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TABLE DES MATIÈRES
1 PERSONNES RESPONSABLES ................................................................................................... 8
1.1 Responsables des informations contenues dans le document de référence .......................................................... 8
1.2 Attestation des responsables du document de référence ..................................................................................... 8
2 CONTROLEURS LEGAUX DES COMPTES ................................................................................. 9
2.1 Identité des contrôleurs légaux des comptes ....................................................................................................... 9
2.2 Information concernant les démissions ou les non renouvellements des contrôleurs légaux ................................ 10
2.3 Honoraires des Commissaires aux comptes ...................................................................................................... 11
3. INFORMATIONS FINANCIERES SELECTIONNEES ................................................................. 12
4. FACTEURS DE RISQUE .............................................................................................................. 13
4.1 La gestion des risques au sein du Groupe Bel ................................................................................................... 13
4.2 Risques inhérents à l‟activité ............................................................................................................................. 13
4.2.1 Risques de contamination............................................................................................................................. 13
4.2.2 Risques liés à la répartition géographique des activités du Groupe ................................................................ 13
4.2.3 Risques liés à la volatilité du prix des matières premières .............................................................................. 14
4.2.4 Risques liés à la dépendance vis-à-vis des fournisseurs ou des clients .......................................................... 14
4.2.5 Risques de destruction totale ou partielle d‟un site de production stratégique ................................................. 14
4.2.6 Risques liés à la concurrence ....................................................................................................................... 14
4.2.7 Risques liés à la conjoncture économique sur les principaux marchés du Groupe .......................................... 14
4.2.8 Risques liés aux systèmes d‟information ....................................................................................................... 14
4.2.9 Risques liés aux conséquences des conflits sociaux ..................................................................................... 15
4.2.10 Risques liés à la stratégie de croissance du Groupe ...................................................................................... 15
4.2.11 Risques liés à la saisonnalité et aux conditions climatiques ........................................................................... 15
4.3 Risques industriels et liés à l‟environnement ...................................................................................................... 15
4.3.1 Réglementations applicables ........................................................................................................................ 15
4.3.2 Politique environnementale ........................................................................................................................... 16
4.3.3 Politique laitière durable ............................................................................................................................... 18
4.3.4 Formation et information des salariés ............................................................................................................ 18
4.4 Risques financiers ............................................................................................................................................ 18
4.5 Risques juridiques ............................................................................................................................................ 18
4.5.1 Risques liés aux marques et à la propriété intellectuelle ................................................................................ 18
4.5.2 Risques liés à l‟évolution des réglementations ............................................................................................... 19
4.5.3 Risques liés aux procédures anti concurrentielles.......................................................................................... 19
4.5.4 Procédures judiciaires et d‟arbitrage ............................................................................................................. 19
4.6 Assurances et couvertures des risques du Groupe ............................................................................................ 19
5. INFORMATIONS CONCERNANT LA SOCIETE......................................................................... 21
5.1 Histoire et évolution de la société ...................................................................................................................... 21
5.1.1 Raison sociale et nom commercial ................................................................................................................ 21
5.1.2 Lieu et numéro d‟enregistrement de la Société .............................................................................................. 21
5.1.3 Date de constitution et durée de la Société ................................................................................................... 21
5.1.4 Siège social, forme juridique et législation applicable ..................................................................................... 21
5.1.5 Événements importants dans le développement des activités de la Société ................................................... 21
5.1.6 Cotation en bourse de la Société .................................................................................................................. 23
5.2 Investissements ................................................................................................................................................ 23
5.2.1 Principaux investissements de la Société durant les périodes couvertes par les informations financières
historiques ................................................................................................................................................... 23
Fromageries Bel - document de référence 2011 3