Catalogue RZ FR Produit petites feuilles 201 - Rijk Zwaan

Salanova®, épinard 

jeune pousse, mâche, chicorée 

Gamme professionnels 2013/2014

JACQUES HUMBERT 

Responsable Nord France 

Port : 06 88 69 84 49 

Tél : 02 40 50 01 26 

Fax : 02 40 50 03 37 

JEAN-FRANÇOIS HENRY 

Sud-Ouest 

Port : 06 10 22 26 58 

Tél : 05 61 74 66 39 

Fax : 05 61 09 29 84 

CLAUDE OLIVE 

Nantes 

Port : 06 80 17 49 55 

Tél : 02 40 34 42 61 

Fax : 02 40 34 42 61 

CHRISTOPHE GUIGNARD 

Sud-Ouest 

Port : 06 84 75 20 98 

Tél : 05 56 71 99 64 

Fax : 05 56 71 99 64 

THIERRY GUYOT 

Nord / Nord-Est 

Port : 06 85 57 11 49 

Tél : 03 20 79 35 20 

JEAN-JACQUES ROUX 

Languedoc-Roussillon 

Port : 06 16 08 55 72 

Tél : 04 68 21 71 98 

Fax : 04 68 22 82 98 

ALAIN JAMOIS 

Bretagne 

Port : 06 17 27 63 43 

Tél : 02 98 93 31 55 

Fax : 02 98 93 22 86 

DIDIER TOFFIN 

Rhône Alpes 

Port : 06 12 99 45 97 

Fax : 04 75 48 50 13 

DAVID RENAUD 

Bretagne / Normandie 

Port : 06 29 91 46 74 

Tél : 02 99 64 36 24 

Fax : 02 99 64 36 24 

ERICK MARTIGNONI 

Sud-Est 

Port : 06 10 04 68 28 

Tél : 04 90 83 41 45 

Fax : 04 90 83 41 42 

DENIS BRELET 

Centre Ouest 

Port : 06 18 99 08 93 

Tél : 02 51 54 39 85 

Fax : 02 51 54 39 85 

ROMAIN HARRAULT 

Sud-Est / Corse 

Port : 06 46 30 25 89 

Tél : 04 66 57 49 89 

Fax : 04 66 57 49 80 

02 

Pour nos conditions générales 

de vente et pour la définition 

des termes de résistances, 

vous pouvez vous référer 

à notre site internet 

www.rijkzwaan.fr 

ou sur notre document tarifs. 

MICHAËL QUAAK 

Centre 

Port : 06 85 57 11 52 

Tél : 02 38 76 31 04 

Fax : 02 38 76 35 87 

DENIS VEVE 

Responsable 

Développement 

Port : 06 03 02 67 54 

Tél : 04 66 57 37 63 

Fax : 04 66 57 49 80 

CHRYSTEL TEXIER 

Responsable 

Développement 

Port : 06 12 06 77 94 

Tél : 04 66 20 63 79 

Fax : 04 66 20 63 79 

FRANK ROELOFS 

Directeur commercial 

Port : 06 88 69 84 49 

Tél : 04 66 57 49 89 

Fax : 04 66 57 49 80

sommaire 

Salanova ® Abri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p 04 

Salanova ® Plein Champ . . . . . . . . . . . . . . . . p 06 

Epinard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p 08 

Jeune Pousse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p 10 

Chicorée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p 12 

Mâche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p 15 

Mentions légales 

Ce document est destiné aux seuls professionnels de la production légumière. Nous 

vous prions donc de vous reporter à nos conditions générales de ventes figurant sur 

nos documents commerciaux, en particulier sur nos tarifs. 

Les divers descriptifs, illustrations, conseils de culture et toutes autres informations 

figurant dans ce catalogue, sous quelque forme que ce soit, concernant les dates 

d’expiration de nos lots de semences, les dates de semis, les dates de plantations et 

les périodes de récoltes sont fondés le plus précisemment possible sur notre 

expérience acquise dans la conduite de nos essais. Toutefois la société Rijk Zwaan 

ne donne aucune garantie, expresse ou tacite, quant-au caractère exhaustif ou à 

l’exactitude des informations fournies dans ce catalogue et n’acceptera donc en aucun 

cas une quelconque responsabilité pour d’éventuels dommages résultant de 

l’utilisation de ces informations. 

