RECETTES - Inspired.ca
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en saison<br />
Granny Smith<br />
Cette pomme verte<br />
et croquante est<br />
excellente en collation<br />
et encore meilleure<br />
dans les tartes.<br />
Gala<br />
Une variété plus<br />
sucrée qui se défait<br />
bien une fois cuite.<br />
Idéale pour les<br />
compotes.<br />
McIntosh<br />
Une fierté <strong>ca</strong>nadienne, cette<br />
variété d’un rouge vif demande<br />
à être croquée telle quelle,<br />
dans toute sa fraîcheur.<br />
L’ingrédient clé :<br />
la pomme<br />
Jaune Délicieuse<br />
Une pomme juteuse, très<br />
appréciée, qui résiste au<br />
brunissement. Toute<br />
désignée pour les salades.<br />
Pour les pâtisseries, les compotes ou<br />
comme collation santé, la pomme s’est<br />
depuis longtemps forgé une place toute<br />
spéciale dans nos habitudes alimentaires.<br />
Cette saison, redécouvrez ce fruit choyé<br />
des Canadiens en vous laissant guider<br />
vers de nouveaux sentiers culinaires aux<br />
parfums d’automne.<br />
Empire<br />
Aromatique et<br />
légèrement sucrée, cette<br />
pomme rouge ne se<br />
meurtrit pas facilement,<br />
ce qui en fait la vedette<br />
des boîtes à lunch.<br />
compliments.<strong>ca</strong>/inspires 11
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