Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

Photo 1. Exploitation du sel sur le Lac Rose. Source : Awa BA
Graphique 1. Schéma géomorphologique des Niayes. Source : Dione, 1986.
Avec les activités intensives de l’homme dans ces écosystèmes, la faune s’y raréfie,
à l’exception de petits mammifères tels que des rongeurs, quelques reptiles et une avifaune
qui demeure assez importante. Ce sont des espaces où se rencontrent des usages multiples.
A Dakar, la principale activité dans les Niayes est l’agriculture qui se décline aussi
bien en maraîchage, arboriculture fruitière, floriculture et arboriculture ornementale,
élevages bovin, ovin, avicole et porcin et pêche. On retrouve aussi de la riziculture dans
quelques bas-fonds. Les autres céréales ne sont représentées que par le maïs, cultivé
également dans les bas-fonds ou pour servir de haie brise vent dans une exploitation,
comme c’est généralement le cas dans la zone rurale de Rufisque.
Toutes ces productions servent autant à l’autoconsommation des producteurs qu’au
ravitaillement des marchés urbains.
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