L’acheteur/l’utilisateur de nos semences est seul responsable des modalités de 

stockage de celles-ci dans ses installations et est seul à même de juger, en tant que 

professionnel, de l’adéquation de nos produits et de nos conseils à ses propres 

conditions locales de culture. 

Les images figurant dans ce catalogue présentent généralement des produits du même 

type variétal que les variétés mentionnées et non pas nécessairement les dites variétes 

elles-mêmes. Ces images ne sauraient constituer par ailleurs une quelconque garantie 

de résultat. 

Légende : 

Variété disponible également 

en semences Bio 

Variété disponible également 

en semences non traitées 

Sous réserve de disponibilité. 

03

Salanova® 

Abri 

Incisée blonde 

Incisée rouge 

Hexagon RZ 

• Bl: 1-28 

• Toute la saison. 

• Type frisée rouge. Amélioration du 

volume et du poids sur l’hiver en rouge. 

Stefano RZ (79-93 RZ) 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• Type batavia aux bords de feuilles lobés. 

A tester sur l’ensemble de la saison abri. 

POUR ESSAI 

Desirade RZ (79-13 RZ) 

• Bl: 1-28/Nr:0 


• Type frisée blond. Notre référence 

pour les productions de l’ensemble de 

la saison abri. 

Exact RZ 

• Bl: 1-28 

• LMV:1 

• Pour le printemps. 

• Type frisé blond. Permet de prolonger 

le créneau de récolte de l’incisée sur le printemps. 

Meilleure adaptation aux conditions de fin de saison. 

Laitue verte 

Cleomedes RZ 

• Bl: 1-28/Nr:0 


• Créneau de Sartre RZ avec amélioration des 

résistances Bremia. 

Sartre RZ 

• Bl: 1-26,28 


• Présentation en rosette, homogène. 

Bon remplissage du cœur en jours courts. 

DERNIÈRE ANNÉE 

04 

HR : high resistance : résistance haute 

IR : intermediate resistance : résistance intermédiaire. 

Nr:0 : Résistance aux pucerons (Nasonovia ribisnigri biotype Nr:0). 

LMV: 1: Résistance au Virus de la Mosaïque de la Laitue. 

Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu’à leur inscription au catalogue officiel des variétés 

potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif.

Laitue rouge 

Seurat RZ 

• Bl: 1-28/Nr:0 


• Créneau et typologie proches de Gaugin RZ. 

Présentation plus ouverte entrainant un cycle 

de maturité légèrement plus long. Bon potentiel poids et 

bonne attente au champ. 

production d’abri. 

Gaugin RZ 

• Bl: 1-15,17-22,24-28 


• Couleur foncée, port semi-érigé, bon état 

sanitaire. Bonne croissance sur le créneau de 


Klee RZ (79-226 RZ) 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• Pour les récoltes d’hiver. 

• Type comparable à Seurat RZ avec une 

amélioration poids/volume. 

Feuille de chêne verte 

Drake RZ (79-315 RZ) 

• Bl: 1-28 


• Produit vert brillant, bonne régularité 

de présentation et de prise de poids sur 

l’ensemble du créneau abri. 

Cook RZ 

• Bl: 1-28 


• Très belle découpe de feuille de couleur 

vert brillant. 


Feuille de chêne rouge 

Xavier RZ 

• Bl: 1-26,28 


• Port érigé, présentation en rosette. 

Feuilles étroites et courtes. 

79-459 RZ 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• Produit offrant plus de volume et plus de 

couleur que Xavier RZ. 

A tester sur l’ensemble du créneau abri. 

POUR ESSAI 

05

Salanova® 

Plein Champ 


Explore RZ 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• LMV : 1 

• Toute la saison en zone Nord. 

• Printemps / automne en zone Sud. 

• Type blond. 

• Notre référence pour la production en plein champ. 

Expertise RZ (79-27 RZ) 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• LMV:1 

• Fin de printemps / été / début automne 

Nord / Sud. 

• Type vert brillant. 

• Type de feuilles comparables à Explore RZ avec une 

couleur plus soutenue. 

• Produit compact offrant une bonne tenue à la montaison. 

NOUVEAUTÉ 

Expedition RZ 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• LMV : 1 

• Printemps / automne 

• Couleur vert brillant, produit très poussant. 

