au menu cette semaine Ce plan-repas tout simple vous promet un plat réconfortant, frais et vite fait pour chaque soir de la semaine. 2,87 $ par portion Le coût des recettes est <strong>ca</strong>lculé d’après la quantité des ingrédients utilisés pour une portion et tient compte du coût des produits de base. Vous trouverez plus de détails à la page 63.
L M M J V oeufs pochés sur pommes de terre rissolées Préparation : 10 minutes Temps total : 30 minutes Portions : 4 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 1 petit oignon, finement haché 250 ml (1 tasse) de poivron rouge, coupé en petits morceaux 4 tranches de Bacon entièrement cuit <strong>Compliments</strong>, avec 50 % moins de sel 1 pqt (567 g) de Pommes de terre rissolées en fines lamelles <strong>Compliments</strong> 30 ml (2 c. à soupe) d’aneth frais, haché 2 ml ( 1 / 2 c. à thé) chacun de sel et de poivre 60 ml ( 1 / 4 tasse) de vinaigre blanc 4 Gros œufs <strong>Compliments</strong> 1. Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive posée sur feu mi-vif. Ajouter l’oignon et le poivron rouge; faire revenir pendant cinq minutes ou juste assez pour attendrir. Hacher le bacon et l’incorporer au mélange dans la poêle; cuire pendant 2 autres minutes. 2. Ajouter les pommes de terre rissolées. Cuire en remuant de temps en temps pendant 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien chaudes et que les poivrons soient tendres lorsqu’on les pique avec une fourchette. Incorporer l’aneth et assaisonner de sel et de poivre. 3. Pocher les œufs dans de l’eau frémissante additionnée de vinaigre pendant 4 minutes. Retirer les œufs à l’aide d’une cuillère ajourée. Presser légèrement du bout des doigts : les blancs devraient être fermes et les jaunes, mous. (Aller à la page 58 pour les instructions sur les oeufs pochés). Égoutter les œufs sur un essuie-tout. Répartir le mélange de pommes de terre dans quatre assiettes. Poser un œuf sur chaque monticule de pommes de terre. Par portion ( 1 / 4 de recette) : 260 <strong>ca</strong>lories, protéines 12 g, matières grasses 10 g, gras saturés 4 g, cholestérol 205 mg, glucides 33 g, fibres 3 g, sodium 530 mg, potassium 125 mg votre liste d’achats 1 pqt Bacon entièrement cuit <strong>Compliments</strong>, 50 % moins de sel, 65 g 1 pqt Pommes de terre rissolées en fines lamelles <strong>Compliments</strong>, 567 g raccourci Faites provision de ces solutions-repas rapides et si satisfaisantes. Tourtière aux trois viandes <strong>Compliments</strong>, 625 g, 4,99 $ Pâté au poulet avec légumes du jardin <strong>Compliments</strong>, 660 g, 5,99 $ unouveaunouvea 1 <strong>ca</strong>rton Gros œufs <strong>Compliments</strong> 1 petit oignon 1 poivron rouge 1 bouquet d’aneth L M M J V Tacos aux crevettes Vous pouvez garnir ces tacos de tomates en dés d’un onctueux mélange en parts égales d’avo<strong>ca</strong>t et de crème sure légère. Préparation : 10 minutes Temps total : 15 minutes Portions : 4 3,98 $ par portion 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale 1 pqt (340 g) de Crevettes <strong>Compliments</strong> (51 / 60 mcx) non cuites surgelées, décongelées et décortiquées 2 ml ( 1 / 2 c. à thé) de cumin moulu 1 gousse d’ail, émincée 1 ml ( 1 / 4 c. à thé) chacun de sel et de poivre 500 ml (2 tasses) de Salade de brocoli <strong>Compliments</strong> 60 ml ( 1 / 4 tasse) de coriandre fraîche, très légèrement comprimée (facultatif) 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime frais 2 ml ( 1 / 2 c. à thé) de Sauce piquante de la Louisiane <strong>Compliments</strong> 8 coquilles à taco ou tortillas de farine de blé rigides 1. Faire chauffer à feu vif un grand wok ou un grand poêlon antiadhésif. Ajouter l’huile et continuer à faire chauffer jusqu’à ce que l’huile commence presque à faire de la fumée. Ajouter les crevettes, le cumin, l’ail, le sel et le poivre; remuer le tout jusqu’à ce que les crevettes soient roses, soit pendant environ 2 minutes. 2. Ajouter la salade de brocoli, la coriandre (le <strong>ca</strong>s échéant), le jus de lime et la sauce piquante; faire cuire pendant deux minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud; retirer du feu. Garnir chaque coquille ou tortilla d’une portion égale de crevettes et de salade de brocoli. Par portion (2 tacos) : 200 <strong>ca</strong>lories, protéines 12 g, matières grasses 9 g, gras saturés 1,5 g, cholestérol 135 mg, glucides 22 g, fibres 3 g, sodium 500 mg, potassium 120 mg votre liste d’achats 1 pqt Crevettes <strong>Compliments</strong> (51 / 60 mcx), 340 g 1 bouteille de Sauce piquante de la Louisiane <strong>Compliments</strong>, 350 mL 1 gousse d’ail 1 boîte de coquilles de tacos 1 sac de salade de brocoli <strong>Compliments</strong> 1 bouquet de coriandre 1 lime En ligne! Téléchargez la liste d’achats complète pour la semaine sur compliments.<strong>ca</strong>/inspires compliments.<strong>ca</strong>/inspires 39
Change language