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Fromageries Bel - Info-financiere.fr

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Chapitre 20 : <strong>Info</strong>rmations financières concernant le patrimoine, la situation financière et les résultats de la société : comptes consolidés<br />

Lorsque les tests effectués mettent en évidence une perte de valeur, celle-ci est comptabilisée afin que la valeur nette<br />

comptable de ces actifs n‟excède pas leur valeur recouvrable.<br />

Les immobilisations corporelles font l‟objet d‟un test de perte de valeur dès l‟apparition d‟un indice de perte de valeur.<br />

Lorsque la valeur recouvrable est inférieure à la valeur nette comptable de l‟actif (ou groupe d‟actifs), une perte de valeur est<br />

enregistrée en résultat pour le différentiel et est imputée en priorité sur les écarts d‟acquisition.<br />

Les pertes de valeur comptabilisées relatives à des écarts d‟acquisition sont irréversibles.<br />

Stocks et en-cours<br />

Les stocks sont évalués au plus bas de leur coût de revient ou de leur valeur nette de réalisation. Le prix de revient est<br />

calculé selon la méthode du « coût moyen pondéré » ou du « premier entré – premier sorti ».<br />

La valeur brute des approvisionnements correspond au prix d‟achat majoré des <strong>fr</strong>ais accessoires (transports, commissions,<br />

transit, etc.).<br />

Les produits fabriqués sont valorisés au coût de production comprenant le coût des matières consommées, les<br />

amortissements des biens concourant à la production, les charges directes ou indirectes de production à l‟exclusion des <strong>fr</strong>ais<br />

financiers.<br />

Une provision pour dépréciation des stocks est constituée lorsque :<br />

la valeur brute déterminée comme précisé ci-dessus s‟avère supérieure à la valeur de marché ou à la valeur de<br />

réalisation,<br />

des produits ont fait l‟objet d‟une détérioration particulière.<br />

Actifs et passifs financiers<br />

Actifs financiers<br />

Conformément à la norme IAS 39 le Groupe distingue 3 catégories d‟actifs financiers dont la classification dépend de<br />

l‟intention au moment de l‟acquisition et détermine le traitement comptable de ces instruments.<br />

Actifs financiers à la juste valeur par le compte de résultat<br />

Ce sont des actifs détenus à des fins de transaction et destinés à être vendus à court terme. Cette catégorie inclut certaines<br />

valeurs mobilières de placement et les instruments dérivés autres que les instruments de couverture.<br />

Ces actifs sont évalués à la juste valeur. Les variations de juste valeur sont comptabilisées par le compte de résultat.<br />

Prêts et créances<br />

Ce sont des actifs financiers assortis de paiements fixes ou déterminables, non cotés sur un marché actif. Cette catégorie<br />

inclut les prêts et les créances commerciales (clients et autres) et les comptes courants bancaires.<br />

Les créances et dettes sont comptabilisées à leur valeur nominale et actualisées le cas échéant conformément à IAS 39.<br />

Ces actifs sont comptabilisés pour leur coût amorti. Une provision pour dépréciation des créances est constituée lorsqu‟il<br />

devient probable que la créance ne sera pas recouvrée.<br />

Les effets remis à l‟encaissement sont enregistrés dans les « Clients et autres créances ».<br />

Actifs disponibles à la vente<br />

Ce sont les actifs financiers qui ne font pas partie des catégories précitées. Cette catégorie comprend principalement les<br />

titres de participation non consolidés et certaines valeurs mobilières de placement, ainsi que les instruments financiers<br />

dérivés qualifiés d‟instruments de couverture.<br />

<strong>Fromageries</strong> <strong>Bel</strong> - document de référence 2011 116

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