Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

II.
L’échantillonnage des autres cibles
II.1
Pour les consommateurs et les commerçants et bana-banas
Nous avons effectué un tirage empirique de ces cibles dans les mêmes sites que
ceux où nous avons tirés des producteurs.
Ils ont été sélectionnés, au hasard, aux abords des marchés urbains.
Au total, nous avons retenus 60 consommateurs et 30 commerçants et
revendeurs.
II.2
Pour les décideurs et acteurs institutionnels : élus, conseil et encadrement
technique agricole et planificateurs et aménageurs
Les élus ont été choisis dans des communes, avec ou sans espaces agricoles, en
mobilisant deux critères : le niveau de leur collectivité locale dans l’échelon administratif
et sa localisation. Ainsi, pour le premier critère, nous avons distingué deux niveaux : local
et supra local. Le niveau local correspond à la commune d’arrondissement, soit 43 dans la
région de Dakar. Quant au niveau supra local, il se rapporte à la commune de ville, soit 7
dans la région de Dakar. Pour le second critère, nous avons observé la localisation des
collectivités locales précédemment distinguées par rapport aux Niayes et au contexte
urbain (Cf. zones identifiées pour l’enquête sur les agriculteurs).
Les agents du conseil et de l’encadrement technique agricoles et les planificateurs
et aménageurs urbains ont été choisis suivant leur échelle administrative de compétence :
ville, département, région ou pays.
La pertinence du choix de divers échelons de compétences réside dans le fait que
cela nous permet de voir comment les visions et les discours évoluent suivant que l’agent
concerné intervient en tant que décideur ou exécutant.
Au total, nous avons retenus 13 élus (dont les maires de Pikine Nord et de
Ouakam) ; 8 agents du conseil et de l’encadrement technique agricole et 6
planificateurs et aménageurs.
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