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Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

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II. Le dépouillement des données d’enquêtes<br />

Pour dépouiller nos données d’enquête, nous avons opté pour deux types de<br />

traitements : un traitement statistique descriptif <strong>et</strong> un traitement expert justifié dans la<br />

partie « résultats ».<br />

II.1<br />

Le traitement statistique<br />

Nous avons saisi les données relatives aux producteurs sur CSpro avant de les<br />

exporter sur SPSS 12.0.1 pour Windows. Nous avons saisi celles concernant les autres<br />

acteurs directement sur SPSS. Ensuite, nous avons effectué le traitement de toutes les<br />

données sur SPSS <strong>et</strong> sur Excel. Sur SPSS, après un long travail d’harmonisation des<br />

données, nous avons effectué des analyses de fréquences, des analyses de variables<br />

croisées <strong>et</strong> des analyses de réponses multiples. Avec Excel, nous avons construit des<br />

graphiques.<br />

II.2<br />

Le traitement expert : la caractérisation des acteurs enquêtés<br />

Nous avons établi, d’un côté, les caractéristiques descriptives des acteurs des<br />

filières agricoles : les producteurs, les commerçants <strong>et</strong> les bana-banas <strong>et</strong> les<br />

consommateurs <strong>et</strong>, de l’autre, les caractéristiques des acteurs de l’environnement<br />

institutionnel de l’agriculture (ou décideurs) : les élus, les services du conseil <strong>et</strong> de<br />

l’encadrement technique agricoles, les planificateurs <strong>et</strong> aménageurs.<br />

Pour les commodités de la lecture, nous préférons revenir sur ces caractérisations<br />

dans la troisième partie présentant les résultats.<br />

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