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Chapitre 17 : Salariés
le cadre de ces 2°, 3° et 4° plans.
17.4 Aspects sociaux des sociétés Fromageries Bel SA et Fromageries Bel Production France SNC
Les données complémentaires ci-dessous concernent la consolidation des sociétés Fromageries Bel SA et Fromageries Bel
Production France SNC au sein d‟une Unité Économique et Sociale pour ses effectifs français à fin 2011. Elles sont
communiquées sous réserve et avant finalisation des bilans sociaux. Les données de la société Boursin ne sont pas
intégrées dans les chiffres ci-dessous.
17.4.1 Effectifs
Voir paragraphe 17.1.1 Politique générale.
Avec une moyenne d‟âge de 43,1 ans, l‟ancienneté s‟élève globalement à 16,7 ans (13,4 ans pour les Techniciens Agents
de Maîtrise et les Cadres et 18,4 ans pour les Ouvriers et Employés).
L‟absentéisme maladie est de 2,28 % en moyenne sur l‟année.
198 personnes ont été embauchées en 2011 dont 120 CDI (60 %).
64 licenciements individuels sont intervenus en 2011.
17.4.2 Main d’œuvre extérieure à la société
Le nombre d‟heures travaillées par des intérimaires durant l‟exercice 2011 s‟est élevé à 771 974 heures.
Sur une base de 152,25 h par mois (équivalent temps plein 35 h), cela représente un total de 420 personnes sur l‟année.
17.4.3 Temps de travail
REPARTITION TEMPS PLEIN / TEMPS PARTIEL
4%
temps plein
temps partiel
96%
En vertu des accords d‟aménagement et de réduction du temps de travail en vigueur au sein des sociétés du Groupe en
France, la totalité des ouvriers et employés a un temps de travail inférieur ou égal à 35 h.
1 646 salariés ont effectué 101 553 heures supplémentaires en 2011, pour une moyenne annuelle de 61 heures
supplémentaires par salarié.
Fromageries Bel - document de référence 2011 94