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Chapitre 4 : Facteurs de risque
4.3.3 Politique laitière durable
Le lait ou ses produits dérivés qui constituent nos matières premières principales, peuvent être considérés comme des
ressources renouvelables. Néanmoins les ingénieurs et techniciens en charge des relations avec les producteurs de lait,
fournisseurs du Groupe Bel, assistent et conseillent ceux-ci, notamment pour les problématiques environnementales liées à
l‟élevage.
Notre politique laitière a pour objectif de concourir à une meilleure gestion des exploitations agricoles et d‟en préserver la
rentabilité, notamment par des progrès techniques respectueux de l‟environnement et générateurs d‟économies pour les
agriculteurs.
Ainsi, en France, les ingénieurs et techniciens font la promotion de la charte des bonnes pratiques d‟élevage. La
Confédération nationale de l‟élevage, qui a rédigé cette charte, a habilité ses ingénieurs et techniciens à valider ou corriger
les auto-évaluations demandées par la charte. Ils contribuent ainsi à aider les agriculteurs volontaires à définir les actions de
progrès dans le domaine de la consommation des ressources naturelles, de la qualité et de la sécurité alimentaire. Tous les
producteurs de lait gérés par la filiale française Fromageries Bel Production France ont adhéré à la Charte.
4.3.4 Formation et information des salariés
Des actions de formation sont régulièrement réalisées en usines pour sensibiliser l‟ensemble des acteurs à ces
problématiques.
Le site est en ligne http://www.unsourirepourlaplanete.com depuis début 2011, il permet aux collaborateurs de s‟informer sur
la politique RSE du Groupe et d‟échanger des bonnes pratiques.
4.4 Risques financiers
Le Groupe a mis en place les dispositifs de gestion et de contrôle interne visant à réduire les risques financiers et de
marché. Les informations communiquées ci-après intègrent certaines hypothèses et anticipations qui, de par leur nature,
peuvent s'avérer inexactes.
La direction financière du Groupe a délégué à la direction de la trésorerie la gestion des différents risques financiers et de
marché du Groupe. Elle possède les ressources, compétences et outils nécessaires à une gestion efficace et sécuritaire de
ces différents risques. Des reportings réguliers sont communiqués à la Direction, et au Comité d‟Audit.
La situation du groupe vis à vis de ces risques est exposée en détails dans la note 4.18 de l'annexe aux comptes consolidés
qui figure au paragraphe 20.3.1.1 du présent document de référence.
Le Groupe a procédé à une revue spécifique de son risque de liquidité et il considère être en mesure de faire face à ses
échéances à venir.
4.5 Risques juridiques
4.5.1 Risques liés aux marques et à la propriété intellectuelle
La Société est propriétaire des principales marques cœur exploitées par le Groupe, pour lesquelles elle consent à ses filiales
des licences de marques. Le Groupe Bel déploie des efforts considérables pour protéger et défendre son portefeuille de
marques en particulier dans les pays du monde où il exerce son activité commerciale.
Malgré les moyens mis en œuvre, le Groupe Bel est objectivement exposé au risque de contrefaçon et de piratage dû en
particulier à l‟inégale protection du droit de la propriété intellectuelle dans le monde. En effet, dans certains pays, la
reconnaissance et le respect du droit de la propriété intellectuelle est plus limité qu‟en Europe ou aux États-Unis et/ou les
moyens dont dispose le système judiciaire peuvent s‟avérer insuffisamment efficaces pour lutter contre la contrefaçon et le
piratage.
Si le Groupe ne parvenait pas à protéger ses droits de propriété intellectuelle sur ses marques, technologies et/ou savoirfaire
et à lutter efficacement contre la contrefaçon, son activité et ses résultats s‟en trouveraient affectés.
Fromageries Bel - document de référence 2011 18