Analyse des mélanges complexes de volatils issus des végétaux.

tel-00803254, version 1 - 21 Mar 2013
III.2.1. La chromatographie liquide sur colonne (CLC), dimension analytique
supplémentaire.
Le fractionnement par CLC des huiles essentielles est une opération réalisée de manière
fréquente au laboratoire. Cette séparation est mise en œuvre en fonction de la quantité d’huile
essentielle dont on dispose et surtout en fonction de la complexité du mélange. Dans tous les
cas, le fractionnement permet d’améliorer le rendement quantitatif mais surtout qualitatif de
l’identification comme en témoigne le tableau 3, dans lequel ont été regroupés le nombre de
composés identifiés et le pourcentage d’identification en fonction du degré de séparation de 8
huiles essentielles.
Fractions
obtenues par CLC
Nombre de composés identifiés et
taux d’identification
avant CLC après CLC %
Saccocalyx satureioides 2 41 62 98,5
Teucrium chamaedrys 2 38 84 92,7
Achillea ageratum 6 36 68 96,3
Otanthus maritimus 10 41 63 90.3
Doronicum corsicum 28 26 129 80,4
Inula graveolens 32 42 86 94,0
Adenostyles briquetii 30 17 141 92,8
Teucrium polium ssp. capitatum 56 29 86 92,7
Tableau 3 : Apport de la CLC à l’identification des constituants d’huiles essentielles.
Il est donc opportun de séparer les grandes familles de composés (analyse des huiles
essentielles de Saccocalyx satureioides, Teucrium chamaedrys et Achillea ageratum) ou de
manière plus fine de concentrer un composé dans une fraction (analyse des huiles essentielles
de Otanthus maritimus, Doronicum corsicum, Inula graveolens, Adenostyles briquetii et
Teucrium polium ssp. capitatum). La chromatographie sur colonne permet de simplifier le
mélange complexe initial en concentrant les composés minoritaires dans les fractions. Ainsi,
après une simple partition des composés hydrocarbonés et oxygénés de l’huile essentielle
d’Inula graveolens (L.) Desf. de Corse [P15], l’analyse par CPG/Ir et CPG/SM de la fraction
apolaire a permis l’identification de 13 alcanes acycliques possédant de 13 à 26 atomes de
carbone (à l’exception du pentadécane) présents à l’état de trace dans le mélange complexe.
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