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34 GENS D’HÉRAULT<br />
L’ÉTANG EN BALADE !<br />
L’étang <strong>de</strong> Th<strong>au</strong>,<br />
ses be<strong>au</strong>tés et ses métiers<br />
s’ouvrent <strong>au</strong> tourisme<br />
sur l’e<strong>au</strong>.<br />
3<br />
1<br />
2<br />
1•2 À BOUZIGUES<br />
Sin<strong>au</strong>é loue <strong>de</strong>s petits bate<strong>au</strong>x<br />
é<strong>le</strong>ctriques (sans permis) pour partir<br />
à la découverte du bassin <strong>de</strong> Th<strong>au</strong><br />
en toute <strong>au</strong>tonomie. Une navigation<br />
écologique et <strong>au</strong>ssi citoyenne : un<br />
bate<strong>au</strong> est équipée pour l’accueil<br />
<strong>de</strong>s handicapés.<br />
3•4 AU DÉPART DE BOUZIGUES,<br />
avec son bate<strong>au</strong> B<strong>le</strong>u Marin, l’entreprise<br />
Agrimer organise <strong>de</strong>s visitesdécouverte<br />
<strong>de</strong>s parcs d’é<strong>le</strong>vage<br />
d’huîtres. De la tab<strong>le</strong> ostréico<strong>le</strong> et<br />
<strong>de</strong> l’é<strong>le</strong>vage initial à l’assiette <strong>de</strong><br />
dégustation, vous connaîtrez<br />
toutes <strong>le</strong>s étapes <strong>de</strong> production<br />
<strong>de</strong>s coquillages.<br />
L’Hér<strong>au</strong>lt<br />
LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT
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