Excite RZ 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• LMV : 1 



• Type vert brillant très incisé. 

• Plante associant un bon volume à une bonne densité de 

cœur. 

Exact RZ 

• 1-28 

• LMV : 1 

• Toute la saison en zone Nord 

• Printemps / automne en zone Sud 

• Type blond. 

• Couleur brillante, plante compacte aux feuilles 

profondément décapées. 

Laitue verte 

Aquino RZ 

• Bl: 1-28/Nr:0 


• Plante offrant un bon volume avec des 

formes de feuilles homogènes. 

• Bonne attente au champ et tenue à la montaison 

correcte en zone Nord France. 

Erasmus RZ 

• Bl: 1-28/Nr : 0 


• Plante bien équilibrée et plus compacte 

qu’Aquino RZ. 

• Variété plus adaptée à une orientation pour le frais. 

06 








Duplex RZ 

• Bl: 1-28/Nr:0 



• Feuilles finement découpées, plante 

homogène offrant un bon volume et une bonne densité 

du cœur. 

Triplex RZ 

• Bl: 1-28/Nr:0 



• A utiliser pour un intérêt couleur. 

Telex RZ (79-51 RZ) 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• LMV : 1 


• Plante offrant un bon volume. Coloration 

proche de celle de Duplex RZ. Dessous rond assurant une 

bonne tenue au champ. 

Stefano RZ (79-93 RZ) 

• Bl: 1-28/Nr : 0 

• Type batavia aux bords de feuilles lobés. 

• A tester sur l’ensemble de la saison 

de plein champ. 

POUR ESSAI 

Laitue rouge 

Seurat RZ (79-13 RZ) 

• Bl: 1-28/Nr:0 


• Variété de référence pour le plein champ. 

• Plante offrant un bon volume et une 

souplesse de récolte. 

Gaugin RZ 

• Bl: 1-15,17-22,24-28 


• Produit offrant une homogénéité et un poids 

suffisant toute la saison. 


Klee RZ (79-226 RZ) 

• Bl: 1-28/Nr:0 


• Bon volume, typologie comparable à 

Seurat RZ. 

• Amélioration des résistances Bremia. 


entière ou en feuille. 

Cook RZ 

• Bl: 1-28 

• Printemps / automne. 

• Très belle découpe de feuille, couleur 

brillante. 

Humboldt RZ (79-348 RZ) 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• LMV:1 

• Couleur vert brillant. 

• Port érigé adapté à la récolte en plante 

POUR ESSAI 


Xavier RZ 

• Bl: 1-26,28 


• Produit plus compact l'été avec 

une bonne tenue à la montaison et au 

tip burn externe. 


• Bl: 1-28/Nr : 0 

• Produit offrant plus de volume et plus 

de couleur que Xavier RZ. 

• A tester sur l’ensemble du créneau 

de plein champ. 

POUR ESSAI 

07

Epinard 

Feuilles lisses à port classique 

Cette gamme est adaptée à l’ensemble des utilisations des marchés : du frais, 

jeunes pousses, semi-développé, grandes feuilles et plantes entières. 

Swan RZ HF1 

• Pfs 1-11,13 


• Cycle rapide, brillance et homogénéité de 

taille de feuilles. 

Puma RZ HF1 

• Pfs 1,4,7,11 

• Pfs 5, 6, 8-10, 12-14 

• Eté. 

• Référence, résistance montaison, bonne tenue 

au champ, feuille épaisse. 

RECOMMANDATION 

GAMME 

printemps et d’été. 

Toucan RZ HF1 

• Pfs 1-13 

• Printemps / été. 

• Remarquable souplesse d’utilisation fin 

de printemps / été / début d’automne. 


Pigeon RZ HF1 

• Pfs 1-13 

• Eté. 

• Feuille brillante, homogène en taille, 

à positionner dans les créneaux de fin de 


Whale RZ HF1 

• Pfs 1-9,11,12,14 

• Pfs 10,13 


• Bonne tenue au champ. 

GAMME 

Rhino RZ HF1 

• Pfs 1-7, 9, 11,13/CMV 

• Pfs 8 


• Cycle rapide en début d’hiver 

GAMME 

08 



Pfs : résistance mildiou : peronospora farinosa f. sp. spinaciae. 



