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holiday réception entertaining des fêtes
Haricots verts à l’ail rôti et
au parmesan
préparation : 3 minutes
Temps total : 8 minutes Portions : 8
1 L (4 tasses) de haricots verts, lavés, parés
60 ml ( 1 / 4 tasse) de Sauce pour mouillettes à
saveur d’ail rôti et de parmesan Sensations
par Compliments
20 ml (4 c. à thé) d’Estragon Compliments
frais, finement haché
1. Cuire les haricots dans une casserole remplie
d’eau bouillante pendant environ 3 minutes ou
jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
2. Faire chauffer la sauce pour mouillettes à feu
moyen-vif dans une poêle pendant 2 minutes.
Ajouter les haricots et mélanger jusqu’à ce
qu’ils soient bien enrobés de sauce. Retirer la
poêle du feu et parsemer le tout d’estragon.
Servir et déguster.
Par portion ( 1 / 8 de la recette) : 60 calories,
1 g protéines, 4,5 g matières grasses totales
(0,5 g gras saturés), 0 mg cholestérol, 4 g
glucides, 2 g fibres, 65 mg sodium
Tomates aux herbes cuites au four
Préparation : 5 minutes
Temps total : 25 minutes Portions : 8
4 Tomates Cœur de Bœuf Compliments ou
Beefsteak, coupées en deux et évidées
1 tube (115 g) d’Aromate aux herbes italiennes
Sensations par Compliments
30 ml (2 c. à soupe) d’Aromate à l’ail rôti
Sensations par Compliments
60 ml ( 1 / 4 tasse) d’huile d’olive
1 ml ( 1 / 4 c. à thé) chaque de sel et de poivre
1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Disposer
les tomates dans un plat allant au four, peau vers
le bas. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, faire une
incision en forme de « X » sur le côté coupé des
tomates. Mélanger le reste des ingrédients dans un
bol et répartir le mélange aux herbes uniformément
dans les moitiés de tomate. Cuire au four entre 15 et
20 minutes. Les servir chaudes.
Par portion ( 1 / 8 de la recette) : 130 calories,
1 g protéines, 13 g matières grasses totales (1 g
gras saturés), 0 mg cholestérol, 4 g glucides, 1 g
fibres, 190 mg sodium
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