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Chapitre 4 : Facteurs de risque
La protection des collaborateurs du Groupe travaillant dans ces pays est une préoccupation prioritaire et a conduit à la mise
en place de procédures de sécurité et de gestion appropriées du personnel exposé à ces risques.
La stratégie de diversification géographique du Groupe vise à permettre d‟amortir les effets de ces risques en limitant les
incidences des situations locales difficiles et en conservant une possibilité de les compenser par des situations plus
favorables sur d‟autres marchés.
4.2.3 Risques liés à la volatilité du prix des matières premières
La volatilité des prix des matières premières que le Groupe utilise pour la fabrication de ses produits est susceptible d‟avoir
un effet négatif sur les résultats du Groupe. Les variations dans l‟offre et la demande au niveau mondial et régional, les
conditions climatiques, entre autres, pèsent sur le prix des matières premières concernées (lait, poudre, beurre, crème). Le
Groupe pourrait ne pas pouvoir augmenter ses tarifs à concurrence de l‟augmentation de ces éléments de prix de revient et
cela pèserait sur les résultats de manière significative.
4.2.4 Risques liés à la dépendance vis-à-vis des fournisseurs ou des clients
Le Groupe s‟approvisionne auprès de fournisseurs externes pour les besoins de sa production (notamment sur les matières
laitières et d‟emballage). Ces approvisionnements se font auprès d‟un nombre réduit d‟opérateurs dans le marché. Le
Groupe pourrait ne pas trouver de sources alternatives en cas de défaillances de certains de ses fournisseurs, ce qui
pourrait affecter ses résultats et son activité. La Direction des Achats Groupe développe des plans de sécurisation (stock
sécurité, sourcing multi-usines chez un même fournisseur,...) afin de limiter le risque de rupture d‟approvisionnement.
La commercialisation des produits du Groupe se fait auprès d‟un nombre limité de clients principaux sur certains marchés
(notamment en Europe de l‟Ouest, aux États-Unis,…). Toute décision d‟un ou de plusieurs clients du Groupe de ne plus
commercialiser certains produits pourrait avoir un impact négatif significatif sur son résultat d‟exploitation. Afin de prévenir la
dégradation des relations avec les clients principaux, le Groupe suit de manière étroite et permanente l‟évolution de son
activité commerciale et en particulier le renouvellement des contrats commerciaux.
4.2.5 Risques de destruction totale ou partielle d’un site de production stratégique
Le Groupe dispose de 27 sites de production. Certains produits sont fabriqués dans un nombre limité de sites, voire sur un
site unique. La survenance d‟un sinistre entraînant la destruction totale ou partielle d‟un site pourrait affecter
significativement la production et la commercialisation des produits fabriqués sur ledit site. Le Groupe met en place des
plans de prévention et des plans de continuité d‟activité. Toutefois, le résultat d‟exploitation du Groupe pourrait être
significativement affecté si celui-ci ne parvenait pas à mettre en place des solutions de repli dans un délai raisonnable.
4.2.6 Risques liés à la concurrence
Les marchés sur lesquels le Groupe Bel intervient sont des marchés fortement concurrentiels, sur lesquels opèrent de
grands groupes fromagers internationaux et de nombreux acteurs locaux. En Europe de l‟Ouest, les marchés sur lesquels le
Groupe Bel est présent sont des marchés relativement matures et très concurrentiels. Dans le reste du monde, quelques
groupes internationaux laitiers et/ou fromagers ont des positions de première importance sur certaines gammes de produits,
et cherchent à renforcer leur position et à pénétrer de nouveaux marchés sur lesquels le Groupe Bel est présent. Des
acteurs fromagers locaux sont aussi très actifs. En outre, nombre de chaînes de distribution ont développé leurs propres
marques (marques de distributeurs) qui concurrencent les produits du Groupe Bel. Dès lors, le Groupe Bel s‟efforce
continuellement de renforcer la notoriété de ses marques, d‟accroître la différenciation de ses produits, et d‟améliorer la
rentabilité et la gestion de ses activités afin de dégager les ressources nécessaires pour mener une politique soutenue,
notamment au moyen d‟investissements publicitaires qui font partie intégrante de la politique de marque.
4.2.7 Risques liés à la conjoncture économique sur les principaux marchés du Groupe
Le Groupe Bel est un acteur de l‟industrie alimentaire et le niveau de ses ventes est influencé par la conjoncture économique
mondiale sur ses principaux marchés. Dans les périodes de ralentissement économique marqué, la consommation peut être
réduite, impactant négativement l‟évolution du chiffre d‟affaires. Les positions très diversifiées géographiquement des
marchés sur lesquels le Groupe Bel opère, a pour objet de répartir les risques et d‟en limiter les effets.
4.2.8 Risques liés aux systèmes d’information
Le Groupe Bel dépend de plus en plus d‟applications informatiques communes pour l‟obtention de données chiffrées sur
lesquelles s‟appuient les décisions de gestion opérationnelles et la traçabilité des opérations. Malgré leur suivi et leur
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