Feuilles lisses à port érigé 

Cette gamme est particulièrement recommandée pour des 

utilisations à densité élevée : jeunes pousses et semi-développé. 

Sud France. 

Racoon RZ HF1 

• Pfs 1-12,14 

• Hiver. 

• Référence pour son fort potentiel en 

automne, hiver et début du printemps. 


Parrot RZ HF1 

• Pfs 1-7, 9, 11,13/CMV 


• Référence, homogénéité de taille de feuilles, 

également adapté aux cultures d’hiver en zone 

GAMME 

Squirrel RZ HF1 

• Pfs 1-11,13 

• Printemps / automne et été Sud. 

• Feuilles rondes, vert foncé. 

• Très bonne tenue après récolte. 


Feuilles cloquées 

Cette gamme est particulièrement recommandée pour une utilisation en jeunes pousses. 

Apporte du volume après conditionnement en référence unique ou en mélange. 

Crocodile RZ HF1 

• Pfs 1-7,9,11,13 


• Brillance, homogénéité en taille de feuilles, 

très souple d’utilisation. 

• Egalement adapté aux récoltes d’hiver en zone Sud France. 

Donkey RZ HF1 

• Pfs 1-11,13 

• Hiver. 

• Rapidité de cycle, adaptation aux récoltes 

d’hiver en toutes zones. 


NOUVEAUTÉ 

Zebu RZ HF1 

• Pfs 1-10,12 

• Pfs 11,13 


• Très bonne tenue au champ, brillance, pour 

les créneaux intermédiaires toutes zones. 

Kookaburra RZ HF1 (51-706 RZ) 

• Pfs 1-13 

• Printemps / été 

• Vert foncé, très bonne tenue au champ et 

post récolte. 


NOUVEAUTÉ 

09

Jeune 

Pousse 


Tranvia RZ (84-38 RZ) 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• LMV : 1 

• Variété de couleur vert brillant, aux 

feuilles épaisses et finement lobées. 


Solavia RZ 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• Croissance rapide, adaptée aux semis en 

mélange. 

Lunavia RZ 

• Bl: 1-26,28/Nr:0 

• LMV : 1 

• Brillance et intensité du rouge. 


Kinevia RZ 

• Bl: 1-26,28/Nr:0 

• LMV : 1 

• Feuille épaisse, structure gaufrée. 



• Bl: 1,4-28/Nr:0 

• Variété offrant une bonne croissance en 

jours courts. 

Lollo rouge 

Faradia RZ 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• Rouge intense, régularité en toutes saisons. 


• Bl: 1-28/Nr:0 

• Variété très proche de Faradia RZ. 

• Très bon potentiel de croissance pour 

un triple rouge. 

POUR ESSAI 

10 







Romaine verte 

Danteria RZ 

• Bl: 1-26,28/Nr:0 

• LMV : 1 

• Cycle rapide, feuilles rondes légèrement 

dentelées. 

• Bonne croissance en conditions hivernales. 


• Bl: 1,4-28/Nr:0 

• Variété de couleur verte. 

• Feuille ronde et épaisse. 

POUR ESSAI 

Romaine rouge 

Diveria RZ 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• Très jolie couleur brillante, bon 

comportement sur l’ensemble de la saison. 

Tratovia RZ (84-24 RZ) 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• Variété proche de Diveria RZ. 

• Feuille plus lisse et plus rouge. 

• Bonne attente au champ. 

POUR ESSAI 



Burovia RZ 

• Bl: 1-26,28/Nr:0 

• Bonne tenue en sachet, cycle rapide. 

Saravia RZ 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• Rouge vif, feuilles compactes bien 

structurées (aspect 3D). 


• Bl: 1-28/Nr:0 

• Feuilles brillantes, finement incisées. 

Résistances bremia complètes. 

POUR ESSAI 

Swiss Chard 

Charlie RZ 

• Feuille ovale, finement gaufrée, offrant 

un bon contraste vert/rouge. 

• Bonne croissance en conditions 

hivernales. 

Batavia blonde / verte 

Lomeria RZ 

• Bl: 1-28/Nr:0 

• Type vert moyen. Brillante, bonne tenue et 

cycle rapide. 


• Bl: 1-28/Nr:0 

• Type blond. Variété adaptée aux conditions 

de croissances en jours courts. 

