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sauvegardez les recettes de ce numéro dans votre boîte de recettes en ligne Visitez magazineinspires.ca Les truffes faites maison avec un petit quelque chose de plus – tel une garniture au chocolat crémeuse facile à préparer – représentent un magnifique cadeau des Fêtes sucré et bien pensé. Ornez-les de garnitures personnalisées et offrez-les dans une boîte ou un pot décoré. Truffes au gâteau au fromage et aux pépites de chocolat Préparation : 5 minutes TEMPS Total : 25 minutes, plus le temps de réfrigération réfrigération : au moins 30 minutes portions : 26 truffes 250 ml (1 tasse) de Pépites et morceaux de chocolat mi-sucré Compliments, divisés 1 pqt (250 g) de Fromage à la crème Compliments, à température ambiante 125 ml ( 1 / 2 tasse) de sucre à glacer 125 ml ( 1 / 2 tasse) de chapelure graham 15 ml (1 c. à soupe) d’Extrait de vanille pur Sensations par Compliments Pincée de sel Noix de coco sucrée, râpée moyen Compliments, petits bonbons décoratifs et chapelure graham au chocolat, pour garnir 1. Faire fondre 125 ml ( 1 / 2 tasse) de pépites de chocolat au bain-marie. Entre-temps, battre le fromage à la crème au malaxeur électrique jusqu’à consistance lisse. Ajouter le sucre, la chapelure graham, la vanille et le sel, et mélanger. Incorporer le chocolat fondu et le reste des pépites de chocolat. Laisser refroidir le mélange au congélateur jusqu’à ce qu’il soit ferme, soit pendant environ 15 minutes. 2. Avec les mains, former des boules de la taille de grosses billes. Rouler les boules dans la noix de coco, dans les petits bonbons décoratifs ou dans la chapelure graham au chocolat jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées. Les mettre au congélateur et les laisser refroidir complètement pendant environ 15 minutes, ou les y laisser jusqu’au moment de les servir ou de les emballer. Par portion (1 truffe) : 110 calories, 1 g protéines, 7 g matières grasses totales (4 g gras saturés), 10 mg cholestérol, 11 g glucides, 1 g fibres, 65 mg sodium 52 Inspirés | Fêtes 2010
Faits à la main, mangés avec les doigts. Épatez vos invités avec notre nouvelle Collection de fleurs de phyllo. Farcis de fromage à la crème et de ricotta, et garnis d’ingrédients frais naturels, ces hors-d’œuvre sont aussi irrésistibles que leur prix.
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