen<br />

A l’occasion <strong>de</strong>s courses populaires du Lauberhorn à Wengen entre le 11 et le 13 janvier 2008,<br />

Toblerone, étant l'un <strong>de</strong>s sponsors principaux, a attiré l'attention du public pour la première fois à son<br />

100 e anniversaire.<br />

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