• Bon potentiel de rendement en hiver. 

11

Chicorée 

Frisée 

Lineal RZ 

• Frisée de printemps. 

• Plante volumineuse adaptée aux premières récoltes de 

plein champ. 

• Sa vigueur lui assure un très bon développement en jours 

croissants. 

• La densité de Lineal RZ ainsi que la couleur de son feuillage 

en font une variété de référence pour les industriels : 

taux utile, précocité et aptitude au blanchiment sont les 

principaux atouts de cette variété. 

• Son dessous rond et son excellente tenue à la montaison et 

aux nécroses intermédiaires permettent d’assurer de très 

bons taux de coupe. 


Avral RZ (11-351 RZ) 

• Frisée d’été et d’automne. 

• Son excellent comportement aux nécroses intermédiaires 

ainsi qu’à la montaison assurent une sécurité de récolte en 

périodes chaudes. 

• Ces qualités agronomiques associées à une découpe de 

feuille fine et une côte étroite en font un produit adapté 

aux marchés de frais et de IV ème gamme. 

• Son cœur fourni, dense et découpé, la rend très attractive 

pour une utilisation en frais. 

NOUVEAUTÉ 

Katral RZ 

• Automne / hiver Sud. 

• Bon équilibre et bonne tenue au champ. 

GAMME 

Mistral RZ 

• A hiverner Sud. 

• Résistance montaison en sortie d’hiver. 


Monaco RZ 

• Hiver Sud. 

• Race Wallonne. 


12 







Scarole 

Cardaki RZ (11-605 RZ) 

• Scarole pour le cœur de saison en Zone Nord. 

• A réserver sur la fin d’été et l’automne en Zone Sud. 

• La présence d’un grand nombre de feuilles à cœur assure 

une très bonne densité de plante. 

• Sa bonne tenue au champ et sa capacité à blanchir 

naturellement en font un produit adapté à la IV ème gamme. 

• Son dessous sain et semi-érigé ainsi que sa bonne tenue 

à la manipulation sont aussi des atouts pour une vente 

en frais. 

Kethel RZ 

• Printemps Nord / Sud. 

• Résistance montaison au printemps. 

Bonne prise de poids. 

Excel RZ 

• Printemps Nord / Sud. 

• Résistance montaison au printemps. 

NOUVEAUTÉ 



Berlotti RZ 

• Pour des récoltes d’automne et d’hiver. 

• Remarquable équilibre de plante associé à une bonne 

croissance. 

• Dessous semi-érigé, sain, bien serré, facile à cueillir. 

Cœur fourni, taux de blanc très élevé. 

• Très bonne tenue au champ, pour un créneau large 

en automne et en hiver. 

Stratego RZ 

• Eté / autome Nord / Sud. 

• Type grosse bouclée. 



13

Chicorée 

Très fine maraîchère 

Korbi RZ 

• Pour culture de plein champ. 

• Plante volumineuse à forte croissance. 

• Cœur fourni, très bonne densité, prise de poids 

remarquable. 

• Dessous sain, bien serré, facile à cueillir. 

Remarquable tenue au champ, très bon état sanitaire. 

Adaptée aux récoltes de début d’été jusqu’à l’automne. 

Barundi RZ 

• Automne / printemps en plein champ, hiver sous abri, en 

zone Nord / Sud. 

• Finesse de découpe et croissance en hiver. 

14 







Mâche 

Cirilla RZ 

• Printemps / été / automne. 

• Feuilles épaisses à courtes tiges. 

• Type compact avec des feuilles rondes de couleur verte 

foncée. 

• Rapidité de développement. 

• Feuilles verticales, avec une belle rosette qui donne 

à la plante stabilité et rendement. 

• Productivité par plante élevée. 


Calarasi RZ 

• Pour des récoltes de printemps, fin d’été et automne. 

• A positionner en complément de Cirilla RZ. 

• Particulièrement recommandée au printemps, 

en fin d’été et en automne. 


15

Rijk Zwaan France “La Vernède” 30390 Aramon France Tél. 04 66 57 49 89 Fax. 04 66 57 49 80 aramon@rijkzwaan.fr www.rijkzwaan.fr

Catalogue RZ FR Produit petites feuilles 201 - Rijk Zwaan

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