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harmonisation<br />

<strong>des</strong> vins<br />

Côtes du Rhône Vil<strong>la</strong>ges,<br />

750 ml<br />

préparez un<br />

p<strong>la</strong>teau de<br />

fromages<br />

délicieux<br />

Impressionnez vos invités avec une<br />

variété de fromages du terroir du Québec<br />

exclusivement disponibles chez IGA. En<br />

voici quelques-uns de nos préférés.<br />

1<br />

Les Trois Princes de Princeville,<br />

Chaudière-Appa<strong>la</strong>ches<br />

Fait à 100 % de <strong>la</strong>it de chèvre,<br />

ce fromage à pâte molle et à <strong>la</strong><br />

croûte cendrée possède un goût<br />

prononcé de <strong>la</strong>it frais.<br />

2<br />

Le Voyageur de Mont-Laurier,<br />

Laurenti<strong>des</strong><br />

Ce fromage fait à 100 % de <strong>la</strong>it<br />

de vache, à pâte semi-ferme et à<br />

croûte <strong>la</strong>vée, possède un arôme<br />

floral avec <strong>des</strong> soupçons de<br />

fumée et un goût subtil de noix.<br />

3<br />

Grondines de Grondines, Québec<br />

Ce fromage ferme est fait à 100 %<br />

de <strong>la</strong>it cru biologique de vache,<br />

il possède une saveur subtile<br />

de noisette et un arôme floral.<br />

4<br />

Le Marquis de Témiscouata<br />

de Notre-Dame-du-Lac,<br />

Bas Saint-Laurent<br />

Fromage à pâte molle et à croûte<br />

fleurie. Ce fromage primé est fait<br />

à 100 % de <strong>la</strong>it de vache Jersey.<br />

Riche et crémeux, il dégage<br />

un arôme de beurre avec <strong>des</strong><br />

soupçons de champignons.<br />

3<br />

5<br />

Le Champaître de Plessisville<br />

Fabriqué à Plessisville, ce fromage<br />

à pâte semi-ferme est fait à 100 %<br />

de <strong>la</strong>it de vache, il dégage un goût<br />

de champignon avec <strong>des</strong> soupçons<br />

de beurre d’aman<strong>des</strong>.<br />

essayez aussi<br />

La Tomme de Brebis de<br />

Charlevoix, Baie-Saint-Paul<br />

Ferme avec une croûte <strong>la</strong>vée,<br />

ce fromage entièrement fait<br />

de <strong>la</strong>it de brebis de <strong>la</strong> Fromagerie<br />

Maurice Dufour présente de<br />

belles notes florales.<br />

magazineinspires.<strong>ca</strong> 21

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